Nutella ™ Swirled Meringue-koekies

Decadent Nutella ™ maak hierdie ligte en lugagtige meringue-koekies ekstra lekker.MEER +MINDER-

Opgedateer 12 Februarie 2018

3

eierwitte, by kamertemperatuur

2

eetlepels poeiersuiker

1/2

teelepel wit gedistilleerde asyn

1/2

koppie Nutella® haselneut gesmeer met kakao

Versteek beelde

• 1

  Verhit die oond tot 275 ° F. Voer groot koekievel uit met kookpapier.

• 2

  Klits eierwitte op 'n medium spoed in 'n groot bak tot stywe punte vorm. Klits suikers geleidelik by, dan vanielje en asyn. Klits dit op medium tot vinnige 5 tot 7 minute of totdat dit glansend en styf is en daar min korrel van suiker oorbly.

• 3

  In 'n klein mikrogolfbak, mikrogolf Nutella ™ op 20 tot 30 sekondes, of tot effens warm en maklik om te drup. Bedruip die warm Nutella ™ bo-op die meringue-mengsel (moenie daarby roer nie). Skep opgehoopte eetlepels mengsel op die koekievel 1 sent uitmekaar; Nutella ™ sal van nature in meringue draai terwyl u die mengsel skep.

• 4

  Bak 40 tot 50 minute of totdat koekies droog is en maklik van papier afgetrek kan word. Skakel oond af; laat koekies in die oond staan ​​met die deur 1 uur toe.

Deskundige wenke

• Bêre koekies goed bedek by kamertemperatuur.
• Eierwitte bereik meer hoogte as dit by kamertemperatuur geklits word. Skei eiers terwyl dit nog koud is, en laat dit dan 30 minute voor klop, bedek, by kamertemperatuur staan.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Koekie

Kalorieë

50

Kalorieë uit vet

15

% Daaglikse waarde

Totale vet

1 1 / 2g

2%

Versadigde vet

0g

0%

Trans vet

0g

Cholesterol

0mg

0%

Natrium

10mg

0%

Kalium

30mg

1%

Totale koolhidrate

9g

3%

Dieetvesel

0g

0%

Suikers

9g

Proteïene

0g

Vitamien A

0%

0%

Vitamiene C

0%

0%

Kalsium

0%

0%

Yster

0%

0%

Uitruilings:

0 Stysel; 0 Vrugte; 1/2 ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 1/2 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.

Meer oor hierdie resep

• U hoef nie geïntimideer te word deur die "meringue" -tegniek in hierdie resep vir meringue-koekies nie. In wese is alles wat u nodig het om 'n indrukwekkende meringue te skep, eierwitte, suiker, lug en bietjie geklop. Daarna gaan dit net oor die wag vir die pragtige, eetbare pieke om te vorm. Meringue kry 'n slegte rap omdat hy lastig is, maar daar is 'n paar stappe om die proses te vereenvoudig. Gebruik eers fyn korrelsuiker, indien moontlik. Hoe fyner die suikerkorrels, hoe makliker is dit om dit in die meringue op te neem. As u nie iets byderhand het nie, kan u altyd die suiker wat u het, deur u voedselverwerker laat loop. Laat die eierwitte ook kamertemperatuur bereik voordat dit met 'n elektriese menger geslaan word. Dit verhoog hul elastisiteit en versnel die meringue-vormingsproses. Nadat u hierdie koekies onder die knie het, sal u 'n koekie maak en u kan voortgaan om die koekies te probeer