af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Spruitjies met spek en rosyne

Spruitjies met spek en rosyne


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


'N Bietjie spek en 'n handvol rosyne voeg 'n rokerige soetigheid by wat die effens bitter geur van die klein kool balanseer.

Bestanddele

  • 4 koppies spruitjies (ongeveer 1 pond), afgewerk, gehalveer
  • Kosher sout en varsgemaalde swartpeper
  • 1 medium sjalot, fyngekap
  • 1 eetlepel ongesoute botter
  • ½ koppie lae-sout hoenderbouillon
  • 2 eetlepels appelasyn

Resepvoorbereiding

  • Verhit olie in 'n groot swaarboompan oor medium hitte. Voeg spek by en kook, draai af en toe tot bros, sowat 5 minute. Dra die spek met 'n tang oor op papierhanddoeke om af te dreineer. Laat afkoel. Grof verkrummel. (Maak seker dat gekrummelde spek nie deur kinders bereik kan word nie, anders verdwyn dit voordat u dit weer nodig het.)

  • Terwyl spek afkoel, voeg spruitkool by drup in 'n pan; geur met sout en peper. Kook, roer gereeld, tot dit goed bruin is en begin sag word, 5-7 minute. Verlaag die hitte tot laag en voeg rosyne, sjalot en botter by; kook, roer gereeld tot sjalot sag is, ongeveer 3 minute. Voeg sous by die pan; verhoog die hitte en bring tot kookpunt, en verwyder die bruin stukkies van die onderkant van die pan. Verlaag hitte tot medium-laag en laat prut tot sous verdamp het, 1-2 minute. Roer asyn en gekrummelde spek by. Geur na smaak met sout en peper.

Resep deur Jenny Rosenstrach, Andy Ward,

Voedingsinhoud

Een porsie bevat: kalorieë (kcal) 139,2 %kalorieë uit vet 36,3 vet (g) 5,6 versadigde vet (g) 2,5 cholesterol (mg) 11,6 koolhidrate (g) 18,9 dieetvesel (g) 4,4 totale suikers (g) 9,8 netto koolhidrate ( g) 14.5 Proteïen (g) 5.5 Natrium (mg) 119.3 Resensies -afdeling

Kyk die video: МАКАРОНЫ ПО ТАТАРСКИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