af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Vissop

Vissop


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ek het lanklaas 'n vissop met koolsap gemaak, vandag is dit sy beurt.

  • 500g. vis (2 sterte en 2 karpkoppe)
  • 1 ui
  • 1 wortel
  • 1 pastinaakwortel
  • 1 pietersielie wortel
  • 1 soetrissie of capia
  • 1 klein seldery of die helfte van 'n geskikte een
  • liefde
  • sout 1/2 l koolsap
  • 2 eetlepels rys
  • 3 tamaties

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP VOORBEREIDING Vis sop:

Was die groente, sny dit fyn of in 'n blender en bring tot kookpunt.

As die groente gaar is, voeg die rys by. As die rys gaar is, voeg die gemengde tamaties by (in 'n blender gekap) en na 'n paar keer kook die koolsap. Nadat dit gekook het, voeg die vis by en laat dit stadig kook vir 15-20 minute.

Voeg die lariks by

Wenke webwerwe

1

Koolsap word bygevoeg na kook. As dit 'n baie suur en sout sap is, voeg minder by. Dit is nie nodig om 1/2 liter sap te sit nie.

2

Aan die kop van die vis is daar 'n driehoekige been wat bitter is. Dit moet met 'n mes verwyder word.

3

Vissop word sonder tamaties gemaak, maar ek hou nie daarvan nie.


Bestanddeel:

- 120 ml olyfolie
- 3 stukke prei, skoongemaak en in skywe gesny
- 2 knoffelhuisies, fyngedruk
- 'n ui, skoongemaak en gekap
- 2 gekapte selderystingels
- 250 g sampioene, in skywe gesny
- 250 g ingemaakte tamaties / pot (hulle het 'n sterker aroma as jy nie normale tamaties kan kry nie)
- 150 ml droë witwyn
- 'n halwe teelepel cayennepeper na smaak
- 450 g witvis, sonder bene - gebruik enige soort vis waarvan u hou
- Vars, gekapte pietersielie
- sout na smaak
- swartpeper na smaak
- 'n blokkie sopkonsentraat

1. Verhit die olyfolie in 'n diep bak en voeg die ui, knoffel, prei, seldery en sampioene by. Braai tot die ui sag is.
2. Voeg water by (genoeg om al die groente te bedek) en 'n blokkie sopkonsentraat, tamaties en witwyn. Bring tot kookpunt, voeg die rooipeper by en geur na smaak.
3. Gooi al die vis in die pot. Laat prut tot die vis gaar is - ongeveer 15-20 minute.
4. Intussen kan jy gekookte pasta en 'n bietjie pietersielie in elke bak sit. Nou kan u hierdie heerlike heerlik gooi vissop.

Probeer hierdie resep vissop en bring, soos ek u elke keer aangeraai het, nog 'n stukkie wêreldkos vir u aan tafel!


Metode van voorbereiding

'N Maklike, lekker en gesonde sop.

Sny die gekapte groente fyn in olie, gooi ongeveer 1,5 liter warm water wanneer dit begin sag word. As dit amper gaar is, voeg die rys en sout na smaak by. Voeg die tamaties by die sop. Giet die borsjt wat ek voorheen gegee het tot kookpunt wanneer die rys gaar is. Ons sit die vis aan die einde en laat dit kook vir 'n paar minute. Ons skakel die hitte af en voeg die fyngekapte groente by. Geniet!

Vissop

Gewaste en skoongemaakte vis word in gepaste groot stukke gesny. (As 'n karpkop gebruik word, verwyder dit

Vissop

Kook die ui, seldery en wortels totdat dit begin sag word, gooi die voorverhitte water,


Vissop

Vissop resepte: hoe om te kook vissop en die lekkerste resepte vir visbuik sop, makreel vis pekel, gerookte vis pasta, gesoute vis sous, vis pasta met mayonnaise, gebakte vis op 'n bed van aartappels, vis kos, gepaneerde vis, vis geregte, gebakte vis.

Vissop

Sop en sous, Borscht 4 soorte visse (koppe en sterte): ek het baber, snoek, kruisblaar en tamatie gebruik 2 groot uie 4 wortels 1 groot pastinaak 'n klein seldery 'n bos groen pietersielie, 'n tros lariks, 0,5l borsjt.

Vissop (karp)

Soppe en sous, lys van Borscht-bestanddele: 'n karp van 3-4 kilogram, 'n bietjie sout, 'n halwe liter borsjt, 'n halwe liter tamatiesap, 3-4 eetlepels wit rys, kookwater, 3-4 wortels, 2 -3 geskikte uie, 1 bossie groente vir versiering, 1 wortel.

Vissop

Sop en sous, Visborsjt (koppe en stukkies vleis) wortel, bleikmiddel en seldery 1-2 wortels 1 wit ui 1 rooi ui 1 skakel groen ui opsioneel 2 rooi paprika 'n paar tamaties 1 aartappel 1 handvol vars groen lariksrys borsjt vir versuur

Gulyas vis

Sop en sous, uie sop, 600 g aartappels, paprika, 1 groen soetrissie, 1 tamatie, 2 knoffelhuisies, 500 g vel geskil, paprika (piro arany), 1 blokkie sopvis, olie of varkvet.

