af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Brasiliaanse Kersrys -resep

Brasiliaanse Kersrys -resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Bykos

Hierdie feestelike ryspilaf is 'n Kersgereg uit Brasilië. Die rys word gekook met sjampanje en besaai met gedroogde vrugte en songedroogde tamaties.

13 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 8

  • 150 g sultanas
  • 3 eetlepels ekstra suiwer olyfolie
  • 2 knoffelhuisies, fyngekap
  • 1 medium ui, gekap
  • 375 g witrys, goed afgespoel
  • sout na smaak
  • 500 ml kookwater
  • 250 ml sjampanje
  • 125 g gedroogde appelkose
  • 1 wortel, geskil en gerasper
  • 1 eetlepel botter
  • 6 eetlepels gekapte songedroogde tamaties

MetodeVoorbereiding: 20 minute ›Kook: 30 minute› Gereed in: 50 minute

  1. Week die sultanas vir 5 tot 10 minute in warm water. Dreineer en hou eenkant.
  2. Verhit die olyfolie in 'n groot kastrol of kastrol en voeg die ui en knoffel by. Voeg dan die sultanas, rys en sout by. Hou aan kook vir ongeveer 3 minute.
  3. Voeg die sjampanje by, dan die 500 ml kookwater. Hou aan om bedek te kook totdat alle vloeistof geabsorbeer is en rys sag is.
  4. Terwyl die rys kook, plaas die gedroogde appelkose in 'n klein kastrol met water om te bedek. Bring tot kookpunt en laat prut vir 5 minute. Dreineer goed, laat effens afkoel en sny dan in repies.
  5. Plaas die gerasperde wortel in 'n bak en giet kookwater om dit te bedek. Besprinkel met sout na smaak.
  6. Smelt die botter in 'n pan en voeg die gedreineerde appelkose en songedroogde tamaties by; kook vir 2 minute.
  7. Voeg die appelkose en songedroogde tamaties by die gaar rys. Meng goed. Stapel die rys op 'n opdienbord en versier met die gedreineerde gerasperde wortel rondom die hopie rys.

Video

Brasiliaanse kersrys

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(7)


Kyk die video: Brazilian Steakhouses - Stop Doing it Wrong, Episode 43