af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Suurkool gekruid met kaiser

Suurkool gekruid met kaiser


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Sny die kool in repies en plaas in 'n kastrol met olyfolie, paprika, peper en lourierblare. Roer af en toe vir ongeveer 20 minute oor matige hitte.

Die kaiser word in stukke gesny en vinnig in 'n pan bruin, afsonderlik.

Verwyder van die hitte, gooi die boks Pomito -sous gemeng met suiker en 1/2 koppie water, voeg die kaiser by en sit dit in die oond. 30 minute.


Was eers baie goed en verbrand die houers waarin u die ingelegde kool sit.

Op die bodem van die bak sit gewaste dille en tiemietakke. Gepekelde kool moet die geur van dille en tiemie hê.

Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit.

Gooi 'n teelepel sout in die leë deel en plaas die kool in die blikkie met die kant waar jy die sout sit.

Voeg dille en tiemietakkies by, en as jy wil hê dat die kool en sap 'n pienk kleur het, rooi kool in blokkies of in stukke beet gesny.

En vir 'n geel kleur, sit 'n handvol mieliepitte. Appel- of kweperskyfies gee 'n spesiale geur aan die kool.

Gaan so voort totdat jy die blikkies vol maak en sorg dat daar ruimte is vir die pekelwater wat die kool heeltemal moet bedek.

Bedek die blikkie en laat die kool tot die volgende dag sonder vloeistof, waartydens die sout oplos en die kool maklik sag word.


Sny die kool in die helfte, en as dit te suur is, sit dit in warm water, waar dit 15-20 minute gelaat word, en was dit dan in koue water, maak die lakens oop in water sonder om dit te breek.
Dreineer die sapkool, kap dit op 'n houtbodem met 'n skerp mes in dun toutjies.

Sit olie apart in 'n geëmailleerde gietysterpan en laat op die vuur. Voeg die kool by, voeg sout by en meng goed. Bedek die pan met 'n deksel, maak 'n klein vuurtjie en laat prut. Jy kan die pan in die oond sit waar dit op lae hitte gelaat word.

As die kool begin sag word, voeg die sous by (as die kool te suur is, voeg sous by net genoeg om in te kleur).

Bedien warm met polenta, as garnering
die varkvet wat in varkvet gebraai of gebraai word.


Video: Recipe: How To Make SauerkrautZuurkool. CWF Easy, delicious recipe!