Brandnetelsop

Sop en sous, sop word in dieselfde hoeveelhede gebruik as in groen sop. 2 l water, 1 l borsjt, 'n diep bord vol groente, 3 eetlepels rys, 1 stuk suiker, sout, 'n eiergeel, twee eetlepels suurroom.

Beessop

Sop en sous, Sop 500 g beesvleis, 1 wortel, 1 seldery, 2 soetrissies, 2 tamaties (3 eetlepels groentebouillon uit die pot) 2 eetlepels sous, 2 uie, 'n bos lariks, water, sout, 150 g noedels 1 eier, 100 g suurroom

Pluimvee sop

Sop en sous, 500 g pluimveesop, 1 wortel, 1 seldery, 2 soetrissies, 2 tamaties (3 eetlepels groentebouillon uit die pot) 2 eetlepels sous, 1 ui, 'n bos lariks, 1 aartappel, water, sout, 150 g noedels 1 eier, 100 g suurroom

Frikkadelle sop

Sop en sous, Frikkadelle sop - 500 g maalvleis, hoender- of beesvleismengsel met varkvleis - 1 koppie rys - 2 eiers - fyngekapte pietersielie - sout, peper vir sop - 2 wortels - 2 uie - 2 rissies, een rooi en een groen - 5 tamaties - 2 aartappels - 1 l borsjt - lariks

Heerlike vispasta

Voorgeregte, Visvoorgereg, Vis 2 ingemaakte vis in olie (sardientjies, tuna), 100 g botter, sout, peper na smaak, suurlemoensap, 1 klein ui

Frikkadelle sop

Sop en sous, Broodjies vir frikkadelle: 600 g maalvleis 3-4 eetlepels rys 1 delikate eier vir sop: 1 groot wortel 2 uie 1 rooi soetrissie 1 geel soetrissie 2 tamaties 2 eetlepels tamatiepasta pietersielie, lariksout, peper 1 eetlepel en 'n half borsjt major (of 250 ml borsjt)

Heerlike vissop

Etes, Visgeregte, Vis 1 kg vis (somotel, salau), 2 wortels, 2 aartappels, 1 seldery, 1 pietersieliewortel, 2 uie, suurlemoensap, 1/2 koppie olyfolie, sout

Te lekker in die oond

Kos, Visgeregte, Vis 1 500 kg vis, 1 eetlepel meel, 1 eetlepel botter, 2 koppies sap, 2 eetlepels gerasperde kaas, sout.

Vis kos

Voedsel, Visgeregte, Vis 1,5 kg vis (vars of bevrore) 500-600 g ui 5-6 wortels 4-5 tamaties kaneel koljander naeltjies

Makrelsop

Sop en sous, Sop 3 stukke makriel (maar kan met enige soort vis gemaak word) 1 wortel 2 selderystingels 1 ui 2 rissies 2 tamaties 1 aartappel 2 eetlepels rys 1 eetlepel tamatiepasta 1 eetlepel lariksolie, pietersielie suurlemoensap vir suur of borsjt

Oor die rivier, gebraai

Geregte met vis oor meel paprika olie sout

Gebakte vis

Eet meer as 1 kg bo knoffelolie speserye

Gebakte vis

Eet meer as 1 kg bo knoffelolie speserye

Frikkadelle sop - die eenvoudigste resep

Frikadelle sop, maalvleis, vleissop 500 g maalvleis (beesvleis, vark of mengsel) 2 uie 1 wortel 1 soetrissie 1/2 seldery 1 pastinaak 2 groot tamaties 5 eetlepels rys 2 eetlepels meel 2-3 eetlepels olie en eiersoutpeper borsjt (opsioneel) vars groente (pietersielie, dille, lariks)

Vis in pekelwater

Kos, Visgeregte, Meer as 6 stukke vis (gewenste vis) 2 tamaties 2 soetrissie 2 uie 2 hondjies sout peper pietersielie 1 koppie witwyn warm peper na smaak

Gevulde goulash sop

Sop en sous, goulash sop (gewoonlik omtrent soveel mense as wat daar is) - ek sit 4 stukke - die groenteblare word ook vir die sop gebruik: wortel en pietersielie 500 g gehaktvleis mengsel met varkvleis 3 eetlepels rys 3 gekapte groen eiers vir die samestelling van vleis 1 boks.

Gebraaide vis

Geregte met vis oor soutpeper olie suurlemoen knoffel mielies of meel

Heerlike frikkadelle sop

Sop en sous, Sopbestanddele vir 3 liter en 1/2 sop: 300 gr beesvleis 1 ui 3 eetlepels rys 1 eier 1 teelepel gerasperde paprika 1 groot wortel 1 rooi soetrissie 1 pastinaak 1/2 klein seldery 1/2 pietersieliewortel 1 groot geskilde tamatie 150 gram.

Visfilette met rysversiering

Geregte met meer as 3 filette vis speserye vir 'n ui, 'n knoffelhuisie, 150 g sampioene, 2 wortels, 250 g rys, 'n bietjie meel, peper oor sout, 'n teelepel kerrie -basiliekruid en 50 g parmesaan.

