af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

4 wynkokers om u somer op te kikker

4 wynkokers om u somer op te kikker


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Toe ek die afgelope naweek by die huis kom, hoor ek die geluide van 'n heerlike someraand wat uit my agterplaas dryf: kinders wat lag, 'n bril klink, volwassenes murmureer. Happy hour word onmiddellik gelukkiger as cocktails vergesel word van 'n sonsondergang, familie en vriende.

Veral wynkokers is ideaal vir die somer omdat hulle so verfrissend is. Winterblues smelt weg sodra hierdie vars versnitte jou lippe tref. En as 'n bykomende bonus, is wyn -cocktails vinnig voorberei en maklik om voort te plant tydens die nag.

Sjoe u vriende met 'n wonderlike wyn -skemerkelkie

Cocktailpartytjies is dieselfde as aandete: die doel is om tyd saam met vriende te geniet, nie die hele nag te kook nie! Baie somer wyn -cocktails verg vermenging of afkoeling, dus hoe meer u die aand voor of vroeër op die dag kan voorberei, hoe lekkerder sal die happy hour wees.

Boonop benodig 'n wyn -skemerkelkresep gewoonlik net drie tot vyf bestanddele, sodat u nie 'n miljoen grenadines, eenvoudige suikers of lepelvolle lepels hoef te doen nie. Maar spontane somersaamtrekkings vind plaas, dus wees voorbereid deur altyd seltzerwater, koeldrank, margarita -mengsel en ys byderhand te hê. Dag oue vrugte, wat perfek is vir 'n skemerkelkie, is nog 'n stapelvoedsel.

Om 'n heerlike wynskemerkelkie te maak, stel ek voor dat u vrugtiger wyne soos moscato, riesling of vignoles gebruik. U kan selfs met pinot gris wegkom. Maar pasop: enige wyne met eikehoutgeure verdwyn in die skemerkelkie. Ek het eenkeer probeer om 'n chardonnay -skemerkelkie te maak, maar dit het nie heeltemal gewerk nie.

As u vir die eerste keer wyn cocktails maak, begin dan altyd met 'n tipe wyn waarvan u hou. As u begin met iets wat u geniet, sal dit nie teleurstel nie. U kan hierdie resepte as basis gebruik, maar ek moedig u aan om kreatief te wees en met die bestanddele te speel.

As u geïntimideer word deur fantastiese cocktails, moet u dit nie doen nie! Dink aan mixologie soos kook: sodra u die doel en smaak van elke bestanddeel verstaan, word u gemakliker om items te vervang om 'n drankie te skep wat u regtig geniet.

Wyn -skemerkelkies is 'n perfekte beginpunt vir elke somer -happy hour. Maak 'n draai by jou liedjies, nooi jou vriende uit en geniet 'n wonderlike someraand saam met heerlike wyn cocktails.

As wynmakers is ek en my span altyd besig om nuwe wyn cocktails te maak. Hier is 'n paar van ons gunstelinge.

Andrew Meggitt het by die St. James Winery span in 2002 en geniet al meer as 20 jaar die lewe in die wynbedryf. 'N Drie jaar lange reisavontuur oor die hele wêreld na die universiteit het nie net sy lewensbeskouing beïnvloed nie, maar ook sy persepsie van wynmaakstyle en -metodes. Andrew kreatief strek die grense van tradisionele wynmaak terwyl hy tegnieke van die ou en die nuwe wêreld geïntegreer het wat hy geleer het terwyl hy in Nieu-Seeland en Frankryk gewerk het.


Basiese Rooiwyn Sangria

Sangria is 'n wynskemerkelkie met wortels in Spanje. Dit lewer 'n ernstige partytjiepons met 'n skeut vars sitrus en u gunsteling begrotingsvriendelike wyn. As u 'n basiese sangria -resep volg, kan u improviseer met u eie smaak. Hou jy van bessies? Gooi bietjie in. Tropiese vrugte waaier? Voeg 'n bietjie pynappel by die kruik. Verkies bourbon bo brandewyn? Gaan voort en vervang.

'N Skare-aangename sangria-resep vereis gewoonlik 'n bottel rooiwyn, brandewyn, sitrusvrugte, suiker en koeldrank vir vonkel. As u wil, kan u wit, roos of selfs vonkelwyne gebruik. Koop gerus 'n goedkoop wyn, want u hoef nie spesifieke karakterkomponente in die wyn self uit te haal nie. Maak seker dat die wyn lekker genoeg is om op sy eie te geniet.

Alhoewel u dadelik sangria kan bedien (gebruik verkoelde wyn en gooi dit oor baie ys), smaak dit nog beter nadat die geure minstens 8 uur in die yskas versmelt het. Beplan vooruit, en u sal 'n fantastiese sangria hê wat u met gaste kan deel.


Die 28 beste somer -skemerkelkies vir 2021

'N Heerlike somerdrankie moet koud, heerlik en relatief maklik wees om te maak.

Ook 'n pluspunt: buigsaamheid. Omdat somer-skemerkelkies geneig is om sappige sappe, borrelende seltzers en soortgelyke drankies op hierdie lys te vergewe, is dit baie vergewensgesind as u dit vir 'n skare moet vergroot. Soos in 'n partytjie. Onthou jy dit?

