af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Eet goed: Hoe om 5 per dag te eet

Eet goed: Hoe om 5 per dag te eet


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Dit kan maklik wees om jou vyf vrugte en groente per dag te kry as jy 'n paar slim wenke in die sak het. Hier verduidelik Laura Matthews, Jamie se voedingshoof.

Dit is dalk net ek, maar dit lyk asof ek baie meer groente eet tydens Kersfees. In die besonder lyk dit asof die kersete baie Brussel -spruite, pastinaak, preie, wortels en broccoli op die tafel lê.

Ongelukkig blyk dit vir die meeste mense nie vir die res van die jaar waar te wees nie. Navorsing deur die World Cancer Research Fund in 2012 het bevind dat slegs een uit elke vyf Britte die aanbevole vyf porsies vrugte en groente per dag eet.

Vyf porsies klink dalk baie, maar in werklikheid behoort dit nie so moeilik te wees nie, veral met die hoeveelheid vrugte en groente waaruit ons moet kies en al die verskillende opwindende maniere waarop hulle berei en geniet kan word.

Waarom moet ons vrugte en groente eet?

Vrugte en groente is so belangrik in die dieet, aangesien dit laag in vet is, 'n goeie bron van vesel, en dit help om jou vol te maak! Hierdie tipe voedsel kan u help om gewig te verloor of 'n gesonde dieet te behou, en daar word ook gedink dat 'n dieet met baie vrugte en groente die kanse op hartsiektes, sommige kankers en ander gesondheidsprobleme kan verminder.

Verskillende vrugte en groente bevat 'n verskeidenheid vitamiene en minerale, daarom is dit belangrik om elke dag 'n mengsel van helderkleurige vrugte en groente te eet, want elke kleur dui op 'n ander gesondheidsvoordeel vir die liggaam.

Hoeveel moet ons eet?

Een porsie is gelykstaande aan 80 g, wat gelykstaande is aan een medium appel, peer of piesang, twee kiwi -vrugte, 'n halwe groot courgette, 'n halwe avokado, drie opgehoopte eetlepels ingemaakte suikermielies, of sewe kersietamaties!

'N Ander manier om daarna te kyk, is dat ongeveer 'n handvol vrugte of groente 'n porsie is. Op hierdie tyd van die jaar, gedurende die koue wintermaande, is dit maklik om elke dag u vyf porsies vrugte en groente te kry. Met die kersete kan u sop, bredies en braaivleis volgemaak met heerlike wintergroente, soos wortels, pastinaak, patats en knolseldery.

Bone pas ook baie goed in hierdie soort geregte, en dit pas by jou vyf porsies - maar dit tel slegs as een porsie van jou vyf per dag, ongeag hoeveel jy eet. Of dit nou nier, botter, cannellini, swartoog of selfs die nederige gebakte boontjie is, dit tel almal.

Ander maniere om u 5-per-dag te kry

Dit behoort nie 'n taak te wees om u vyf per dag te kry nie; moenie vergeet dat u 1 van u 5 porsies kan drink nie. Ek en Jamie is groot aanhangers van tuisgemaakte smoothies; dit is so maklik om te maak en is ideaal vir die kinders, aangesien jy die vrugte (of groente!) Wat hulle verkies, kan ingooi. 150 ml vrugtesap of puree tel vir een porsie; jy kan ook melk of hawer by jou smoothies voeg.

Besoek ons ​​hub vir gesonde, gelukkiger u vir meer inligting oor gesondheid en voeding.


Hoe om goed te eet vir £ 20 per week - en dit is resepte wat die hele gesin kan geniet

Om lekker etes voor te berei, hoef nie duur te wees nie. U kan soos 'n pro-maaltyd voorberei en slim koop om steeds gesonde maaltye teen 'n begroting te eet.

Die dae is verby dat ete met 'n beperkte begroting beteken het dat hulle kalkoenwervels en aartappels met 'n glimlaggie gesmul het.

Dit is nou maklik om 'n beter gesondheid te bereik deur middel van 'n dieet deur maklike, gesonde maaltye voor te berei en steeds geld te bespaar op u weeklikse supermarkrekeninge.

Kliniese voedingsdeskundige, Suzie Sawyer van Feel Alive UK, vervaardigers van 'n verskeidenheid bewyse vir voedingstowwe - Alive! met 26 vrugte en groente sê: “Gesonde lewe vir £ 20 per week is £ 2,85 per dag! Alhoewel dit 'n bietjie meer beplanning verg, kan dit beslis bereik word.

'Daar is baie gesonde maaltye teen 'n begroting van £ 20 per week.

Hier deel die kliniese voedingsdeskundige Suzie haar beste wenke om goed te eet vir £ 20 per week - en dit is maaltye wat die hele gesin ook kan geniet ...

WEEKLIKE MAALBEPLANNING

Suzie sê dit is onmoontlik om by 'n begroting te bly sonder 'n plan.

Sy sê: ''n Plan - selfs al het dit nie 'n baie beperkende begroting nie - sal u help om gesonder opsies te kies en 'n goeie verskeidenheid te verseker.

"Hoe meer variëteite en kleurvariasies, hoe meer voedingstowwe sal u inneem."

MOENIE WINKEL AS HONGER NIE

'N Eenvoudige dog effektiewe wenk om goed te eet op 'n begroting, raai Suzie aan, is om nie te koop as jy honger is nie.

Sy sê: 'U sal uiteindelik die waentjie laai met versnaperinge wat u nie nodig het nie, en aantreklike en maklike maaltye koop wat die begroting kan belemmer.

"Kookmaaltye bevat dikwels suiker, sout en geure wat die eetlus nie lank versadig nie, en daarom sal jy weer na die peuselhappies gaan."

KRY DIE STAPPE REG

Die voedingsdeskundige Susie sê kopers sal baie geld vir hul geld kry as hulle volgraanvoedsel in hul weeklikse voedselwinkel koop.

