af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Kalfsop

Kalfsop


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Was die vleis (sny elke sny in twee), kook in soutwater, verwyder die skuim wanneer dit vorm.

Wortels, pastinaak en seldery word geskil en gewas.

Sny die peper in die helfte, maak dit skoon van sade en was dit.

Skil die ui en was dit.

Nadat die skuim uit die vleis verwyder is, voeg die groente by en kook verder. Aan die einde van die kook, neem die groente en gooi dit weg, voeg die tamaties by en bring die sop tot kookpunt. Verwyder dan van die hitte en voeg die gewas en gekapte lariks by en geur met sout.


Metode van voorbereiding

Turkye sop met kluitjies

Was die beker goed en sit dit in 'n pot met 'n knippie sout, tot kookpunt. Verwyder die skuim wat die groente vorm

Turkye sop

Gooi ongeveer 4 liter water, pluimvee en 'n teelepel sout in 'n groot pot. Plek


Instruksies

Kalfsop! Skoon energie, gesondheid, vitamiene, geur en altyd welkom na 'n besige dag.

Ek verbrand gewoonlik die vleis of bene in sop of sous, so ek pla nie en die sop kom nie troebel uit nie (dit kan hier bespreek word).

So kook ons ​​die bene in 2 3 kookpunte, gooi die sap daarop, ons spoel die pot selfs omdat die skuim op die mure en op die bodem lê, en sit die bene weer in die pot met 2800 ml water, ten minste ongeveer omdat dit sal afneem en dit sal goed wees per porsie.

Ons sit die pot op die vuur, aan die begin verhit ons dit ligter as dit begin kook, ons verminder die vuur sodat alles stadig kook.

Ons maak al die groente skoon en sny dit in groter stukke, sê dikker snye, ons maak die courgette daarna skoon, of ons kan dit met die skil gebruik as dit klein en rou is. Ons laat die ui heel, sit dit in die sop om te kook nadat die bene 30-40 minute gekook het. Alle groente behalwe aartappels en pampoen kan 5 minute apart gekook word vir ekstra geur en kleur.

As die bene wys dat die vleis van hulle af sal begin gaar word, haal ons dit uit, haal die vleis daaruit en sit dit eenkant. Ons kan die sop sif en die geharde groente en die groot aartappelblokkies omdraai. Proe met sout, 'n bietjie vegeta, peper en laat kook. Sit die oorblywende vleis, die courgette in blokkies gesny, en laat dit nog 2 tot 3 keer kook voordat dit die vuur blus; dit kook vinnig en hou dit nie stukkend nie en behou die eienskappe daarvan. Skakel die hitte af en voeg die fyngekapte pietersielie by.


Kalfsop met tuisgemaakte noedels

'N Heerlike, gesonde sop met 'n spesiale geur in vergelyking met ander sop.


Was die kalfsbene en kook dit in koue water, verwyder die gevormde skuim. Voeg meer water by wanneer dit val. As die vleis sag word, sit die gekapte groente en die heel ui op die vuur totdat die vleis van die bene afkom en die groente gaar is. Sit eenkant en verwyder die groente en bene uit die sop met 'n klits (of ons kan die sop sif). Ons sit dit weer op die vuur en as dit kook, voeg ons die noedels by en laat dit ongeveer tien minute kook. Ons pas die smaak van sout en peper by, voeg die skywe gekookte wortel en die blokkies by. Laat nog 'n paar minute kook, sit eenkant en strooi pietersielie oor. Groot eetlus!

Turkye sop met kluitjies

Was die beker goed en sit dit in 'n pot met 'n knippie sout, tot kookpunt. Verwyder die skuim wat die groente vorm

Turkye sop

Gooi ongeveer 4 liter water, pluimvee en 'n teelepel sout in 'n groot pot. Plek


Kalfsop met tuisgemaakte noedels

'N Heerlike, gesonde sop met 'n spesiale geur in vergelyking met ander sop.


Was die kalfsbene en kook dit in koue water, verwyder die gevormde skuim. Voeg meer water by wanneer dit val. As die vleis sag word, sit die gekapte groente en die heel ui op die vuur totdat die vleis van die bene afkom en die groente gaar is. Sit eenkant en verwyder die groente en bene uit die sop met 'n klits (of ons kan die sop sif). Ons sit dit weer op die vuur en as dit kook, voeg ons die noedels by en laat dit ongeveer tien minute kook. Ons pas die smaak van sout en peper by, voeg die skywe gekookte wortel en die blokkies by. Laat nog 'n paar minute kook, sit eenkant en strooi pietersielie oor. Groot eetlus!

