Varkvleis in suurroom met kapokaartappels

Skil die aartappels, was dit en sny dit in blokkies, kook dit dan in soutwater tot dit deurdring.

Sny die vleis in geskikte stukke, sit dit in die pan, voeg die olie, melk, ontwaterde groente, sout, chili vlokkies na smaak by.

Bedek die pan en kook die vleis in die melk totdat die vloeistof val en die vleis deurdring.

Voeg die kookroom by, verdun die stysel in baie min water, giet dit oor die kos, meng, laat dit 'n paar minute verdik, skakel die hitte af en strooi baie vars dille en paprika oor.

Dreineer die water uit die gekookte aartappels, voeg die botter by, meng.

Giet 'n bietjie melk, meng en herhaal totdat die gewenste konsekwentheid in die puree verkry word.

Ons bedien kos met 'n heerlike blaarslaai uit die tuin. ;)

Goeie eetlus!

Varkvleis in suurroom met aartappelpuree - Resepte

Ons lewer ons heerlike geregte van Maandag tot Vrydag, van 10:00 tot 17:00.

Prys 17 lei, sop 6 lei, tipe 2 + slaai 11 lei

Bestellings: 0757.565.888 of op die Facebook -blad

MAANDE

Griekse hoendersop
Rook sop
Driesop
Seldery en aartappelsroom sop + croutons

1. Vark aalmoese met polenta
2. Varkschnitzel met rys met sampioene en koolslaai
3. Gerookte leer met geklitste boontjies en piekelslaai
4. Klein met patat en mosterd
5. Aubergine gevul met rys en groente
6. Cordon Bleu -spyskaart -15 lei (bedien met patat en ketchup)
7. Pasta met hoender en witsous
—-
Pannekoek met konfyt-3 lei

DINSDAG

Frikkadelle sop
Driesop
Hoender noedelsop

1. Tochitura met polenta en mujdei
2. Hoenderpulp met kapokaartappels en piekels
3. Nuwe kool met worsies
4. Hoenderschnitzel, gebakte aartappels, piekels
5. Cordon Bleu -spyskaart -15 lei
(bedien met patat en ketchup)
6. Nuwe kool met polenta

WOENSDAG

Driesop
Boer hoendersop
Boontjiesop
Boontjiesop met gerookte vleis

1. Spinasie met eier en polenta
2. Gemarineerde frikkadelle met puree en koolslaai
3. Varkschnitzel, gebakte aartappels, koolslaai
4. Sit die ketel met polenta
5. Sampioen ciulama met polenta
6. Blou koord -spyskaart -15 lei -bedien met patat en ketchup
7. Makriel met polenta en mujdei-15 lei
8. Forel met polenta en mujdei-28 lei
9. Hamme met mujdei en polenta
—
Koek met bloubessiekonfyt-3 lei
Amandina -5 lei

Driesop
Varkensop
Skink hoendersop
Room van tamatie en croutons sop

1. Aartappelmousse met varkvleis
2. Hoenderlewer, witsous, gebakte aartappels, piekels
3. Hoenderschnitzel met kapokaartappels en piekels
4. Geslaan boontjies en piekels
5. Beesvleis op 'n skinkbord met rooi sous op 'n bed groente en rys -17 lei
6. Cordon Bleu -spyskaart -15 lei
(bedien met patat en ketchup)
7. Gerookte varkvleis met gebakte aartappels en koolslaai -12 lei

Pannekoek met konfyt-3 lei
Boheemse koek met okkerneutroom -5 lei

VRYDAG

Beesop -7 lei
Buik sop
Hoendersop met kluitjies
Boontjiesop

1. Hoender met suurroom en polenta
2. Varkboud op 'n skinkbord met puree en koolslaai
3. Soutbrood met natuurlike aartappels
4. Hoendervleis op 'n skinkbord met rys met sampioene en koolsous
5. Gepekelde aartappelgereg
6. Cordon Bleu -spyskaart -15 lei
(bedien met patat en ketchup)
7. Forel met polenta en mujdei -28 lei
8. Makriel met polenta en mujdei -15 lei
9. Knapperige vlerke, geroosterde aartappels, koolslaai -13 lei

Varkvleis in suurroom met aartappelpuree - Resepte

Gemarineerde varkfrikkadelle

Gehaktballetjies van varkvleis word gekombineer met 'n tamatie- en kapia pepersous wat dit die perfekte smaakmengsel maak. Voeg dit by 'n romerige kapokaartappel vir 'n ordentlike ete.