Visbakke

Voedsel, Visgeregte, Visfilette vis knoffel, peper, sout, preie rooi soetrissie paprika suurlemoen / geel tiemie, gedroogde dille

Gebakte vis met sampioene

Kos, Visgeregte, Vis 1kg vis (kode) 1 kg kampioen sampioene 50g olyfolie 1 pietersielie sout, peper na smaak

Vis frikkadelle

Voedsel, Visgeregte, Vis 300-400 g visvleis 1 aartappel 1 wortel 3 knoffelhuisies 1 eetlepel sous 1 eier 2-3 eetlepels broodkrummels pietersielie, dille, sout, vegeta, peper, paprika

Klassieke gebakte vis

Etes, Visgeregte, Vis vir 4 porsies: 1 kg vis gesny en skoongemaak 100 g koringmeel 100 g mielies 'n koppie olie (80 ml) sout na smaak

Gebakte vis met frietjies

Visgeregte - 1 visfilet - 4 medium wortels - speserye: soutpeper fyn paprika -speserye - 2 eetlepels broodkrummels - 1 knoffelhuisie - suurlemoenskywe.

Soetkool sop met jogurt

Sop en sous, Sop 'n groot ui en 'n klein ui, 2 wortels, selderywortel, pastinaak, 2 klein aartappels, kool, jogurt (geklopte melk), groentesop hierdie herfs: tamaties, paprika, selderyblare, pietersielieblare en sout). sout, delikaat.

Visfilette

Etes, Visgeregte, Vis vir 4 porsies: 2 snye volgraanbrood, 4 eetlepels gerasperde Parmesaan, 2 eetlepels fyngekapte groen pietersielie, 500 gram visfilet (enige wit vis, ek gebruik tarbiefilet), 4 eetlepels jogurt, 4 eetlepels mayonnaise , 2 teelepels dijon mosterd.

Terbiyeli Köfte Çorbası - Turkse frikkadelsop

Vleissop, sop, sop en sous 450 g maalvleis (bees of skaap) 1 eetlepel rys 1 klein ui 1/2 koppie pietersielie 1/2 koppie dille soutpeper 2 teelepels meel 1 teelepel baharat vir sop: 2 aartappels 2 wortels 1 klein seldery sout peper 2 eiergele sap van a.

Aartappelslaai met gerookte vis

Slaaie, Visslaai, Vis 8 aartappels, 4 eiers, 200 g gerookte vis (ek het makriel), 2 uie, mayonnaise, sout, olie, asyn.

Gebakte vis

Voedsel met meer as 2 kg vis meer as 1 kg aartappels speserye olie

Makriel met rys

Voedsel, Visgeregte, Vis 1 kg makriel of 'n vetter vis 250 g rys 2 uie 150 ml olie 100 g olywe sout peperkorrels speserye vir vis

Vis met aartappels en pestosous

Etes, Visgeregte, Oor 'n paar geskikte aartappels 2 bondels pietersielie 40 g kaas 60 ml olie soutpeper oor knoffel 'n paar hondjies suurlemoen roosmaryn speserye

Oor die oond

Kos, visgeregte, vis 1,5 kg vis (karp of brasem), 1 glas witwyn, 3 stokkies, 1 kar knoffel, 1 suurlemoen, 2 lourierblare, olie, tiemie, sout, peperkorrels

Visslaai met groente

Slaaie, Visslaai, Ingemaakte vis - sardientjies, 'n groot suurlemoen, rooi peper, 1 ui, sout, peper, 'n suurlemoen

Gebraaide vis

Voedsel, Visgeregte, Vis 1 kg meer as 200 gr meel 200 gr mieliesout

Gevulde pepersop

Vleissop, Vleisgeregte, Maalvleis 10-15 klein rissies 800 g maalvleis (bees of vark) 1 groot ui 100 g rys 1 eiergedroogde dille soutpeper vir sop: 1 l tamatiesap 1 ui 1 wortel 2 eetlepels soutpeper 1 teelepel suikerroom en setperke om voor te sit

Vis frikkadelle sop

Sop en sous, Borsjt 1 medium ui 1 geskikte wortel 1 geskikte pastinaak ½ rooi soetrissie 2 eetlepels rys 2 ryp tamaties 1 eetlepel tamatiepasta borscht fyn pietersielie lariks vir frikkadelle: 300 g slaap vleis 100 g pangasius vleis 1 klein ui 2 eetlepels rys 2.

Warm vis met suurlemoen

Visgeregte - 8 stukke visfilette (makriel, pangasius maak nie saak wat dit is nie). - suurlemoenskywe - lourierblare - vis speserye

Viskrokette (geen visgeur nie)

Aartappel, suurlemoen, suurlemoen 250 g visfilet (verkieslik kabeljou of oseaanvis) 1 suurlemoen 6 groot aartappels 4 eiers 1 bossie pietersieliesout na smaak 500 ml olie, 'n pan nie te breed nie, maar hoog

Visbord

Kos, Visgeregte, Vis 2 vis (makriel wat ek gehad het) 3 uie 1 wortel 1 klein soetrissie 3 tamaties 1 glas knoffel sous speserye, olie, pietersielie

Boontjiesop soos ma tuis

Sop en sous, sop 450 g witboontjies, laat oornag week 2 eetlepels olyfolie 2 groot uie, fyngekap 2 seldery, fyngekap 2 groot wortels, fyngekapte water 2 groot geskilde tamaties en fyngekap 2 teelepels oregano 1 teelepel sout 1/ 8.

