af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Pampoen Chili

Pampoen Chili



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pampoen Chili! Gemaak met stukke pampoen, gemaalde vark, swartbone, 'n bottel bier en baie speserye. Nog beter die volgende dag.

Fotokrediet: Aaron Hutcherson

Pampoen en chili: twee dinge waarna ons almal smag elke herfs. Hierdie resep kombineer dit in een gereg. Dit is die beste van twee wêrelde!

Die pampoen sorg vir 'n bietjie natuurlike soetheid, wat goed pas by die verskillende speserye. As u nie vars pampoen kan vind nie, is botterskorsie, akkerboonpampoen of ander harde pampoen 'n goeie plaasvervanger.

Video! Hoe om pampoenchili te maak

Pampoen Chili se geheime bestanddeel

Ek hou daarvan om bier in my chili -resepte te gebruik, want dit gee 'n ryk, aardse geur en net genoeg bitterheid om die rykdom van die voltooide gereg te balanseer. Aangesien dit 'n pampoenrissie is, het ek gedink dat dit net gepas is om 'n pampoenbier in hierdie resep te gebruik. Daar is gewoonlik geen regte pampoen in pampoenbier nie, maar dit het 'n sagte moutgeur en 'n pittigheid wat die geure van hierdie chili baie mooi beklemtoon.

U kan egter regtig enige bier wat u byderhand het, gebruik; Ek beveel aan om 'n amberbier of pils te eet, aangesien dit gewoonlik 'n goeie balans van moutige geure met 'n ligte bitterheid het. (Vermy oormatige, vurige biere vir hierdie resep.)

'N Vinnige en maklike naweek CHILI

Hierdie chili benodig slegs ongeveer 30 minute op die stoof voordat dit gereed is. Dit smaak ook die volgende dag nog beter, wat dit 'n wonderlike maaltyd vir besige weke maak.

En moenie vergeet om hierdie pampoenchili saam met u gunsteling begeleiding voor te sit nie. Myne is tortillaskyfies en suurroom.

ANDER GUNSTELING CHILI RESEPTE!

  • Slow Cooker Gerasperde Hoender Chili
  • Black Bean Turkey Chili
  • Drukkoker Gemaalde Bees Chili
  • Wit hoender chili
  • Pittige vegetariese chili

Pampoen Chili resep

Bestanddele

  • Klein 1-pond suiker of tertpampoen, of ander harde winterpampoen
  • 2 eetlepels groente -olie
  • 1 groot ui, in blokkies gesny
  • 2 jalapeños, sade en ribbetjies verwyder en in blokkies gesny
  • 4 knoffelhuisies, fyngekap
  • 2 eetlepels chili poeier
  • 1 eetlepel komyn
  • 1 teelepel gemaalde swartpeper
  • 3 teelepels kosher sout, verdeel, plus nog meer na smaak
  • 1 pond gemaalde varkvleis
  • 2 blikkies swartbone, gedreineer en afgespoel
  • 1 blik tamaties in blokkies
  • 1 (12-ounce) bottel pampoenbier (of amber ale of pils)

Voorgestelde toppings (om voor te sit):

  • Tortilla skyfies
  • Suurroom
  • Gekapte koriander
  • Gerasperde cheddarkaas

Metode

1 Berei die pampoen voor: Skil die vel van die pampoen met 'n groenteskiller. Sny dit in die helfte en skep die sade uit. Sny die stam weg, sny dan die pampoen in klein stukkies. (Sien hierdie gids vir hoe om 'n botterskorsie te skil; die stappe is soortgelyk.)

2 Begin om die sop te maak: Verhit die olie in 'n kastrol oor medium hitte. Voeg die gesnyde pampoen, ui, jalapeños, knoffel, chilipoeier, komyn, swartpeper en 1 teelepel sout by. Kook tot die groente begin sag word, 5 tot 7 minute. (Die pampoen moet effens sag aan die kante wees, maar waarskynlik nog nie gaar nie.)

Voeg die gemaalde varkvleis by, breek dit met 'n stywe spatel, en kook tot dit nie meer rou is nie, nog 3 tot 5 minute. Voeg die swartbone, blokkies tamaties, bier en 1 teelepel sout by die pot.