Turkye sop met kluitjies

Was die beker goed en sit dit in 'n pot met 'n knippie sout, tot kookpunt. Verwyder die skuim wat die groente vorm

Turkye sop

Gooi ongeveer 4 liter water, pluimvee en 'n teelepel sout in 'n groot pot. Plek


Resep van die dag: Kalfsop met tamaties

Kalfsop met tamaties uit: water, kalfsvleis, rys, aartappels, tamaties, uie, knoffel, olyfolie, tamatiesous, sout, peper, pietersielie.

Bestanddeel:

  • 3 l water
  • 1 kg kalfsvleis
  • 1/3 koppie rys
  • 2 aartappels in blokkies gesny
  • 2 tamaties
  • 1 gekapte ui
  • 3 knoffelhuisies gemaal
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 4 eetlepels tamatiesous
  • sout en peper na smaak
  • pietersielie, vir opdiening

Metode van voorbereiding:

Sny die vleis in klein blokkies.


Bring 3 liter water en gekookte beesvleis in 'n groot pot. Skuim of gooi die eerste water weg nadat dit gekook is. Verlaag hitte, bedek en laat prut vir ongeveer 40 minute.
Was die rys en week dit in warm water terwyl die vleis kook. Berei die groente voor.
Skraap en skil die tamaties en sny dit dan in blokkies.


As die vleis gaar is, voeg die aartappels en rys by en bring die sop tot kookpunt. Voeg die helfte van die tamaties by.
Verhit 1 eetlepel olyfolie in 'n groot pan oor medium hoë hitte. Soteer die ui vir ongeveer 5 minute, voeg dan die res van die tamaties en die tamatiesous by, soteer vir nog 5-7 minute.
Plaas die mengsel in die pot. Kook nog 5 minute tot groente en rys gaar is.
Voeg die knoffel by die sop en skakel die hitte af. Laat dit vir 5-7 minute bedek rus voor dit bedien word. Garneer met pietersielie en sit voor.


Kalfsop

Kalfsop is een van my gunstelinge, sê my skoonma & # 8222 pragtige sop & # 8221, man & # 8222 siek sop & # 8221, ek sê vir haar & # 8222 goeie sop & # 8221 & # 8230 & ek vertrek dit is aan u om die regte naam te kies :). Dit is baie maklik, al wat ons hoef te doen is om dit oor lae hitte te laat kook.

  • 2 stukke kalfsvleisbouillon
  • 1 seldery wortel
  • 2-3 wortels
  • 2 pietersielie wortels
  • 2-3 aartappels
  • 1/4 blomkool

Was die pekelwater goed en kook dit in 6 liter koue water. As dit begin kook, neem die skuim en sit 'n bietjie deksel op. Verlaag die hitte tot laag en laat dit af en toe skuim. Voeg na 40 minute die wortels, seldery en pietersielie by, skoongemaak, gewas en in stukke gesny. Laat dit nog 30 minute kook en probeer die vleis met 'n vurk. As dit gaar is, voeg die skoongemaakte, gewaste aartappels by en laat dit nog 15 minute staan ​​en voeg die geskilde blomkool by. Geur met sout na smaak. Ons verwyder die bors, ons verwyder die bene (miskien is u gelukkig met 'n bietjie murg wat ons vinnig eet met 'n sny brood :)), sny die vleis in stukke en sit dit terug in die sop.

Gaarmaaktyd kan afhang van die vleis.

Vir daaglikse resepaanbevelings, kan u my ook op die Facebook -bladsy, op Youtube, op Pinterest en op Instagram vind. Ek nooi jou uit om te like, in te teken en te volg. Die groep Let's cook with Amalia wag ook op u vir die uitruil van resepte en ervarings in die kombuis.


Kalfsop met kluitjies

Kalfsop met g & # 259lu & # 537te dit is 'n balsem vir die maag, dit is maklik om te verteer, dit is baie skoon, daarom bied ons u 'n resep vir sop hieronder.
Sopresepte neem toe en sal steeds in alle geregte verskyn, terwyl die gewildheid van die sop geleidelik toeneem. Sop was die eerste geregte wat in die 15de eeu in openbare restaurante bedien is. XVIII en icircn Fran & # 539a, buc & # 259t & # 259ria francez & # 259 is die bron van baie moderne sop.
As gevolg van die gevorderde tegnologie, het die sop baie vorme aanneem: geblik, ontwater, mikrogolf, draagbaar. Die blikkies of ontwaterde het uit die 15de eeu verskyn. XIX. Alhoewel dit goedkoop is, word die sop as 'n delikate middel beskou, omdat dit deel uitmaak van die dieet van alle mense regoor die wêreld, smaak dit goed en word dit waardeer vir die kwaliteit en kwaliteit daarvan.
Die voorkoms van die sop hou verband met die voorkoms van die metode van kookwater, sodat sekere diereprodukte (bene) of sommige plantdele (akkers deur & icircnl & # 25999 tannien) wat nie in hul natuurlike toestand eetbaar is nie, kan lekker word om te eet. Deur die kookmetode smaak die koppe goed, hulle is meer konsekwent. Die sop word sedert antieke tye voorberei, sedert die Neolitiese tyd in die Middellandse See -gebied verbruik.

