af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

A Georgia Classic: The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation

A Georgia Classic: The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Luukse toevlugsoorders in die losstaande Atlanta kan die Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation bedank dat hulle hul reisafstand dramaties verminder het. Alhoewel u honderde kilometers kon stap om die kus van Georgië en Suid-Carolina te bereik vir 'n paar vyfster-ontsnappings, is die oord in Greensboro die enigste AAA Five Diamond-waterfront in Georgië, binne 90 minute se ry van die hoofstad af. Die Ritz-Carlton Lodge is gevestig in die gesogte Reynolds Plantation-ontwikkeling, 'n beroemde gholf- en woongemeenskap langs die pragtige, wildryke kuslyn van Lake Oconee, en dit het onlangs 'n opknapping van die bekende spa- en infinity-swembaddek voltooi. Ontdek wat nog nuut is en wat u kan verwag in hierdie uitstekende kortafstand-wegbreek in Atlanta.

Sfeer

Met talle sport- en ontspanningsaktiwiteite, is die Reynolds Plantation-lodge 'n beslis toevallige ervaring in vergelyking met die gewone reeks van Ritz-Carlton. Hier is dit ontspanningsgemak oor weelde; Gaste kan die pakke en deftige rokke tuis hou, tensy hulle 'n troue of spesiale geleentheid besoek. Die diens is standaard suidelike gasvryheid, en baie van die seisoenale personeel word uit die omliggende dorpe van Greensboro gehaal. Die grotagtige binnekant het donker bosse, diep kleure en 'n gewelfde plafon in die voorportaal, anders as 'n ski-lodge, met 'n aangename palet van wit en romerige bruines langs die goed versorgde grasperk.

Kamers

Die uitgestrekte hooflodge bestaan ​​uit 251 kamers en suites met uitsigte oor die tuin of die meer. Die kamers en suites het privaat balkonne, sagte veerbeddens met Frette -linne en 'n klassieke Southern Lodge -ontwerp. Verblyfopsies bevat ook kothuise met twee en drie slaapkamers aan die meer en die groot presidenthuis, met 'n privaat swembad en slaapplek vir tot 8 gaste.

Kos

Die oord se restaurantrestaurant bied 'n gebalanseerde verskeidenheid vir verskillende smake. Gemoedelike al fresco -gunsteling Gaby's by the Lake bedien Amerikaanse geregte met 'n Suidelike skop, soos suidelike hummus met ertjies met swart oë en gekookte grondboontjies en die gerookte vark -quesadilla met soetrissies en suurlemoen. Die moderne Georgia Bistro maak oop vir ontbyt en aandete in die hooflodge, terwyl Linger Longer Steakhouse die oord se mees eksklusiewe keuse is; 'n spyskaart met gewaardeerde Black Angus-snitte uit 1855, gesnyde foie gras en premiumwyne bied 'n groot kaartjie. Gaste kan oornag na ete byeenkom vir 'n komplimentêre S'mores by the Lake -viering oor 'n vreugdevuur aan die meer terwyl hulle op leunende Adirondack -stoele sit.

Aktiwiteite

Die Ritz-Carlton Lodge is geleë op die uitgestrekte, gholfbaanryke Reynolds Plantation-gemeenskap langs Lake Oconee, en is die uiteindelike speelplek vir buitelug-tipes. Gaste kan fietse besoek of stap om die roete van agt myl wat saggies skuins is, te kaap en kajaks, kano's en stand-up paddleboards langs die kus langs die kus te stap, alles ingesluit by die Resort Activity-pakket. À la carte-opsies wissel van jetski-verhuur en begeleide visvanguitstappies tot gholfspele langs die Ritz-Carlton se 99-putjiebane van wêreldgehalte en swem in die nuut opgeknapte infinity-swembad met uitsig oor Lake Oconee.

Spa

Die spa met die hoogste ranglys in die lodge het in 2015 'n skouspelagtige facelift van miljoene dollars ondergaan. Die kompleks van 27 600 vierkante meter bied nuwe spa-behandelings, 'n 24-uur-fiksheidssentrum, bubbelbaddens langs ysige swembaddens, stoomkamers en sauna's. Die indrukwekkendste spa-opknapping is egter die binnenshuise swembad, 'n katedraalagtige ruimte met 'n groot swembad en 'n jacuzzi onder die gewelfde plafonne.