Om elke skemerkelkie op te skaal sonder dat die geure skeefloop, neem die verhoudings in elke resep vir een drankie en vermenigvuldig dit dan. Oogbal en proe terwyl jy aangaan, is heeltemal goed, en word selfs aangemoedig, hoewel jy in gedagte moet hou dat hoe meer proe jy dit doen, hoe minder kan jy die nuanses van die drank uitvind. (Maar die somer is in elk geval nie 'n tyd vir nuanses nie?)

U vind baie van die somerklassieke op hierdie lys, van margaritas tot mojitos en mdash, maar ook 'n paar verrassings vir diegene wat op soek is na iets anders as margaritas en mojitos.

Een ding wat u nie op hierdie lys sal vind nie: Super-suikeragtige, slushies en die kalorie-ekwivalent van half-vloeibare snoep met soet. Die beste somer -skemerkelkies het nie baie suiker nodig om lekker te smaak nie. Trouens, as die kwaliteit van u bestanddele hoog is, benodig u selde iets anders as 'n bietjie stroop om die geure te balanseer.

Dus, steek hierdie somer 'n glas terug na eenvoudige plesier: maklike skemerkelkies, saam met vriende en familie. Omdat u regtig meer nodig het om tevrede te wees in die lewe?


Hoe uittreksels gebruik om drankies te geur


met Stephanie Bullen
Hoofgeur -adviseur

Ek hou daarvan om u drankies te smaak, maar u wil nie meer suiker byvoeg nie, uittreksels is u antwoord! Of u nou 'n liefhebber van glinsterende water, 'n koffiedrankie of 'n teelepelkop het, ons het 'n paar idees om uittreksels te gebruik om drankies te smaak. Ons het 'n rukkie in die toetskombuis deurgebring met 'n pot koffie, 'n paar blikkies koeldrank en seltzerwater en 'n kruik ystee om te eksperimenteer met uittreksels vir drankies. Ons het 'n paar verrassende juwele gevind vir die smaak van drankies!

Oor die algemeen het ons gevind dat die beste benadering was om te begin met 1/8 tot 1/4 teelepel uittreksel per glas wat u ook al drink, en dan meer uittreksel by te voeg. Die wonderlike van geursel met uittreksels, aangesien u so min per porsie gebruik, is dat dit maklik is om op te skaal vir 'n groot menigte sonder ekstra koste!

*Uittrekselwenk* Dit is belangrik om uittreksels te gebruik wat nog vars is. As u smaak effens swak lyk, is dit dalk tyd om u uittreksels op te knap. Om sitrusekstrakte vars te hou, beveel ons aan om dit in u yskas te bêre.

Uittreksels om by koffie te voeg

Ons weet dat u gegeurde stroop kan gebruik om u oggendjoe op te vrolik. Maar as u van my hou, is stroop soms te soet. Ons het 'n paar verrassings gekry toe ons met koffie -geure geëksperimenteer het. Maak jou koffie soos gewoonlik en meng dan 'n bietjie geur by elke koppie.

  • DIY Mocha: Met sjokolade -uittreksel en 'n skeut melk of room, kan u u eie (minder soet) koffie -geïnspireerde mokka maak. Voeg 1/2 teelepel sjokolade -uittreksel by u koppie koffie, roer goed, voeg melk/room by indien nodig, en proe. Voeg meer uittreksel (1/4 teelepel op 'n slag) by totdat u die perfekte mokka-java kry.
  • Nutty Coffee: U het waarskynlik gehoor dat u hazelnoot of amandel by koffie voeg, so probeer dan 'n ander neuteur? Swart okkerneut uittreksel gee u 'n gesellige (herfsagtige) geur wat perfek is vir 'n koel, reënerige oggend. Ons stel voor dat u met 1/4 teelepel begin en meer byvoeg soos u wil.
  • Kaneelkoffie: Ok, hierdie een kan u gemaksone 'n bietjie rek, want kaneel uittreksel is baie sterker as die gemaalde kaneel wat u gewoond is om by te voeg. Maar as u reeds kaneel in u koffie geniet, moet u eksperimenteer met die gebruik van kaneel -uittreksel om koffie te smaak; u kry die suiwer kaneelgeur sonder die gemaalde kaneel. Weereens, begin baie spaarsaam en voeg meer by indien nodig.

DIY -gegeurde vonkelwater

Hier is 'n begrotingsvriendelike sprankelende waterhack, en die kleurvolle blikkies en selfdoen kan gemaak word. Koop 'n groot bottel ongegeurde klubsoda of seltzerwater en voeg u eie geure by met uittreksels. Ons het gevind dat die hoeveelheid uittreksel wat nodig is, afhang van die smaak wat u gebruik en of u koeldrank verkoel is of kamertemperatuur. 'N Goeie reël is om met 1/8 teelepel uittreksel te begin en op te werk. Ons het gevind dat 'n totaal van 1/2 tot 1 teelepel uittreksel per glas oor die algemeen reg lyk.

*Uittrekselwenk* Een geur is goed, maar die kombinasie van twee of drie is wonderlik!