Bestanddeel: varkvleis, knoffel, aartappels, eiers, meel, tamatiesap, paprika, ui, botter, dille, sout, speserye.
Allergene: eiers, meel (gluten), seldery, botter.

Gewig: (kies hieronder)

Lasagne

'N Klassieke Italiaanse gereg, volgens almal se smaak, in die oond gaar volgens die stap-vir-stap resep uit lae vars gehakt, met tamatiesous en romerige Bechamel-sous.

Bestanddeel: beesvleis, varkvleis, pasta, parmesaan, mozzarella, botter, melk, vars basiliekruid, neutmuskaat, tamatiesap, ui, meel, wortel, seldery, knoffel, sout, speserye.
Allergeen: seldery, melk (laktose), eiers, meel (gluten). Kan spore van mosterd en soja bevat.
Gewig: (kies hieronder)

Tochitura moldoveneasca

Bestanddeel: varktjops, hoenderborsies, slagters, knoffel, wyn, ui, botter, wortel, tamatiepasta, olie, speserye.
Allergene: wyn (sulfiete), botter (laktose), soja.
Gewig: (kies hieronder)

Varkwors

'N Tradisionele resep wat tuis voorberei word, met koolblare, vark en beesvleis gemeng met rys en geharde groente in die perfekte mengsel van speserye.

Bestanddeel: varkvleis, beesvleis, spek, ui, rys, tamatiepasta, suurkool, sout, speserye.
Hoeveelheid: (kies hieronder)

Brasov steak

Gebakte gereg volgens 'n ou tradisionele resep, gemaak van sagte varkhaas met bruin aartappels en ui -repies wat die geure op die bord perfek balanseer.

Bestanddeel: varkhaas, aartappels, uie, knoffel, botter, soetrissie, groen pietersielie, speserye.
Allergeen: botter (laktose).
Gewig: (kies hieronder)

Aartappelbredie met slagterswors

Vir fynproewers wat 'n vol en smaaklike maaltyd wil hê: die aartappels en slagters wat saamgevoeg word, sal almal in die gesin smaak.

Bestanddeel: aartappels, slagters, uie, knoffel, tamatiepasta, tiemie, lourierblare, speserye.
Allergeen: sojasous, gluten.
Gewig: (kies hieronder)

Sarmalute in beesblare

'N Gewilde alternatief vir suurkool in koolblare, met dieselfde smaaklike samestelling van vark en beesvleis wat dit onmiskenbaar maak tydens maaltye saam met geliefdes.

Bestanddeel: varkvleis, beesvleis, rys, tamatiepasta, ui, wingerdblaar, tiemie, speserye.
Gewig: (kies hieronder)

Gebakte varksteak

Gebakte, vars varkboud, gemarineer en prut tot sag en sappig.

Bestanddeel: varkvleis, knoffel, paprika, paprika, tiemie, mosterd, komyn, sout, speserye.
Allergeen: mosterd, sulfiete (wyn)
Gewig: (kies hieronder)

Escalope op 'n puree bed

Varkvleis gekap op bestelling in tamatiesous en vars champignonsampioene, op 'n bed met romerige puree, gekruid met melk en baie botter.

Bestanddeel: varkvleis, champignonsampioene, botter, tamatiesap, knoffel, meel, kapokaartappels (aartappels, melk, botter), sout, speserye.
Allergeen: melk (laktose), meel (gluten).
Gewig: (kies hieronder)

Kool in Cluj

'N Tradisionele gereg, spesifiek in die Transsylvanië -omgewing, gekook met 'n mengsel van vark en beesvleis, vars witkool en gratinering met room en kaas.

Bestanddeel: beesvleis, varkvleis, witkool, uie, rys, suurroom, kaas, tamatiepasta, eiers, lourierblare, sout, speserye.
Allergene: eiers, melk.
Gewig: (kies hieronder)

Macaroni met kaas en ham

Bestanddeel: macaroni, maaskaas, kaas, eiers, ham, speserye.
Alegeni: meel, eiers, melk, soja.
Gewig: (kies hieronder)

Gebakte bolognese pasta

Die Bolognese sous wat met gebakte pasta bekend is in die Italiaanse kookkuns, gee geboorte aan 'n gereg wat die hele gesin liefhet.

