+
Die beste resepte

Mediterreense hoenderpita-bakkies

Mediterreense hoenderpita-bakkies

Geel basmatirys, amper te mooi om te bedek, vorm die basis vir hierdie ligte, maar bevredigende Midde-Oosterse maaltyd in 'n bak gevul met hoender, kool, fetakaas, hummus en 'n kant van pita.MEER +MINDER-

Opgedateer 12 Desember 2016

Maak met

Progresso sous

Rys

1/2

koppie fyngekapte ui

2

knoffelhuisies, fyngekap

1/2

teelepel gemaalde borrie

2 1/4

koppies Progresso ™ hoenderbouillon (van 32 oz karton)

Toppings

2

koppies gekerfde gekookte hoender

1 1/2

koppies dun gesnyde rooikool

16

kersietamaties, gehalveer

2

gebraaide geroosterde rooi soetrissies, in skywe gesny

1/2

koppie gekrummelde fetakaas

1/4

koppie geroosterde dennepitte

1/2

beker Annie’s ™ Organiese godin dressing

4

pita-rondtes, dwars in die helfte gesny

Versteek beelde

  • 1

    Verhit olie in 2-liter kastrol op medium hitte. Voeg ui en knoffel by; kook en roer ongeveer 3 minute of tot sag. Voeg rys by; kook en roer ongeveer 2 minute of totdat die rande deurskynend is. Roer sout en borrie by. Voeg sous by; verhit tot kookpunt. Verlaag die hitte tot laag; bedek en prut ongeveer 16 minute of tot rys gaar is. Laat dit 5 minute bedek staan.

  • 2

    Verdeel rys onder 4 bakkies. Rond af met hoender, kool, tamaties, hummus, soetrissies, fetakaas en dennepitte. Bedruip elkeen met 2 eetlepels dressing. Sit elke bak voor met 2 stukke pita (of een hele pita).

Deskundige wenke

  • Hierdie bak sal goed werk met oorblywende skywe biefstuk in die plek van die hoender.
  • Die bolaag op hierdie bak is eindeloos. Kalamata-olywe, gesnyde rooi ui, gesnyde komkommer en harissa ('n pittige rooipepersous), sou ook 'n wonderlike toevoeging tot die bolaag-keuses wees.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
940
Kalorieë uit vet
370
% Daaglikse waarde
Totale vet
41g
63%
Versadigde vet
8g
41%
Trans vet
1 / 2g
Cholesterol
75mg
25%
Natrium
2260mg
94%
Kalium
700mg
20%
Totale koolhidrate
106g
35%
Dieetvesel
8g
34%
Suikers
8g
Proteïene
38g
Vitamien A
20%
20%
Vitamiene C
25%
25%
Kalsium
25%
25%
Yster
30%
30%
Uitruilings:

2 1/2 stysel; 0 Vrugte; 4 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 1 Groente; 0 Baie maer vleis; 4 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 5 1/2 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: Καταιγίδες, Ρίο-Πάτρα (Januarie 2021).