Gebakte vis met groente

Kos met 2 stukke vis (kabeljou, makriel), 2 uie, wortels, tamaties, olie, 300 ml tamatiesap, rooi en geel soetrissie, 'n halwe suurlemoen, speserye vir vis

Gegrilde vis oor die Middellandse See

Etes, Visgeregte, Meer as 4 dik swaardvisfilette (kan met karp vervang word) 1 pietersielie 3 knoffelhuisies uit 'n suurlemoen 4 eetlepels olyfolie sout, peper

Geroosterde vis met aartappels

Kos, visgeregte, vis, olyfolie, sout, vir sous: drie uie, 30 g olie, 3 tamaties, sout, peper, gemmer en gekapte pietersielie.

VOORGETTER MET VIS

Voorgeregte, Voorgeregte met vis, Meer as 350 gerasperde kaas 6 eiers 500 gr vis (ek het filette gebruik) 5 eetlepels meel + 4 krummels sout en pepersap uit 'n halwe suurlemoen.

Gerookte Visslaai

Slaaie, Visslaai, Vis 4 - 5 kleiner aartappels 150 gr bevrore groente (Mexikaanse mengsel) 200 gr gerookte vis (haring) olywe 1 suurlemoen 1 klein uieslaaiblare vir versiering

Gebakte vis

Visgeregte vir 4 porsies: 4 snye vis 5 knoffelhuisies 2 eetlepels mayonnaise 'n bossie pietersielie 'n eetlepel botter en suurlemoen


Makreel vissop

Jy sal nodig hê:

  • 2 makrielvisse, maak die skubbe skoon en was baie goed
  • 2 eetlepels rys
  • 'n soetrissie
  • 2 aartappels
  • seldery (na smaak)
  • pasta en akkerbone (na smaak)
  • 1 wortel
  • 1 courgette
  • 'n groot wit ui
  • sout na smaak
  • liefde
  • pietersielie

Metode van voorbereiding:

  1. Sit 'n pot met 1 l water op die vuur, en voeg die goed gewaste rys, die gekapte aartappels, die pasta, die seldery, die wortel, die soetrissie, die courgette en die ui onmiddellik by nadat dit gekook het.
  2. As die groente gaar is, voeg die vis en sout by, en as die vis boontoe styg, beteken dit dat dit gaar is.
  3. Haal die vis uit die sop, skakel die hitte af en voeg die lariks en pietersielie by.
  4. Laat die vis afkoel, kies dan die vleis met vleis, maal dit goed en voeg dit weer by die warm sop.
  5. Laat die deksel vir 10-15 minute staan ​​en bedien warm!


SERBIANSE VISSOP

'N Tyd gelede het ek êrens in Serwië geëet, 'n vissop wat ek tot nou toe nog nie kon sien nie. Ek is 'n fynproewer en ek voel nog steeds die ryk en pittige smaak van groente, die unieke geur van gediversifiseerde witvis en die helderrooi kleur wat 'n aanloklike geur van paprika uitstraal.

Vandag het ek hierdie Serwiese vissop voorberei en ek het natuurlik probeer om dit so na as moontlik aan die oorspronklike smaak te maak.

bestanddele:

  • 400 gr. karp
  • 450 gr. slaap
  • 300 gr. bladsy van salau
  • 4 uie
  • 3 wortels
  • 1 pastinaak
  • 1 pietersielie wortel
  • 1 stuks. seldery
  • 1 rooi soetrissie
  • 1 groen soetrissie
  • 1 warm peper
  • 4 knoffelhuisies
  • 3-4 lourierblare
  • 7-8 peperkorrels
  • 400 gr. blokkies tamaties
  • 300 ml. sous
  • 4 eetlepels paprika
  • 1 teelepel warm peper
  • tiemie en pietersielie
  • sout na smaak

Dit lyk asof daar baie bestanddele is, maar ek sal probeer om die resep so bondig moontlik aan te bied om u te laat besef hoe eenvoudig en maklik dit is om voor te berei.

Verhit in 'n diep kastrol 2 eetlepels olyfolie en 2 eetlepels sonneblomolie.

Voeg die lourierblare en peperkorrels by en wag totdat die olie vir 2 minute geur.

Sit die ui, wortel, pietersieliewortel en pastinaak, fyngekap of gerasper. Nadat dit 'n bietjie sag geword het, voeg ek 'n koppie water by en roer aanhoudend totdat al die water verdamp en die groente baie sag word, amper soos 'n pasta.

Dit is tyd om die paprika en die warm peper by te voeg, terwyl u aanhoudend roer.

Giet 'n liter water en voeg dan die fyngekapte knoffel en seldery by, asook die soetrissies wat in die helfte gesny word (dit gee die sop 'n spesiale soet aroma).

Na 20 minute op medium hitte, is dit tyd om die gekapte tamaties, sous en gedroogde tiemie by te voeg - ongeveer 'n halwe teelepel.

Intussen het ek die vis in 3 liter koue water gekook wat ek vir 5-10 minute laat kook het sedert dit eers gekook het. Ek het filette van drie soorte vis en 'n karpkaptein gebruik, maar jy kan byna enige soort witvis (karp, snoek, baber, baber, baars, verkieslik filette) gebruik.

Ek sif die sap uit die vis oor die sop, vul dit met nog 'n liter warm water, geur dit met sout na smaak, en laat dit dan ongeveer 20 minute kook.

Ek voeg die stukke vis by, waarna ek die oorblywende bene en vel verwyder het, wag totdat dit nog 2-3 minute kook en skakel die hitte af.