Foto: Sup & # 259 de vi & # 539el cu g & # 259lu & # 537te & ndash Arhiv & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539ek moet:
5-6 l ap & # 259
2-3 bene van vi & # 539el
2-3 wortels
2-3 uie
1 p & # 259trunjel
1 & # 539elin & # 259
1 peper
1 eetlepel sout
1 been & # 259tur & # 259 p & # 259trunjel verde
& Icirc & # 539i moet vir g & # 259lu & # 537te:
3 of & # 259
3 eetlepels botter
sout
500 g grys & # 537
Vra asseblief & # 537ti a & # 537a:
Giet die bene in koue water, kook dit, neem die skuim, voeg die skoongemaakte groente by en laat dit heel. Laat dit ongeveer 45 minute kook.
Preg & # 259te & # 537ti g & # 259lu & # 537tele a & # 537a:
Voeg die eiers met 'n knippie sout en botter by en voeg die grys versiersel by die reën.
& Icircnnsop op die vuur sit hoender & # 259lu & # 537te met lepels & # 539a. Nadat die gom gekook is, haal die pot van die hitte af en strooi die gekapte pietersielie oor.

Re & # 539et & # 259 deur Liliana Sumedrea, loc. Moeciu de Sus, Bra & # 537ov county


1 kg beesvleissout met been (of beesstert)
4 wortels
1 pietersielie wortel
1 pastinaakwortel
1/3 kleiner selderywortel
1 ui
1 eetlepel swartpeperkorrels
2 naeltjies
100 gr noedels
sout

Voorbereiding Beessop met noedels

  1. Was die vleis en plaas dit in 'n skinkbord. Bak ongeveer 45 minute by 250C.
    * as u die vleis voorheen kook, sal die sop 'n meer intense smaak en kleur hê.
  2. Sit die gaar vleis in 'n pot en bedek dit met 14 koppies koue water.
  3. Bring tot kookpunt, en prut dan. Dit is belangrik om dit liggies te kook, net genoeg om dit maklik te borrel. Kook so vir 2 uur.
    * indien nodig, word die sop in die eerste uur skuim omdat die vleis nog nie voorheen gaar was niedit sal soveel skuim maak as jy rou vleis direk aan die kook bring. om nie verbaas te wees oor die gebrek aan skuim nie
  4. Voeg die skoongemaakte groente by en sny in groot stukke. Sit die ui heel, met die naeltjies daarin. Voeg die peperkorrels en 2 teelepels sout by.
  5. Kook die sop nog 'n uur, steeds op lae hitte.
  6. Syg die sop deur gaas. As jy wil, sit 'n paar van die groente terug in die sop (ek sit die wortels en 'n paar stukkies seldery, ek eet die res van die groente afsonderlik, sodra ek die sop klaargemaak het, is dit my deel en ek doen dit nie deel dit met niemand nie). Geur met sout.
    * die vleis word ook in die sop gehou, ontbeen as u wil dat die vleis as 'n tweede gang in die sop bedien kan word, of afsonderlik, maar ek hou dit in die sop sodat dit nie uitdroog nie.
  7. Kook die noedels in soutwater volgens die instruksies op die verpakking. Voeg by die sop by die opdiening.
    * Ek kook noedels net so lank as wat ek aan 'n tafel bedien Ek hou nie die noedels in die sop sodat dit nie sag word en die helderheid van die sop bederf nie
  8. Sprinkel die sop met gemaalde swartpeper oor wanneer dit bedien word.


Aangedryf deur Juicer.io

(5 punte / totale stemme: 25)

vaniana 5 jaar gelede - 26 Januarie 2012 10:35

Re: Beesnoedelsop

MihaelaP 5 jaar gelede - 26 Januarie 2012, 11:30

Re: Beesnoedelsop

Dankie vir die wonderlike resep, ek maak dit ook die naweek. Daar kom 'n tyd dat ek nie weet wat om te kook om die stoute mense tuis te bevredig nie.
En die truuks wat u gee, is graad 10 (bv. Gaar vleis voordat u dit kook).
Baie geluk en dankie!