"Bokwiet, quinoa, bruinrys, hawer en volgraanpasta bevat baie voedingstowwe omdat dit nie verfyn is nie," verduidelik Suzie.

'Hulle bevat baie proteïene en vesel, sodat hulle u vol kan hou en u vol kan laat voel, sodat u minder kan eet.

'U kry baie geld vir hierdie kos en dit is ongelooflik veelsydig.'

EET SEISOONLIK

Plaaslike produkte en boeremarkte is geneig om goedkoper te wees omdat hulle nie halfpad om die wêreld gereis het om by jou bord uit te kom nie, verduidelik Suzie.

'Boonop sal hulle ryk aan voedingstowwe wees,' sê sy.

Sy het ook voorgestel dat mense 'onvolmaakte' vrugte en groente by die supermark koop, want dit is 'n goeie manier om goed te eet teen 'n begroting, en dit spaar ook die sent.

'Baie supermarkte verkoop nou onvolmaakte vrugte en groente baie goedkoop, aangesien mense dit nie wil koop nie, omdat dit nie so goed lyk nie.

SUZIE SE BEGROTING GESONDE ETE -VOORSTELLE

  • Hawer oornag - Oornag geweek in 'n bietjie appelsap, bedien met 'n skeppie natuurlike jogurt en gesnyde piesang. (Ongeveer 0,50 p per porsie)
  • Twee snye volgraanbruinbrood met halfgebreekte avokado. (Ongeveer 0,70 p per porsie)
  • Tarka dhal - maak 4-6 porsies. (Ongeveer 0,30 p per porsie)
  • Bombay aartappelkoeke. (Ongeveer 0,35 p per porsie)
  • Vegetariese pasta in Mediterreense styl met gedroogde pasta, ui, ingemaakte tamaties, gemengde boontjies, basiliekruid, wortels, knoffel, groente-aftreksel en parmesaankaas. (Ongeveer 0,58 p per porsie)
  • Linse spaghetti Bolognese - minder as £ 1 per porsie
  • Patat- en hoenderkerrie - minder as £ 1 per porsie

LAAI OP BONE EN LENSE

Suzie sê boontjies en lensies is baie goedkoop om te koop, en dit kan saam met verskeie resepte vir gesinsdinee ingedruk word om maaltye verder te laat gaan.

Sy sê: "Bone en lensies is ongelooflik goedkoop om te koop - boontjies word selfs goedkoper gekoop, droog en dan geweek voordat dit gebruik word, en is uitstekende proteïenbronne."

"Volkorrelhawer, neutbotter en quinoa is ook 'n belangrike stapel, begrotingsvriendelike behoefte vir die kas."

Suzie het ook haar belangrikste aanbevelings gedeel oor die belangrikste begrotingsvriendelike voedsel wat in die yskas en kas gehou moet word.

Vir proteïene het die voedingsdeskundige eiers in die supermark voorgestel en hoender- of skaaplewers, aangesien dit gebruik kan word om proteïenryke, vetryke, ryk vitamien A -maaltye te skep.

Hele hoenders is 'n goedkoop en maklike manier om 'n gesin te voed en 'n aantal maaltye te eet, terwyl gerookte makreelfilette supergesonde omega-3-vette bevat en uitstekende middagete maak.

Die voedingsdeskundige van Feel Alive UK, sê gebakte boontjies, sweet aartappels, uie, piesangs en bevrore ertjies is ook familie kosse wat onder 'n begroting van £ 20 beloop.

En by die keuse van suiwelopsies, raai Suzie die natuurlike jogurt van die supermark aan, aangesien dit noodsaaklik is vir die algemene gesondheid - en goedkoop!


Pandemiese kookkuns: Amerikaners eksperimenteer met nuwe resepte

Hier is 'n paar van Brown se beste wenke om goed te eet terwyl u op 'n begroting bly:

  • Moenie drankies koop nie: Daardie $ 9 smoothies en $ 4 koffie moet die eerste ding wees wat u sny as u geld wil spaar. Probeer eerder 'n smoothie tuis maak. Brown stel voor om na die uitstallings in die produksie -afdeling te kyk na wat te koop is. Haar huidige gunsteling - mango's!
  • Dink verder as vleis: Vleis kan baie duur wees, maar daar is ander slim en goedkoop maniere om proteïene in jou dieet te kry, van eiers en boontjies tot grondboontjiebotter.
  • Eet dieselfde maaltye: Om 'n spyskaart te hê, kan uiters koste -effektief wees. Brown stel voor om 'n voorwerp soos hawermout te koop en dit elke dag te eet, maar om die toppings aan te skakel, soos kaneel die een dag en bloubessies die volgende om dinge interessant te hou. Nog 'n wenk - om vrugte en groente wat gevries is, te koop, kan 'n goeie manier wees om geld te bespaar, en u kry steeds al die voordele vir die gesondheid. Bonus: die groente word gereeld al vir u opgekap!
  • Weet wanneer om grootmaat te koop: Brown sê die "boustene van jou maaltye", soos rys en pasta wat jy of jou gesin die hele tyd eet, moet, indien moontlik, in groot maat gekoop word.
  • Begroot jou versnaperinge: In plaas daarvan om die duur voorverpakte versnaperinge te koop, koop of maak iets veelsydig soos springmielies en deel dit uit.

Brown stel ook voor dat jy minstens een keer per week 'n een-pot maaltyd maak, wat jou die res gee wat jy later kan verkoel of vries. Haar grootste wenk is om met klein veranderinge te begin sodat jy nie oorweldig word nie. Voordat u dit weet, hou u daarvan dat u regtig van kook hou - en u beursie sal die moeite ook waardeer.


Kan u regtig $ 5 per dag goed eet?

