Hierdie herfs-gunsteling is ideaal vir groot byeenkomste ... vir kleiner, halveer die bestanddele.MEER +MINDER-
Maak met
Progresso sous
1
medium ui, gekap (1/2 koppie)
1 3/4
koppies Progresso ™ hoenderbouillon (van 32 oz karton)
1
lb botterskorsie, geskil, gesaai en in blokkies van 1 duim gesny
2
medium pere, geskil en in skywe gesny
1
teelepel gekapte vars of 1/4 teelepel gedroogde tiemieblare
1/4
teelepel witpeper
1/4
teelepel gemaalde koljander
1
koppie slagroom (swaar) room
1
medium ongeskilde peer, in skywe gesny
1/2
koppie gekapte pekanneute, gerooster
Versteek beelde
1
Smelt botter in Nederlandse oond op medium hitte. Kook ui in botter, roer af en toe tot sag. Roer sous, muurbal, 2 gesnyde pere, tiemie, sout, witpeper en koljander by. Verhit tot kookpunt; verminder hitte. Bedek en laat prut 10 tot 15 minute of tot muurbal sag is.
2
Giet ongeveer die helfte van die sop in voedselverwerker of blender. Bedek en verwerk tot glad; gooi in 'n ander houer. Herhaal met oorblywende sop. Sit sop terug in die Nederlandse oond.
3
Roer slagroom by sop. Verhit oor matige hitte, roer gereeld tot warm (moenie kook nie). Garneer met gesnyde ongeskilde peer en pekanneute.
Voedingsfeite
Dien grootte: 1 Bediening
- Kalorieë
- 170
- Kalorieë uit vet
- 110
% Daaglikse waarde
- Totale vet
- 13g
- 19%
- Versadigde vet
- 6g
- 30%
- Trans vet
- 0g
- Cholesterol
- 30mg
- 11%
- Natrium
- 190mg
- 8%
- Kalium
- 190mg
- 5%
- Totale koolhidrate
- 12g
- 4%
- Dieetvesel
- 3g
- 12%
- Suikers
- 6g
- Proteïene
- 1g
- Vitamien A
- 80%
- 80%
- Vitamiene C
- 6%
- 6%
- Kalsium
- 4%
- 4%
- Yster
- 2%
- 2%
Uitruilings:
0 Stysel; 0 Vrugte; 1/2 ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 1/2 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 2 1/2 Vet;
* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.
