af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Vrou brand byna huis neer nadat sy Facebook -kookwenk gevolg het

Vrou brand byna huis neer nadat sy Facebook -kookwenk gevolg het


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


'N Vrou in die Verenigde Koninkryk het byna haar huis aan die brand gesteek toe sy kaasbrood wou maak deur haar broodrooster op sy sy te draai

As ek dom genoeg was om dit te doen, sal iemand anders dit doen, ”het Dale gesê.

Die inwoner van die Verenigde Koninkryk, Suzanne Dale, het byna haar eie huis aan die brand gesteek nadat sy 'n “tip” van Facebook gekry het - om kaas sonder ’n rooster op roosterbrood te maak, draai die broodrooster op sy sy en plaas die brood en kaas in.

Binne 'n rukkie het die broodrooster van Dale begin rook, en toe sy die masjien uit die stekker trek en dit na buite bring, brand dit. Dit was 20 minute voordat Dale uiteindelik die vuur geblus het, en ure voordat die rook verdwyn het.

Dale het teruggekeer na Facebook om haar vriende te waarsku om nie dieselfde fout te maak nie, en 'n foto van haar broodrooster in vlamme gedeel. 'Moenie dit tuis probeer nie,' het Dale gewaarsku.

'Ek het gedink dit kan 'n vinniger manier wees om kaas op roosterbrood te maak,' het Dale aan Manchester Evening News gesê. 'Daar is sedertdien 2 000 aandele en soveel kommentaar. Dit is waarskynlik 'n goeie ding - as ek dom genoeg was om dit te doen, sal iemand anders dit doen. "

Na die gevaarlike kombuisongeluk van Dale, het die Greater Manchester Fire Service 'n verklaring aan die publiek uitgereik waarin mense aangemoedig word om "slegs kombuistoestelle te gebruik volgens die vervaardiger se instruksies."


Breek warm aartappels

Crash Hot Aartappels is 'n wonderlike draai op die moeë ou gebakte aartappel! Hulle is die perfekte kombinasie van knapperig, smaakvol en eenvoudig.

heel nuwe aartappels (of ander klein ronde aartappels)

Roosmaryn (of ander kruie van keuse), na smaak

  1. Voorverhit die oond tot 450 grade.
  2. Bring 'n pot soutwater tot kookpunt. Voeg soveel aartappels by as wat jy wil maak en kook dit totdat dit sag is.
  3. Bedruip 'n bakplaat met olyfolie. Plaas sagte aartappels op die plaat en laat genoeg ruimte tussen elke aartappel.
  4. Druk met 'n aartappelmaker elke aartappel saggies totdat dit effens stamp, en druk dan die oortollige uit die masher terug bo -op die aartappels. Draai die aartappelmaker 90 grade en druk weer fyn en druk die oortollige uit. Bedruip die bokant van elke fyngedrukte aartappel mildelik met meer olyfolie.
  5. Besprinkel aartappels met kosher sout, varsgemaalde swartpeper en vars gekapte roosmaryn (of grasuie of tiemie of watter kruie ook al wat u beskikbaar het.) Voeg gerasperde Parmesaan by.
  6. Bak 20-25 minute in 'n oond van 450 grade tot goudbruin en sag.

Ek is mal oor Australië. Eerstens is my oudste dogter daar verwek op ons huweliksreis en in die heland, terwyl ek oor die onderwerp gesels het, het ek ooit met u gedeel dat ons haar amper ldquoSydney & rdquo genoem het as 'n knik vir haar oorsprong? Uiteindelik het ek uitgehaal, alhoewel ek gedink het dit kan 'n bietjie kronkelrig wees, en om die waarheid te sê, ek dink sy is eintlik verwek Brisbane. Maar ek stop daar. Dit is 'n gesinsvriendelike webwerf.

In elk geval, ek hou net van Australië. Ek het gisteraand net hierdie bykos probeer, en mdashit is 'n paar weke gelede deur Trish, 'n Aussie -vriend/leser, gestuur en ek het dit absoluut geniet. Geskep deur die Australiese kosskrywer Jill Dupleix, het dit rcquos & ldquoCrash Hot Potatoes & rdquo genoem en het tot bo -op my gunsteling bygeregte gestyg om saam met groot olies te kry.

Hulle is so eenvoudig dat dit vreesaanjaend is. Wel, nie skrikwekkend nie, maar amper. Hulle gee 'n wonderlike draai aan die vermoeide ou gebakte aartappel, en bevat 'n uitstekende eienskap wat ek altyd in my kookkuns wil bereik: Geurige, knapperige oppervlak. Ek en rsquoll gaan meer oor die beginsel in 'n aparte pos, maar ek weet dat ek binnekort 'n pontificasie sal gee oor 'n lekker, knapperige oppervlak. En ek & rsquoll maak jou 'n gelowige.

Maar laat ons vir eers 'n koue pil neem en Crash Hot Potatoes maak! Dankie, Trish uit Australië, dat u dit gedeel het.

Die rolverdeling: nuwe aartappels (of ander klein, ronde aartappels), olyfolie, kosher sout, swartpeper en watter kruie u ook al wil. Ek gebruik Rosemary.

Begin deur 'n pot soutwater aan die kook te bring.

Voeg soveel aartappels by as wat jy wil maak en kook dit totdat dit sag is. En ja, ek besef my pot is 'n bietjie vol, maar luister: my seuns het gister my groot Nederlandse oond gevul met 'n kombinasie van hondekos, potgrond en gruis, en toe sit hulle dit bo -op ons motorhuis. Ek moet leer om hier rond te kom.

O! En ek kondig graag amptelik aan dat as gevolg van my herhaaldelike pogings om na China te grawe, ek nie meer lepels in my kombuis het nie. Jyt my gehoor. Stuur lepels so gou as moontlik. Ons het graan om te eet.

Gooi dan olyfolie mildelik op 'n bakplaat.

Dit beteken die verskil tussen die aartappels wat vassit en nie vassit nie, dus moenie skaam wees nie.

As die aartappels sag is, plaas dit op die koekblad en hellip

& hellip Gee hulle genoeg ruimte om uit te brei.

Gryp dan u aartappelmasker en druk die aartappel saggies totdat dit effens stamp en hel

Draai dan die masker 90 grade en maak dit plat. Natuurlik wil u dit nie heeltemal in die pan gooi nie, en u wil hê dat dit amper soos 'n koekie moet lyk.

Herhaal totdat alles plat is. En regtig, ek weet nie hoekom jy nie die onderkant van 'n glas vir hierdie stap kon gebruik as jy nie 'n aartappelmaker het nie. Die oppervlak is miskien nie so gestruktureerd en interessant nie, maar ek dink dit kan nog steeds werk.

Smeer dan die bokante redelik mildelik met olyfolie.

En as u 'n deegborsel kan gebruik wat so erg lyk, of erger as dit, sou dit wonderlik wees. Ek slaap vanaand beter.

Kyk, ek gebruik die goed in my kombuis. Ek kan nie moeite doen om seker te maak dat dit gepoleer en perfek is nie.

*Hier eindig die rasionalisering.