As u gewoond is om meer as $ 5 per dag by Starbucks te bestee, neem die idee dat u al u kos vir slegs $ 5 per dag kan koop en voedsame maaltye kan eet, 'n bietjie aanpassing. Aangesien voorgeregte by kitskosrestaurante gewoonlik $ 6 en hoër kos (behalwe by die ontbyt), en selfs goedkoop sit-restaurant-etes $ 12 tot $ 14 en hoër beloop, word 'n begroting van $ 600 per maand vir 'n gesin van vier of $ 150 per maand vir 'n enkel persoon in die VSA neem 'n paar nuwe reëls. Hier is hulle.

1. Beplan om self te kook

U kan 'n swartboon -enchilada vir ongeveer $ 3 koop. U kan 'n blikkie swartbone koop, genoeg om 5 of 6 enchiladas te maak, vir $ 1,50, plus 'n klein pakkie tortillas vir nog 'n dollar. U kan genoeg swartbone uit die groot houer op die mark koop om 5 of 6 swartbone -enchiladas vir ongeveer 0,35 te maak.

U kan 'n toebroodjie by 7-11 kry vir ongeveer $ 4. U kan 'n brood en genoeg vleis koop om 6 toebroodjies teen 7-11 teen ongeveer $ 5 te maak. U kan u broodmaker gebruik om 'n brood te maak en 'n klein braaivleis vir ongeveer $ 4 in 'n gelyke hoeveelheid toebroodjievleis te kook.

As u 'n baie beperkte begroting het, hetsy omdat u inkomste klein is of omdat u vir 'n spesiale doel spaar, moet u waarskynlik etes vir spesiale geleenthede bespreek. Maar as u drie keer per dag uiteet - waarom probeer u dan net twee keer of net een keer per dag uiteet? U spaar geld en u het totale beheer oor die inhoud en kwaliteit van wat u eet.

2. Beplan om vooraf te kook

Die ondergang van baie begrotingsdiëte is verveling. Mense probeer geld bespaar deur grondboontjiebotter-toebroodjies of ramen-noedels by elke maaltyd te eet-en raak dan so verveeld met hul kos dat hulle na die alles-in-die-eet-buffet gaan vir 'n heerlike maaltyd. Die heerlike maaltye verwoes beide dieet en begrotings.

Om die behoefte aan binge te oortref, kook een keer per week 'n verskeidenheid kosse en maak u eie bevrore of verkoelde etes en versnaperinge. Sop, braaivleis en boontjiegeregte smaak eintlik die tweede dag beter. Die broccoli -kop wat te veel kan wees vir een maaltyd, sal later in die week of volgende week goed vries vir 'n ander maaltyd. Geroosterde beesvleis, hoender en kalkoen kan dubbeldraai as toebroodjies en sop. As u tyd gedurende die week hoog is, kook u die meeste van u naweke en maak u 'n vinnige opwarming vir u maaltye gedurende die week.

3. Maak kook 'n prioriteit

Volgens nasionale opnames kyk byna alle Amerikaners elke dag ten minste 90 minute televisie. Sekerlik, dit is maklik om voor die buis neer te sit na 'n lang dag by die werk, maar om net 30 minute per dag te kook en skoon te maak, kan duisende dollars per jaar bespaar - genoeg om 'n vakansie by een of ander oord te finansier, met etes ingesluit, as jy wil.

Het u meer spesifieke instruksies nodig? Hou te alle tye sekere items in u spens: kookolie, speserye, sout, koffie of tee, graan wat u vir ontbyt kan kook, boontjies (ingemaakte of droë), klappers en enige blikkiesop wat u geniet.

  • Eet, hawermout, brood vir roosterbrood, konfyt of marmelade en koffie by die ontbyt. Alle gekookte graan is goedkoop - selfs quinoa, wat ryk is aan aminosure, proteïene en minerale.
  • Vir middagete, maak 'n goedkoop slaai met koolslaai of broccoli -slaai en vul noedels of rysgereg in.
  • As versnaperinge, koop appels of sitrusvrugte te koop. Hulle is vol voedingstowwe, en u kan dit dikwels vir slegs 25 sent elk vind.
  • Vir etes, koop vleis wat u tuis kook, te koop. Gebruik die vrieskas om oorskiet te hou, en hou noedels, rys en aartappels byderhand om die bord te vul.
  • Koop ten minste een vars groente elke week. Probeer om ten minste elke dag van die week ten minste een porsie te eet.

'N Begroting van $ 35 per week per persoon of $ 140 per week vir 'n gesin van vier is ver van ideaal, maar dit is ook nie onmoontlik nie. Eet om te lewe, moenie lewe om te eet nie, en gebruik die geld wat u oor het om u lewe weg van die tafel te geniet.


DAG 3

Ek het vandag volkoringpasta en 'n blikkie kekerertjies by die plaaslike Albertson's gekoop. Pasta is trooskos, en dit is vullend en goedkoop. Met die oorblywende $ 3,58 (insluitend die 43 sent wat gister oorgebly het), het ek na die plaaslike Mexikaanse mark gegaan.

DAG 3 -spyskaart:
Ontbyt: 1 piesang
Middagete: Oorblywende pampoensop, kekerertjieslaai en groentepasta
Aandete: Aartappel- en kekerertjiebredie met bruinrys


10 bekostigbare maniere om u 5-per-dag te kry

Ingemaakte tamaties

Dit blyk dat hierdie baie gebruikte blikkieproduk ook 'n voedingswaarde is. Twee hele pruimtamaties tel as een van u vyf-per-dag. Boonop stel tamaties meer voedingstowwe vry terwyl hulle kook, want die selwande breek af, wat ideaal is omdat ons gereeld geblikte tamaties vir souse gebruik. U kan blikkies vir so min as 20 pk koop, en daar is dikwels 'n klein verskil tussen begrotings- en premiumblikke. Selfs duur handelsmerke kan preserveermiddels bevat om die tamaties stewig te hou. Organiese ingemaakte tamaties doen dit gewoonlik nie, maar hier kan die besparing ontken word.