Wanneer om te gaan

Alhoewel 'n gepaste keuse vir elke seisoen, stel 'n insider van Ritz-Carlton voor dat Oktober en vroeg tot middel lente die beste tye is om te besoek; die welige kuslyn van Lake Oconee bars in Oktober met herfsblare, terwyl die maande Maart en April plek maak vir pastelkleurige blomme rondom die oord. Paartjies wat van kontemporêre gospelmusiek hou, moet binnekort bespreek vir die eerste Lake Cultural Series Weekend van 23 tot 25 Oktober, waar gaste eksklusiewe ervarings en spesiale maaltye kan geniet saam met die Grammy-bekroonde sanger Amy Grant en ander gunstelinge in die bedryf.


Nieu -Seeland Ontmoet Georgië

Sjef Andrew Litherland / Foto met vergunning van The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation

Dit is vanselfsprekend dat Nieu -Seeland ver van Greensboro, Georgia, is, veral omdat Nieu -Seeland regtig ver van die meeste dinge is, behalwe Australië. Maar sjef Andrew Litherland, 'n inwoner van Nieu-Seeland (wat pas onlangs die uitvoerende sjef van die The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation genoem is), begin reeds tuis voel.

'Daar is soveel geleenthede vir 'n sjef wat die bestanddele betref, en ek het verlede week met die tuinmeester vergader om die tuin te begin beplan,' verduidelik hy. 'Ons wil groei wat goed is om hier te groei, en begin help om die verhaal van hierdie unieke plek te vertel.'

Reynolds Plantation is inderdaad uniek. Dit is geleë aan die oewer van Lake Oconee en op die plek van die komende sesde jaarlikse Lake Oconee Food & amp Wine Festival, en word omring deur 'n magdom plaaslike boere en produsente waarmee Litherland nie kan wag om aan te sluit nie.

Die goedheid van Georgië is niks nuuts vir die sjef nie. Hy het onlangs die kombuis in The Ritz-Carlton in Atlanta gehelp, en hy het gesien hoe die stad se kookvoorraad styg tydens sy ampstermyn.

Sy doelwit by The Ritz-Carlton was altyd om te konsentreer op wat die beste is vir die hotelrestaurante-met ander woorde, as dit 'n steakhouse is, 'n pragtige vleissnit op die spyskaart het-en hy bring die filosofie na Greensboro.

'Ek hou baie daarvan om op goeie proteïene te konsentreer, en ek dink dit is nou so belangrik. Waar kom dit vandaan in die mark? Dit was die afgelope 5-6 jaar 'n groot fokus van my, en ek sien uit daarna om hier by sommige plaaslike bronne vir vleis, pluimvee en vis ingeskakel te word.

Wat trooskos betref (iets waarvoor Georgië bekend is) gaan hy terug na sy wortels en stel lam voor.

'Nieu -Seeland het vier keer meer skape as mense,' lag hy.

Ek dink egter nie u sal probleme ondervind met hierdie resep nie. Maak seker dat u die sjef se aantekening nagaan, en kook dan 'n bietjie Kiwi -trooskos in Georgiese styl.

Sjef Andrew's Lamb
van sjef Andrew Litherland van The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation, Greensboro, GA


Nieu -Seeland Ontmoet Georgië

Sjef Andrew Litherland / Foto met vergunning van The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation

Dit is vanselfsprekend dat Nieu -Seeland ver van Greensboro, Georgia, is, veral omdat Nieu -Seeland regtig ver van die meeste dinge is, behalwe Australië. Maar sjef Andrew Litherland, 'n boorling van Nieu-Seeland (wat pas onlangs die uitvoerende sjef van die The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation genoem is), begin reeds tuis voel.

'Daar is soveel geleenthede vir 'n sjef as dit by bestanddele kom, en ek het verlede week met die tuinmeester vergader om die tuin te begin beplan,' verduidelik hy. 'Ons wil groei wat goed is om hier te groei, en begin help om die verhaal van hierdie unieke plek te vertel.'

Reynolds Plantation is inderdaad uniek. Dit is aan die oewer van Lake Oconee en op die plek van die komende sesde jaarlikse Lake Oconee Food & amp Wine Festival geleë, en word omring deur 'n magdom plaaslike boere en produsente waarmee Litherland nie kan wag om aan te sluit nie.