Gryp dan 'n bietjie Kosher -sout. U kan gewone sout gebruik, maar ek beveel regtig aan dat u kosher gebruik. Dit hou makliker by die aartappels en smaak dit regtig lekker sonder om te sout te word.

Onthou: aartappels benodig sout. Don & rsquot skimp!

Wees altyd so vrygewig met vars gemaalde swartpeper.

Nou kan u 'n paar grasuie en hellipor tiemie en hellipor gryp, watter kruie ook al beskikbaar is. Ek het dit in my tuin gehad en dieselfde tuin wat die afgelope maand deur hael, wind en reën geteister is. Laat & rsquos 'n oomblik van stilte waarneem vir alle tuine in Midde -Amerika.

Watter kruie jy ook al gebruik, kap dit net mooi fyn en strooi bo -oor.


Breek warm aartappels

Crash Hot Aartappels is 'n wonderlike draai op die moeë ou gebakte aartappel! Hulle is die perfekte kombinasie van knapperig, smaakvol en eenvoudig.

heel nuwe aartappels (of ander klein ronde aartappels)

Roosmaryn (of ander kruie van keuse), na smaak

  1. Voorverhit die oond tot 450 grade.
  2. Bring 'n pot soutwater tot kookpunt. Voeg soveel aartappels by as wat jy wil maak en kook dit totdat dit sag is.
  3. Bedruip 'n bakplaat met olyfolie. Plaas sagte aartappels op die plaat en laat genoeg ruimte tussen elke aartappel.
  4. Druk met 'n aartappelmaker elke aartappel saggies totdat dit effens stamp, en druk dan die oortollige uit die masher terug bo -op die aartappels. Draai die aartappelmaker 90 grade en druk weer fyn en druk die oortollige uit. Bedruip die bokant van elke fyngedrukte aartappel mildelik met meer olyfolie.
  5. Besprinkel aartappels met kosher sout, varsgemaalde swartpeper en vars gekapte roosmaryn (of grasuie of tiemie of watter kruie ook al wat u beskikbaar het.) Voeg gerasperde Parmesaan by.
  6. Bak 20-25 minute in 'n oond van 450 grade tot goudbruin en sag.

Ek is mal oor Australië. Eerstens, my oudste dogter is daar verwek op ons wittebrood en in die heland, terwyl ek oor die onderwerp gesels het, het ek ooit met u gedeel dat ons haar amper ldquoSydney & rdquo genoem het as 'n knipoog na haar oorsprong? Uiteindelik het ek uitgehaal, alhoewel ek gedink het dit kan 'n bietjie kronkelrig wees, en om die waarheid te sê, ek dink sy is eintlik verwek in Brisbane. Maar ek stop daar. Dit is 'n gesinsvriendelike webwerf.

In elk geval, ek hou net van Australië. Ek het net hierdie bykos gisteraand probeer, en mdashit is 'n paar weke gelede deur Trish, 'n Aussie -vriend/leser, gestuur en ek het dit absoluut geniet. Geskep deur die Australiese kosskrywer Jill Dupleix, het dit rcquos & ldquoCrash Hot Potatoes & rdquo genoem en het tot bo -op my gunsteling bygeregte gestyg om saam met groot olies te kry.

Hulle is so eenvoudig dat dit vreesaanjaend is. Wel, nie skrikwekkend nie, maar amper. Hulle gee 'n wonderlike draai aan die vermoeide ou gebakte aartappel, en bevat 'n uitstekende eienskap wat ek altyd in my kookkuns wil bereik: Geurige, knapperige oppervlak. Ek en rsquoll gaan meer oor die beginsel in 'n aparte pos, maar ek weet dat ek binnekort 'n pontificasie sal gee oor 'n lekker, knapperige oppervlak. En ek & rsquoll maak jou 'n gelowige.

Maar laat ons vir eers 'n koue pil neem en Crash Hot Potatoes maak! Dankie, Trish uit Australië, dat u dit gedeel het.

Die rolverdeling: nuwe aartappels (of ander klein, ronde aartappels), olyfolie, kosher sout, swartpeper en watter kruie u ook al wil. Ek gebruik Rosemary.

Begin deur 'n pot soutwater aan die kook te bring.

Voeg soveel aartappels by as wat jy wil maak en kook dit totdat dit sag is. En ja, ek besef my pot is 'n bietjie vol, maar luister: my seuns het gister my groot Nederlandse oond gevul met 'n kombinasie van hondekos, potgrond en gruis, en toe sit hulle dit bo -op ons motorhuis. Ek moet leer om hier rond te kom.

O! En ek kondig graag amptelik aan dat as gevolg van my herhaaldelike pogings om na China te grawe, ek nie meer lepels in my kombuis het nie. Jyt my gehoor. Stuur lepels so gou as moontlik. Ons het graan om te eet.

Gooi dan olyfolie mildelik op 'n bakplaat.

Dit beteken die verskil tussen die aartappels wat vassit en nie vassit nie, dus moenie skaam wees nie.

As die aartappels sag is, plaas dit op die koekblad en hellip

& hellip Gee hulle genoeg ruimte om uit te brei.

Gryp dan u aartappelmasker en druk die aartappel saggies totdat dit effens stamp en hel

Draai dan die masker 90 grade en maak dit plat. Natuurlik wil u dit nie heeltemal in die pan gooi nie, en u wil hê dat dit amper soos 'n koekie moet lyk.

Herhaal totdat alles plat is. En regtig, ek weet nie hoekom jy nie die onderkant van 'n glas vir hierdie stap kon gebruik as jy nie 'n aartappelmaker het nie. Die oppervlak is miskien nie so gestruktureerd en interessant nie, maar ek dink dit kan nog steeds werk.

Smeer dan die bokante redelik mildelik met olyfolie.

En as u 'n deegborsel kan gebruik wat so erg lyk, of erger as dit, sal dit wonderlik wees. Ek slaap vanaand beter.

Kyk, ek gebruik die goed in my kombuis. Ek kan nie moeite doen om seker te maak dat dit gepoleer en perfek is nie.

*Hier eindig die rasionalisering.

Gryp dan 'n bietjie Kosher -sout. U kan gewone sout gebruik, maar ek beveel regtig aan dat u kosher gebruik. Dit hou makliker by die aartappels en smaak dit regtig lekker sonder om te sout te word.

Onthou: aartappels benodig sout. Don & rsquot skimp!

Wees altyd so vrygewig met vars gemaalde swartpeper.

Nou kan u 'n paar grasuie en hellipor tiemie en hellipor gryp, watter kruie ook al beskikbaar is. Ek het dit in my tuin gehad en dieselfde tuin wat die afgelope maand deur hael, wind en reën geteister is. Laat & rsquos 'n oomblik van stilte waarneem vir alle tuine in Midde -Amerika.

Watter kruie jy ook al gebruik, kap dit net mooi fyn en strooi bo -oor.


