Gekapte Hoenderslaai met Pickleback Dressing
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Dit is nie u gemiddelde gebraaide hoender gekapte slaai nie - dit is soveel beter! Met 'n stewige toevoeging en 'n pikante piekel-agtige slaaisous, is hierdie potvleisvriendelike slaai 'n gewaarborgde skare. Of u nou met 'n skeut whisky begin, hang heeltemal van u af.MEER +MINDER-
2
hoenderborsies sonder vel, sonder been (6 oz elk)
1
eetlepel groente-olie
1
eetlepel braai geursel
3
eetlepels pittige dille-sout (uit 'n potjie van 24 oz)
1
eetlepel Worcestersous
3
knoffelhuisies, fyngekap
3
harte romaine, gekap (ongeveer 10 koppies)
1/2
koppie gekapte gekookte spek
1/2
koppie gekrummelde skerp Cheddarkaas (2 oz)
1/3
koppie gekapte pittige dille piekels
1
pruim (Roma) tamatie, gesaai en in blokkies gesny
2
groen uie, dun gesny
Versteek beelde
1
Verhit gas of houtskoolrooster. Bedek hoender in olie en braai geursel. Plaas hoender op rooster oor matige hitte. Dekrooster; kook 5 minute. Draai hoender; kook 4 tot 7 minute langer of totdat die sap van die hoender helder is wanneer die middelste gedeelte van die dikste gedeelte gesny word. Oordrag na snyplank; koel 5 tot 10 minute af of totdat dit koel genoeg is om te hanteer. In blokkies hoender.
2
Meng in die groot bak intussen sout, Worcestersous en suiker tot groot suiker totdat dit suiker oplos. Klits mayonnaise en knoffel by klitser in.
3
Reël romaine op opdienbord. Rond af met hoender, spek, kaas, piekels, tamatie en groen uie. Sit slaai voor met slaaisous.
Deskundige wenke
- Pickleback is bar-speak vir 'n drankie wat piekelsap as 'n jaer gebruik: volg 'n skeut reguit bourbon met 'n skeut piekelsap om die rand van die bourbon af te haal. Varkskille is opsioneel.
- Kook gekookte hoender heeltemal in die yskas voordat u dit kap. Sit slaai saam. Bedek en verkoel tot 4 uur voor opdiening.
Voedingsfeite
Dien grootte: 1 Bediening
- Kalorieë
- 670
- Kalorieë uit vet
- 510
% Daaglikse waarde
- Totale vet
- 57g
- 88%
- Versadigde vet
- 12g
- 61%
- Trans vet
- 0g
- Cholesterol
- 105mg
- 34%
- Natrium
- 880mg
- 37%
- Kalium
- 640mg
- 18%
- Totale koolhidrate
- 9g
- 3%
- Dieetvesel
- 3g
- 13%
- Suikers
- 4g
- Proteïene
- 29g
- Vitamien A
- 210%
- 210%
- Vitamiene C
- 8%
- 8%
- Kalsium
- 20%
- 20%
- Yster
- 15%
- 15%
Uitruilings:
0 Stysel; 0 Vrugte; 0 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 1 1/2 Groente; 3 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 1/2 Vetvleis; 10 1/2 Vet;
* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.
Dit is die konvensie, nie groter of minder nie
Dit is merkwaardig, hierdie baie waardevolle mening
Ek is goed vertroud hieroor. Ek kan help om die probleem op te los. Saam kan ons op die regte antwoord kom.
Ek vra om verskoning, maar dit kom nie op my pad nie. Is daar ander variante?