Bestanddeel: pasta, beesvleis, vark, ui, knoffel, wortel, seldery, tamatiepasta, mozzarella, parmesaan, chili, olyfolie, speserye.
Allergeen: seldery, laktose, gluten.
Gewig: (kies hieronder)

Premium Club Plus +

Sluit aan by Premium Club Plus + en geniet eksklusiewe geskenke, afslagbewyse en vele ander verrassings. Gratis registrasie!

Spaghetti met pittige tamatie, knoffel, parmesaankaas en basiliekruid sous - 350g

Tagliatelle met ryp lewe

Beesvleis, tagliatelle, songedroogde tamaties, wyn, courgette, sampioene - 400 g

Spaghetti knoffel, olie en chili

Spaghetti met knoffel, pietersielie, chili - 350 g

Tagliatelle met courgette, spinasie en sampioene

Taglialtelle met eier, olyfolie, spinasie, courgette, sampioene, suurroom, knoffel en parmesaan - 350 g

Spaghetti bestaande uit gemaalde beesvleis, ui, seldery, tamatiesous met wyn, parmesaan, besprinkel met aromatiese oregano - 410g

Spaghetti met knapperige spek, suurroom sous met parmesaan - 350g

Eiervrugvere en gebakte kappertjies

Pasta, eiervrugkappertjies, uie, knoffel, tamaties - 350 g

Tagliatelle met romerige roomsous, salm, konjak - 350g

Spaghetti met seekos

Spaghetti al dente in olyfolie, knoffel, peperocino en pietersielie, garnale, inkvis en skulpe besprinkel met wyn - 410 g

Hoe om kapokaartappelsous te maak

Ondanks die feit dat aartappels relatief onlangs in Europa verskyn het, en in Rusland gewoonlik slegs deur Peter die Grote afgelewer is, is dit moeilik om 'n regte maaltyd voor te stel sonder hierdie produk. Dit word nou in 'n groot aantal opsies gekook: gebraai, gekook, maar veral almal is dol op kapokaartappels.

Om dit te eet, word egter vinnig vervelig. Daarom het 'n wye verskeidenheid souse begin verskyn, wat hierdie ongelooflike gereg maklik verryk. 'N Goedgekookte sous kan selfs die eenvoudigste gereg ongelooflik lekker maak. In hierdie artikel leer u hoe u 'n verskeidenheid sous kan maak uit 'n wye verskeidenheid bestanddele.

bestanddele	Nommer van
varkvleis & # 8211	200 g
ui & # 8211	½ stuks.
room & # 8211	100 g
meel & # 8211	1 L tee.
water & # 8211	100 ml
groente -olie & # 8211	1 L tee.
knoffel & # 8211	1 punt
sout en speserye & # 8211	vir smaak
Kooktyd: 40 minute	Kalorieë per 100 gram: 276 kcal

Hierdie verskeidenheid variëteite is relatief universeel, dus kan dit maklik nie net by kapokaartappels nie, maar ook by ander geregte gevoeg word. Ongelukkig word hierdie resep selde gebruik. As dit behoorlik gaargemaak word, sal dit 'n ongelooflike toevoeging tot die aartappels wees.

Varkresep vir kapokaartappels stap vir stap:

1. Varkvleis moet in klein stukkies gesny word. Sit dit in 'n pan wat met plantaardige olie verhit is en braai 'n rukkie. As die vleis van kleur verander, gooi water in die pan en wag totdat dit kook
2. Voeg meel, sout en speserye by (neutmuskaat, naeltjies, peper en lourierblare is perfek). Meng goed en wag totdat die vark heeltemal gaar is
3. Daarna moet u die room gooi en die hitte op die stoof verminder. Gedurende hierdie tyd, kap die ui, steek dit liggies deur en voeg dit by die vleis. Koel daarna die sous effens af en voeg die knoffel by. As u wil, kan u 'n paar vars plante byvoeg vir varsheid.