Probeer dit self ...

Bevrore bessies

Probeer dit self ...

Groente

Dieselfde voordele geld vir bevrore groente, en die basiese reeks supermarkte bied uitstekende waarde vir geld. Bevrore blomkool, spinasie, suikermielies en groenbone is ideaal om mee te kook. Hou in gedagte dat sommige van die oorspronklike tekstuur verlore kan gaan tydens die ontdooiingsproses, maar dit werk goed deur die handjievol by kerrie, braaipan en souse vir 'n gewaarborgde hupstoot. U kan ook u eie groente vries om afval te verminder. Ons gids gee praktiese wenke oor hoe om dinge soos broccoli, boontjies en aspersies vir die vrieskas voor te berei.

Probeer dit self ...

Lensies

Lensies is een van ons gewildste dinge om mee te kook. Hulle is goedkoop en voedsaam en dien as 'n ongelooflike smaakspons, sodat hulle met die regte resep sensasioneel kan proe. Die meeste lensies hoef nie geweek te word voor gebruik nie, selfs nie die gedroogde nie. Gesnyde rooi lensies kan die goedkoopste wees, gewoonlik slegs 'n bietjie meer as £ 1 vir 'n sak van 500 g, en word die beste gebruik vir sop en souse. Vaste puy lensies is effens duurder, maar is 'n goeie opsie vir slaaie. Verbasend genoeg is slegs drie eetlepels gekookte lensies een van jou vyf-per-dag, plus dit is vol vesel, proteïene en koolhidrate.

Probeer dit self ...

Kekerertjies

'N Ander gunsteling in die winkel waarop ons nie genoeg kan kry nie, is kekerertjies. Gedroogde kekerertjies bied die beste waarde vir geld, maar dit is nodig om te week, sodat ingemaakte weergawes gemakliker is. U kan selfs die water uit die blikkie (bekend as 'aquafaba') as 'n veganiese plaasvervanger vir eierwitte gebruik. Weereens het u slegs drie eetlepels gekookte kekerertjies nodig om een ​​van u vyf-per-dag te kry. Ons hou veral daarvan dat hulle gebraai word vir 'n peuselhappie of baie gekruide in 'n kerrie.

Probeer dit self ...

Ingemaakte vrugte

'N Enkele blik perske of peer bied een van jou vyf-per-dag, so 'n blikkie moet genoeg bevat vir elke lid van die gesin om 'n porsie te kry. 'N Voorwaarde is dat dit gewoonlik in suikerstroop kom - en selfs geblikte vrugte in sap, eerder as stroop, kan baie suiker bevat. Dit gesê, as dit af en toe geëet word, is dit 'n goeie manier om ekstra voeding in nageregte en drankies in te sluip.

Probeer dit self ...

Soet aartappel

Gewone wit aartappels tel nie as een van jou vyf-per-dag nie, maar patats wel. Hulle is gewoonlik duurder as tradisionele puddings, maar as 'n bron van komplekse koolhidrate is dit uitstekende waarde vir geld, en bevat dit, net soos ander vrugte en groente, beta-karoteen. Jy benodig 'n heel aartappel om 'n volle porsie te kry, so gebruik dit net soos 'n gewone aartappel - gebak, fyngemaak, as skyfies ... die moontlikhede is onbeperk.

Probeer dit self ...

Gedroogde vrugte

Hou daarvan of verafsku hulle, gedroogde rosyne, aalbessies en sultanas tel by jou vyf-per-dag. Slegs een eetlepel is gelyk aan 'n porsie, dus dink daaraan dat u die volgende keer u ontbytgraan gooi, pap maak, rys kook of 'n vegetariese slaai versier.

Probeer dit self ...

Eet seisoenaal

Dit klink dalk voor die hand liggend, maar om te eet wat in die seisoen is, kan - maar nie altyd nie - goedkoper wees. Raadpleeg ons seisoenale kalender voordat u inkopies doen, of praat met u plaaslike markhouer of groenteboer om uit te vind wat daar in oorvloed is. Dikwels beteken 'n oorvloed van produkte 'n verlaagde prys.

Eet plaaslik

Kos wat 'n paar kilometer afgelê het, sal noodwendig goedkoper wees om van veld tot vurk te kom as iets wat oor die hele wêreld gevlieg is (en as dit nie die geval is nie, vra jouself af hoekom). Markte en groentewerkers kan die beste manier wees om plaaslike produkte te eet, maar die verpakking van die supermark bevat die plek van herkoms, dus neem tyd om die etikette te lees. Selfs as die besparing klein is, is dit 'n ekovriendeliker manier om te koop.


Hoe om goed te eet vir £ 20 per week: spaarsamige kok onthul resepte van 7 dae wat u teen 'n begroting kan geniet

Hierdie week het ons saamgewerk met die koopman Limahl Asmall om gesinne regoor die land te help om goed te eet vir 'n fraksie van die prys. Ons het die aanvulling begin met die bestanddele wat u benodig en die wenke vir u notaboek

Die spaarsamige kok Limahl Asmall was moeg om vervelige maaltye te eet terwyl hy op die broodlyn was, en daarom het hy homself geleer hoe om heerlike geregte vir niks te kook nie.

Hier deel die 31-jarige Londenaar uitsluitlik resepte uit sy nuwe boek Tiny Budget Cooking, sodat u u gesin gesonde ontbyt, middagetes en aandetes kan kos vir minder as £ 20 per persoon per week- dit is minder as £ 3 per dag.

Bly in die loop van die week hier, want ons bied u maaltydplanne vir ontbyt, middagete en aandete aan. Hou by die lys van Limahl & aposs bestanddele, en u sal verseker geen vermorsing meer hê nie.