Die goedheid van Georgië is niks nuuts vir die sjef nie. Hy het onlangs die kombuis in The Ritz-Carlton in Atlanta gehelp, en hy het gesien hoe die stad se kookvoorraad styg tydens sy ampstermyn.

Sy doelwit by The Ritz-Carlton was altyd om te konsentreer op wat die beste is vir die hotelrestaurante-met ander woorde, as dit 'n steakhouse is, 'n pragtige vleissnit op die spyskaart het-en hy bring die filosofie na Greensboro.

'Ek hou baie daarvan om op goeie proteïene te konsentreer, en ek dink dit is nou so belangrik. Waar kom dit vandaan in die mark? Dit was die afgelope 5-6 jaar 'n groot fokus van my, en ek sien uit daarna om hier by sommige plaaslike bronne vir vleis, pluimvee en vis ingeskakel te word.

Wat trooskos betref (iets waarvoor Georgië bekend is), gaan hy terug na sy wortels en stel lam voor.

'Nieu -Seeland het vier keer meer skape as mense,' lag hy.

Ek dink egter nie u sal probleme ondervind met hierdie resep nie. Maak seker dat u die aantekening van die sjef nagaan, en kook dan Kiwi -trooskos in Georgiese styl.

Sjef Andrew's Lamb
van sjef Andrew Litherland van The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation, Greensboro, GA


Nieu -Seeland Ontmoet Georgië

Sjef Andrew Litherland / Foto met vergunning van The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation

Dit is vanselfsprekend dat Nieu -Seeland ver van Greensboro, Georgia, is, veral omdat Nieu -Seeland regtig ver van die meeste dinge is, behalwe Australië. Maar sjef Andrew Litherland, 'n boorling van Nieu-Seeland (wat pas onlangs die uitvoerende sjef van die The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation genoem is), begin reeds tuis voel.

'Daar is soveel geleenthede vir 'n sjef wat die bestanddele betref, en ek het verlede week met die tuinmeester vergader om die tuin te begin beplan,' verduidelik hy. 'Ons wil groei wat goed is om hier te groei, en begin help om die verhaal van hierdie unieke plek te vertel.'

Reynolds Plantation is inderdaad uniek. Dit is aan die oewer van Lake Oconee en op die plek van die komende sesde jaarlikse Lake Oconee Food & amp Wine Festival geleë, en word omring deur 'n magdom plaaslike boere en produsente waarmee Litherland nie kan wag om aan te sluit nie.

Die goedheid van Georgië is niks nuuts vir die sjef nie. Hy het onlangs die kombuis in The Ritz-Carlton in Atlanta gehelp, en hy het gesien hoe die stad se kookvoorraad styg tydens sy ampstermyn.

Sy doelwit by The Ritz-Carlton was nog altyd om te konsentreer op wat reg is vir die hotelrestaurante-met ander woorde, as dit 'n steakhouse is, 'n pragtige vleissnit op die spyskaart het-en hy bring die filosofie na Greensboro.

'Ek hou baie daarvan om op goeie proteïene te konsentreer, en ek dink dit is nou so belangrik. Waar kom dit vandaan in die mark? Dit was die afgelope 5-6 jaar 'n groot fokus van my, en ek sien uit daarna om hier by sommige plaaslike bronne vir vleis, pluimvee en vis ingeskakel te word.

Wat trooskos betref (iets waarvoor Georgië bekend is), gaan hy terug na sy wortels en stel lam voor.

'Nieu -Seeland het vier keer meer skape as mense,' lag hy.

Ek dink egter nie u sal probleme ondervind met hierdie resep nie. Maak seker dat u die sjef se aantekening nagaan, en kook dan 'n bietjie Kiwi -trooskos in Georgiese styl.

Sjef Andrew's Lamb
van sjef Andrew Litherland van The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation, Greensboro, GA


Nieu -Seeland Ontmoet Georgië

Sjef Andrew Litherland / Foto met vergunning van The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation

Dit is vanselfsprekend dat Nieu -Seeland ver van Greensboro, Georgia, is, veral omdat Nieu -Seeland regtig ver van die meeste dinge is, behalwe Australië. Maar sjef Andrew Litherland, 'n boorling van Nieu-Seeland (wat pas onlangs die uitvoerende sjef van die The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation genoem is), begin reeds tuis voel.