  • Kersie-amandel: As u ooit kersie -vanieljesoda probeer (en liefgehad het), is hierdie een vir u. Met kersie-uittreksel + amandelekstrak en geen bygevoegde suiker nie, is dit beslis 'n sprankelende water, nie 'n koeldrank nie, maar dit het 'n aangename smaak.
  • Vrugtesap:Framboosekstrak + lemoenekstrak + sleutelkalkekstrak = die sprankelende waterekwivalent van vrugtepons. Met water met vrugte, probeer om 'n paar frambose te vries en dit as 'lsquoice' te gebruik om jou glas te laat afkoel of net 'n paar lemoene en lemmetjies op te sny om 'n skeut kleur te gee. Partytjie perfekte aanbieding!
  • Laventel-suurlemoen: Toegegee, hierdie een is moontlik nie vir almal nie. Maar as u van ons Lavender Vanilla Bean Sugar hou, wil u miskien laventelekstrak + suurlemoenekstrak in u sprankelende water probeer. Die laventel is uiteindelik 'n meer opvallende geur as geur, maar gee die drankie 'n blomme -noot, terwyl die suurlemoen 'n klassieke basis bied. Ons het ons s'n aangetrek met 'n suurlemoenwiel op die rand van die glas.

Uittreksels vir tee

Alhoewel daar eindelose gegeurde tee -opsies is, sal u beslis rakruimte hê vir al die variëteite wat daar is. Ons het begin met onversoete tee, in uittreksels (1/8 tot 1/2 teelepel per glas) gemeng, heuningpoeier bygevoeg om te versoet, en dit met ys bedek. Ons proeërs het vinnig 'n glas gegryp! Probeer weer 'n kombinasie van geure wat by u smaak pas. Alhoewel die onderstaande geure enkele uittreksels is, het ons dit begin meng (gemmer en spearmint, framboos en suurlemoen) en het die verskillende en unieke kombinasies baie geniet. Die beste ding om uittreksels te gebruik om u ystee te smaak, is dat u maklik 'n groot bondel vir 'n partytjie kan maak en minder as 'n enkele bottel uittreksel kan gebruik!

  • Groen tee + gemmer:Gemmerekstrak het dieselfde vet smaak as gemaalde of vars gemmer, maar dit is nie so pittig nie, wat dit uitstekend maak om in drankies te meng.
  • Groen tee + Spearmint: As u ooit 'n Marokkaanse munttee probeer het, sal hierdie smaakkombinasie bekend wees. Die munt -uittreksel versterk die reeds verfrissende eienskappe van groen tee. Probeer dit saam met jou gunsteling kerriegereg vir 'n feesmaal.
  • Swart tee + framboos: Hierdie kombinasie blyk 'n gunsteling restaurant te wees, en dit is maklik om tuis te herhaal met 'n skeut framboosekstrak. As jy verkies dat jou tee versoet word, roer bietjie heuningpoeier daarby.
  • Swart tee + suurlemoen: Ok, dit is 'n klassieke. Ons het wel gevind dat selfs as u gewoonlik u tee onversoete verkies, u 'n knippie heuningpoeier (of suiker) wil byvoeg om die sagtheid van die suurlemoenekstrak te balanseer. Die foutlose geurkombinasie het ons ook geïnspireer om sleutel -uittreksel en verskillende sitrus -geïnspireerde kombinasies te probeer.

Somerdrankie resepte

Of u nou iets soek vir die kinders, 'n bietjie volwasse drank of net iets anders, ons het 'n wonderlike drankresep met uittreksels. Miskien het u een of twee hiervan in ons winkels geneem. Alhoewel ons 'n paar smaakvoorstelle gegee het om aan die gang te kom, gebruik dit as inspirasie om u eie konkoksies te maak.

  • Tuisgemaakte Cool-Ade: Kool Ade, Cool Ade, Cool Aid, Kool Aid, Cool-Ade en hel, hoe jy dit ook al spel, dit is 'n gunsteling in die somer. Ek is eerlik, ek het eers besef dat daar 'n manier is om dit self te doen. Ons het 'n kombinasie van framboosekstrak en sleutelkalkekstrak gebruik, maar probeer u gunstelinge. Dit is ook nie so helderkleurig nie, sodat u nie moet stres oor stortings nie!
  • Sports Splasher: Dit is 'n goeie drankie vir warm somermiddae. Dit is gemaak met oranje uittreksel, heuningpoeier en seesout, en is 'n selfdoen -alternatief vir 'n gebottelde, soet sportdrankie.
  • Gekruide Ysider: Cider- en glimmespeserye is nie net vir die winter nodig nie. Hierdie versierde weergawe van ons gemaalde cider word opgehelder met die toevoeging van vars lemoene en kersie -uittreksel.
  • Avery & rsquos Cherry-Lime & ldquoMocktail & rdquo: Alhoewel hierdie drankie deur 'n talentvolle jong persoon geskep is, is dit nie net 'n drankie en 'n drankie nie. 'N Kersiesiroop gemaak met kersie-uittreksel en sleutel-uittreksel word gebruik om vonkelwater te smaak Yum! Dit is 'n wonderlike drankie na ete. (En as u dit met u gunsteling gees wil toeneem, sal ek dit vir niemand vertel nie!)

Ons deel graag resepte. Dus, as u 'n gunsteling drankie het, vertel ons daarvan!


As jy nog nooit 'n Paloma gehad het nie, is dit 'n verfrissende skemerkelkie gemaak met tequila of mezcal, vars lemmetjiesap, pomelo sap en koeldrank, soos 'n pomelo margarita. Vir hierdie Palomas het ek hierdie resep gevolg, maar ek het grapefruit White Claw gebruik in plaas van gewone koeldrank.

