Nuwe resepte

Hartige Caprese-muffins

Hartige Caprese-muffins

Sagte en digte hartige muffins gevul met vars basiliekruid, mozzarella en songedroogde tamaties.MEER +MINDER-

2 1/4

koppies meel vir alle doele

2

teelepels bakpoeier

2

eetlepels plus 1 teelepel olyfolie

4

oz vars mozzarella in blokkies (of mozzarella pêrels)

1/2

koppie songedroogde tamaties, julienned

2

eetlepels vars basiliekruid, gekap

Versteek beelde

  • 1

    Begin deur u bestanddele voor te berei.

  • 2

    Verhit die oond tot 350 ° F. Smeer 'n standaard muffinpan van 12 koppies.

  • 3

    Klits meel, bakpoeier, sout en koeksoda in 'n groot bak.

  • 4

    Klits karringmelk, olyfolie en eiers in 'n aparte medium bak.

  • 5

    Roer nat bestanddele in droë bestanddele met 'n houtlepel of spatel.

  • 6

    Roer die blokkies mozzarella, songedroogde tamaties en vars basiliekruid by.

  • 7

    Skep beslag eweredig in voorbereide muffinblikkoppies. Bak 20 tot 25 minute totdat 'n tandestokkie wat in die middel geplaas is, skoon uitkom.

  • 8

    Koel muffins 2 minute in die pan af. Draai 'n bottermes om die rande van elke muffin om dit van die pan los te maak en dra dit dan na 'n afkoelrak. Sit dit warm of ten volle verkoel voor.

Deskundige wenke

  • Verruil vars basiliekruid vir 1/2 koppie gekapte vars spinasie, indien verlang.
  • Voeg 'n paar knippies rooi soetrissievlokkies by die beslag vir 'n bietjie ekstra speserye.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
170
Kalorieë uit vet
60
% Daaglikse waarde
Totale vet
6g
10%
Versadigde vet
2g
10%
Trans vet
0g
Cholesterol
40mg
13%
Natrium
530mg
22%
Kalium
170mg
5%
Totale koolhidrate
21g
7%
Dieetvesel
1g
4%
Suikers
3g
Proteïene
7g
Vitamien A
4%
4%
Vitamiene C
0%
0%
Kalsium
15%
15%
Yster
8%
8%
Uitruilings:

1 1/2 stysel; 0 Vrugte; 0 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 1/2 Vet;

Koolhidraatkeuse

1 1/2

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.

Meer oor hierdie resep

  • Sondroë tamaties, basiliekruid en mozzarella maak hierdie muffins snack-perfek. Bak dit vir 'n brunch of 'n partytjiehappie. Hierdie caprese-muffins pas by alles! Hierdie resep, aangepas uit Will Cook for Smiles, meng vars basiliekruid, pittige songedroogde tamaties en taai gesmelte mozzarellakaas om digte en smaakvolle muffins te maak. U sal nooit weer 'n muffin sonder kaas wil maak nie. Ek is gereeld lus vir 'n muffin (dink daaraan, dit kan die heeltyd wees). Maar ek kom ook dikwels voor dat ek nie 'n soet muffin wil hê nie. Ek is dus verskeurd - eet ek 'n soet muffin en jaag dit met aartappelskyfies om my sout en muffin reg te kry? Of gaan ek die lekkerder en doeltreffender roete en maak hierdie kaasgevulde hartige Caprese-muffins van grootheid? Gelukkig wen almal laasgenoemde baie meer as eersgenoemde. U sien, daar is niks soos hierdie muffins nie. Hulle is sag en dig en kussingagtig van die olyfolie en eiers in die beslag, maar dit is vol geur van vars gekapte basiliekruid, gedroogde sondroogtamaties en blokkies vars mozzarellakaas. As hulle in die oond bak, kaas spoel uit soos 'n poel van hemelse hartigheid, en nadat u hulle 'n bietjie laat afkoel het, maak u dit oop en engelkore sal sing en die son sal skyn en daar sal kaas wees, heerlike, oeierige kaas. IN 'N MUFFIN. Sit dit voor as sop of chili, eet dit vir ontbyt met eiers of geniet dit as 'n southappie. In elk geval, jy is op die punt om verlief te raak.

Kyk die video: Easy Greek Salad recipe, super healthy and delicious, how to cook. (Oktober 2020).