Breek warm aartappels

Crash Hot Aartappels is 'n wonderlike draai op die moeë ou gebakte aartappel! Hulle is die perfekte kombinasie van knapperig, smaakvol en eenvoudig.

heel nuwe aartappels (of ander klein ronde aartappels)

Roosmaryn (of ander kruie van keuse), na smaak

  1. Voorverhit die oond tot 450 grade.
  2. Bring 'n pot soutwater tot kookpunt. Voeg soveel aartappels by as wat jy wil maak en kook dit totdat dit sag is.
  3. Bedruip 'n bakplaat met olyfolie. Plaas sagte aartappels op die plaat en laat genoeg ruimte tussen elke aartappel.
  4. Druk met 'n aartappelmaker elke aartappel saggies totdat dit effens stamp, en druk dan die oortollige uit die masher terug bo -op die aartappels. Draai die aartappelmaker 90 grade en druk weer fyn en druk die oortollige uit. Bedruip die bokant van elke fyngedrukte aartappel mildelik met meer olyfolie.
  5. Besprinkel aartappels met kosher sout, varsgemaalde swartpeper en vars gekapte roosmaryn (of grasuie of tiemie of watter kruie ook al wat u beskikbaar het.) Voeg gerasperde Parmesaan by.
  6. Bak 20-25 minute in 'n oond van 450 grade tot goudbruin en sag.

Ek is mal oor Australië. Eerstens, my oudste dogter is daar verwek op ons wittebrood en in die heland, terwyl ek oor die onderwerp gesels het, het ek ooit met u gedeel dat ons haar amper ldquoSydney & rdquo genoem het as 'n knipoog na haar oorsprong? Uiteindelik het ek uitgehaal, alhoewel ek gedink het dit kan 'n bietjie kronkelrig wees, en om die waarheid te sê, ek dink sy is eintlik verwek Brisbane. Maar ek stop daar. Dit is 'n gesinsvriendelike webwerf.

In elk geval, ek hou net van Australië. Ek het gisteraand net hierdie bykos probeer, en mdashit is 'n paar weke gelede deur Trish, 'n Aussie -vriend/leser, gestuur en ek het dit absoluut geniet. Geskep deur die Australiese kosskrywer Jill Dupleix, het dit rcquos & ldquoCrash Hot Potatoes & rdquo genoem en het tot bo -op my gunsteling bygeregte gestyg om saam met groot olies te kry.

Hulle is so eenvoudig dat dit vreesaanjaend is. Wel, nie skrikwekkend nie, maar amper. Hulle gee 'n wonderlike draai aan die vermoeide ou gebakte aartappel, en dit bevat perfek 'n kwaliteit wat ek altyd in my kookkuns wil bereik: Geurige, knapperige oppervlak. Ek en rsquoll gaan meer oor die beginsel in 'n aparte pos, maar ek weet dat ek binnekort 'n pontificasie sal gee oor 'n lekker, knapperige oppervlak. En ek & rsquoll maak jou 'n gelowige.

Maar laat ons vir eers 'n koue pil neem en Crash Hot Potatoes maak! Dankie, Trish uit Australië, dat u dit gedeel het.

Die rolverdeling: nuwe aartappels (of ander klein, ronde aartappels), olyfolie, kosher sout, swartpeper en watter kruie u ook al wil. Ek gebruik Rosemary.

Begin deur 'n pot soutwater aan die kook te bring.

Voeg soveel aartappels by as wat jy wil maak en kook dit totdat dit sag is. En ja, ek besef my pot is 'n bietjie vol, maar luister: my seuns het gister my groot Nederlandse oond gevul met 'n kombinasie van hondekos, potgrond en gruis, en toe sit hulle dit bo -op ons motorhuis. Ek moet leer om hier rond te kom.

O! En ek kondig graag amptelik aan dat as gevolg van my herhaaldelike pogings om na China te grawe, ek nie meer lepels in my kombuis het nie. Jyt my gehoor. Stuur lepels so gou as moontlik. Ons het graan om te eet.

Gooi dan olyfolie mildelik op 'n bakplaat.

Dit beteken die verskil tussen aartappels wat vassit en nie vassit nie, dus moenie skaam wees nie.

As die aartappels sag is, plaas dit op die koekblad en hellip

& hellip Gee hulle genoeg ruimte om uit te brei.

Gryp dan u aartappelmasker en druk die aartappel saggies totdat dit effens stamp en hel

Draai dan die masker 90 grade en maak dit plat. Natuurlik wil u dit nie heeltemal in die pan gooi nie, en u wil hê dat dit amper soos 'n koekie moet lyk.

Herhaal totdat alles plat is. En regtig, ek weet nie hoekom jy nie die onderkant van 'n glas vir hierdie stap kon gebruik as jy nie 'n aartappelmaker het nie. Die oppervlak is miskien nie so gestruktureerd en interessant nie, maar ek dink dit kan nog steeds werk.

Smeer dan die bokante redelik mildelik met olyfolie.

En as u 'n deegborsel kan gebruik wat so erg lyk, of erger as dit, sal dit wonderlik wees. Ek slaap vanaand beter.

Kyk, ek gebruik die goed in my kombuis. Ek kan nie moeite doen om seker te maak dat dit gepoleer en perfek is nie.

*Hier eindig die rasionalisering.

Gryp dan 'n bietjie Kosher -sout. U kan gewone sout gebruik, maar ek beveel regtig aan dat u kosher gebruik. Dit hou makliker by die aartappels en smaak dit regtig lekker sonder om te sout te word.

Onthou: aartappels benodig sout. Don & rsquot skimp!

Wees altyd so vrygewig met vars gemaalde swartpeper.

Nou kan u 'n paar grasuie en hellipor tiemie en hellipor gryp, watter kruie ook al beskikbaar is. Ek het dit in my tuin gehad en dieselfde tuin wat die afgelope maand deur hael, wind en reën geteister is. Laat & rsquos 'n oomblik van stilte waarneem vir alle tuine in Midde -Amerika.

Watter kruie jy ook al gebruik, kap dit net mooi fyn en strooi bo -oor.


Breek warm aartappels

Crash Hot Aartappels is 'n wonderlike draai op die moeë ou gebakte aartappel! Hulle is die perfekte kombinasie van knapperig, smaakvol en eenvoudig.

heel nuwe aartappels (of ander klein ronde aartappels)

Roosmaryn (of ander kruie van keuse), na smaak

  1. Voorverhit die oond tot 450 grade.
  2. Bring 'n pot soutwater tot kookpunt. Voeg soveel aartappels by as wat jy wil maak en kook dit totdat dit sag is.
  3. Bedruip 'n bakplaat met olyfolie. Plaas sagte aartappels op die plaat en laat genoeg ruimte tussen elke aartappel.
  4. Druk met 'n aartappelmaker elke aartappel saggies totdat dit effens stamp, en druk dan die oortollige uit die masher terug bo -op die aartappels. Draai die aartappelmaker 90 grade en druk weer fyn en druk die oortollige uit. Bedruip die bokant van elke fyngedrukte aartappel mildelik met meer olyfolie.
  5. Besprinkel aartappels met kosher sout, varsgemaalde swartpeper en vars gekapte roosmaryn (of grasuie of tiemie of watter kruie ook al wat u beskikbaar het.) Voeg gerasperde Parmesaan by.
  6. Bak 20-25 minute in 'n oond van 450 grade tot goudbruin en sag.