Limahl & aposs wenke om u te veel te bestee

Ek het die afgelope 10 jaar aan die gang gesit om geluk te geniet en nou wil ek my kennis met u deel.

Ek wil u wys dat goeie, vars tuisgemaakte kos maklik en lekker is om te maak, en-die belangrikste-kan aangepas word volgens u smaakknoppies en lewenstyl.

Al wat u nodig het, is 'n eenvoudige kombuis, hierdie resepteplan en die selfvertroue om dinge te probeer, en u geniet elke week heerlike maaltye, alles met 'n klein begroting.

Voeding is so belangrik vir liggaam en gees, en my plan volg losweg 'n 80:20 -reël: 80 persent van die tyd sal u smul aan gebalanseerde, voedsame kos, en wel, vir die ander 20 persent, laat ons net sê dat ons almal benodig af en toe 'n hoop donsige pannekoeke of 'n warm hoender- en cheddarsmelt.

Ek beveel aan dat u aan die begin van hierdie week 'n groot hoeveelheid Granola maak. Dit sal 'n paar weke lank in 'n verseëlde houer gebêre word en 'n heerlike ontbyt of 'n versnapering wees.

Die basiese bestanddele is nie by die inkopielyste ingesluit nie, dus maak altyd seker dat u hoender-, bees- of groente -aftrekselblokkies, sout en peper, strooisuiker en olyfolie in u winkelkaste het. Lekker kook.

Eet goed vir minder saam met Limahl Asmall

1. Koop in die seisoen

Die goeie nuus is dat wanneer vrugte en groente die hoogste produksie bereik, dit dikwels in prys verlaag word. Van wortels tot courgette, komkommers tot pastinaak, as u seisoenaal inkopies doen, spaar u geld.

Seisoenale produkte wat plaaslik verbou word, sal ook bespaar op lugvragmyl wat die impak op die planeet verminder. Dit is wen-wen!

Supermark handel

2. Waar om te shop

Baie van ons woon nie naby 'n supermark nie en sal gereeld deur die week na die plaaslike winkel gaan.

Ek stem saam dat ons almal ons plaaslike winkels moet ondersteun, maar as u 'n beperkte begroting het, sal die koste van u voedselrekening laer wees as u 'n weeklikse reis na 'n groot supermark maak en u 'n beter keuse van bestanddele van u eie handelsmerk kan kry.

U kan altyd plaaslik inkopies doen as u iets gemis het - in stede gaan u na die plaaslike vrugte- en groentemark, aangesien u vars produkte goedkoper as by die supermarkte gaan haal.

Sny u rekening in die supermark af

3. Wanneer om te shop

Vra wanneer supermarkte afslag kry, en soek dan die gang met 'n laer prys vir vleis, met 'n dag oor op hul 'gebruik op datum'. Hierdie vleis word perfek geëet, of om dit in grootmaat te koop en tot 3 maande te vries.

Vries onmiddellik en gebruik dit op dieselfde dag, sodra dit ontdooi is.

Moenie inkopies doen as u honger is nie. Dit is bewys dat u uiteindelik meer sal bestee - gewoonlik aan goed wat u nie nodig het nie.

Lees meer
Verwante artikels

4. Gaan die prys na

'N Uitstekende manier om geld te bespaar, is om die' per kg' -prys te vergelyk en die goedkoper opsie te kies.

Dit is 'n besonder goeie wenk wanneer u besluit tussen verpakte of los groente, aangesien u die los groente waarskynlik goedkoper sal vind. Dit is ook beter vir die planeet dat minder verpakking gelyk is aan minder berge stortingsterreine.

Voorafgemaakte groente of gerasperde kaas sal beslis duurder wees. Waarom koop u dit as u dit binne enkele sekondes tuis kan doen? Voeg alles by en u kan maklik £ 100 per jaar bespaar.

5. Koop groot geure

Goedkoop kook gaan oor die slim gebruik van bestanddele. Dit is 'n spel van geurkombinasies, waar die toevoeging van 'groot geure' resepte van alledaagse tot watertand kan verander.

'N Goeie wenk is om die groot geure wat jy wil, te identifiseer, 'n lys te maak en hierdie bestanddele by jou resepte te voeg. Voorbeelde is mosterd, ingemaakte sardientjies, spek, fetakaas, suurlemoen of lemmetjie,

As u so kook, hoef duur vleis nie die middelpunt van 'n maaltyd te wees nie. U kan minder gebruik en steeds goed eet.

6. Koop in grootmaat

As u weeklikse begroting dit kan bereik, koop groter pakkies bestanddele met 'n lang lewensduur, soos rys, ingemaakte produkte, bevrore produkte en toiletpapier.

Dit kan die prys per porsie dikwels verlaag, en anders as vars bestanddele, sal dit nie bederf voordat u dit kan gebruik nie. As u in gedeelde akkommodasie woon, waarom dan nie saamkom en huishoudelike items in grootmaat koop nie? Dit is 'n goeie manier om geld te bespaar.

Die inkopielys: wat u nodig het vir die eetplan

Hier het ek 'n inkopielys opgestel waarmee u die eetplan kan volg.

Dit is 'n groot vraag om elke oggend ontbyt te kook, so ek het die inkopielyste in twee verdeel.

Die eerste lys is slegs vir middagete en aandete. Die tweede lys is die bykomende bestanddele wat u benodig om die volledige ontbyt-, middagete- en aandete -plan te volg.

Met die eetplan kan u alles maak, van hoender met lentegroen, tot gebreekte avokado op roosterbrood en taai varkvleis en burrito's.

Ons sal daagliks resepte lewendig maak sodat u tuis kan kook - dag een het 'n ontbytkruimel met appel en heuning om die dag te begin, gevolg deur 'n botter- en chorizosop vir middagete en gebraaide hoender met Boulangere -aartappels vir aandete.