Ioana 5 jaar gelede - 26 Januarie 2012 11:55

Re: Beesnoedelsop

ja, sulke truuks maak die beste beessop. 'n baie geurige en redelik gekonsentreerde sop kom uit. weet dat naeltjies ook nie toevallig bygevoeg word nie. voeg 'n stukkie warmte by die sop wat perfek pas by die peper wat jy aan die einde strooi. nee, ek is nou lus daarvoor. Ek gaan dadelik ook na die tafel.

Simona -Adina Hotea 5 jaar gelede - 26 Januarie 2012 14:17

Re: Beesnoedelsop

Beste Ioana, 'n goeie idee vir die koue dae nou! En ek ken nie die punt met die gaar vleis nie, en ook nie die een met die naeltjies in die ui nie. Ek sal dit beslis doen. Sê my net as die pekelwater sonder water, sonder iets gebak word. Dankie.

Ioana 5 jaar gelede - 26 Januarie 2012 14:20

Re: Beesnoedelsop

die kwas gaan sonder iets na die oond, in 'n teflonbak sodat dit nie vasval nie. ongeveer die helfte van die tyd kan u die vleis eweredig omdraai, maar dit is nie 'n moet nie.

Mari Ana 5 jaar gelede - 26 Januarie 2012 16:45

Re: Beesnoedelsop

Dit lyk goed en ek dink dit is lekker. Ek weet nie hoe die kruidnagel smaak sal wees nie, ek is 'n bietjie skepties, maar ek sal probeer.

Ioana 5 jaar gelede - 26 Januarie 2012 17:00

Re: Beesnoedelsop

Omdat daar slegs 2 naeltjies is, voel u nie die duidelike geur nie. Ek bedoel, ek dink nie iemand in die familie sal vir jou sê nie: helaas, jy sit naeltjies! as dit gebeur, het iemand 'n baie ontwikkelde smaak en sal ek jaloers wees op die kwaad
sodat u verstaan, ek is 'n groot aanhanger van hierdie twee naeltjies, en ek probeer u oortuig dat dit in orde sal wees as slegs u dit kan besluit. so ek kan nie wag vir die uitspraak nie.

Mari Ana 5 jaar gelede - 26 Januarie 2012 20:23

Re: Beesnoedelsop

Ek is seker my dogter sal sê sy het iets nuuts, dit het al met my gebeur. :-) ons sal sien. miskien sal ek in die naweke kan kook, as daar steeds meer sneeu hier in Constanta lê en dit tuis bly. dus sal die uitspraak vroeër of later kom.

Simona -Adina Hotea 5 jaar gelede - 28 Januarie 2012 12:32

Re: Beesnoedelsop

My sop mompel maklik, en dit ruik soos huis. . naeltjies gekombineer met die reuk van beesvleisbouillon. Weereens dankie!

Ioana 5 jaar gelede - 28 Januarie 2012 13:15

Re: Beesnoedelsop

Ek het jou gesê! Ek is verlief op geure en ek hou daarvan as ek 'paar' -smake ontdek. en ek is bly as ek sien dat daar ander soos ek is wat dit alles waardeer (simona, nou dans ek die dans van vreugde)

Simona -Adina Hotea 5 jaar gelede - 28 Januarie 2012 13:20

Re: Beesnoedelsop

Klop hom, hy is goed om te gaan!

Mari Ana 5 jaar gelede - 30 Januarie 2012 18:55

Re: Beesnoedelsop

Weet dat u reg was, die smaak is wonderlik en niemand is gevang deur die teenwoordigheid van naeltjies nie. :-) Die uitspraak is dus positief en waarderend.

Ioana 5 jaar gelede - 30 Januarie 2012 18:58

Re: Beesnoedelsop

dis tyd vir nog 'n dans van vreugde! Ek is bly jy hou daarvan!

MihaelaP 5 jaar gelede - 5 Februarie 2012 18:11

Re: Beesnoedelsop

Beste Ioana, trek nog 'n dans van vreugde aan, want ek en u kry 'n graad van 20! Super sop, ek het presies die resep gevolg en dit was van groot waarde! Hulle het nie die naeltjies gevang nie, maar die smaak is wonderlik! MERSIIIII! Bly getrou aan u resepte!

Ioana 5 jaar gelede - 6 Februarie 2012 10:36

Re: Beesnoedelsop

mihaela, die dans van vreugde is uitgevoer! hoe bly is ek dat jy van hierdie sop hou!