As u in die algemeen van Palomas en tequila-drankies hou, sal u waarskynlik van hierdie vars en lekker cocktail hou. Die pomelo White Claw voeg 'n bietjie soetigheid en 'n bietjie ekstra drank by. As u van u lekkerder drank hou, sou ek ook voorstel dat u 'n bietjie alkoholiese pomelo sap byvoeg.


4 tuisgemaakte wynkoeler resepte

Die wynkoeler het 'n bietjie identiteitsprobleem. Is dit 'n wyn spritzer? 'N Wyn -skemerkelkie? Sangria? En wat van die wilde kind -oomblik in die 80's toe dit die warmste ding op die partytjie was?

Gelukkig is hierdie cocktail -raaisel maklik opgelos. Soos Gertrude Stein dit kan stel, wynkoeler is wynspritzer, wynskemerkelkie is sangria. En die weergawes wat vandag opgeknap word, het niks gemeen met die goedkoop, massaprodukte van 30 jaar gelede nie (wat gelukkig die pad van skouerblokkies was).

"Mixology is tot hierdie nuwe sjefagtige hoogtes verhoog, en wyn is op 'n manier die warmste bestanddeel van die kroegman op die oomblik," sê Mike Dawson, senior redakteur by Wine Enthusiast. "Vooraanstaande kroegmanne neem hierdie drankies op wyn na nuwe hoogtes en skep hierdie New Age-verkoelers, saam met talle variasies van die sangria en klassieke wyn-cocktails soos die New York Sour."

Die somer is die perfekte tyd vir wynverkoelers, want dit is die enigste tyd van die jaar, selfs die mees toegewyde vinofiel speelgoed wat 'n greintjie ys in 'n glas gooi.

Om oor te skakel na 'n koeler, maak wyn ''n bietjie makliker om te drink', sê Chad Furuta van Del Frisco's Grille in New York. By die Grille maak kroegmanne spritzers met 'n huiswitwyn, gemeng met gemmerbier of 'n suurlemoensap en bedien met 'n suurlemoenskyfie of skyfie. 'Of u dit nou 'n wynkoeler of 'n spritzer wil noem, dit is 'n wonderlike somerdrankie,' sê hy.

Dinge om te doen -app: kry die beste op die gebied van geleenthede, eetplekke en reis

Wat moet u gebruik as u u eie wynverkoelers maak? Gryp nie na die onderste rak wat net nie lekker smaak nie, raai Cappy Sorentino, kroegdirekteur van die Spoonbar -restaurant by die h2hotel in die wynlandstad Healdsburg, Kalifornië aan. mal en maak ook nie 'n duur bottel wyn nie.

'Dit hoef nie die beste dinge te wees nie, want u gebruik dit basies as 'n basis,' sê hy.

Soek 'n wyn met 'n redelike hoeveelheid suur, dit wil sê 'ja' vir sauvignon blanc of pinot grigio, 'nee' vir chardonnay wat baie tyd in eikehoutvate deurgebring het. Vir rooiwyne is Spaanse wyne, nie verbasend nie, 'n goeie keuse, aangesien sangria 'n Spaanse uitvinding is. Tempranillo maak 'n goeie keuse.

Hy het 'n interessante blik op sangria, wat gewoonlik 'n wyn is wat versterk is met 'n bietjie sterker en aangevul met suiker en speserye. By Spoonbar gebruik hy 'n rooswyn met pisco (Peruaanse brandewyn), plus 'n bietjie suiker, 'n bietjie water, vars pynappelsap, kaneel en 'n tikkie naeltjie. Dit is 'regtig verfrissend', wat goed is vir Healdsburg, waar die temperatuur te lekker kan word.

Joe Campanale, drankdirekteur van vier restaurante in die woonbuurt in New York, moedig cocktail-entoesiaste aan om kreatief te raak deur hul gunsteling een-bedienende skemerkelkie in 'n kruik te meng vir 'n groepsete of viering. Hou die bestanddele lig. Roer deur, gooi in fluitglasies en sprinkel vonkelwyn af vir 'n helder bruis.

Hier is nog 'n paar voorstelle oor maniere om u wynkoeler-spritzer-sangria-cocktailkruik perfek te maak.

Op hierdie foto wat op 3 Junie 2013, van links, geneem is, word 'n waatlemoen Bellini, 'n wit verkoeler, 'n donker eilandkoeler, 'n rooskleurige glasie wynkoeler met 'n waatlemoen Bellini agter hulle getoon in Concord, NH (AP Photo/Matthew Mead) (Foto : Matthew Mead/Associated Press)


21 pittige cocktails om jou op te warm

Deurmekaar deur die wrede einde van die winter met hierdie vurige cocktails!

Deurmekaar deur die wrede einde van die winter met hierdie vurige cocktails! Maak nie saak hoe ysig die temperatuur in jou omgewing is nie, of wat jou smaakvoorkeure is, ons het 'n skemerkelkie vir jou. Almal, van martini drinkers tot mojito mavens, kan leer om 'n bietjie skop by hul skemerkelkie te voeg met een van hierdie volwasse drankies.

Hierdie skemerkelkie is 'n klassieke in wording. Die hitte van die eenvoudige stroop en mdash van chipotle-heuning voeg hierdie bestanddeel nou by u kroeg! & mdash en die suurlemoen kom saam om 'n onweerstaanbare skemerkelkie te maak.

Kry die resep by Stel die tafel.