Hulle is almal eenvoudig om te maak - en baie neem net 15 minute om voor te berei.


Sjef Richard Blais berei 11 gesonde maaltye voor met slegs $ 50 kruideniersware

Hierdie video is nie beskikbaar nie omdat ons nie 'n boodskap van ons borge kon laai nie.

As u sagteware vir advertensieblokkeer gebruik, skakel dit uit en laai die bladsy weer.

Kruideniersware lys:
2 patats
2 gala -appels
1 groen soetrissie
1/2 pond boerenkool
1 (5-ounce) hoenderborsie
1 (5-ons) salm
1 boks volkoringpasta
1 knoffelhuisie
1 botterskorsie
3/4 pond pruimtamaties
1 blikkie lensies
1 blikkie swartbone
8 gram quinoa
Havermout in staal gesny
1 klein pakkie bloubessies
1 klein pakkie aarbeie
16 gram Griekse jogurt
1 komkommer
1 klein brood 100% volgraan of 100% volgraanbrood
12 eiers

Uit die spens:
EVOO
Seesout
Peper
Balsamiese vinaigrette dressing
2 stukkies botter
Italiaanse geurmiddelmengsel
U gunsteling handelsmerk speserye

Gebrande salm met komkommerjogurt + appel
Salm word gesout en sit in 'n kleefvrye pan
Komkommer en knoffel word in jogurt gerasper en gekruid met Italiaanse geurmiddels
Apple en Kale word gekerf en met balsamiese dressing gegooi

Pasta met boerenkool, knoffel, tamaties + olie
Kook pasta in soutwater.
Kook gesnyde tamaties, knoffel en boerenkool in 'n kleefvrye pan totdat dit 'n geur gee - nie verbrand nie, maar goed gaar.
Giet die pasta direk in die pan en gooi 'n paar eetlepels botter daarin om die noedels te bedek.

Sny boerenkool in super dun repies.
Kap en meng tamaties, groenrissies, aarbeie, bloubessies, appels, komkommer en oorskiet hoender in u yskas. As jy vars hoender kook, smaak dit net met mev. Dash en kook in 'n pan tot net gaar.
Gooi al hierdie bestanddele in 'n eenvoudige vinaigrette van balsamiese asyn en EVOO.

Meng 5 eiers in 'n bak.
Kook 'n paar boerenkool, groenrissies en knoffel in 'n aparte pan met Italiaanse geurmiddels en sout totdat hulle die geur begin losmaak.
Neem die gaar groente en voeg dit by jou eiers.
Plaas alles in 'n gietysterpan en bak ongeveer 5 minute op hoë temperatuur.

Black Bean Hummus

Neem 'n blikkie swartbone en gooi dit in 'n pot. Voeg 'n bietjie water en 1-2 knoffelhuisies by.
Kook tot net warm.
Gooi die boontjies in 'n blender en meng totdat dit die konsekwentheid van hummus kry.
Smeer op volkoringroosterbrood en bedek met 'n paar gerasperde boerenkool en bloubessies.

Lensies met salm en bloubessies
Neem een ​​blikkie lensies en giet in 'n pot. Voeg 'n bietjie water, knoffel, sout, Italiaanse geurmiddels en 'n skeut balsamiese asyn by.
Verminder tot die mengsel bredieagtig word.
Kook die salm met sout en peper vir 2 minute aan elke kant in 'n kleefvrye pan.
Sit die voltooide lensies in 'n bak, bedek met salm en eindig met bloubessies.

Hoenderslaai met jogurt
Meng in 'n bak olyfolie, balsamiese asyn, Griekse jogurt, knoffel, komkommers, gekapte appels en gerasperde boerenkool. Meng bietjie gekapte hoender by.
Smeer die mengsel bo -op 'n bietjie volkoringroosterbrood.
*Ek sou graag mosterd hierby wou voeg, so as jy iets by die huis het, voeg dit by! Jy kan ook 'n bietjie appelasyn vir die balsamika vervang.

Botterskorsiesop

Plaas gekapte botterskorsie (met skil verwyder) in 'n mikrogolfhouer en dompel in water.
Mikrogolf vir 6-8 minute of tot sag (pampoen moet uitmekaar val as jy dit met 'n vurk deurboor).
Gooi gekookte pampoen in 'n blender en voeg 'n paar lepels van die gebruikte water, sout en peper by. Meng die pampoen totdat dit sop word.
Garneer met croutons (gemaak deur koringbrood te rooster) en bloubessies.

Risotto Havermout
Neem 'n bietjie gesnyde hawermout en kook dit drie keer die hoeveelheid water (3 koppies water per 1 koppie hawermout). Kook tot super sag.
Voeg sout, botter en 'n paar Italiaanse geurmiddels by.
*Mens wens ons het kaas gehad! Voeg tuis 'n bietjie gerasperde parmesaankaas by om dit meer risotto-agtig te maak. U kan ook water met hoenderaftreksel vervang.

Laai soet aartappels
Neem jou patats, sny dit in die helfte en kook dit ongeveer 5 minute in die mikrogolfoond tot dit sag is.
Maak dit oop en voeg 'n bietjie gekapte boerenkool en oorblywende gebraaide hoender by. Bedek met knoffel jogurtsous.

Tradisionele hawermout met bessies

Neem staal gesnyde hawermout en kook dit in 3 keer die hoeveelheid water (3 koppies water per 1 koppie hawermout). Kook tot dit baie sag is.
Bedek met bloubessies en aarbeie.
*Ons het nie kaneel of vanielje nie, maar as u dit by die huis het, voeg dit by! Dit is wonderlike bestanddele wat kos die indruk van soetheid gee sonder om suiker by te voeg.

