Nuutste resepte

Maklike sjokolade Ganache Courgette koek

Maklike sjokolade Ganache Courgette koek

Vars courgette, sjokoladekoek en 'n eenvoudige ganache kom bymekaar vir hierdie verrassend maklike en ryk sjokoladekoek!MEER +MINDER-

22 Desember 2016 opgedateer

Koek

1

boks Immaculate Baking Co. ™ sjokoladekoek krap bakmengsel

1

koppie fyngesnipperde ongeskilde courgette (ongeveer 2 medium)

1/4

teelepel gemaalde kaneel

Ganache

2/3

koppie swaar slagroom

6

oz halfsoet baksjokolade, gekap

Bolaag

1

koppie gesny vars aarbeie of frambose

Versteek beelde

  • 1

    Verhit die oond tot 350 ° F. Smeer die bodem en die sykante van twee ronde koekpanne van 9 duim; voer onderkant uit met ronde stukke kookpapier, en smeer perkamentpapier.

  • 2

    Klop die bestanddele van die koek in 'n groot bak op 'n lae spoed 30 sekondes met 'n elektriese menger, en dan op medium spoed, 2 minute, en skraap af en toe. Verdeel en smeer beslag eweredig in panne. Bak 30 tot 35 minute of totdat die tandestokkie in die middel geplaas is, skoon uitkom. Verkoel 10 minute op afkoelrak; haal uit panne. Koel heeltemal af, ongeveer 1 uur.

  • 3

    Verhit die slagroom in 'n 1-liter kastrol op lae hitte tot dit warm is, maar nie kook nie; verwyder van hitte. Roer sjokolade by tot gesmelt; laat dit 20 tot 25 minute by kamertemperatuur staan. Ganache is gereed om te gebruik as dit effens ophoop as dit uit die lepel val. Hoe langer dit afkoel, word dit stewiger.

  • 4

    Plaas 1 koeklaag bo-op die koekstaander of bord. Smeer met 1/3 koppie ganache. Bo met tweede laag, bo-op na bo. Giet die res van die ganache versigtig in die middelste koek; smeer met 'n groot spatel sodat dit eweredig bo-oor vloei en kante van die koek begin drup. Laat ganache stol voordat dit gesny word. Sit voor saam met aarbeie.

Deskundige wenke

  • Gebruik 'n kombinasie van gesnyde aarbeie en frambose vir 'n lekker toevoeging tot die koek.
  • Deur die koekpanne met perkamentpapier te voer, help u die koeke suksesvol uit die panne.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
480
Kalorieë uit vet
250
% Daaglikse waarde
Totale vet
28g
43%
Versadigde vet
16g
82%
Trans vet
1 / 2g
Cholesterol
115mg
38%
Natrium
480mg
20%
Kalium
450mg
13%
Totale koolhidrate
49g
16%
Dieetvesel
5g
20%
Suikers
27g
Proteïene
7g
Vitamien A
15%
15%
Vitamiene C
8%
8%
Kalsium
6%
6%
Yster
20%
20%
Uitruilings:

2 Stysel; 0 Vrugte; 1 1/2 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 5 1/2 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: South African Koeksister - EatMee Recipes. (Desember 2020).