As u lus is vir verfrissende hitte, is dit die skemerkelkie vir u. Die tequila is gevul met habanero -rissies en die bier gee hierdie drankie 'n baie ernstige uitnodiging.


31 stukkies limonades wat u hierdie somer moet maak

Rooster die warm weer saam met hierdie beslis volwasse meisies met 'n kinder -klassieker.

KOOP NOU: Ball Brand Pint Jars, $ 19 amazon.com.

Dit is jou twee gunsteling somerdrankies in een glas.

Dit is een tiki -drankie, twee dele "kroegman, gee my nog een!"

KOOP NOU Prosecco, $ 15 druppel

Ontmoet die sussie van Margarita.

U sal dit die hele nag wil vang.

KOOP NOU: Ball Brand Pint Jars, $ 19 amazon.com.

Soet, suur en mal aanbiddelik.

KOOP NOU Clear Glass Bubble Bowl, $ 12 Amazon

Dit is hoe volwassenes suur waatlemoenkoekies geniet.

Die uiteindelike somerbrunchdrankie.

KOOP NOU: Crystal Champagne Flutes, $ 25 amazon.com.

Dit is limonade op die volgende vlak.

Moenie mislei word deur die pragtige lae van hierdie baba nie.

Hierdie alternatiewe limonade word lig en skerp geniet op 'n pragtige dak.

Terwyl die swartbessies verfrissend is, gee die tequila hierdie vrugtige somerdrankie 'n ernstige skop.

Die bestanddele in hierdie sangria skep 'n skerp smaak wat effens tert, natuurlik soet en super lekker is.

Hierdie drankie is vol met al die noodsaaklike vrugte en sap om van hierdie soet sangria 'n noodsaaklikheid vir elke persoon te maak.

Prentjie sit in jou grasperkstoel en drink hierdie soet tee onder die son. Klink na ons ideale Saterdag. of elke dag.

Mimosa -liefhebbers sal smeek vir meer van hierdie borrelende bloubessie -skemerkelkie.

Geur u somer op met 'n skemerkelkie wat die hitte verhoog en baie smaak gee.

Hierdie bruisende brunch -skemerkelkie gee 'n smaak van die lente met sy vars smaak en aroma.

Hierdie drankie met aarbei-basiliekruid bevat die somer.

Heuning en whisky gaan hand aan hand in hierdie skemerkelkie, terwyl die versierde kruie 'n vars dimensie gee.

Die vars perskes, limonade en vodka in hierdie drankie is alles wat u nodig het vir die somerpartytjie.

Die mooi ligblou kleur versterk jou gemiddelde vars en vrugtige drankbak.

Moenie mislei word deur die vrugtige voorkoms nie; hierdie whiskydrankie bevat 'n harde kaneelstamp wat u nie sal verwag nie, maar u sal beslis ook nie spyt wees nie.

Hierdie verfrissende somerdrankie is perfek as u op soek is na iets moois en pienk om onder die warm son te geniet.


25 Ros & eacute -cocktailresepte om 'n bietjie borrelend by jou somer te voeg

Ja manier, ros & eacute & mdash die hele dag en die hele somer.

Hierdie konkoksies bewys dat somersdrankies gemaak van ros & eacute nooit 'n indruk maak en verfris nie.

Met die opkoms van cacha en ccedila op die Amerikaanse mark en die Rio -wedstryde om die draai, kan hierdie somersnipper nie meer geskik wees nie. Die kroegman Anthony Bohlinger van New York (Maison Premiere, naaister) gebruik Avu & aacute Prata (die verouderde uitdrukking van die handelsmerk, wat kort in vate van vlekvrye staal gerus word voordat dit met die hand gebottel word) en beklemtoon die ligte blomme van die geur van suikerriet.

Splash Champagne Charles Heidsieck Ros & eacute R & eacuteserve

Skud die eerste vier bestanddele met ys in Nick- en Nora -glas en bedek met droë sprankelroos. Garneer met laventeltakkie en suurlemoenskil (gooi skil weg). Voeg 'n knippie sout by om af te handel.

Jared Schubert van The Monkey Wrench in Louisville, Kentucky, gee ros & eacute 'n suidelike draai.

2 oz Laird's Applejack, gebind

Sny die skille van twee suurlemoene in repies met 'n groenteskiller. Voeg in 'n kastrol skille by 1 koppie suiker en roer om sitrusolies vry te stel. Laat 'n uur lank trek. Voeg 1 koppie water by, verhit oor lae hitte en roer tot suiker opgelos is. Laat stroop afkoel en druk dan in 'n houer en verkoel totdat dit gereed is om te gebruik. Sal vir twee weke hou.

Meng in 'n Collins -glas mint versigtig met suurlemoensiroop om olies vry te stel. Voeg Applejack en ros & eacute by, roer om te meng. Vul glas halfpad met fyngemaakte ys, voeg sout by en roer weer. Bedek met nog fyngedrukte ys om bo -op te sit. Garneer met kruisement takkies, rooi bessies en suurlemoenwiel.

Hierdie resep het oorspronklik op PUNCH verskyn.

Die nuweling in New York, The Lucky Bee, onder leiding van die man-en-man-duo Matty Bennett en Rupert Noffs, is net so lewendig vir die oog as in die mond. Met pienk puisies om elke hoek, is dit net gepas dat hulle 'n skemerkelkie so dromerig rooskleurig as die omgewing sou bedink. Rond jou mooiste tropiese garnering af en probeer hierdie tuis:

.5 oz Elysium Black Muscat

Bou 'n skemerkelkie in wyn of Bourgondiese glas, roer tot dit afgekoel het.