Die nadraai
Kook u quinoa volgens die pakketinstruksies.
Neem al u oorskiet uit die bogenoemde geregte en meng dit! Vir my bakkie het ek begin met 'n bietjie botterskorsiesop, en dan 'n lepel lensies, 'n skeppie quinoa, 'n skeppie swartbone en 'n bietjie boerenkoolslaai by. Bedek met 'n bietjie smeer jogurtsous en 'n gebakte eier.


Volgens optimisme kan u optimisties wees om optimisties te wees

'N Sonnige uitkyk beteken nie net om gelukkiger te voel in die hede nie. Navorsing het getoon dat positief kan help om siektes te voorkom en tot 'n gesonder, langer lewe te lei. Boonop het ons wenke oor hoe u u kan help om meer optimisties te wees.

In 2019 het navorsing van die Boston -universiteit bewys gevind dat optimistiese mense langer leef as pessimiste. Die navorsers het bevind dat diegene wat 'n hoër telling behaal het op 'n optimisme -evaluering meer geneig is om ouer as 85 jaar te wees. Die studie, wat in   gepubliseer isVerrigtinge van die National Academy of Sciences, gevolg deur vroue wat ingeskryf is vir die Nurses & apos Health Study en mans in die Veterane Affairs Normative Aging Study oor 'n lang termyn. Die vroue is sedert 1976 gevolg, en in 2004 het hulle 'n ses-vraag optimisme-evaluering voltooi. Hulle oorlewing is aangeteken tot 2014. Die navorsers het die mans sedert 1961 gevolg, en in 1986 het die mans 'n basiese beoordeling voltooi met 263 ware of onwaar stellings oor hul ervarings en hul lewensbeskouing. Mense met 'n hoër optimisme aan die begin van die studie was meer geneig om fisies aktief te wees en minder geneig om gesondheidstoestande te hê, soos depressie en diabetes. Maar selfs as navorsers verder as die faktore kyk, was daar steeds 'n verband tussen optimisme en 'n langer lewensduur.

Daar word toenemend erken dat optimisme en positiwiteit ons gesondheid beïnvloed. 'N Helder vooruitsig lei nie net tot gesonder gewoontes nie, maar daar is ook beduidende navorsing wat daarop dui dat die kyk na die glas halfvol kan help om chroniese siektes, soos hartsiektes, af te weer en jare by ons lewens te voeg.

Navorsers van Johns Hopkins Medicine het bevind dat mense met 'n familiegeskiedenis van hartsiektes met 'n positiewe uitkyk 'n derde minder geneig is om binne vyf tot 25 jaar 'n hartaanval of ander kardiovaskulêre gebeurtenis te kry as diegene met 'n meer negatiewe uitkyk. Die bevinding geld selfs by mense met 'n familiegeskiedenis wat die grootste risikofaktore vir koronêre arteriesiekte gehad het. Die studie het 1 483 gesonde mense met broers en susters gehad wat voor die ouderdom van 60 jaar 'n koronêre gebeurtenis (insluitend hartaanval en skielike hartsterfte) beleef het. Die deelnemers aan die studie is 25 jaar lank gevolg en opnames ingevul oor hul welstand, lewensbevrediging, angsvlakke, bui en vlak van gesondheidsorg. "The siblings at highest risk for coronary artery disease, who had more positive well-being, were 50% less likely to have a coronary artery disease event," says Lisa R. Yanek, M.P.H., assistant professor of medicine and co-director of the GeneSTAR Research Center at the Johns Hopkins University School of Medicine, who led the 2013 study. "We are especially interested in anything that may reduce risk for the people who are at highest risk for disease."

There is a chicken-and-egg paradox at play with the research surrounding optimism and health, points out William Lamson, Ph.D., a psychologist at Weill Cornell Medicine and New York-Presbyterian. "[Optimists] tend to be more consistent in their healthy habits. They tend to get better sleep and to actually eat more fruits and vegetables. Now is this a function of [them being] so optimistic that they are hopeful and they think this is helpful for them, so they live in this way? Or is it these healthy behaviors that are actually driving these health benefits?"

It may be due to what is going on in an optimist&aposs brain versus a pessimist&aposs. "If we&aposre tending to look at a future and we&aposre kind of seeing brightness, we&aposre tending to look at life events and we&aposre not seeing adversity, we&aposre not seeing doom or danger. And we&aposre kind of hopeful about that, we&aposre going to have a little bit more serotonin," says Lamson. Serotonin is the hormone that stabilizes our moods and contributes to our overall feelings of well-being. It functions as a neurotransmitter that carries signals between nerve cells along the central nervous system. Not only does serotonin regulate our mood, it helps our health in other ways, from facilitating sleep to promoting blood clotting to aiding digestion.

How do you go about crafting an optimistic outlook? Lamson suggests that simple everyday things, such as going outside, scheduling Zoom calls with loved ones or even scheduling other daily activities, can build a routine that helps people look at the glass as half full. "If I can get all of my patients to do one thing, it would be just taking a walk or exercising three times a week," says Lamson. Jessica Stern, Ph.D., a clinical psychologist at NYU Langone Health, finds that gratitude journaling helps her feel nourished and reminds her of the moments in her life that make her happy.

Promising research also suggests that certain foods can have a direct impact on mental health and mood. "There is evidence that bacteria in the gut-there&aposs more bacteria there than there are human cells in a body-produce neurochemicals like serotonin. Some studies indicate that the gut is actually making the vast majority of the serotonin for our body," says Ginger Hultin, M.S., R.D., the Seattle-based author of Anti-Inflammatory Diet Meal Prep. Hultin explains that gut bacteria thrive in an environment where fibrous foods are moving through, so think lots of vegetables, whole grains, beans, lentils and fruit. Bananas in particular are a great snack. They contain fiber as well as complex carbohydrates, potassium, vitamin C and vitamin B6. "B6 is important to brain health because it is essential for the production of the hormone serotonin," says Hultin. "Other foods high in B6 include avocados, pistachios, sweet potatoes, tofu and meat."