Ek is mal oor Australië. Eerstens is my oudste dogter daar verwek op ons wittebrood en in die heland, terwyl ek oor die onderwerp gesels het, het ek ooit met u gedeel dat ons haar amper ldquoSydney & rdquo genoem het as 'n knik vir haar oorsprong? Uiteindelik het ek uitgehaal, alhoewel ek gedink het dit kan 'n bietjie kronkelrig wees, en om die waarheid te sê, ek dink sy is eintlik verwek Brisbane. Maar ek stop daar. Dit is 'n gesinsvriendelike webwerf.

In elk geval, ek hou net van Australië. Ek het net hierdie bykos gisteraand probeer, en mdashit is 'n paar weke gelede deur Trish, 'n Aussie -vriend/leser, gestuur en ek het dit absoluut geniet. Geskep deur die Australiese kosskrywer Jill Dupleix, het dit rcquos & ldquoCrash Hot Potatoes & rdquo genoem en het tot bo -op my gunsteling bygeregte gestyg om saam met groot olies te kry.

Hulle is so eenvoudig dat dit vreesaanjaend is. Wel, nie skrikwekkend nie, maar amper. Hulle gee 'n wonderlike draai aan die vermoeide ou gebakte aartappel, en bevat 'n uitstekende eienskap wat ek altyd in my kookkuns wil bereik: Geurige, knapperige oppervlak. Ek en rsquoll gaan meer oor die beginsel in 'n aparte pos, maar ek weet dat ek binnekort 'n pontificasie sal gee oor 'n lekker, knapperige oppervlak. En ek & rsquoll maak jou 'n gelowige.

Maar laat ons vir eers 'n koue pil neem en Crash Hot Potatoes maak! Dankie, Trish uit Australië, dat u dit gedeel het.

Die rolverdeling: nuwe aartappels (of ander klein, ronde aartappels), olyfolie, kosher sout, swartpeper en watter kruie u ook al wil. Ek gebruik Rosemary.

Begin deur 'n pot soutwater aan die kook te bring.

Voeg soveel aartappels by as wat jy wil maak en kook dit totdat dit sag is. En ja, ek besef my pot is 'n bietjie vol, maar luister: my seuns het gister my groot Nederlandse oond gevul met 'n kombinasie van hondekos, potgrond en gruis, en toe sit hulle dit bo -op ons motorhuis. Ek moet leer om hier rond te kom.

O! En ek kondig graag amptelik aan dat as gevolg van my herhaaldelike pogings om na China te grawe, ek nie meer lepels in my kombuis het nie. Jyt my gehoor. Stuur lepels so gou as moontlik. Ons het graan om te eet.

Gooi dan olyfolie mildelik op 'n bakplaat.

Dit beteken die verskil tussen aartappels wat vassit en nie vassit nie, dus moenie skaam wees nie.

As die aartappels sag is, plaas dit op die koekblad en hellip

& hellip Gee hulle genoeg ruimte om uit te brei.

Gryp dan u aartappelmasker en druk die aartappel saggies totdat dit effens stamp en hel

Draai dan die masker 90 grade en maak dit plat. Natuurlik wil u dit nie heeltemal in die pan gooi nie, en u wil hê dat dit amper soos 'n koekie moet lyk.

Herhaal totdat alles plat is. En regtig, ek weet nie hoekom jy nie die onderkant van 'n glas vir hierdie stap kon gebruik as jy nie 'n aartappelmaker het nie. Die oppervlak is miskien nie so gestruktureerd en interessant nie, maar ek dink dit kan nog steeds werk.

Smeer dan die bokante redelik mildelik met olyfolie.

En as u 'n deegborsel kan gebruik wat so erg lyk, of erger as dit, sal dit wonderlik wees. Ek slaap vanaand beter.

Kyk, ek gebruik die goed in my kombuis. Ek kan nie moeite doen om seker te maak dat dit gepoleer en perfek is nie.

*Hier eindig die rasionalisering.

Gryp dan 'n bietjie Kosher -sout. U kan gewone sout gebruik, maar ek beveel regtig aan dat u kosher gebruik. Dit hou makliker by die aartappels en smaak dit regtig lekker sonder om te sout te word.

Onthou: aartappels benodig sout. Don & rsquot skimp!

Wees altyd so vrygewig met vars gemaalde swartpeper.

Nou kan u 'n paar grasuie en hellipor tiemie en hellipor gryp, watter kruie ook al beskikbaar is. Ek het dit in my tuin gehad en dieselfde tuin wat die afgelope maand deur hael, wind en reën geteister is. Laat & rsquos 'n oomblik van stilte waarneem vir alle tuine in Midde -Amerika.

Watter kruie jy ook al gebruik, kap dit net mooi fyn en strooi bo -oor.


Breek warm aartappels

Crash Hot Aartappels is 'n wonderlike draai op die moeë ou gebakte aartappel! Hulle is die perfekte kombinasie van knapperig, smaakvol en eenvoudig.

heel nuwe aartappels (of ander klein ronde aartappels)

Roosmaryn (of ander kruie van keuse), na smaak

  1. Voorverhit die oond tot 450 grade.
  2. Bring 'n pot soutwater tot kookpunt. Voeg soveel aartappels by as wat jy wil maak en kook dit totdat dit sag is.
  3. Bedruip 'n bakplaat met olyfolie. Plaas sagte aartappels op die plaat en laat genoeg ruimte tussen elke aartappel.
  4. Druk met 'n aartappelmaker elke aartappel saggies totdat dit effens stamp, en druk dan die oortollige uit die masher terug bo -op die aartappels. Draai die aartappelmaker 90 grade en druk weer fyn en druk die oortollige uit. Bedruip die bokant van elke fyngedrukte aartappel mildelik met meer olyfolie.
  5. Besprinkel aartappels met kosher sout, varsgemaalde swartpeper en vars gekapte roosmaryn (of grasuie of tiemie of watter kruie ook al wat u beskikbaar het.) Voeg gerasperde Parmesaan by.
  6. Bak 20-25 minute in 'n oond van 450 grade tot goudbruin en sag.

Ek is mal oor Australië. Eerstens is my oudste dogter daar verwek op ons wittebrood en in die heland, terwyl ek oor die onderwerp gesels het, het ek ooit met u gedeel dat ons haar amper ldquoSydney & rdquo genoem het as 'n knik vir haar oorsprong? Uiteindelik het ek uitgehaal, alhoewel ek gedink het dit kan 'n bietjie kronkelrig wees, en om die waarheid te sê, ek dink sy is eintlik verwek Brisbane. Maar ek stop daar. Dit is 'n gesinsvriendelike webwerf.

In elk geval, ek hou net van Australië. Ek het net hierdie bykos gisteraand probeer, en mdashit is 'n paar weke gelede deur Trish, 'n Aussie -vriend/leser, gestuur en ek het dit absoluut geniet. Geskep deur die Australiese kosskrywer Jill Dupleix, het dit rcquos & ldquoCrash Hot Potatoes & rdquo genoem en het tot bo -op my gunsteling bygeregte gestyg om saam met groot olies te kry.