3 Prut die sop: Bring die sop tot kookpunt. Verlaag tot kookpunt en kook onbedek, roer af en toe tot die pampoen gaar is en die geure tyd het om te meng, ongeveer 30 minute.

Proe en voeg nog sout of speserye by indien nodig. (As die chili effens sag smaak, voeg nog speserye by; as die chili 'n bietjie bitter smaak, voeg nog sout by.)

4 Bedien: Verdeel tussen bakkies en sit voor met jou gunsteling chili -toppings. Die oorblyfsels word ongeveer 'n week in die yskas gehou of tot 3 maande in die vrieskas.

Hallo! Alle foto's en inhoud is kopiereg beskerm. Moet asseblief nie ons foto's gebruik sonder vooraf skriftelike toestemming nie. Dankie!


Hierdie Chili -resep het 'n verrassende bestanddeel - pampoen

Blaine Moats

Is daar meer perfekte herfskos as chili? Dit is hartlik en vol, en sy warmte is soos 'n drukkie op 'n koue wintersdag. Jy het waarskynlik chili gemaak met boontjies en gemaalde vleis - maar het jy al pampoenchili probeer?

Hierdie herfsresep kombineer 'n vol blikkie pampoen saam met klassieke chili -bestanddele soos ui, beesvleis, tamaties en ingemaakte boontjies. Daar is al die geure en geurmiddels van tradisionele chili, saam met die soet pampoengeur. En danksy 'n paar teelepels kakao poeier en 'n blikkie groen chili in blokkies, bevat hierdie chili ook die geure van Mexikaanse molsous. Pampoen, mol en speserye soos oregano en koriander? Dit is 'n chili -resep wat almal lief sal hê.

Die beste deel is egter dat hierdie pampoenchili slegs ongeveer 15 minute praktiese voorbereidingstyd benodig. Daarna kan u die chili op die stoof laat prut totdat die dik, heerlike konsekwentheid bereik is. Terwyl die koue weer begin, is dit een resep wat u wil boekmerk.

Voeding: 265 kalorieë, 7 g vet (2 g versadig), 450 mg natrium, 8 g vesel, 10 g suiker, 23 g proteïen

Lewer 6 porsies


Wat is Pumpkin Chili?

  • Pampoenchili lyk baie soos tradisionele chili -resepte, maar 'n blikkie pampoenpuree word bygevoeg. Die pampoengeur is nie merkbaar nie, maar dit gee 'n syagtige tekstuur, 'n pragtige kleur en 'n hupstoot van vitamiene A en C, kalium en vesel. Hierdie weergawe word bygevoeg in kalkoen, maar dit kan ook vegetariër gemaak word.

Hierdie resep kan op die stoof of in 'n pot of kitspot gemaak word. Op die stoof sal dit minder as 30 minute neem om te maak!


Resep opsomming

  • 1 pond gemaalde beesvleis
  • ½ teelepel fyngedrukte rooipepervlokkies, of na smaak
  • 1 teelepel gemaalde knoffel
  • ½ groot ui, in blokkies gesny
  • 1 groen soetrissie, gekap
  • 1 rooi soetrissie, gekap
  • 1 blikkie nierbone, afgespoel en gedreineer
  • 1 blik swartbone, afgespoel en gedreineer
  • 1 blik Groot Noordelike bone, gedreineer en afgespoel
  • 1 blik tamatiesous
  • 1 blik tamatiesous met knoffel en uie
  • 2 blikke (14,5 ons) klein tamaties in blokkies gesny
  • 1 (14,5 ons) kan gebraaide tamaties in blokkies vuur
  • 1 blikkie pampoenpuree
  • 2 teelepels pampoentert speserye
  • 2 teelepels chili poeier
  • 1 teelepel gemaalde komyn
  • 1 teelepel sout, of na smaak

Verhit 'n groot pannetjie oor medium-hoë hitte en roer die beesvleis in die pan tot krummelrig en nie meer pienk nie, sowat 5 minute. Roer die rooipepervlokkies, knoffel en ui by totdat die vleis bruin is en die ui sag en deurskynend geword het. Voeg die groen en rooi soetrissie by en kook nog 5 minute.

