+
Ongewone resepte

Bees- en Kimchi-potplakkers

Bees- en Kimchi-potplakkers

Hierdie maklike, maar indrukwekkende DIY-kluitjies is 'n seën en vloek. U sal vir ewig teen hulle verwoes word, ten gunste hiervan.MEER +MINDER-

Maak met

Progresso sous

Dipsous

1/4

koppie ongesoute rysasyn

2

teelepels chili knoffelsous

1

teelepel geroosterde sesamolie

1

groen ui, dun gesny

Potplakkers

1/2

lb maer (minstens 80%) maalvleis

1/3

koppie fyngekapte pittige kimchi

2

groen uie, slegs groen gedeelte, dun gesny

2

eetlepels groente-olie

1

beker Progresso ™ beesvleis gegeurde sous (van 32-oz karton)

Versteek beelde

  • 1

    Meng die doopsousbestanddele in 'n klein bak. Tersyde gestel.

  • 2

    Voer groot bakplaat uit met kookpapier. Meng beesvleis, kimchi, 2 gesnyde groen uie, mieliestysel, 2 teelepels sojasous en die suiker in 'n medium bak.

  • 3

    Borsel gyoza-verpakkingskante liggies met water. Plaas 1 eetlepel beesmengsel in die middel van die verpakking; vou deeg oor, en seël rande. Krimp rand, indien verlang. Plaas potplakker op bakplaat. Herhaal dit met oorblywende omhulsels en vulsel.

  • 4

    Verhit 1 eetlepel groente-olie in 'n kleefpan van 12 duim op medium hitte. Voeg die helfte van die potplakkers by die pan, afgeplatte na onder. Giet 1/2 koppie sous in; bedek en kook 8 tot 10 minute of totdat die vulsel gaar is. Ontbloot en kook 1 tot 2 minute of tot onderkant bruin en vloeistof verdamp het. Oordrag na opdienbord; bly warm. Vee pan uit; herhaal met oorblywende olie, potplakkers en sous. Sit voor met doopsous aan die kant.

Deskundige wenke

  • Gyoza-verpakkings is rond en die tradisionele keuse vir potplakkers, maar vierkantige wonton-verpakkings sal ook goed werk vir hierdie gereg.
  • Kimchi is 'n pittig-warm, gefermenteerde speserye wat by byna elke Koreaanse maaltyd bedien word. Dit is gemaak van gefermenteerde groente, soos napakool, radyse, groen uie of komkommers wat ingelê is. Kimchi kan gekoop word in die verkoelde afdeling van groot kruidenierswinkels of op 'n Koreaanse mark.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
240
Kalorieë uit vet
90
% Daaglikse waarde
Totale vet
10g
15%
Versadigde vet
2 1 / 2g
13%
Trans vet
0g
Cholesterol
25mg
9%
Natrium
1150mg
48%
Kalium
220mg
6%
Totale koolhidrate
27g
9%
Dieetvesel
1g
5%
Suikers
3g
Proteïene
11g
Vitamien A
8%
8%
Vitamiene C
6%
6%
Kalsium
2%
2%
Yster
15%
15%
Uitruilings:

1 Stysel; 0 Vrugte; 1 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Baie maer vleis; 1/2 maer vleis; 0 Vetryke vleis; 1 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: How to make easy Korean Traditional Kimchi. Spicy Fermented Cabbage. 김장. Myeonuris Duty (Januarie 2021).