Hulle is so eenvoudig dat dit vreesaanjaend is. Wel, nie skrikwekkend nie, maar amper. Hulle gee 'n wonderlike draai aan die vermoeide ou gebakte aartappel, en bevat 'n uitstekende eienskap wat ek altyd in my kookkuns wil bereik: Geurige, knapperige oppervlak. Ek en rsquoll gaan meer oor die beginsel in 'n aparte pos, maar ek weet dat ek binnekort 'n pontificasie sal gee oor 'n lekker, knapperige oppervlak. En ek & rsquoll maak jou 'n gelowige.

Maar laat ons vir eers 'n koue pil drink en Crash Hot Potatoes maak! Dankie, Trish uit Australië, dat u dit gedeel het.

Die rolverdeling: nuwe aartappels (of ander klein, ronde aartappels), olyfolie, kosher sout, swartpeper en watter kruie u ook al wil. Ek gebruik Rosemary.

Begin deur 'n pot soutwater aan die kook te bring.

Voeg soveel aartappels by as wat jy wil maak en kook dit totdat dit sag is. En ja, ek besef my pot is 'n bietjie vol, maar luister: my seuns het gister my groot Nederlandse oond gevul met 'n kombinasie van hondekos, potgrond en gruis, en toe sit hulle dit bo -op ons motorhuis. Ek moet leer om hier rond te kom.

O! En ek kondig graag amptelik aan dat as gevolg van my herhaaldelike pogings om na China te grawe, ek nie meer lepels in my kombuis het nie. Jyt my gehoor. Stuur lepels so gou as moontlik. Ons het graan om te eet.

Gooi dan olyfolie mildelik op 'n bakplaat.

Dit beteken die verskil tussen aartappels wat vassit en nie vassit nie, dus moenie skaam wees nie.

As die aartappels sag is, plaas dit op die koekblad en hellip

& hellip Gee hulle genoeg ruimte om uit te brei.

Gryp dan u aartappelmasker en druk die aartappel saggies totdat dit effens stamp en hel

Draai dan die masker 90 grade en maak dit plat. Natuurlik wil u dit nie heeltemal in die pan gooi nie, en u wil hê dat dit amper soos 'n koekie moet lyk.

Herhaal totdat alles plat is. En regtig, ek weet nie hoekom jy nie die onderkant van 'n glas vir hierdie stap kon gebruik as jy nie 'n aartappelmaker het nie. Die oppervlak is miskien nie so gestruktureerd en interessant nie, maar ek dink dit kan nog steeds werk.

Smeer dan die bokante redelik mildelik met olyfolie.

En as u 'n deegborsel kan gebruik wat so erg lyk, of erger as dit, sal dit wonderlik wees. Ek slaap vanaand beter.

Kyk, ek gebruik die goed in my kombuis. Ek kan nie moeite doen om seker te maak dat dit gepoleer en perfek is nie.

*Hier eindig die rasionalisering.

Gryp dan 'n bietjie Kosher -sout. U kan gewone sout gebruik, maar ek beveel regtig aan dat u kosher gebruik. Dit hou makliker by die aartappels en smaak dit regtig lekker sonder om te sout te word.

Onthou: aartappels benodig sout. Don & rsquot skimp!

Wees altyd so vrygewig met vars gemaalde swartpeper.

Nou kan u 'n paar grasuie en hellipor tiemie en hellipor gryp, watter kruie ook al beskikbaar is. Ek het dit in my tuin gehad en dieselfde tuin wat die afgelope maand deur hael, wind en reën geteister is. Laat & rsquos 'n oomblik van stilte waarneem vir alle tuine in Midde -Amerika.

Wat ook al die kruie wat jy gebruik, kap dit net mooi fyn en strooi bo -oor.


Breek warm aartappels

Crash Hot Aartappels is 'n wonderlike draai op die moeë ou gebakte aartappel! Hulle is die perfekte kombinasie van knapperig, smaakvol en eenvoudig.

heel nuwe aartappels (of ander klein ronde aartappels)

Roosmaryn (of ander kruie van keuse), na smaak

  1. Voorverhit die oond tot 450 grade.
  2. Bring 'n pot soutwater tot kookpunt. Voeg soveel aartappels by as wat jy wil maak en kook dit totdat dit sag is.
  3. Bedruip 'n bakplaat met olyfolie. Plaas sagte aartappels op die plaat en laat genoeg ruimte tussen elke aartappel.
  4. Druk met 'n aartappelmaker elke aartappel saggies totdat dit effens stamp, en druk dan die oortollige uit die masher terug bo -op die aartappels. Draai die aartappelmaker 90 grade en druk weer fyn en druk die oortollige uit. Bedruip die bokant van elke fyngedrukte aartappel mildelik met meer olyfolie.
  5. Besprinkel aartappels met kosher sout, varsgemaalde swartpeper en vars gekapte roosmaryn (of grasuie of tiemie of watter kruie ook al wat u beskikbaar het.) Voeg gerasperde Parmesaan by.
  6. Bak 20-25 minute in 'n oond van 450 grade tot goudbruin en sag.

Ek is mal oor Australië. Eerstens is my oudste dogter daar verwek op ons wittebrood en in die heland, terwyl ek oor die onderwerp gesels het, het ek ooit met u gedeel dat ons haar amper ldquoSydney & rdquo genoem het as 'n knik vir haar oorsprong? Uiteindelik het ek uitgehaal, alhoewel ek gedink het dit kan 'n bietjie kronkelrig wees, en om die waarheid te sê, ek dink sy is eintlik verwek Brisbane. Maar ek stop daar. Dit is 'n gesinsvriendelike webwerf.

In elk geval, ek hou net van Australië. Ek het net hierdie bykos gisteraand probeer, en mdashit is 'n paar weke gelede deur Trish, 'n Aussie -vriend/leser, gestuur en ek het dit absoluut geniet. Geskep deur die Australiese kosskrywer Jill Dupleix, het dit rcquos & ldquoCrash Hot Potatoes & rdquo genoem en het tot bo -op my gunsteling bygeregte gestyg om saam met groot olies te kry.

Hulle is so eenvoudig dat dit vreesaanjaend is. Wel, nie skrikwekkend nie, maar amper. Hulle gee 'n wonderlike draai aan die vermoeide ou gebakte aartappel, en bevat 'n uitstekende eienskap wat ek altyd in my kookkuns wil bereik: Geurige, knapperige oppervlak. Ek en rsquoll gaan meer oor die beginsel in 'n aparte pos, maar ek weet dat ek binnekort 'n pontificasie sal gee oor 'n lekker, knapperige oppervlak. En ek & rsquoll maak jou 'n gelowige.

Maar laat ons vir eers 'n koue pil drink en Crash Hot Potatoes maak! Dankie, Trish uit Australië, dat u dit gedeel het.

Die rolverdeling: nuwe aartappels (of ander klein, ronde aartappels), olyfolie, kosher sout, swartpeper en watter kruie u ook al wil. Ek gebruik Rosemary.

Begin deur 'n pot soutwater aan die kook te bring.