Terwyl die beesvleis kook, kombineer die nierboontjies, swartbone, Great Northern -bone, tamatiesous, tamatiesous met knoffel en uie, klein blokkies tamaties, gebraaide tamaties in blokkies en pampoenpuree in 'n groot stadige oond. Geur met pampoenpastei, chilipoeier, komyn en sout. Roer die gemaalde beesvleismengsel by.


Hoe smaak pampoenchili?

Daar is waarskynlik soveel maniere om die vraag te beantwoord as wat daar pampoenchili -resepte in die wêreld is (en vertrou my - daar is eintlik baie van ’em!).

Pampoen is 'n uitstekende bestanddeel om mee te werk, want dit pas vinnig van soet resepte (soos die Thanksgiving-pasteie) by hartige geregte (soos ons 5-minute hartige pampoenhummus met vars salie). Dus, as u net 'n pampoen kan voorstel soet dinge, die hele hartige, pampoen -chili -idee sal vir jou 'n toonbeeld wees!

Net soos met ander chili -resepte - pampoenrissies kan wissel van pittig of sag, dit kan veganisties of vol beesvleis wees, en dit kan baie naby aan tradisionele chili -geure bly, of hulle kan die unieke pampoenwending neem en daarmee saamloop soort onverwagte maniere.

U sal agterkom dat sommige resepte eintlik glad nie na pampoen smaak nie. Neem ons Quick Stovetop Vegetarian Chili (die eerste in die lys hieronder). Pampoenpuree vorm die dik, ryk, romerige basis van die chili. Maar eerlik, ek is nie seker of jy ooit sou raai dat daar 'n pampoen in was as jy dit nie al geweet het nie. Met al die ander groente en speserye wat die middelpunt neem, is die pampoen beslis net 'n ondersteunende lid.

Aan die ander kant, as u 'n bietjie verder in ons lys kyk, sien u ander resepte wat pampoen absoluut as die ster beklemtoon.

Hoe dan ook, almal trek voordeel uit die romerige, botterige tekstuur van pampoen en ook die groot voedingsvoordele daarvan. Pampoen is baie voedingsdig en koolhidraatarm, en dit is vol vitamiene, minerale, vesel en antioksidante (soos beta-karoteen, 'n kragtige karotenoïed). U kan HIER meer lees oor pampoenvoeding.

So, smaak pampoenchili soos pampoen? Of proe dit soos 'n gewone chili? Dit hang af van watter resep u probeer. Maar selfs meer waarskynlik - dit sal smaak soos iets tussenin, wonderlik en heeltemal uniek. (En net om 'n lepel in te trek terwyl jy die gunsteling trui en gemaklike, stewige broek dra!)


  • Skrywer: Sally
  • Bereidingstyd: 10 minute
  • Gaarmaaktyd: 35 minute
  • Totale tyd: 45 minute
  • Opbrengs: bedien 10-12 (1 koppie porsie)
  • Kategorie: Aandete
  • Metode: Kook
  • Keuken: Amerikaans

Beskrywing

Hierdie vegetariese pampoenchili kombineer maklike ingemaakte bestanddele met 'n paar vars bestanddele, en is 'n maklike en maklike eenmaaltyd wat u gedurende die kouer maande sal opwarm. Maak gerus plaasvervangings op grond van wat u geniet.

Bestanddele

  • 2 eetlepels (30 ml) olyf olie
  • 1 koppie gekap geel ui (1/2 groot ui)
  • 1 groen soetrissie, in blokkies gesny
  • 1 rooi soetrissie, in blokkies gesny
  • 1 klein jalapeño, fyngekap (verwyder sade en ribbetjies)*
  • 3 knoffelhuisies, fyngekap
  • 1 teelepel sout
  • 1/2 teelepel vars gemaalde swartpeper
  • 1/2 teelepel Fyngemaalde kaneel
  • 2 en 1/2 teelepels gemaalde komyn
  • 2 teelepels Russie poeier
  • 1 teelepel uie poeier
  • 2 koppies (480 ml) groentebouillon
  • 3 blikke (14 gram) klein blokkies tamaties, moenie dreineer nie
  • 1 blik (15 gram) Pinto bone, gedreineer en gespoel*
  • 1 blik (15 gram) nierbone, gedreineer en gespoel*
  • 1 blik (15 gram) pampoenpuree*
  • 1 groot patat, geskil en in blokkies gesny (ongeveer 1 koppie koppie)*
  • opsioneel: 1/2 blikkie swart bone, gedreineer en gespoel*