'Daar is soveel geleenthede vir 'n sjef wat die bestanddele betref, en ek het verlede week met die tuinmeester vergader om die tuin te begin beplan,' verduidelik hy. 'Ons wil groei wat goed is om hier te groei, en begin help om die verhaal van hierdie unieke plek te vertel.'

Reynolds Plantation is inderdaad uniek. Dit is aan die oewer van Lake Oconee en op die plek van die komende sesde jaarlikse Lake Oconee Food & amp Wine Festival geleë, en word omring deur 'n magdom plaaslike boere en produsente waarmee Litherland nie kan wag om aan te sluit nie.

Die goedheid van Georgië is niks nuuts vir die sjef nie. Hy het onlangs die kombuis in The Ritz-Carlton in Atlanta gehelp, en hy het gesien hoe die stad se kookvoorraad styg tydens sy ampstermyn.

Sy doelwit by The Ritz-Carlton was altyd om te konsentreer op wat die beste is vir die hotelrestaurante-met ander woorde, as dit 'n steakhouse is, 'n pragtige vleissnit op die spyskaart het-en hy bring die filosofie na Greensboro.

'Ek hou baie daarvan om op goeie proteïene te konsentreer, en ek dink dit is nou so belangrik. Waar kom dit vandaan in die mark? Dit was die afgelope 5-6 jaar 'n groot fokus van my, en ek sien uit daarna om hier by sommige plaaslike bronne vir vleis, pluimvee en vis ingeskakel te word.

Wat trooskos betref (iets waarvoor Georgië bekend is) gaan hy terug na sy wortels en stel lam voor.

"Nieu -Seeland het vier keer meer skape as ons mense," lag hy.

Ek dink egter nie u sal probleme ondervind met hierdie resep nie. Maak seker dat u die sjef se aantekening nagaan, en kook dan 'n bietjie Kiwi -trooskos in Georgiese styl.

Sjef Andrew's Lamb
van sjef Andrew Litherland van The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation, Greensboro, GA


Nieu -Seeland Ontmoet Georgië

Sjef Andrew Litherland / Foto met vergunning van The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation

Dit is vanselfsprekend dat Nieu -Seeland ver van Greensboro, Georgia, is, veral omdat Nieu -Seeland regtig ver van die meeste dinge is, behalwe Australië. Maar sjef Andrew Litherland, 'n inwoner van Nieu-Seeland (wat pas onlangs die uitvoerende sjef van die The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation genoem is), begin reeds tuis voel.

'Daar is soveel geleenthede vir 'n sjef as dit by bestanddele kom, en ek het verlede week met die tuinmeester vergader om die tuin te begin beplan,' verduidelik hy. 'Ons wil groei wat goed is om hier te groei, en begin help om die verhaal van hierdie unieke plek te vertel.'

Reynolds Plantation is inderdaad uniek. Dit is geleë aan die oewer van Lake Oconee en op die plek van die komende sesde jaarlikse Lake Oconee Food & amp Wine Festival, en word omring deur 'n magdom plaaslike boere en produsente waarmee Litherland nie kan wag om aan te sluit nie.

Die goedheid van Georgië is niks nuuts vir die sjef nie. Hy het onlangs die kombuis in The Ritz-Carlton in Atlanta gehelp, en hy het gesien hoe die stad se kookvoorraad styg tydens sy ampstermyn.

Sy doelwit by The Ritz-Carlton was altyd om te konsentreer op wat die beste is vir die hotelrestaurante-met ander woorde, as dit 'n steakhouse is, 'n pragtige vleissnit op die spyskaart het-en hy bring die filosofie na Greensboro.

'Ek hou baie daarvan om op goeie proteïene te konsentreer, en ek dink dit is nou so belangrik. Waar kom dit vandaan in die mark? Dit was die afgelope 5-6 jaar 'n groot fokus van my, en ek sien uit daarna om hier by sommige plaaslike bronne vir vleis, pluimvee en vis ingeskakel te word.

Wat trooskos betref (iets waarvoor Georgië bekend is) gaan hy terug na sy wortels en stel lam voor.