Voeg soveel aartappels by as wat jy wil maak en kook dit totdat dit sag is. En ja, ek besef my pot is 'n bietjie vol, maar luister: my seuns het gister my groot Nederlandse oond gevul met 'n kombinasie van hondekos, potgrond en gruis, en toe sit hulle dit bo -op ons motorhuis. Ek moet leer om hier rond te kom.

O! En ek kondig graag amptelik aan dat as gevolg van my herhaaldelike pogings om na China te grawe, ek nie meer lepels in my kombuis het nie. Jyt my gehoor. Stuur lepels so gou as moontlik. Ons het graan om te eet.

Gooi dan olyfolie mildelik op 'n bakplaat.

Dit beteken die verskil tussen die aartappels wat vassit en nie vassit nie, dus moenie skaam wees nie.

As die aartappels sag is, plaas dit op die koekblad en hellip

& hellip Gee hulle genoeg ruimte om uit te brei.

Gryp dan u aartappelmasker en druk die aartappel saggies totdat dit effens stamp en hel

Draai dan die masker 90 grade en maak dit plat. Natuurlik wil u dit nie heeltemal in die pan gooi nie, en u wil hê dat dit amper soos 'n koekie moet lyk.

Herhaal totdat alles plat is. En regtig, ek weet nie hoekom jy nie die onderkant van 'n glas vir hierdie stap kon gebruik as jy nie 'n aartappelmaker het nie. Die oppervlak is miskien nie so gestruktureerd en interessant nie, maar ek dink dit kan nog steeds werk.

Smeer dan die bokante redelik mildelik met olyfolie.

En as u 'n deegborsel kan gebruik wat so erg lyk, of erger as dit, sal dit wonderlik wees. I&rsquoll sleep better tonight.

Look, I USE the stuff in my kitchen. I can&rsquot be bothered with making sure it&rsquos polished and perfect.

*Here endeth the rationalization.

Next, grab some Kosher salt. You can use regular salt, but I&rsquod really recommend using kosher. It adheres to the potatoes more easily and really flavors them nicely without getting too salty.

Remember: potatoes need salt. Don&rsquot skimp!

Be ye ever as generous with fresh ground black pepper.

Now, you can grab some chives&hellipor thyme&hellipor whatever herbs you have available. I had this in my garden&mdashthe same garden that&rsquos been pummeled by hail, wind, and rain for the past month. Let&rsquos observe a moment of silence for all gardens in Middle America.

Whatever herb you use, just chop it pretty finely and sprinkle over the top.


Crash Hot Potatoes

Crash Hot Potatoes are a lovely twist on the tired old baked potato! They're the perfect combination of crispy, flavorful, and simple.

whole new potatoes (or other small round potatoes)

Rosemary (or other herbs of choice), to taste

  1. Preheat the oven to 450 degrees.
  2. Bring a pot of salted water to a boil. Add in as many potatoes as you wish to make and cook them until they are fork-tender.
  3. Drizzle a sheet pan with olive oil. Place tender potatoes on the sheet pan, leaving plenty of room between each potato.
  4. With a potato masher, gently press down each potato until it slightly mashes, then push the excess out of the masher back on top of the potatoes. Rotate the potato masher 90 degrees and mash again, pushing out the excess. Drizzle the tops of each crushed potato generously with more olive oil.
  5. Sprinkle potatoes with kosher salt, fresh ground black pepper and fresh chopped rosemary (or chives or thyme or whatever herb you have available.) Add grated Parmesan.
  6. Bake in a 450 degree oven for 20-25 minutes until golden brown and sizzling.

Man, do I love Australia. First, my oldest daughter was conceived there on our honeymoon&hellipand while we&rsquore on the subject, have I ever shared with you that we almost named her &ldquoSydney&rdquo as a nod to her point of origin? In the end, I chickened out, though&mdashI thought that might be a little corny, and truth be told, I think she was actually conceived in Brisbane. But I&rsquoll stop there. This is a family-friendly website.

Anyway, I just love Australia. I just tried this side dish last night&mdashit was sent to me by Trish, an Aussie friend/reader, a few weeks ago&mdashand I wound up absolutely loving it. Created by Australian food writer Jill Dupleix, it&rsquos called &ldquoCrash Hot Potatoes&rdquo and has soared to the top of my Favorite Side Dishes to Serve With Big Ol&rsquo Hunks of Beef.

They&rsquore so simple, it&rsquos terrifying. Well, not terrifying&hellipbut almost. They&rsquore a lovely twist on the tired old baked potato, and they perfectly embody a quality I always strive to achieve in my cooking: Flavorful, Crispy Surface Area. I&rsquoll go into that principle more in a separate post, but just know I&rsquoll be pontificating about Flavorful, Crispy Surface Area soon. And I&rsquoll make you a believer.

For now, though, let&rsquos take a chill pill and make Crash Hot Potatoes! Thanks, Trish from Australia, for sharing it.

The Cast of Characters: New Potatoes (or other small, round potato), Olive Oil, Kosher Salt, Black Pepper, and whatever herb you like. I&rsquom using Rosemary.

Begin by bringing a pot of salted water to a boil.

Add in as many potatoes as you wish to make, and cook them until they&rsquore fork-tender. And yes, I realize my pot is a little full, but listen: my boys filled my large dutch oven with a combination of dog food, potting soil, and gravel yesterday, and then they placed it on top of our garage. I have to learn to make do around here.

O! And I&rsquod like to officially announce that as a result of my boys&rsquo repeated attempts to dig to China, I no longer have any spoons in my kitchen. You heard me. Send spoons ASAP, please. We have cereal to eat.

Next, generously drizzle olive oil on a sheet pan.

This will mean the difference between the potatoes sticking and not sticking, so don&rsquot be shy here.

When the potatoes are tender, place them on the cookie sheet&hellip

&hellipGiving them plenty of room to spread out.

Next, grab your potato masher and gently press down on the potato until it slightly mashes&hellip

Then rotate the masher 90 degrees and finish flattening it. Of course, you don&rsquot want to absolutely smash it into the pan&mdashyou want it almost to resemble a cookie.

Repeat until all are flattened. And really, I don&rsquot know why you couldn&rsquot use the bottom of a glass for this step if you don&rsquot have a potato masher. The surface might not be as textured and interesting, but I think it still might work.

Next, brush the tops rather generously with olive oil.

And if you could please use a pastry brush that looks as bad as, or worse than, this, that would be great. I&rsquoll sleep better tonight.

Look, I USE the stuff in my kitchen. I can&rsquot be bothered with making sure it&rsquos polished and perfect.

*Here endeth the rationalization.

Next, grab some Kosher salt. You can use regular salt, but I&rsquod really recommend using kosher. It adheres to the potatoes more easily and really flavors them nicely without getting too salty.

Remember: potatoes need salt. Don&rsquot skimp!

Be ye ever as generous with fresh ground black pepper.

Now, you can grab some chives&hellipor thyme&hellipor whatever herbs you have available. I had this in my garden&mdashthe same garden that&rsquos been pummeled by hail, wind, and rain for the past month. Let&rsquos observe a moment of silence for all gardens in Middle America.

Whatever herb you use, just chop it pretty finely and sprinkle over the top.


