Ongewone resepte

Mini Chocolate Peanut Butter Cupcakes

Mini Chocolate Peanut Butter Cupcakes

Hierdie mini-kolwyntjies is 'n perfekte warrel van taai sjokolade en romerige grondboontjiebotter - en met 'n bedagsame strooi mini-sjokoladeskyfies om af te rond, is elkeen 'n klein hap uit die hemel.MEER +MINDER-

1

boks (15,25 oz) Betty Crocker ™ Super Moist ™ koekmengsel (enige sjokoladesmaak)

Eier (s), water en olie by die koekmengsel gevoeg, volgens die instruksies op die verpakking

2

verpakking (8 oz elk) roomkaas, versag

2

koppies gewone of mini halfsoet sjokoladeskyfies

Versteek beelde

  • 1

    Voorverhit die oond tot 350º. Voer 'n ongesmeerde mini-muffinpan uit met papier-cupcake-verpakking of spuit die muffinpan met kookspuit.

  • 2

    Berei sjokoladekoekbeslag volgens die pakketinstruksies. Tersyde gestel.

  • 3

    Gebruik 'n elektriese menger in 'n aparte bak om roomkaas en grondboontjiebotter op medium spoed saam te room. Voeg die eiers by en meng tot gemeng. Verlaag die spoed tot laag en voeg die poeiersuiker by. Verhoog die spoed tot medium en meng tot glad. Tersyde gestel.

  • 4

    Om die kolwyntjies aanmekaar te sit, plaas 1 e teelepel sjokolade-beslag onder in elke bakkie. Bedek dit met 1 teelepel grondboontjiebottermengsel. Herhaal dit met 'n laag sjokolade-beslag en dan 'n ander laag grondboontjiebottermengsel. Besprinkel die bokant met 'n paar sjokoladeskyfies.

  • 5

    Bak vir 12-14 minute, of totdat 'n tandestokkie wat in die middel van 'n kolwyntjie geplaas is, skoon uitkom. Haal uit en laat afkoel voor jy dit voorsit. Herhaal die monteer- en bakproses totdat al die beslag gebruik is.

Deskundige wenke

  • Wees so vrygewig of so suinig as wat u wil hê as u sjokoladeskyfies bo-op hierdie kolwyntjies voeg. Met die twee koppies skyfies wat in hierdie resep gevra word, kan u vrygewig wees, maar as u minder sjokolade verkies, het u skyfies oor.
  • As u nie 'n mini-muffinpan het nie, kan u eerder 'n gewone muffinpan gebruik. Verdubbel die hoeveelheid vulsel wat u byvoeg - 2 teelepels per laag - en vermeerder die baktyd tot 16-19 minute.

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • Hierdie maklike riffie op sjokolade-kolwyntjies maak genoeg mini-happies om 'n redelike groot skare te bedien. Dit is 'n welkome toevoeging tot die snacktafel by enige babadou, boekklub of kantoorpartytjie. Op soek na nog lekkernye vir partytjies? Ons het alles wat u ooit sou wou hê, van drankies tot nageregte.

Kyk die video: Episode 5: Mini Chocolate Cupcakes with Peanut Butter Frosting (Oktober 2020).