CHIFTELUTE IN MOSTERDSOUS MET ROOM

Frikkadelle in mosterdsous met suurroom is 'n eenvoudige resep, baie lekker, vinnig en maklik om voor te berei. Die frikkadelle is sag, donsig, geurig en heerlik. Ek dink die beste frikkadelle met witsous. Die resep vir hierdie varkfrikkadelle geklee in ryk en fyn romige mosterd- en suurroom -sous is 'n aanpassing van die resep vir Sweedse gehaktballetjies en is so lekker dat ek verseker dat u dit altyd sal doen.

Ek het dit hiervoor gebruik frikkadelle resep in mosterdsous met suurroom halfgemaakte frikkadelle.

Varkfrikkadelle Moldawië in geregte is die semi-voorbereidings waarop huisvroue verlief sal raak vanaf die eerste ervaring in die kombuis. Hulle is heerlik en maklik om te kook, en hul aanbieding sal na die smaak van die hele gesin wees.

Ons wil almal lekker kos voorberei, met goeie geregte, gewaarborgde kwaliteit, maar ook om vinnig uit die kombuis te kom. Vascar, die vleis- en blikkieskosonderneming, eienaar van die handelsmerk Moldova in Bucate, het 'n baie goeie idee gehad, sodat kookkuns meer pret sal lyk, sodat elke beginner in kookkuns sy familie en vriende kan beïndruk met die voorbereiding daarvan .

Die nuwe reeks halfafgewerkte produkte van Moldawië bevat tans vyf produkte: Varkvleisfrikkadelle, Moldawiese parjoale, Varkvleisballetjies, Mici Taranesti en Vark- en beesvleis. Hulle word gemaak van vleis met 'n beheerde oorsprong en baat by 'n innoverende produksietegnologie wat uitstekende voedingskwaliteite en 'n heerlike smaak waarborg.

U kan hierdie vars gaar, afgekoelde varkvleisballetjies vind. Hulle is nie gevries nie!

Op die oomblik word dit verkoop in die Carrefour -hipermarknetwerk van regoor die land, maar ook in die 21 eie winkels in die Moldawiese streek.

Ek laat hier 'n paar wenke hiervoor frikkadelle in mosterdsous met suurroom om baie, donsig uit te kom:

• 1. Rol 'n bietjie meel in voor dit gaargemaak word
• 2. braai in 'n bietjie olie, oor matige hitte, net genoeg om op die oppervlak bruin te word, dit word in sous gaargemaak
• 3. Moenie baie frikkadelle in die pan gooi om dit om te draai nie
• 4. laat die frikkadelle ongeveer 5 minute in die sous kook.

As 'n pakking hiernaas frikkadelle in mosterdsous met suurroom jy kan kapokaartappels, natuurlike aartappels, gebraaide groente, gebakte aartappels, pasta of rys hê. Ek het gekies om dit saam met pasta te bedien, en ek dink ek het 'n baie goeie keuse gemaak.

Hier is die lys van bestanddele en hoe om dit voor te berei frikkadelle in mosterdsous met suurroom.

BESTANDDELE:

600 g varkfrikkadelle Moldawië in Bucate

50 g meel vir plakpapier

braai -olie om die bodem van die pan te bedek

400 ml hoender- of beesop

200 ml suurroom vir kook

1 groot eetlepel mosterd

Om bedien te word:

'n paar snye groen pietersielie

Ek nooi u uit om die voorbereidingsmetode in die onderstaande video -resep te volg

Soortgelyke resepte:

Vark paprika met sampioene en suurroom.

Paprika gemaak van varkvleis met uie, sampioene en suurroom

Varkvleis met ham en kapokaartappels.

Resep vir gebraaide varkvleis, bedien met rysversiering en kapokaartappels en hardgekookte eierskywe en groente bo -op.

ROOMAMPOSOMSOUS MET ROOM EN KNOOI

Romerige sampioensous met suurroom en knoffel is 'n baie eenvoudige en baie vinnige sousresep wat by elke tipe steak, pekelwater, snye, gehaktballetjies of pasta kan pas.

Romerige sampioensous resep met suurroom en knoffel dit is baie lekker en kan selfs deur 'n beginner in die kombuis voorberei word. Dit vereis nie ingewikkelde bestanddele of spesiale voorbereidingstegnieke nie.

Dit is belangrik om vetroom van goeie gehalte te gebruik. Die finale smaak van hierdie sous en die smaak wat dit bring by die kos wat dit vergesel, hang hiervan af.