Crash Hot Potatoes

Crash Hot Potatoes are a lovely twist on the tired old baked potato! They're the perfect combination of crispy, flavorful, and simple.

whole new potatoes (or other small round potatoes)

Rosemary (or other herbs of choice), to taste

  1. Preheat the oven to 450 degrees.
  2. Bring a pot of salted water to a boil. Add in as many potatoes as you wish to make and cook them until they are fork-tender.
  3. Drizzle a sheet pan with olive oil. Place tender potatoes on the sheet pan, leaving plenty of room between each potato.
  4. With a potato masher, gently press down each potato until it slightly mashes, then push the excess out of the masher back on top of the potatoes. Rotate the potato masher 90 degrees and mash again, pushing out the excess. Drizzle the tops of each crushed potato generously with more olive oil.
  5. Sprinkle potatoes with kosher salt, fresh ground black pepper and fresh chopped rosemary (or chives or thyme or whatever herb you have available.) Add grated Parmesan.
  6. Bake in a 450 degree oven for 20-25 minutes until golden brown and sizzling.

Man, do I love Australia. First, my oldest daughter was conceived there on our honeymoon&hellipand while we&rsquore on the subject, have I ever shared with you that we almost named her &ldquoSydney&rdquo as a nod to her point of origin? In the end, I chickened out, though&mdashI thought that might be a little corny, and truth be told, I think she was actually conceived in Brisbane. But I&rsquoll stop there. This is a family-friendly website.

Anyway, I just love Australia. I just tried this side dish last night&mdashit was sent to me by Trish, an Aussie friend/reader, a few weeks ago&mdashand I wound up absolutely loving it. Created by Australian food writer Jill Dupleix, it&rsquos called &ldquoCrash Hot Potatoes&rdquo and has soared to the top of my Favorite Side Dishes to Serve With Big Ol&rsquo Hunks of Beef.

They&rsquore so simple, it&rsquos terrifying. Well, not terrifying&hellipbut almost. They&rsquore a lovely twist on the tired old baked potato, and they perfectly embody a quality I always strive to achieve in my cooking: Flavorful, Crispy Surface Area. I&rsquoll go into that principle more in a separate post, but just know I&rsquoll be pontificating about Flavorful, Crispy Surface Area soon. And I&rsquoll make you a believer.

For now, though, let&rsquos take a chill pill and make Crash Hot Potatoes! Thanks, Trish from Australia, for sharing it.

The Cast of Characters: New Potatoes (or other small, round potato), Olive Oil, Kosher Salt, Black Pepper, and whatever herb you like. I&rsquom using Rosemary.

Begin by bringing a pot of salted water to a boil.

Add in as many potatoes as you wish to make, and cook them until they&rsquore fork-tender. And yes, I realize my pot is a little full, but listen: my boys filled my large dutch oven with a combination of dog food, potting soil, and gravel yesterday, and then they placed it on top of our garage. I have to learn to make do around here.

O! And I&rsquod like to officially announce that as a result of my boys&rsquo repeated attempts to dig to China, I no longer have any spoons in my kitchen. You heard me. Send spoons ASAP, please. We have cereal to eat.

Next, generously drizzle olive oil on a sheet pan.

This will mean the difference between the potatoes sticking and not sticking, so don&rsquot be shy here.

When the potatoes are tender, place them on the cookie sheet&hellip

&hellipGiving them plenty of room to spread out.

Next, grab your potato masher and gently press down on the potato until it slightly mashes&hellip

Then rotate the masher 90 degrees and finish flattening it. Of course, you don&rsquot want to absolutely smash it into the pan&mdashyou want it almost to resemble a cookie.

Repeat until all are flattened. And really, I don&rsquot know why you couldn&rsquot use the bottom of a glass for this step if you don&rsquot have a potato masher. The surface might not be as textured and interesting, but I think it still might work.

Next, brush the tops rather generously with olive oil.

And if you could please use a pastry brush that looks as bad as, or worse than, this, that would be great. I&rsquoll sleep better tonight.

Look, I USE the stuff in my kitchen. I can&rsquot be bothered with making sure it&rsquos polished and perfect.

*Here endeth the rationalization.

Next, grab some Kosher salt. You can use regular salt, but I&rsquod really recommend using kosher. It adheres to the potatoes more easily and really flavors them nicely without getting too salty.

Remember: potatoes need salt. Don&rsquot skimp!

Be ye ever as generous with fresh ground black pepper.

Now, you can grab some chives&hellipor thyme&hellipor whatever herbs you have available. I had this in my garden&mdashthe same garden that&rsquos been pummeled by hail, wind, and rain for the past month. Let&rsquos observe a moment of silence for all gardens in Middle America.

Whatever herb you use, just chop it pretty finely and sprinkle over the top.


Crash Hot Potatoes

Crash Hot Potatoes are a lovely twist on the tired old baked potato! They're the perfect combination of crispy, flavorful, and simple.

whole new potatoes (or other small round potatoes)

Rosemary (or other herbs of choice), to taste

  1. Preheat the oven to 450 degrees.
  2. Bring a pot of salted water to a boil. Add in as many potatoes as you wish to make and cook them until they are fork-tender.
  3. Drizzle a sheet pan with olive oil. Place tender potatoes on the sheet pan, leaving plenty of room between each potato.
  4. With a potato masher, gently press down each potato until it slightly mashes, then push the excess out of the masher back on top of the potatoes. Rotate the potato masher 90 degrees and mash again, pushing out the excess. Drizzle the tops of each crushed potato generously with more olive oil.
  5. Sprinkle potatoes with kosher salt, fresh ground black pepper and fresh chopped rosemary (or chives or thyme or whatever herb you have available.) Add grated Parmesan.
  6. Bake in a 450 degree oven for 20-25 minutes until golden brown and sizzling.

Man, do I love Australia. First, my oldest daughter was conceived there on our honeymoon&hellipand while we&rsquore on the subject, have I ever shared with you that we almost named her &ldquoSydney&rdquo as a nod to her point of origin? In the end, I chickened out, though&mdashI thought that might be a little corny, and truth be told, I think she was actually conceived in Brisbane. But I&rsquoll stop there. This is a family-friendly website.

Anyway, I just love Australia. I just tried this side dish last night&mdashit was sent to me by Trish, an Aussie friend/reader, a few weeks ago&mdashand I wound up absolutely loving it. Created by Australian food writer Jill Dupleix, it&rsquos called &ldquoCrash Hot Potatoes&rdquo and has soared to the top of my Favorite Side Dishes to Serve With Big Ol&rsquo Hunks of Beef.

They&rsquore so simple, it&rsquos terrifying. Well, not terrifying&hellipbut almost. They&rsquore a lovely twist on the tired old baked potato, and they perfectly embody a quality I always strive to achieve in my cooking: Flavorful, Crispy Surface Area. I&rsquoll go into that principle more in a separate post, but just know I&rsquoll be pontificating about Flavorful, Crispy Surface Area soon. And I&rsquoll make you a believer.

For now, though, let&rsquos take a chill pill and make Crash Hot Potatoes! Thanks, Trish from Australia, for sharing it.

