Tradisionele resepte

Geroosterde Karringmelk Heuning Kruie Hoender

Geroosterde Karringmelk Heuning Kruie Hoender

Klam, gegrilde hoender was nog nooit so maklik nie! Slaan die pekelwater oor en kies eerder karringmelkhoender.MEER +MINDER-

4

hoenderborsies sonder vel, sonder vel (ongeveer 1 1/2 lb)

2

eetlepels botter, gesmelt

1/2

teelepel gemaalde swartpeper

2

eetlepels gekapte vars Italiaanse (platblaar) pietersielie

2

eetlepels gekapte vars basiliekruidblare

Versteek beelde

  • 1

    Meng hoenderborsies en karringmelk in 'n groot, hersluitbare plastieksak vir voedselopberging. Verseël, verwyder soveel lug as moontlik. Plaas sak in groot bak; verkoel minstens 2 uur, maar nie langer as 24 uur nie.

  • 2

    Verhit gas of houtskoolrooster. Haal hoender uit die sak, en droog dit met papierhanddoeke; gooi karringmelk weg. Smeer hoender met gesmelte botter; sprinkel sout en peper oor.

  • 3

    Plaas hoender op rooster oor matige hitte. Dekrooster; kook 15 tot 20 minute, draai een keer totdat die sap van die hoender helder is wanneer die middelste gedeelte van die dikste sny (minstens 165 ° F).

  • 4

    Bedruip hoender met heuning; bo-op met pietersielie en basiliekruid. Sit voor met suurlemoenwiggies.

Deskundige wenke

  • Alhoewel die subtiele karringmelk- en heuninggeure van hierdie hoender heerlik is, bedien dit met harissa of pittige salsa as u 'n bietjie speserye benodig.
  • Eksperimenteer met verskillende soorte heuning en kruie, soos marjolein en suurlemoenverbena.
  • Glutenvry kook? Lees altyd etikette om seker te maak elkeen bestanddeel van die resep is glutenvry. Produkte en bestanddele kan verander.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
280
Kalorieë uit vet
100
% Daaglikse waarde
Totale vet
12g
18%
Versadigde vet
5g
27%
Trans vet
0g
Cholesterol
120mg
39%
Natrium
450mg
19%
Kalium
350mg
10%
Totale koolhidrate
6g
2%
Dieetvesel
0g
0%
Suikers
5g
Proteïene
38g
Vitamien A
10%
10%
Vitamiene C
4%
4%
Kalsium
4%
4%
Yster
8%
8%
Uitruilings:

0 Stysel; 0 Vrugte; 1/2 ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 2 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: Die perfekte pannekoek (Desember 2020).