Ek waarsku u dat dit pittiger geword het as ons gewone smaak vir 'n sop, maar ek verseker u dat dit elke gram warm paprika en elke stukkie peper werd is ...


Hoe om vissop te maak

vis dit word skoongemaak van skubbe, ingewande, vlerke verwyder en goed gewas.

Dit word in porsies verdeel, soos vir 'n porsie per persoon (dit word met karp gedoen, die klein vissies word heel gelaat, net skoongemaak), en van die basis van die viskop verwyder (verwyder) die vierkantige been wat op enige manier bitterheid gee.

In 'n pot, met ongeveer 3 l apa en laat dit kook, hulle sit gekookte groente, skoongemaak en fyngekap (ui, paprika, pastinaakwortel, seldery, wortel en tamaties geskil en op 'n groot rasper gesny), saam met olie (om 'n beter smaak te gee en om die sterre in die sop mooier te maak) en 1/2 teelepel sout (ongeveer 30 minute).

Lekkergoed in 'n kalenderdoos

Sjokolade vrugte boeket

Sjokolademandjie

Boks met 4 sjokoladeharte

As die groente halfgaar is, voeg dit by rys gewas (tot kookpunt vir ten minste 10 minute).

Stukkies vis vooraf voorberei saam met klein vissies, word by die pot gevoeg en laat dit ten minste saam met die groente kook (om geure te kry) 15-20 minute.

Teen die einde, vissop, sal versuur met sak (afsonderlik in ketel gekook) of met sap van 1 suurlemoen.

Om te proe, kan voltooi word met klein sakkies, hoe suur die sop verlang word, en indien nodig, kan dit bygevoeg word sout en peper.

Lariks en groen pietersielie vars gekap, word dit aan die einde by die sop gevoeg, laat dit nog twee keer kook en dan die vlam van die stoof geblus.

Vissop, kan warm of koud in individuele bakkies bedien word vars brood, versier met 1-2 eetlepels suurroom (volgens voorkeur) en fyngekapte lariks.


Lipovan vissop

Lipovan vissop sy is een van die sterre van die delta -kombuis, langs die steurpers. Plaaslik word dit ook & # 8222 genoemLipovan vis borsjt& # 8221, selfs al is dit nie suur met borscht nie, maar met asyn.

Bestanddele resep Lipovan vissop

Volgens tradisie is daar net vier soorte groente aan die basis van hierdie sop: aartappel, ui, soetrissie en tamatie. Om 'n lipoveneasca vissop die volgende bestanddele word benodig:
• Vis so uiteenlopend en noodwendig vars as moontlik,
• Aartappels,
• Uie,
• Paprika (rooi, geel, groen),
• Tamaties,
• Sout, asyn, groen lariks.

Hoe om die resep Lipoveneasca -vissop voor te berei

Na my, lipoveneasca vissop dit is moeilik om tuis voort te plant, want die vars smaak en diversiteit van die vis (baber, karp, kruis, snoek, brasem, ens.) word spesiaal gegee. Lipovan -vissers maak hierdie sop in die dam van wat hulle gevang het, met verskillende vars vis byderhand. Ek gebruik gewoonlik die koppe en sterte, die res word gebraai. As u die geleentheid het om so 'n lipoveneasca vissop gemaak deur vissers van Lipovan aan die oewer van die dam, sal u dit nooit vergeet nie. Maar om ons nuuskierigheid en eetlus te bevredig, totdat ons by die Donau -delta kom, verhinder niemand ons om na die vissery te gaan en 'n paar stukke vis te kies om 'n goeie vissop te maak nie.

Bring water tot kookpunt en voeg die groente by, eers die peper, ui en aartappel. Sny die aartappel in groot stukke, die res van die groente soos vir 'n gewone sop. As die aartappel amper gaar is, voeg die visstukke by. Hulle moet groot en gekerf wees. Nadat u die vis bygevoeg het, moenie die sop roer terwyl u dit verpletter nie. Voeg sout na smaak by. Nadat u die sop gekook het, voeg die gekapte tamaties en 'n paar eetlepels asyn by (2-3 na smaak), wat die vis en die aartappel versterk. Oor die algemeen kook die vis in ongeveer 10, maksimum 15 minute, as die vlerke maklik afkom en voorberei word. Haal die pot van die hitte af, voeg baie gekapte groen lariks by en laat die pot vir 'n paar minute bedek word om al die geure te trek.

Tradisioneel, hierdie lipoveneasca vissop dit word soos volg bedien: verwyder die vis met die aartappels op 'n bord, dit word saam met mujdei geëet, dan word die sap bedien.

As kooktyd: kook die groente in maksimum 30 minute en die vis êrens binne 10 minute.


Vissop

Vissop resepte: hoe om te kook vissop en die lekkerste resepte vir visbuik sop, makreel vis pekel, gerookte vis pasta, gesoute vis sous, vis pasta met mayonnaise, gebakte vis op 'n bed van aartappels, vis kos, gepaneerde vis, vis geregte, gebakte vis.

Vissop

Sop en sous, Borscht 4 soorte visse (koppe en sterte): ek het baber, snoek, kruisblaar en tamatie gebruik 2 groot uie 4 wortels 1 groot pastinaak 'n klein seldery 'n bos groen pietersielie, 'n tros lariks, 0,5l borsjt.