The Cast of Characters: New Potatoes (or other small, round potato), Olive Oil, Kosher Salt, Black Pepper, and whatever herb you like. I&rsquom using Rosemary.

Begin by bringing a pot of salted water to a boil.

Add in as many potatoes as you wish to make, and cook them until they&rsquore fork-tender. And yes, I realize my pot is a little full, but listen: my boys filled my large dutch oven with a combination of dog food, potting soil, and gravel yesterday, and then they placed it on top of our garage. I have to learn to make do around here.

O! And I&rsquod like to officially announce that as a result of my boys&rsquo repeated attempts to dig to China, I no longer have any spoons in my kitchen. You heard me. Send spoons ASAP, please. We have cereal to eat.

Next, generously drizzle olive oil on a sheet pan.

This will mean the difference between the potatoes sticking and not sticking, so don&rsquot be shy here.

When the potatoes are tender, place them on the cookie sheet&hellip

&hellipGiving them plenty of room to spread out.

Next, grab your potato masher and gently press down on the potato until it slightly mashes&hellip

Then rotate the masher 90 degrees and finish flattening it. Of course, you don&rsquot want to absolutely smash it into the pan&mdashyou want it almost to resemble a cookie.

Repeat until all are flattened. And really, I don&rsquot know why you couldn&rsquot use the bottom of a glass for this step if you don&rsquot have a potato masher. The surface might not be as textured and interesting, but I think it still might work.

Next, brush the tops rather generously with olive oil.

And if you could please use a pastry brush that looks as bad as, or worse than, this, that would be great. I&rsquoll sleep better tonight.

Look, I USE the stuff in my kitchen. I can&rsquot be bothered with making sure it&rsquos polished and perfect.

*Here endeth the rationalization.

Next, grab some Kosher salt. You can use regular salt, but I&rsquod really recommend using kosher. It adheres to the potatoes more easily and really flavors them nicely without getting too salty.

Remember: potatoes need salt. Don&rsquot skimp!

Be ye ever as generous with fresh ground black pepper.

Now, you can grab some chives&hellipor thyme&hellipor whatever herbs you have available. I had this in my garden&mdashthe same garden that&rsquos been pummeled by hail, wind, and rain for the past month. Let&rsquos observe a moment of silence for all gardens in Middle America.

Whatever herb you use, just chop it pretty finely and sprinkle over the top.


Crash Hot Potatoes

Crash Hot Potatoes are a lovely twist on the tired old baked potato! They're the perfect combination of crispy, flavorful, and simple.

whole new potatoes (or other small round potatoes)

Rosemary (or other herbs of choice), to taste

  1. Preheat the oven to 450 degrees.
  2. Bring a pot of salted water to a boil. Add in as many potatoes as you wish to make and cook them until they are fork-tender.
  3. Drizzle a sheet pan with olive oil. Place tender potatoes on the sheet pan, leaving plenty of room between each potato.
  4. With a potato masher, gently press down each potato until it slightly mashes, then push the excess out of the masher back on top of the potatoes. Rotate the potato masher 90 degrees and mash again, pushing out the excess. Drizzle the tops of each crushed potato generously with more olive oil.
  5. Sprinkle potatoes with kosher salt, fresh ground black pepper and fresh chopped rosemary (or chives or thyme or whatever herb you have available.) Add grated Parmesan.
  6. Bake in a 450 degree oven for 20-25 minutes until golden brown and sizzling.

Man, do I love Australia. First, my oldest daughter was conceived there on our honeymoon&hellipand while we&rsquore on the subject, have I ever shared with you that we almost named her &ldquoSydney&rdquo as a nod to her point of origin? In the end, I chickened out, though&mdashI thought that might be a little corny, and truth be told, I think she was actually conceived in Brisbane. But I&rsquoll stop there. This is a family-friendly website.

Anyway, I just love Australia. I just tried this side dish last night&mdashit was sent to me by Trish, an Aussie friend/reader, a few weeks ago&mdashand I wound up absolutely loving it. Created by Australian food writer Jill Dupleix, it&rsquos called &ldquoCrash Hot Potatoes&rdquo and has soared to the top of my Favorite Side Dishes to Serve With Big Ol&rsquo Hunks of Beef.

They&rsquore so simple, it&rsquos terrifying. Well, not terrifying&hellipbut almost. They&rsquore a lovely twist on the tired old baked potato, and they perfectly embody a quality I always strive to achieve in my cooking: Flavorful, Crispy Surface Area. I&rsquoll go into that principle more in a separate post, but just know I&rsquoll be pontificating about Flavorful, Crispy Surface Area soon. And I&rsquoll make you a believer.

For now, though, let&rsquos take a chill pill and make Crash Hot Potatoes! Thanks, Trish from Australia, for sharing it.

The Cast of Characters: New Potatoes (or other small, round potato), Olive Oil, Kosher Salt, Black Pepper, and whatever herb you like. I&rsquom using Rosemary.

Begin by bringing a pot of salted water to a boil.

Add in as many potatoes as you wish to make, and cook them until they&rsquore fork-tender. And yes, I realize my pot is a little full, but listen: my boys filled my large dutch oven with a combination of dog food, potting soil, and gravel yesterday, and then they placed it on top of our garage. I have to learn to make do around here.

O! And I&rsquod like to officially announce that as a result of my boys&rsquo repeated attempts to dig to China, I no longer have any spoons in my kitchen. You heard me. Send spoons ASAP, please. We have cereal to eat.

Next, generously drizzle olive oil on a sheet pan.

This will mean the difference between the potatoes sticking and not sticking, so don&rsquot be shy here.

When the potatoes are tender, place them on the cookie sheet&hellip

&hellipGiving them plenty of room to spread out.

Next, grab your potato masher and gently press down on the potato until it slightly mashes&hellip

Then rotate the masher 90 degrees and finish flattening it. Of course, you don&rsquot want to absolutely smash it into the pan&mdashyou want it almost to resemble a cookie.

Repeat until all are flattened. And really, I don&rsquot know why you couldn&rsquot use the bottom of a glass for this step if you don&rsquot have a potato masher. The surface might not be as textured and interesting, but I think it still might work.

Next, brush the tops rather generously with olive oil.

And if you could please use a pastry brush that looks as bad as, or worse than, this, that would be great. I&rsquoll sleep better tonight.

Look, I USE the stuff in my kitchen. I can&rsquot be bothered with making sure it&rsquos polished and perfect.

*Here endeth the rationalization.

Next, grab some Kosher salt. You can use regular salt, but I&rsquod really recommend using kosher. It adheres to the potatoes more easily and really flavors them nicely without getting too salty.

Remember: potatoes need salt. Don&rsquot skimp!

Be ye ever as generous with fresh ground black pepper.

Now, you can grab some chives&hellipor thyme&hellipor whatever herbs you have available. I had this in my garden&mdashthe same garden that&rsquos been pummeled by hail, wind, and rain for the past month. Let&rsquos observe a moment of silence for all gardens in Middle America.

Whatever herb you use, just chop it pretty finely and sprinkle over the top.


Kyk die video: Subways Are for Sleeping. Only Johnny Knows. Colloquy 2: A Dissertation on Love