Hierdie konsep het 'n Latynse konstruksie en 'n Franse gees, en bring die beste van twee wêrelde saam in 'n glas in die hande van Connecticut -cocktailkenner Anthony de Serio. La Rosa Paloma se tequila-basis maak plek vir 'n interessante blik op die klassieke Franse ros & eacute-en-pomelo-kombinasie, en gee 'n soet sagtheid met aarbei en die skerp borrelende afwerking van 'n ros & eacute Cr & eacutemant d'Alsace.

1.5 oz 100% beskermende silwer tequila

1 oz vars robynrooi pomelo sap

0,75 oz vars aarbeistroop

0,75 oz gemmerlikeur Domaine de Canton

Voeg in 'n kastrol 'n koppie water by 'n koppie Demerara -suiker en 'n koppie aarbeie in blokkies gesny. Prut en roer tot suiker opgelos is. Verlaag die hitte en roer vir 5-7 minute. Verwyder van hitte en laat mengsel afkoel tot kamertemperatuur. Plaas deur 'n sif in 'n yskas-veilige houer vir toekomstige gebruik. Om tot 3 maande te hou, voeg een gram wodka by die stroop voordat dit gestoor word.

Voeg al die bestanddele by die mengbak met ys. Skud en druk in 'n ysgevulde wynbeker wat met dun pomelo-skywe bedek is. Bedek met Lucien Albrecht Crem en aacutent d'Alsace Brut Ros & eacute en trek 'n strooitjie deur 'n gestolde aarbei as versiering. Voeg in en bedien.


Drink vir u gesondheid met hierdie 15 cocktails wat immuniteit versterk

Daar is baie skrikwekkende kieme in die wêreld. As u vir 'n skemerkelkie stop, verander dit nie, maar 'n klein hupstoot vir die immuunstelsel deur die regte bestanddele maak nooit skade nie!

The Remedy by Even Keel Fish and Oyster in Fort Lauderdale, Florida.

'Ek het grootgeword in Jamaika, waar kruie en plante gebruik is om alles te genees, daarom wou ek 'n immuungeboude, anti-inflammatoriese cocktail skep wat geïnspireer is deur 'n ou gesinsmiddel. Ek gebruik 'n eliksir van geroosterde, geroosterde knoffel, swartpeper, borrie, gemmer, roosmaryn, heuning, suurlemoensap en misverstande gemmer -gekruide whisky. Tussen die immuunversterkende krag van gemmer, antioksidantryke borrie en die anti-inflammatoriese eienskappe van swartpeper, kombineer hierdie gesinsresep plante en kruie wat nie net goed vir jou is nie, maar ook heerlik smaak. Sterkte daarvoor! ” sê Gregory Genias, drankdirekteur by Even Keel Fish and Oyster in Fort Lauderdale, Florida.

5-speserye outyds

5-speserye outyds by Linger in Denver.

Danksy die toevoeging van Chinese 5-Spice, by Linger in Denver, 'n kragtige kombinasie van speserye, insluitend kaneel, Szechuan-peperkorrels, steranys, venkelzaad en naeltjie, is hierdie wending op 'n klassieke outydse krag 'n kragpunt van antioksidante, wat gesondheid verbeter essensiële olies en minerale wat nodig is om die immuunstelsel te versterk. "Terwyl 5-Spice tradisioneel in die kookkuns gebruik word, dien dit ook as 'n uitstekende komponent in die verhoging van skemerkelkies, en in hierdie geval is dit 'n goeie manier om u daaglikse dosis antioksidante te kry," sê Jeff Wilkins, kroegdirekteur by restaurant Linger in Denver, CO. Die speserymengsel word gekombineer met Bourbon, bitter en lemoenolie, wat lei tot een van ons gunsteling klassieke cocktails met koue vegkragte, ”sê Jeff Wilkins, kroegdirekteur.

Giggle Water

Giggle Water by Brezza Cucina in Atlanta.

High On The Hog moet nou op u Netflix -kyklys wees

American en Southwest Airlines verbied alkohol vanaf vlugte as gevolg van die passiewe gedrag van passasiers

Salt & amp Straw -vennote met Scholastic Inc. met Rad Readers -ysgeure

In Brezza Cucina in Atlanta, Georgia, word Giggle Water vervaardig met tequila, curacao, suurlemoen, borrels en 'n tuisgemaakte granaat-papaja-struik. Don Pirone, Brezza Cucina se drankdirekteur, het gesê: "Dit is bekend dat sitrus, granaatappel en papaja immuunversterkende voordele bied, wat hierdie drank 'n goeie idee maak om kieme weg te hou. Boonop is ons granaatappel-papaja-struik gemaak van appel asyn, waarvan ook gesê word dat dit 'n positiewe uitwerking op die immuungesondheid het. "

Mai Tai Cider

Mai Tai Cider by Plunge Beach Resort se Octopus Kitchen & amp Bar in Lauderdale-By-The-Sea, Florida.