"Nieu -Seeland het vier keer meer skape as ons mense," lag hy.

Ek dink egter nie u sal probleme ondervind met hierdie resep nie. Maak seker dat u die aantekening van die sjef nagaan, en kook dan Kiwi -trooskos in Georgiese styl.

Sjef Andrew's Lamb
van sjef Andrew Litherland van The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation, Greensboro, GA


Nieu -Seeland Ontmoet Georgië

Sjef Andrew Litherland / Foto met vergunning van The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation

Dit is vanselfsprekend dat Nieu -Seeland ver van Greensboro, Georgia, is, veral omdat Nieu -Seeland regtig ver van die meeste dinge is, behalwe Australië. Maar sjef Andrew Litherland, 'n inwoner van Nieu-Seeland (wat pas onlangs die uitvoerende sjef van die The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation genoem is), begin reeds tuis voel.

'Daar is soveel geleenthede vir 'n sjef as dit by bestanddele kom, en ek het verlede week met die tuinmeester vergader om die tuin te begin beplan,' verduidelik hy. 'Ons wil groei wat goed is om hier te groei, en begin help om die verhaal van hierdie unieke plek te vertel.'

Reynolds Plantation is inderdaad uniek. Dit is geleë aan die oewer van Lake Oconee en op die plek van die komende sesde jaarlikse Lake Oconee Food & amp Wine Festival, en word omring deur 'n magdom plaaslike boere en produsente waarmee Litherland nie kan wag om aan te sluit nie.

Die goedheid van Georgië is niks nuuts vir die sjef nie. Hy het onlangs die kombuis in The Ritz-Carlton in Atlanta gehelp, en hy het gesien hoe die stad se kookvoorraad styg tydens sy ampstermyn.

Sy doelwit by The Ritz-Carlton was nog altyd om te konsentreer op wat reg is vir die hotelrestaurante-met ander woorde, as dit 'n steakhouse is, 'n pragtige vleissnit op die spyskaart het-en hy bring die filosofie na Greensboro.

'Ek hou baie daarvan om op goeie proteïene te konsentreer, en ek dink dit is nou so belangrik. Waar kom dit vandaan in die mark? Dit was die afgelope 5-6 jaar 'n groot fokus van my, en ek sien uit daarna om hier by sommige plaaslike bronne vir vleis, pluimvee en vis ingeskakel te word.

Wat trooskos betref (iets waarvoor Georgië bekend is) gaan hy terug na sy wortels en stel lam voor.

'Nieu -Seeland het vier keer meer skape as mense,' lag hy.

Ek dink egter nie u sal probleme ondervind met hierdie resep nie. Maak seker dat u die sjef se aantekening nagaan, en kook dan 'n bietjie Kiwi -trooskos in Georgiese styl.

Sjef Andrew's Lamb
van sjef Andrew Litherland van The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation, Greensboro, GA


Nieu -Seeland Ontmoet Georgië

Sjef Andrew Litherland / Foto met vergunning van The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation

Dit is vanselfsprekend dat Nieu -Seeland ver van Greensboro, Georgia, is, veral omdat Nieu -Seeland regtig ver van die meeste dinge is, behalwe Australië. Maar sjef Andrew Litherland, 'n inwoner van Nieu-Seeland (wat pas onlangs die uitvoerende sjef van die The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation genoem is), begin reeds tuis voel.

'Daar is soveel geleenthede vir 'n sjef wat die bestanddele betref, en ek het verlede week met die tuinmeester vergader om die tuin te begin beplan,' verduidelik hy. 'Ons wil groei wat goed is om hier te groei, en begin help om die verhaal van hierdie unieke plek te vertel.'

Reynolds Plantation is inderdaad uniek. Dit is geleë aan die oewer van Lake Oconee en op die plek van die komende sesde jaarlikse Lake Oconee Food & amp Wine Festival, en word omring deur 'n magdom plaaslike boere en produsente waarmee Litherland nie kan wag om aan te sluit nie.

Die goedheid van Georgië is niks nuuts vir die sjef nie. Hy het onlangs die kombuis in The Ritz-Carlton in Atlanta gehelp, en hy het gesien hoe die stad se kookvoorraad styg tydens sy ampstermyn.