Vissop (karp)

Soppe en sous, lys van Borscht-bestanddele: 'n karp van 3-4 kilogram, 'n bietjie sout, 'n halwe liter borsjt, 'n halwe liter tamatiesap, 3-4 eetlepels wit rys, kookwater, 3-4 wortels, 2 -3 geskikte uie, 1 bossie groente vir versiering, 1 wortel.

Vissop

Sop en sous, Visborsjt (koppe en stukkies vleis) wortel, bleikmiddel en seldery 1-2 wortels 1 wit ui 1 rooi ui 1 skakel groen ui opsioneel 2 rooi paprika 'n paar tamaties 1 aartappel 1 handvol vars groen lariksrys borsjt vir versuur

Gulyas vis

Sop en sous, uie sop, 600 g aartappels, paprika, 1 groen soetrissie, 1 tamatie, 2 knoffelhuisies, 500 g vel geskil, paprika (piro arany), 1 blokkie sopvis, olie of varkvet.

Brandnetelsop

Sop en sous, sop word in dieselfde hoeveelhede gebruik as in groen sop. 2 l water, 1 l borsjt, 'n diep bord vol groente, 3 eetlepels rys, 1 stuk suiker, sout, 'n eiergeel, twee eetlepels suurroom.

Beessop

Sop en sous, Sop 500 g beesvleis, 1 wortel, 1 seldery, 2 soetrissies, 2 tamaties (3 eetlepels groentebouillon uit die pot) 2 eetlepels sous, 2 uie, 'n bos lariks, water, sout, 150 g noedels 1 eier, 100 g suurroom

Pluimvee sop

Sop en sous, 500 g pluimveesop, 1 wortel, 1 seldery, 2 soetrissies, 2 tamaties (3 eetlepels groentebouillon uit die pot) 2 eetlepels sous, 1 ui, 'n bos lariks, 1 aartappel, water, sout, 150 g noedels 1 eier, 100 g suurroom

Frikkadelle sop

Sop en sous, Frikkadelle sop - 500 g maalvleis, hoender- of beesvleismengsel met varkvleis - 1 koppie rys - 2 eiers - fyngekapte pietersielie - sout, peper vir sop - 2 wortels - 2 uie - 2 rissies, een rooi en een groen - 5 tamaties - 2 aartappels - 1 l borsjt - lariks

Heerlike vispasta

Voorgeregte, Visvoorgereg, Vis 2 ingemaakte vis in olie (sardientjies, tuna), 100 g botter, sout, peper na smaak, suurlemoensap, 1 klein ui

Frikkadelle sop

Sop en sous, Broodjies vir frikkadelle: 600 g maalvleis 3-4 eetlepels rys 1 delikate eier vir sop: 1 groot wortel 2 uie 1 rooi soetrissie 1 geel soetrissie 2 tamaties 2 eetlepels tamatiepasta pietersielie, lariksout, peper 1 eetlepel en 'n half borsjt major (of 250 ml borsjt)

Heerlike vissop

Etes, Visgeregte, Vis 1 kg vis (somotel, salau), 2 wortels, 2 aartappels, 1 seldery, 1 pietersieliewortel, 2 uie, suurlemoensap, 1/2 koppie olyfolie, sout

Te lekker in die oond

Kos, Visgeregte, Vis 1 500 kg vis, 1 eetlepel meel, 1 eetlepel botter, 2 koppies sap, 2 eetlepels gerasperde kaas, sout.

Vis kos

Voedsel, Visgeregte, Vis 1,5 kg vis (vars of bevrore) 500-600 g ui 5-6 wortels 4-5 tamaties kaneel koljander naeltjies

Makrelsop

Sop en sous, Sop 3 stukke makriel (maar kan met enige soort vis gemaak word) 1 wortel 2 selderystingels 1 ui 2 rissies 2 tamaties 1 aartappel 2 eetlepels rys 1 eetlepel tamatiepasta 1 eetlepel lariksolie, pietersielie suurlemoensap vir suur of borsjt

Oor die rivier, gebraai

Geregte met vis oor meel paprika olie sout

Gebakte vis

Eet meer as 1 kg bo knoffelolie speserye

Gebakte vis

Eet meer as 1 kg bo knoffelolie speserye

Frikkadelle sop - die eenvoudigste resep

Frikadelle sop, maalvleis, vleissop 500 g maalvleis (beesvleis, vark of mengsel) 2 uie 1 wortel 1 soetrissie 1/2 seldery 1 pastinaak 2 groot tamaties 5 eetlepels rys 2 eetlepels meel 2-3 eetlepels olie en eiersoutpeper borsjt (opsioneel) vars groente (pietersielie, dille, lariks)

Vis in pekelwater

Kos, Visgeregte, Meer as 6 stukke vis (gewenste vis) 2 tamaties 2 soetrissie 2 uie 2 hondjies sout peper pietersielie 1 koppie witwyn warm peper na smaak

Gevulde goulash sop

Sop en sous, goulash sop (gewoonlik ongeveer soveel mense as wat daar is) - ek sit 4 stukke - die groenteblare word ook vir die sop gebruik: wortel en pietersielie 500 g gehaktvleis mengsel met varkvleis 3 eetlepels rys 3 gekapte groen eiers vir die samestelling van vleis 1 boks.

