Sampioene gevul met ham en kaas
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit
Maak die bene en 5-6 hoede fyn. Geur die hoede goed met sout en peper en braai dit dan in 'n roosterpan met 'n bietjie olie of botter aan beide kante.
Kap die ui fyn en kook 5 minute in olie, voeg dan die gekapte sampioen by. Verminder die water wat die sampioene oorlaat (ongeveer 20 minute).
Neem die geharde sampioenpette en sit 1 eetlepel uiemengsel in 'n bak wat goed met botter gesmeer is.
Klits die eiers goed met suurroom en sit 1 teelepel van die samestelling op elke gevulde sampioen, en sit dan die gerasperde mozzarella.
Plaas die skinkbord vir 20 minute op 180-200 grade in die oond, verwyder dan, besprinkel met gekapte groen pietersielie en sit voor.
PS: Ek het 33-34 gevulde sampioene gehad