While loading up on brain-friendly nutrients can help, stress can lead to some food habits that do more harm than good. Who hasn&apost reached for something sweet or salty when they&aposre feeling stressed or anxious? However, multiple studies have found a connection between foods high in refined sugars and worsening symptoms of mood disorders, such as depression. Hultin cautions that it&aposs not as if you eat one of these foods and your brain takes immediate damage. "Many of these outcomes are longer term-the overconsumption of highly processed food over time causing high blood pressure, high cholesterol or diabetes. All can cause blood flow issues and more negative outcomes in brain health," says Hultin. "I guide my clients to looking at their overall dietary pattern over time rather than a one-food-at-a-time approach."

Beyond lifestyle tweaks, evidence-based therapies, such as cognitive behavioral therapy, are the bread and butter of strengthening mental health not just to look on the bright side, but to manage life stressors that can trigger negative health outcomes. "What I tell people is that therapy is proactive or offensive rather than being reactive or defensive," says Stern, who adds that therapy is a way to strengthen one&aposs toolbox to weather life&aposs stresses.

Stern hopes that if we can apply a new narrative to the concept of therapy, it can destigmatize the practice. "And so rather than thinking about [therapy] as a way of mitigating or minimizing risk or weakness, instead think about it as building strength, building muscle, building healthy dental care, which can be preventative in the long run," says Stern. "Oftentimes we think about mental health as a way to fix issues or to come back from a bad state that we&aposre in. And what I really like about this concept of focusing on optimism and on the psychology is that it allows us to think about our mental health from a strength-based approach and a preventative approach. I like to think about it as sort of learning to dance in the rain. We might not be able to control the rain or the weather at all, but if we learn to dance in the rain, it makes life easier and makes us feel more prepared to navigate any type of unexpected situation."


Here's What's Included

The eBook (110 standard pages) — $37 value — The main part of the program is the eBook "How to Eat Well on a Plant-Based Diet for $5 or Less per Day" by Frederic Patenaude.

This is a full-sized eBook (110 standard pages), with material never published before, containing everything you need to get started (including recipes!).

Cheatsheet to Take to the Store— $20 value — You'll also get an amazing cheatsheet showing you exactly how to tell if a food is a good deal or not, and what are the maximum amounts to pay for each category of food!

Also includes a pocket version that you can keep with your wallet at all time to know when a food is a good deal or not!


Eat well for less day 5: Saturday's breakfast, lunch and dinner menu

All this week, we&aposll be bringing you new recipes for your breakfast, lunch and dinner - on a mission to get you eating well for less.

That&aposs because teamed up with bargain cook Limahl Asmall, who wants to prove you don&apost het to spend a fortune every week to eat delicious food.

If you want to follow his seven day meal plan, you&aposll have to invest in these ingredients . They&aposll cover two people, 21 recipes and cost just £20 - and don&apost worry, it&aposs all readily available at your local supermarket.

Have a scroll for day 5&aposs recipes below.

Or, join the club at any time here:

Eat well for less with Limahl Asmall

To find out more about smart cooking, have a read of Limahl&aposs receipt book Tiny Budget Cooking.

Lees meer
Verwante artikels

Start the day: Egg and courgette roll ups

Serves 2: Ready in 10 minutes

1 spring onion, finely chopped

Feel free to add:

1 tbsp coriander / 1 rasher of crispy bacon

Voorbereiding:

Grate the courgette then scoop it up and give it a gentle squeeze over the sink to remove the excess liquid.

Add two of the eggs to a mug or bowl, whisk together with a fork and season well with salt and pepper.

Pour a teaspoon of oil into a non-stick frying pan over a medium-hot heat. When it is hot, pour in the eggs. Rotate the pan to create a large, even omelette, then lower the temperature slightly.

As soon as the liquid egg has set, add half of the grated courgette, cheddar and spring onion in a line along pancake.

Wait another 20 seconds for the pancake to firm up, then carefully roll it using a spatula and your fingers. Be careful not to touch the hot pan!

Turn the roll over every 30 seconds to get the outside nice and golden. Serve to your significant other, then repeat the process for yourself.

Lunch: Asian slaw wraps

Serves 2: Ready in 12 minutes

¼ red cabbage, finely sliced

¼ white cabbage, finely sliced

2 spring onions, finely chopped

1 pepper (any colour), cut into long thin slices

Feel free to add:

100g cooked chicken or pork, shredded

Secrets of the supersavers

Voorbereiding:

Place the sliced cabbage in a large bowl along with the grated carrot, half of the chopped spring onion and the pepper slices. Throw in the chopped coriander and mix
it all together.

In a separate bowl, add the hoisin sauce, peanut butter, lime juice, grated ginger, grated garlic and the remaining spring onion. Mix together to form a delicious paste.

Lay out two wraps and spread the paste equally across both. Pile on the salad and roll up your wraps.

Dinner: Orzo pork and peas

Serves 2: Ready in 15 minutes

3 pork shoulder steaks (about250–300g), cut into 2–3cm pieces

Handful of spinach leaves

Voorbereiding

Bring a saucepan of 600ml water to the boil and add the orzo to pan. Let it bubble away for 15 minutes.

Meanwhile, add the butter, bay leaf and pork to a non-stick frying pan. Stir-fry over a medium heat for three minutes.

Add the garlic to the pan and fry for another three minutes. Pour in 100ml boiling water and dissolve chicken stock cube in the pan. Cover with a lid or plate and cook over a low temperature for seven minutes.

One minute before the orzo is ready, add the frozen peas to the saucepan and continue to cook, then drain the orzo and peas and add both to the frying pan with the pork.

Add the spinach and stir through until it has wilted. Season with a pinch of pepper, top with the grated cheddar and serve.