Andreea 5 jaar gelede - 24 April 2012 14:02

Re: Beesnoedelsop

Hierdie naweek kom kuier my ouers. Ek hoop ek verras hulle met hierdie lekker sop.

Ioana 5 jaar gelede - 24 April 2012 17:04

Re: Beesnoedelsop

jy sal hulle beslis verras. dit sal uitkom en wonderlik lyk.

Ioan Elena 5 jaar gelede - 20 Oktober 2012 12:35

Re: Beesnoedelsop

Een vraag: ek het nie 'n oond nie, en ek sal die sous direk aan die kook bring) Sal daar nie baie water in amper 3 uur val nie, en as ek water byvoeg, sal dit nie smaak verloor nie?
Dankie!

Ioana 5 jaar gelede - 22 Oktober 2012 11:13

Re: Beesnoedelsop

As jy nie 'n oond het nie, kan jy die vleis braai in 'n kleefvrye pan of 'n braaipan totdat dit aan albei kante bruin is. voeg baie min olie by, net solank jy die panne smeer.
die water val 'n bietjie, maar as dit stadig kook (skaars effens borrel op 'n paar plekke), verloor u nie soveel water nie. gooi onder geen omstandighede water daarna nie; u het reg, die sop word verdun.

fodor flavia 4 jaar gelede - 6 Januarie 2013 19:23

Re: Beesnoedelsop

Serenna 4 jaar gelede - 6 Maart 2013 20:01

Re: Beesnoedelsop

Ek het probeer om beesnoedelsop volgens die resep te maak, maar dit het nie duidelik geword nie. Ek het al die stappe gevolg. wat is die geheim (indien moontlik)

Ioana 4 jaar gelede - 7 Maart 2013 11:57

Re: Beesnoedelsop

die geheim is om dit oor 'n baie, baie lae hitte te kook. het jy dit gedoen? As u dit oor hoë hitte kook, loop u die risiko om water op die vleis te loop, dus sonder sop plus, as u die vleis voorheen kook, verminder dit die risiko dat dit versteur word. as u dit gedoen het, kan u nie help nie

serenna 4 jaar gelede - 8 Maart 2013 13:01

Re: Beesnoedelsop

Ja, ek het dit op lae hitte gekook, nie v f klein nie, maar nog steeds nie baie duidelik nie, dit het 'n demensiële smaak. Volgende keer is ek nie haastig nie, ek belowe. Dankie!

Ioana 4 jaar gelede - 8 Maart 2013 13:54

Re: Beesnoedelsop

serenna, u kan nie na 'n helder sop jaag nie. 'n paar klein borreltjies hier en daar om te sien tydens die kook, en dit is goed; moenie die vuur verhit nie. Eers het ek 'n paar onrustige sop gemaak totdat ek die truuk gekry het.

Serenna 4 jaar gelede - 8 Maart 2013 14:57

Re: Beesnoedelsop

olga 3 jaar gelede - 25 Oktober 2014 13:48

Re: Beesnoedelsop

Heerlik, ek het dit met kluitjies gemaak, ek het vir kluitjies gestem en ek kan nie meer stem vir hierdie sensasionele sop nie.

Flory 2 jaar gelede - 18 Mei 2015 22:30

Re: Beesnoedelsop

Goeienaand. Die sop lyk sensasioneel! Ek kan nie wag dat die naweek dit in die praktyk bring nie. Ek twyfel. Ek weet nie of ek die naeltjies moet sit of nie. My seuntjie is baie wispelturig en ek is bevrees dat hy nie die sop sal weier nie, maar aan die ander kant dink ek dat dit miskien nie so lekker sonder hulle sou wees nie. Kan jy my help met raad? Baie dankie .

Ioana 2 jaar gelede - 19 Mei 2015 08:55

Re: Beesnoedelsop

die naeltjies word nie gevoel nie, dit gee net 'n soet aanraking aan die sop. Ek sê sit hulle.

Flory 2 jaar gelede - 20 Mei 2015 23:17

Re: Beesnoedelsop

Dankie vir u aandag aan my boodskap. Ek sal terugkom met indrukke.

Ioana 2 jaar gelede - 21 Mei 2015 08:59

Re: Beesnoedelsop

Flory, asseblief. ons moet uitvind of die kleintjie die sop waardeer.

Lucia 2 jaar gelede - 15 Oktober 2015 23:13

Re: Beesnoedelsop

Baie goeie resep, het ek deesdae gemaak. Ek dink die hele geheim is dat dit in die oond gaan en regtig lekker smaak.