Geel basmatirys, amper te mooi om te bedek, vorm die basis vir hierdie ligte, maar bevredigende Midde-Oosterse maaltyd in 'n bak gevul met hoender, kool, fetakaas, hummus en 'n kant van pita.MEER +MINDER-
Opgedateer 12 Desember 2016
Maak met
Progresso sous
Rys
1/2
koppie fyngekapte ui
2
knoffelhuisies, fyngekap
1/2
teelepel gemaalde borrie
2 1/4
koppies Progresso ™ hoenderbouillon (van 32 oz karton)
Toppings
2
koppies gekerfde gekookte hoender
1 1/2
koppies dun gesnyde rooikool
16
kersietamaties, gehalveer
2
gebraaide geroosterde rooi soetrissies, in skywe gesny
1/2
koppie gekrummelde fetakaas
1/4
koppie geroosterde dennepitte
1/2
beker Annie’s ™ Organiese godin dressing
4
pita-rondtes, dwars in die helfte gesny
Versteek beelde
1
Verhit olie in 2-liter kastrol op medium hitte. Voeg ui en knoffel by; kook en roer ongeveer 3 minute of tot sag. Voeg rys by; kook en roer ongeveer 2 minute of totdat die rande deurskynend is. Roer sout en borrie by. Voeg sous by; verhit tot kookpunt. Verlaag die hitte tot laag; bedek en prut ongeveer 16 minute of tot rys gaar is. Laat dit 5 minute bedek staan.
2
Verdeel rys onder 4 bakkies. Rond af met hoender, kool, tamaties, hummus, soetrissies, fetakaas en dennepitte. Bedruip elkeen met 2 eetlepels dressing. Sit elke bak voor met 2 stukke pita (of een hele pita).
Deskundige wenke
- Hierdie bak sal goed werk met oorblywende skywe biefstuk in die plek van die hoender.
- Die bolaag op hierdie bak is eindeloos. Kalamata-olywe, gesnyde rooi ui, gesnyde komkommer en harissa ('n pittige rooipepersous), sou ook 'n wonderlike toevoeging tot die bolaag-keuses wees.
Voedingsfeite
Dien grootte: 1 Bediening
- Kalorieë
- 940
- Kalorieë uit vet
- 370
% Daaglikse waarde
- Totale vet
- 41g
- 63%
- Versadigde vet
- 8g
- 41%
- Trans vet
- 1 / 2g
- Cholesterol
- 75mg
- 25%
- Natrium
- 2260mg
- 94%
- Kalium
- 700mg
- 20%
- Totale koolhidrate
- 106g
- 35%
- Dieetvesel
- 8g
- 34%
- Suikers
- 8g
- Proteïene
- 38g
- Vitamien A
- 20%
- 20%
- Vitamiene C
- 25%
- 25%
- Kalsium
- 25%
- 25%
- Yster
- 30%
- 30%
Uitruilings:
2 1/2 stysel; 0 Vrugte; 4 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 1 Groente; 0 Baie maer vleis; 4 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 5 1/2 Vet;
* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.