Sy doelwit by The Ritz-Carlton was nog altyd om te konsentreer op wat reg is vir die hotelrestaurante-met ander woorde, as dit 'n steakhouse is, 'n pragtige vleissnit op die spyskaart het-en hy bring die filosofie na Greensboro.

'Ek hou baie daarvan om op goeie proteïene te konsentreer, en ek dink dit is nou so belangrik. Waar kom dit vandaan in die mark? Dit was die afgelope 5-6 jaar 'n groot fokus van my, en ek sien uit daarna om hier by sommige plaaslike bronne vir vleis, pluimvee en vis ingeskakel te word.

Wat trooskos betref (iets waarvoor Georgië bekend is) gaan hy terug na sy wortels en stel lam voor.

'Nieu -Seeland het vier keer meer skape as mense,' lag hy.

Ek dink egter nie u sal probleme ondervind met hierdie resep nie. Maak seker dat u die aantekening van die sjef nagaan, en kook dan Kiwi -trooskos in Georgiese styl.

Sjef Andrew's Lamb
van sjef Andrew Litherland van The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation, Greensboro, GA


Nieu -Seeland Ontmoet Georgië

Sjef Andrew Litherland / Foto met vergunning van The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation

Dit is vanselfsprekend dat Nieu -Seeland ver van Greensboro, Georgia, is, veral omdat Nieu -Seeland regtig ver van die meeste dinge is, behalwe Australië. Maar sjef Andrew Litherland, 'n inwoner van Nieu-Seeland (wat pas onlangs die uitvoerende sjef van die The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation genoem is), begin reeds tuis voel.

'Daar is soveel geleenthede vir 'n sjef wat die bestanddele betref, en ek het verlede week met die tuinmeester vergader om die tuin te begin beplan,' verduidelik hy. 'Ons wil groei wat goed is om hier te groei, en begin help om die verhaal van hierdie unieke plek te vertel.'

Reynolds Plantation is inderdaad uniek. Dit is aan die oewer van Lake Oconee en op die plek van die komende sesde jaarlikse Lake Oconee Food & amp Wine Festival geleë, en word omring deur 'n magdom plaaslike boere en produsente waarmee Litherland nie kan wag om aan te sluit nie.

Die goedheid van Georgië is niks nuuts vir die sjef nie. Hy het onlangs die kombuis in The Ritz-Carlton in Atlanta gehelp, en hy het gesien hoe die stad se kookvoorraad styg tydens sy ampstermyn.

Sy doelwit by The Ritz-Carlton was altyd om te konsentreer op wat die beste is vir die hotelrestaurante-met ander woorde, as dit 'n steakhouse is, 'n pragtige vleissnit op die spyskaart het-en hy bring die filosofie na Greensboro.

'Ek hou baie daarvan om op goeie proteïene te konsentreer, en ek dink dit is nou so belangrik. Waar kom dit vandaan in die mark? Dit was die afgelope 5-6 jaar 'n groot fokus van my, en ek sien uit daarna om hier by sommige plaaslike bronne vir vleis, pluimvee en vis ingeskakel te word.

Wat trooskos betref (iets waarvoor Georgië bekend is), gaan hy terug na sy wortels en stel lam voor.

"Nieu -Seeland het vier keer meer skape as ons mense," lag hy.

Ek dink egter nie u sal probleme ondervind met hierdie resep nie. Maak seker dat u die aantekening van die sjef nagaan, en kook dan Kiwi -trooskos in Georgiese styl.

Sjef Andrew's Lamb
van sjef Andrew Litherland van The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation, Greensboro, GA


Nieu -Seeland Ontmoet Georgië

Sjef Andrew Litherland / Foto met vergunning van The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation

Dit is vanselfsprekend dat Nieu -Seeland ver van Greensboro, Georgia, is, veral omdat Nieu -Seeland regtig ver van die meeste dinge is, behalwe Australië. Maar sjef Andrew Litherland, 'n boorling van Nieu-Seeland (wat pas onlangs die uitvoerende sjef van die The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation genoem is), begin reeds tuis voel.

'Daar is soveel geleenthede vir 'n sjef as dit by bestanddele kom, en ek het verlede week met die tuinmeester vergader om die tuin te begin beplan,' verduidelik hy. 'Ons wil groei wat goed is om hier te groei, en begin help om die verhaal van hierdie unieke plek te vertel.'