Gebraaide vis

Geregte met vis oor soutpeper olie suurlemoen knoffel mielies of meel

Heerlike frikkadelle sop

Sop en sous, Sopbestanddele vir 3 liter en 1/2 sop: 300 gr beesvleis 1 ui 3 eetlepels rys 1 eier 1 teelepel gerasperde paprika 1 groot wortel 1 rooi soetrissie 1 pastinaak 1/2 klein seldery 1/2 pietersieliewortel 1 groot geskilde tamatie 150 gram.

Visfilette met rysversiering

Geregte met meer as 3 filette vis speserye vir 'n ui, 'n knoffelhuisie, 150 g sampioene, 2 wortels, 250 g rys, 'n bietjie meel, peper oor sout, 'n teelepel kerrie -basiliekruid en 50 g parmesaan.

Visbakke

Voedsel, Visgeregte, Visfilette vis knoffel, peper, sout, preie rooi soetrissie paprika suurlemoen / geel tiemie, gedroogde dille

Gebakte vis met sampioene

Kos, Visgeregte, Vis 1kg vis (kode) 1 kg kampioen sampioene 50g olyfolie 1 pietersielie sout, peper na smaak

Vis frikkadelle

Voedsel, Visgeregte, Vis 300-400 g visvleis 1 aartappel 1 wortel 3 knoffelhuisies 1 eetlepel sous 1 eier 2-3 eetlepels broodkrummels pietersielie, dille, sout, vegeta, peper, paprika

Klassieke gebakte vis

Etes, Visgeregte, Vis vir 4 porsies: 1 kg vis gesny en skoongemaak 100 g koringmeel 100 g mielies 'n koppie olie (80 ml) sout na smaak

Gebakte vis met frietjies

Visgeregte - 1 visfilet - 4 medium wortels - speserye: soutpeper fyn paprika -speserye - 2 eetlepels broodkrummels - 1 knoffelhuisie - suurlemoenskywe.

Soetkool sop met jogurt

Sop en sous, Sop 'n groot ui en 'n klein ui, 2 wortels, selderywortel, pastinaak, 2 klein aartappels, kool, jogurt (geklopte melk), groentesop hierdie herfs: tamaties, paprika, selderyblare, pietersielieblare en sout). sout, delikaat.

Visfilette

Etes, Visgeregte, Vis vir 4 porsies: 2 snye volgraanbrood, 4 eetlepels gerasperde Parmesaan, 2 eetlepels fyngekapte groen pietersielie, 500 gram visfilet (enige wit vis, ek gebruik tarbiefilet), 4 eetlepels jogurt, 4 eetlepels mayonnaise , 2 teelepels dijon mosterd.

Terbiyeli Köfte Çorbası - Turkse frikkadelsop

Vleissop, sop, sop en sous 450 g maalvleis (bees of skaap) 1 eetlepel rys 1 klein ui 1/2 koppie pietersielie 1/2 koppie dille soutpeper 2 teelepels meel 1 teelepel baharat vir sop: 2 aartappels 2 wortels 1 klein seldery sout peper 2 eiergele sap van a.

Aartappelslaai met gerookte vis

Slaaie, Visslaai, Vis 8 aartappels, 4 eiers, 200 g gerookte vis (ek het makriel), 2 uie, mayonnaise, sout, olie, asyn.

Gebakte vis

Voedsel met meer as 2 kg vis meer as 1 kg aartappels speserye olie

Makriel met rys

Voedsel, Visgeregte, Vis 1 kg makriel of 'n vetter vis 250 g rys 2 uie 150 ml olie 100 g olywe sout peperkorrels speserye vir vis

Vis met aartappels en pestosous

Etes, Visgeregte, Oor 'n paar geskikte aartappels 2 bondels pietersielie 40 g kaas 60 ml olie soutpeper oor knoffel 'n paar hondjies suurlemoen roosmaryn speserye

Oor die oond

Kos, visgeregte, vis 1,5 kg vis (karp of brasem), 1 glas witwyn, 3 stokkies, 1 kar knoffel, 1 suurlemoen, 2 lourierblare, olie, tiemie, sout, peperkorrels

Visslaai met groente

Slaaie, Visslaai, Ingemaakte vis - sardientjies, 'n groot suurlemoen, rooi peper, 1 ui, sout, peper, 'n suurlemoen

Gebraaide vis

Voedsel, Visgeregte, Vis 1 kg meer as 200 gr meel 200 gr mieliesout

Gevulde pepersop

Vleissop, Vleisgeregte, Maalvleis 10-15 klein rissies 800 g maalvleis (bees of vark) 1 groot ui 100 g rys 1 eiergedroogde dille soutpeper vir sop: 1 l tamatiesap 1 ui 1 wortel 2 eetlepels soutpeper 1 teelepel suikerroom en setperke om voor te sit

Vis frikkadelle sop

Sop en sous, Borsjt 1 medium ui 1 geskikte wortel 1 geskikte pastinaak ½ rooi soetrissie 2 eetlepels rys 2 ryp tamaties 1 eetlepel tamatiepasta borscht fyn pietersielie lariks vir frikkadelle: 300 g slaap vleis 100 g pangasius vleis 1 klein ui 2 eetlepels rys 2.

