Nuutste resepte

Lensieslaai

Lensieslaai

4

oz gekrummelde fetakaas

1

koppie avokado, in blokkies gesny

1/2

koppie rooi ui, gekap

10

oz kersietamaties, in kwarte gesny

Vir die aantrek:

1/2

koppie vars lemmetjiesap (ongeveer 3 lemmetjies)

1/4

teelepel swartpeper

Versteek beelde

  • 1

    Maak lensies skoon en spoel dit uit en verwyder alle rotse en gebreekte bone. Tersyde gestel.

  • 2

    Voeg die water en sout in 'n klein potjie by. Laat dit kook.

  • 3

    Voeg skoongemaakte lensies by en laat water weer kook. Plaas 'n deksel op die pot en verlaag die hitte tot laag. Prut 40 tot 45 minute. Jy wil glad nie hĂȘ dat hulle pap moet wees nie.

  • 4

    Verwyder van die hitte en dreineer al die water. Spoel boontjies onder koue water uit en plaas dit dan 'n uur in die yskas om heeltemal af te koel.

  • 5

    Meng die fetakaas, avokado, rooi ui, korianderblare en tamaties in 'n groot bak.

  • 6

    Voeg lensies by en meng goed om alle bestanddele te kombineer.

  • 7

    Klits die lemmetjiesap, olyfolie, sout en peper in 'n klein bak.

  • 8

    Gooi slaaisous oor lensies. Meng om te kombineer.

Deskundige wenke

  • Moenie lensies te gaar maak nie, want dit word pap.

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • Nicole M. Presley Mense word almal in groen slaai toegedraai en vergeet dat daar 'n hele reeks ander slaaie bestaan. Om die een of ander rede verdwyn die lensieslaai onder die skare, of mense dink net om lensies warm voor te sit. Hierdie vakansietyd het ek besluit om dit weer na die tafel te bring en koud voor te sit. Die feta en avokado gee 'n mooi tekstuur en smaak aan hierdie boontjieslaai. Dit werk ook goed met ander geregte, wat die hele maaltyd aanmekaar bind.

Kyk die video: Kosblik - Lensieslaai met Hoender en Hawermoutkoekies - 27 Mrt 2017 (Oktober 2020).