Vrugtekoek

Ek het aanhou dink wat om soet te maak, ek het 'n suikerkoek gemaak, en ek het gesê om iets soortgelyks te maak, die wonderlike koek kom uit.

ROOM

• 3 eetlepels suiker
• 1 Maart
• 1 paragraaf
• 1 nektarien
• kersiekonfyt
• 300 ml melk
• 2 eiers

TELLER BO

• 2 eiers
• 1 knippie sout
• 2 eetlepels suiker
• 2 eetlepels olie
• 2 eetlepels meel

Versier:

• geklopte room

Porsies: 8

Voorbereidingstyd: minder as 90 minute

RESEP VOORBEREIDING Vrugtekoek:

Room:

Gooi die suiker en die gesnyde vrugte in die koekpan. Meng die melk met die eiers en gooi dit in die skinkbord oor die vrugte. Sit dit in die oond op die regte hitte vir 25-30 min.

Werkblad:

Klits die eierwitte met 'n knippie sout, voeg die suiker by en meng goed. Voeg die eiergele wat met olie gevryf is, en laastens die meel by.

Haal die skinkbord uit die oond en gooi die bokant bo -op, sit dit nog 30 minute in die oond.

As dit gereed is, laat dit 'n bietjie afkoel en sit dit terug met die vrugte op.

Sy trek geklopte room aan.

Wenke webwerwe

1

U kan enige vrugte sit

2

of in plaas van slagroom, kan dit geglasuur word.