Warm vis met suurlemoen

Visgeregte - 8 stukke visfilette (makriel, pangasius maak nie saak wat dit is nie). - suurlemoenskywe - lourierblare - vis speserye

Viskrokette (geen visgeur nie)

Aartappel, suurlemoen, suurlemoen 250 g visfilet (verkieslik kabeljou of oseaanvis) 1 suurlemoen 6 groot aartappels 4 eiers 1 bossie pietersieliesout na smaak 500 ml olie, 'n pan nie te breed nie, maar hoog

Visbord

Mancaruri, Mancaruri cu peste, Peste 2 pesti (macrou am avut) 3 cepe 1 morcov 1 ardei micut 3 rosii 1 pahar bulion usturoi condimente, ulei, patrunjel

Ciorba De Fasole Ca La Mama Acasa

Supe si ciorbe, Supe 450g fasole alba, lasata la inmuiat peste noapte 2 linguri ulei de masline 2 cepe mari, taiate marunt 2 teline, taiate marunt 2 morcovi mari, taiati marunt apa 2 rosii mari decojite si taiate marunt 2 lingurite oregano 1 lingurita sare 1/8.

Peste cu legume la cuptor

Mancaruri cu peste 2buc peste(cod,macrou),2 cepe, morcov, rosie,ulei,300ml suc de rosii,ardei rosu si galben,suc de la jumatate de lamaie,condimente pt peste

Peste mediteranean la gratar

Mancaruri, Mancaruri cu peste, Peste 4 fileuri groase de peste-spada (se poate inlocui cu crap) 1 legatura patrunjel 3 catei usturoi zeama de la o lamaie 4 linguri ulei de masline sare, piper

Gratar de peste cu cartofi

Mancaruri, Mancaruri cu peste, Peste peste, ulei de masline,sare,pentru sos:trei cepe, 30 g ulei, 3 rosii,sare, piper, ghimbir si patrunjel tocat.

APERITIV CU PESTE

Aperitive, Aperitive cu peste, Peste 350 gr cascaval ras 6 oua 500 gr peste (eu am folosit filete) 5 linguri de faina+4 de pesmet sare si piper zeama de la o jumatate de lamaie.

Salata De Peste Afumat

Salate, Salate cu peste, Peste 4 - 5 cartofi mai mici 150 gr legume congelate ( amestec mexican) 200 gr peste afumat ( hering) masline 1 lamaie 1 ceapa mica frunze de salata pentru decor

Peste la cuptor

Mancaruri cu peste pentru 4 portii: 4 felii de peste 5 usturoi 2 linguri de maioneza o legatura de patrunjel o lingura unt o lamiie


Ciorba lipoveneasca de peste

Ciorba lipoveneasca de peste este una din vedetele bucatariei deltaice, alaturi de storceag-ul de sturion. Local, i se mai spune si „bors lipovenesc de peste” chiar daca nu este acrita cu bors ci cu otet.

Ingrediente reteta culinara Ciorba lipoveneasca de peste

Traditia spune ca la baza acestei ciorbe in afara de peste stau doar patru feluri de legume: cartoful, ceapa, ardeiul gras si rosia. Pentru a realiza o ciorba de peste lipoveneasca sunt necesare urmatoarele ingrediente:
• Peste cat mai diversificat si neaparat proaspat,
• Cartofi,
• Ceapa,
• Ardei gras (rosu, galben, verde),
• Rosii,
• Sare, otet, leustean verde.

Mod de preparare reteta culinara Ciorba lipoveneasca de peste

Dupa mine, ciorba de peste lipoveneasca este greu de reprodus acasa deoarece gustul deosebit este dat de prospetimea si diversitatea pestelui (somn, crap, caras, stiuca, platica, etc). Pescarii lipoveni fac aceasta ciorba in balta din ce au prins, avand la indemana peste divers si proaspat. Folosesc in general capetele si cozile, restul intrand la prajit. Daca ai ocazia sa mananci o o astfel de ciorba de peste lipoveneasca facuta de pescarii lipoveni pe malul baltii, nu o s-o uiti niciodata. Dar, ca sa ne satisfacem curiozitatea si pofta, pana ajungem in Delta Dunarii, nu ne impiedica nimeni sa mergem la pescarie si sa alegem cateva bucati de peste ca sa facem o ciorba buna de peste.

Se pune apa la fiert si se adauga legumele, pentru inceput ardeiul, ceapa si cartoful. Cartoful se taie in bucati mari, restul legumelor ca pentru o ciorba normala. Cand aproape a fiert cartoful se adauga bucatile de peste. Acestea sa fie mari si crestate. Dupa ce adaugati pestele nu mai amestecati in ciorba ca-l zdrobiti. Se da sare dupa gust. Dupa ce da ciorba intr-un clocot adaugati rosiile tocate si cateva linguri de otet (2-3 dupa gust) acestea avand rolul de a intari atat pestele cat si cartoful. In general pestele fierbe cam in 10, maxim 15 minute, atunci cand aripioarele se desprind usor, fiind preparat. Se ia oala de pe foc, se adauga din belsug leustean verde tocat si se lasa cateva minute oala acoperita ca sa-si traga toate aromele.

Traditional, aceasta ciorba de peste lipoveneasca se serveste astfel: se scoate pestele cu cartofii pe un platou, aceasta mancandu-se cu mujdei, apoi se serveste zeama.

Ca timp de preparare: legumele fierb in maxim 30 de minute, iar pestele undeva la 10 minute.


Video: Trying to edit fast