Ek gebruik dit gereeld langs hoenderschnitzel met kapokaartappels, langs cordon bleu, gebakte hoenderbiefstuk, gegrilde varkvleis, maar ook as 'n porsie pasta.

As u wil sien hoe u 'n goeie hoenderschnitzel met sagte vleis kan berei sonder om droog te word soos 'n skoensool, nooi ek u uit om klik hier om die resep te lees. U kan die blou koordresep vind as klik hier.

Ek laat hieronder twee foto's wat vanself spreek oor die assosiasies wat ons mettertyd gemaak het, want dit is romerige sampioensous met suurroom en knoffel dit is een van die mees voorbereide souse in ons huis.

'N Sous kan die smaak van 'n kos voltooi. Vleis kan meestal lyk sonder 'n slaai of sous.

Veral hoender en vis benodig sappe om sappigheid te bring.

Nog 'n rede waarom u sous op u bord nodig het, is dat dit 'n groot pluspunt uit estetiese oogpunt meebring.

Uiteindelik lok 'n kos ons in die eerste plek na die manier waarop dit lyk, dan na die reuk, en die smaak kom eers aan die einde.

Met ander woorde, pasta sonder sous het geen sjarme nie.

Die goeie deel hieroor romerige sampioensous met suurroom en knoffel is dat dit vooraf voorberei kan word en slegs verhit en langs kos of pasta geplaas kan word.

Nou laat ek die lys met bestanddele en hoe om voor te berei romerige sampioensous met suurroom en knoffel:

BESTANDDELE:

(die onderstaande hoeveelhede is genoeg vir 250 g pasta)

500 g medium sampioene

400 ml suurroom vir kook

Om die romerige sampioensous met suurroom en knoffel voor te berei, het ons begin om die sampioene skoon te maak. Ek was dit met baie min water en laat dit dan heeltemal droog word.

Nadat hulle gedroog het, sny ek dit in skywe terwyl ek die botter oor lae hitte smelt en die gesnyde knoffel soteer. U kan dit ook in blokkies sny.

Na 30 sekondes voeg ek die ui by en soteer dit totdat dit sag word en glasagtig word. Ek het die gesnyde sampioene bygevoeg en gebraai totdat dit geen vloeistof gelaat het nie.

Ek het geblus met wyn, laat verdamp, terwyl ek gedurende hierdie tyd in die pan geroer het, en dan het ek sout en vars gemaalde peper bygevoeg. Ek gooi die room vir kook en laat dit oor lae hitte kook totdat die volume met die helfte gedaal het en dit verdik het.

Moenie haastig wees nie; dit gebeur binne 10 minute (maksimum 15) en u moet af en toe roer.

Nadat ek die vuur gestop het, het ek die groen pietersielie bygevoeg en gemeng.

So eenvoudig en so goed!

U sal beslis u familie en vriende beïndruk met hierdie romerige sampioensous met suurroom en knoffel. Dit kan die detail wees wat die smaak verander.

Ek wens u meer kook toe, en ek stuur graag foto's van u geregte.

Ek nooi u uit om in te teken op my youTube -kanaal vir resepte in die video -weergawe

Frikkadelle met jogurtsous en kapokaartappels

Die maalvleis, ui, dille, sout, peper, tiemie en knoffel word deur die maalvleis gesny, en die pasta word gemeng totdat dit homogeen is, en dit word in frikkadelle gevorm.

Plaas die gehaktballetjies in die pan en plaas dit in die oond wat verhit is tot 180 ° C vir 20-25 minute.

Terwyl die frikkadelle bak, kan u die sous soos volg voorberei: was die komkommers, sny dit in die lengte in die helfte, verwyder die sade met 'n teelepel en sny dit dan óf baie fyn uit die mes of sit dit op 'n groot rasper. Meng dan al die bestanddele en pas by die smaak van sout en peper.

Vir die puree -versiering, maak die aartappels skoon, kook dit in water met 'n bietjie sout, dreineer die water en meng goed met die gesmelte botter en suurroom en voeg, indien nodig, 'n bietjie sout by. Nadat u die puree gekry het, meng 'n halfminuut met 'n handmenger om 'n fyn konsekwentheid te verkry.

Die frikkadelle word bedien met puree en sous, met 'n kwaliteit wyn! Geniet jou ete!

Video: Doeksagte varkrib