Plunge Beach Resort se Octopus Kitchen & amp Bar

Die Mai Tai Cider is geleë in die bekoorlike strandstad Lauderdale-By-The-Sea, Florida, en word aangebied by Plunge Beach Resort se Octopus Kitchen & amp Bar, en lewer 'n broodnodige skop vir die immuunstelsel. Geniet die gesondheidsbevorderende goedheid van gemaalde appelasyn in 'n ligte, verfrissende "strandagtige" skemerkelkie. Die Mai Tai Cider, gemaak van 'n paar van die kragtigste medisinale eienskappe in 'n skemerkelkie, insluitend vars bosbessies, gemmer, kaneelstokkies en lemmetjiesap, bevat ook 'n ekstra Bacardi Rum, esdoringstroop en Orgeat -stroop. af. Nadat u die bestanddele met ys gekombineer het totdat dit afgekoel het, word dit in 'n outydse glas gegooi, bo -op met 151 donker rum, en versier met vars appel en bosbessie - 'n gelukkige lewe! 'As u die warm, pittige geure van appel, kaneel en gemmer in 'n koel, aangename en verfrissende drankie soos die Mai Tai gee, kry u die Mai Tai Cider. Die perfekte drankie om enige siekte gedurende die griepseisoen af ​​te weer! Neem 'n stap verder deur in die Atlantiese Oseaan te spring nadat u die skemerkelkie klaargemaak het vir 'n ware soutwater -immuunversterker - ons noem dit die Mai Tai Cider Plunge, "het die kroegman Abraham Millett gesê.

Skoenlapper -effek

Skoenlapper -effek by buiteposkombuis in Costa Mesa.

In Costa Mesa fokus die hele kroegprogram van Outpost Kitchen op cocktails met supervoedsel. Neem byvoorbeeld die vlinder -effek. Hierdie cocktail wat op jenewer gebaseer is, bevat 'n verskeidenheid bestanddele wat immuun versterk, soos bloubessies, varsgepakte komkommersap, suurlemoenjogurt, heuning en spirulina-'n kragtige supervoedsel wat algemeen beskou word as een van die voedingsdigste supervoedsel ter wêreld. 'Ons hele skemerkelkie -program is ontwerp om die etos van ons kombuis te weerspieël. Ons spyskaart met drankies wat deur supervoedsel toegedien word, haal onaangename geure, lewendige kleure en immuunversterkende eienskappe uit kragtige natuurlike bestanddele soos spirulina, moringa, beet, borrie en dragon, ”sê stigter van Outpost Kitchen, Jay Lewis.

Masala -nagte

Masala -nagte by Dot Dot Dot in Charlotte, Noord -Carolina.

Hierdie drankie word by Dot Dot Dot in Charlotte, Noord -Carolina, gemaak met Topo -gekruide rum, chai, gemmer, kaneel, kardemom, klappermelk en word warm bedien. Die basis van die skemerkelkie is 'n tradisionele chai met swart tee en speserye. Hulle het gekies om klappermelk te gebruik om die skemerkelkie vegan te maak. Dit is bekend dat swart tee die vertering verbeter, u hormone gebalanseerd hou en u selle beskerm teen vrye radikale. Dit is bekend dat gemmer anti-naarheidseienskappe het, terwyl dit ook help om inflammasie te verminder en die immuunstelsel te versterk. "Ek wou 'n wonderlike, koue weer -skemerkelkie skep wat jou opwarm en jou ook laat beter voel. En ek was nog altyd lief vir tee, selfs sedert ek jonk was. So ek het begin met 'n chai (dit is die Hindoe -woord vir tee) swart teebasis en het verskeie bestanddele en speserye bygevoeg wat bekend is om die immuunstelsel te versterk, soos gemmer en kardemom. " "Ek het 'n plaaslike gekruide rum van Topo Distillery gebruik. Hulle sterk drank word uitsluitlik gemaak van koring wat uit Noord-Carolina gegroei is, suikerriet in die VSA, en elke produk is organies van USDA-gesertifiseer en 100% gefermenteer en gedistilleer in Chapel Hill, NC. Domaine de Canton is 'n Franse gemmerlikeur gemaak van organiese Viëtnamese baba-gemmer. Die warm skemerkelkie word bedek met 'n vars klapperroom met gemmer-ingevulde bolaag om 'n sterk, immuunversterkende skemerkelkie te skep! " sê Brittany Clark, mixoloog by Dot Dot Dot.

Granaatappel Nojito

Granaatappel Nojito by ATRIO Wine Bar & amp Restaurant in New York.

ATRIO Wine Bar & amp Restaurant

By die ATRIO Wine Bar & amp Restaurant in New York, gemaak met vars granaatjie en bloubessies, albei ryk aan gesondheidsbevorderende voedingstowwe, en dan versier met munt en kalk, is hierdie drankie net so lewendig as smaaklik en goed vir jou. Kevin King, direkteur van F & ampB, het gesê: 'Ons granaatappel Nojito smaak net soos 'n ware mojito. Die drankie bevat vars bloubessie, 'n vrug wat bekend is vir sy vesel, kalium, vitamien C en meer. Granaatjie is ook vol belangrike voedingstowwe en bevat baie natuurlike antioksidante. ”

Dik pêlle

Dik soos diewe in Madison on Park in San Diego.

In Madison on Park in San Diego word Thick as Thieves vervaardig met 1776 Rye Whiskey, Cynar, Thieves Essential Oil en Lo Fi Gentian Amaro. Die Thieves Essential Oil is 'n versnit gemaak van essensiële olies van kaneel, naeltjie, bloekombloem, rosemaryn en suurlemoen. The combination is inspired by a legend about 15th-century French grave robbers who would use essential oils to protect themselves from diseases. "This is a warming cocktail, that is both spicy and earthy and Thieves is believed to have immune-supporting and antioxidant properties,” said bar manager Danny Kuehner.