Reynolds Plantation is inderdaad uniek. Dit is geleë aan die oewer van Lake Oconee en op die plek van die komende sesde jaarlikse Lake Oconee Food & amp Wine Festival, en word omring deur 'n magdom plaaslike boere en produsente waarmee Litherland nie kan wag om aan te sluit nie.

Die goedheid van Georgië is niks nuuts vir die sjef nie. Hy het onlangs die kombuis in The Ritz-Carlton in Atlanta gehelp, en hy het gesien hoe die stad se kookvoorraad styg tydens sy ampstermyn.

Sy doelwit by The Ritz-Carlton was altyd om te konsentreer op wat die beste is vir die hotelrestaurante-met ander woorde, as dit 'n steakhouse is, 'n pragtige vleissnit op die spyskaart het-en hy bring die filosofie na Greensboro.

'Ek hou baie daarvan om op goeie proteïene te konsentreer, en ek dink dit is nou so belangrik. Waar kom dit vandaan in die mark? Dit was die afgelope 5-6 jaar 'n groot fokus van my, en ek sien uit daarna om hier by sommige plaaslike bronne vir vleis, pluimvee en vis ingeskakel te word.

Wat trooskos betref (iets waarvoor Georgië bekend is), gaan hy terug na sy wortels en stel lam voor.

"Nieu -Seeland het vier keer meer skape as ons mense," lag hy.

Ek dink egter nie u sal probleme ondervind met hierdie resep nie. Maak seker dat u die aantekening van die sjef nagaan, en kook dan Kiwi -trooskos in Georgiese styl.

Sjef Andrew's Lamb
van sjef Andrew Litherland van The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation, Greensboro, GA


Nieu -Seeland Ontmoet Georgië

Sjef Andrew Litherland / Foto met vergunning van The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation

Dit is vanselfsprekend dat Nieu -Seeland ver van Greensboro, Georgia, is, veral omdat Nieu -Seeland regtig ver van die meeste dinge is, behalwe Australië. Maar sjef Andrew Litherland, 'n inwoner van Nieu-Seeland (wat pas onlangs die uitvoerende sjef van die The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation genoem is), begin reeds tuis voel.

'Daar is soveel geleenthede vir 'n sjef wat die bestanddele betref, en ek het verlede week met die tuinmeester vergader om die tuin te begin beplan,' verduidelik hy. 'Ons wil groei wat goed is om hier te groei, en begin help om die verhaal van hierdie unieke plek te vertel.'

Reynolds Plantation is inderdaad uniek. Dit is aan die oewer van Lake Oconee en op die plek van die komende sesde jaarlikse Lake Oconee Food & amp Wine Festival geleë, en word omring deur 'n magdom plaaslike boere en produsente waarmee Litherland nie kan wag om aan te sluit nie.

Die goedheid van Georgië is niks nuuts vir die sjef nie. Hy het onlangs die kombuis in The Ritz-Carlton in Atlanta gehelp, en hy sien die kookkuns van die stad tydens sy ampstermyn.

Sy doelwit by The Ritz-Carlton was altyd om te konsentreer op wat die beste is vir die hotelrestaurante-met ander woorde, as dit 'n steakhouse is, 'n pragtige vleissnit op die spyskaart het-en hy bring die filosofie na Greensboro.

'Ek hou baie daarvan om op goeie proteïene te konsentreer, en ek dink dit is nou so belangrik. Waar kom dit vandaan in die mark? Dit was die afgelope 5-6 jaar 'n groot fokus van my, en ek sien uit daarna om hier by sommige plaaslike bronne vir vleis, pluimvee en vis ingeskakel te word.

Wat trooskos betref (iets waarvoor Georgië bekend is), gaan hy terug na sy wortels en stel lam voor.

"Nieu -Seeland het vier keer meer skape as ons mense," lag hy.

Ek dink egter nie u sal probleme ondervind met hierdie resep nie. Maak seker dat u die aantekening van die sjef nagaan, en kook dan Kiwi -trooskos in Georgiese styl.

Sjef Andrew's Lamb
van sjef Andrew Litherland van The Ritz-Carlton Lodge, Reynolds Plantation, Greensboro, GA


Kyk die video: The Ritz Carlton Lodge, Reynolds Plantation, Georgia