+
Die beste resepte

Mojito varktjops

Mojito varktjops

  • Berei 30 minute voor
  • Totaal30min
  • Porsies4

Sit 'n bietjie Kubaanse draai op u varktjops met hierdie lekker cocktail-geïnspireerde braaipan.MEER +MINDER-

Opgedateer 20 September 2016

Bestanddele

4

beenvleis-tjops van beenbone (ongeveer 2 lb)

1/4

teelepel gemaalde swartpeper

2

koppies vars pynappel in blokkies gesny

2

eetlepels gekapte vars kruisementblare

Stappe

Versteek beelde

  • 1

    Vryf varktjops met sout en peper. Smelt 2 eetlepels botter in 'n kleefpan van 12 duim op medium-hoë hitte. Voeg varkvleis by; kook 3 tot 4 minute of totdat dit aan die eerste kant bruin is. Draai vark; verlaag die hitte tot medium, en kook dit 2 tot 3 minute langer of totdat die vark nie meer pienk in die middel is nie (minstens 145 ° F). Oordra na bord; bedek met foelie om warm te hou.

  • 2

    Smelt die res van 1 eetlepel botter oor dieselfde hoë hitte in dieselfde pan; voeg pynappel by, en kook 2 tot 4 minute, draai een keer, totdat pynappel goudbruin aan die rande is.

  • 3

    Verwyder van die hitte; voeg rum by en keer terug na hitte; kook 1 tot 2 minute op medium-hoë hitte totdat rum in die mengsel opgeneem is. Voeg suiker by; kook 1 tot 2 minute of totdat suiker smelt en begin karamelliseer.

  • 4

    Gooi pynappelmengsel oor vark. Strooi kruisement oor. Sit dit voor met lemmetjies en rys.

Deskundige wenke

  • Tik gerus verskillende soorte varktjops in hierdie resep. Pas die kooktyd daarvolgens aan, afhangend van die dikte, sodat die varkvleis 'n interne temperatuur van 145 ° F bereik.
  • Voorgesmeerde pynappel uit die kruidenierswinkel werk goed in hierdie resep.

Voedingsinligting

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
540
Kalorieë uit vet
190
% Daaglikse waarde
Totale vet
21g
33%
Versadigde vet
10g
49%
Trans vet
0g
Cholesterol
125mg
42%
Natrium
1020mg
43%
Kalium
590mg
17%
Totale koolhidrate
48g
16%
Dieetvesel
2g
8%
Suikers
21g
Proteïene
38g
% Daaglikse waarde*:
Vitamien A
8%
8%
Vitamiene C
40%
40%
Kalsium
4%
4%
Yster
15%
15%
Uitruilings:

2 Stysel; 1/2 vrugte; 1/2 ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 4 1/2 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 3 1/2 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: How to Make a Mojito (Maart 2021).