SAMBA at The Tipsy Alchemist Austin.

At The Tipsy Alchemist Austin, the Samba includes mezcal, fresh lemon juice, honey cinnamon reduction, ginger reduction, and cayenne pepper. Pour all ingredients into your shaker tin, shake and pour into a snifter with round ice, Garnish with a blackened lemon wheel, and a blackened lemon wheel. Cut lemon into a wheel, dust with tajin and cayenne. Blackened with your torch.

Anti-Inflammatory

Anti-Inflammatory at Saffron NOLA in New Orleans.

At Saffron NOLA in New Orleans, inspired by a bedtime elixir of warm milk, honey and turmeric, the Anti-Inflammatory also plays off a New Orleans’ staple cocktail, the Brandy Milk Punch. The soothing drink luxuriously combines cognac with turmeric-infused coconut milk and honey syrup over crushed ice, garnished with a cilantro sprig and drops of chili oil. "During my upbringing, I was taught to always take care of my gut health to prevent obstruction of nutrients to the rest of my body. This way of thinking has been passed down in my family. Spices including ginger, turmeric, fennel, cinnamon, nutmeg, coriander, cumin and cayenne, are Ayurvedic spices that aid in digestion and metabolism. They also have the benefit of being natural anti-inflammatories. As a family, we used these spices not only for this organic benefit, but also because it enhanced the flavor of the food. We implement the same use of these spices both in our food and cocktail program at Saffron Nola, a true extension of our home kitchen,” said Ashwin Vilkhu.

Think Spring

Think Spring at A.Lounge at the AKA Hotel in New York City.

At A.Lounge at the AKA in New York City, this is a refreshing, immune-boosting 'VOSStail' with Vitamin C and antioxidants, Think Spring is a blend of the AKA’s own organic vodka (crafted exclusively for the AKA), simple syrup and VOSS Lemon Cucumber Sparkling Water, infused with fresh lemon and cucumber. "Customers are interested in seasonal beverages that are both refreshing and health conscious. The AKA 'Think Spring' VOSStail hits the palate in all the right ways— crafted with vitamin-c rich lemon, nutrient dense cucumber, lemon cucumber flavored sparkling VOSS water, and our very own organic vodka (a.vod). This specialty drink satisfies the taste buds and the immune system alike. With the sweater weather behind us, this low calorie count makes it a happy hour favorite,” said Kate W. Lewis, AKA mixologist.

Spill the Tea

Spill the Tea at Riot House Bar located inside the Andaz West Hollywood.

At Riot House Bar located inside the Andaz West Hollywood, this cocktail is made with rum, honey, lemon juice, chamomile tea, blackberries, and ginger beer. All the ingredients have their own medicinal qualities ginger, lemon and blackberries have antioxidants, chamomile tea have flavonoids, type of nutrients, and combining them, create a calming and relaxing drink that can ease symptoms and boost immune system.

That's All, Folks

That's All, Folks At Beaker & Gray in Wynwood, Miami.

At Beaker & Gray in Wynwood, Miami, the cocktail is comprised of gin, carrots, ginger, lemon, cilantro, and a dash of salt for flavor. "The flavorful concoction combines a touch of gin with some healthful ingredients including carrot juice, ginger, and cilantro. Gin's health benefits are questionable, but the use of juniper for kidney-related health issues was widely used. about 200 years ago. Carrots, on the other hand, have Vitamin A, antioxidants, and fiber — all of which are great. Ginger has anti inflammatory properties and citrus has Vitamin C. Cilantro is a mineral-rich herb and a dash of salt help give you the electrolytes. Makes for a great way to replenish some vitamins and nutrients," said Ben Potts, bar director.

Lady of Versailles

Lady of Versailles at Mister French NYC.

At Mister French NYC, the Lady of Versailles is your passport to the South of France with perfectly balanced Belvedere Vodka, Calvados and white wine mixed with fresh lime juice, fresh pressed ginger, pineapple juice, fresh pressed cucumber, organic cane reduction, winter melon bitters, and fresh thyme. Steve Mazzuca, the general manager and creative director of the bar program, says, "Here at Mister French when we say 'drink to your health', we actually mean it. So many of these components are powerful sources of antioxidants that also promote healthy digestion along with anti-inflammatory properties. They are soaring with vitamin C, which of course is vital for a strong immune system and if I might add. great cocktails as well. I usually joke with our guests saying, if you just take out the alcohol you have yourself a health drink!"

Kyuri at Azabu Miami Beach in Miami Beach.

At Azabu Miami Beach in Miami Beach, this cocktail is made with St George’s Gin, fresh muddled ginger, and fresh muddled cucumber. "Before it became popular as an alcoholic beverage, Gin was used to relieve and help improve digestive problems and juniper berries are also super berries that help our health systems overall. Ginger is a natural antibacterial/ antiviral, and also helps to boost our defenses. Cucumbers help to detox. Gin is a great alternative for someone that suffers from digestive problems caused by foods or other alcoholic beverages so it’s not all over for those that can not drink other spirits like rum, wine, etc,” said head bartender Bryan Mayer.


Kyk die video: Kikker en het Slaapfeest