Opsioneel om te bedien:

  • gekap koriander
  • gekap rooi ui
  • in skywe gesny avokado

Instruksies

  1. Verhit die olyfolie oor matige hitte in 'n 5 -liter (of groter) pot of Nederlandse oond. Voeg die ui, paprika en jalapeño by. Roer en kook vir 5 minute terwyl die ui sag word. Voeg knoffel, sout, swartpeper, komyn, chilipoeier en uiepoeier by. Roer en kook vir 1 minuut. Voeg die oorblywende bestanddele, insluitend swartbone, by indien gebruik.
  2. Plaas die deksel bo-op, verlaag die hitte tot medium-laag en kook vir 30 minute, af en toe roer.
  3. Bedien met enige opsionele toppings. Ek stel sterk voor dat koriander 'n bietjie vars skop. Yum!

Notas

  1. Vriesinstruksies: Chili vries heerlik vir tot 3 maande. Ontdooi oornag in die yskas, verhit dan 20-30 minute in 'n groot kastrol op medium hitte.
  2. Geurigheid: Hierdie chili, soos geskryf, is effens pittig. Pas die chilipoeier aan op grond van u speseryverdraagsaamheid. As u wil, kan u die jalapeño weglaat. As u 'n bietjie speserye verwyder, moet u egter onthou dat die smaak verlore gaan. U kan nog 'n bietjie komyn, knoffel of uie poeier byvoeg.
  3. Bone: U kan enige boontjie wat u geniet, gebruik. Ek het die teksture van pinto, nier en swartbone perfek gevind vir hierdie chili. U kan ligte of donker nierbone gebruik, wat u ook al verkies. Ek het op die laaste minuut 1/2 blikkie swartbone bygevoeg. Hulle is opsioneel, maar baie lekker in hierdie gereg. Kikkererwortels sal wonderlik wees hier, so maak gerus 'n ruil.
  4. Pampoen: Ek beveel aan dat jy in hierdie resep geblikte pampoenpuree as tuisgemaakte gebruik, maar 2 koppies tuisgemaakte sal in 'n knippie goed wees.
  5. Soet aartappel: Vervang gerasperde en gekapte botterskorsie.
  6. Slow Cooker instruksies: Plaas al die bestanddele in 'n stadige oond van 5 liter of langer en kook 6-8 uur lank.

Sleutelwoorde: chili, vegetariër

Sommige van die bogenoemde skakels is aangeslote skakels, wat my 'n klein kommissie betaal vir my verwysing sonder ekstra koste vir u! Dankie dat u Sally's Baking Addiction ondersteun.


Pampoen Chili

Hierdie pos kan geaffilieerde skakels bevat. Lees my openbaarmakingsbeleid.

Pumpkin Chili is die uiteindelike herfskos. Gemaak in een pot met pampoenpuree, tamaties, soetrissie, pampoenpeper en beesvleis.

Klassieke Beef Chili is een van die maklikste Aandete Resepte dit is perfek vir etes gedurende die nag, speletjies of potlucks. Hierdie Pumpkin Chili -resep gee 'n feestelike draai aan die tradisionele resep wat perfek is vir Halloween of Thanksgiving.

PAMPOEN CHILI

Pampoenresepte is altyd perfek om in die herfs uit te haal. Of dit nou ’s Pampoenbrood, Pampoen pastei, of hierdie heerlike Pumpkin Chili, dit is altyd resepte wat aangenaam is vir mense. Alhoewel baie pampoenresepte nageregte is, is hierdie een ideaal vir aandete. Dit is stewig en vol pampoen speserye en ander warm speserye waarvoor u hele gesin sal hou.

Hierdie glutenvrye Pumpkin Chili is ideaal vir 'n weeklikse ete. Behalwe dat dit heerlik is, is dit ook verbasend maklik om te maak. Nadat u die vleis bruin gemaak het en al die bestanddele gekombineer het, hoef u net in die Nederlandse oond te laat prut totdat dit gereed is om bedien te word. Vir die uiteindelike herfsdinee, bedien dit met tuisgemaakte Mieliebrood en geniet!

Pumpkin Spice Chili is ook die perfekte resep om na 'n partytjie of na jou volgende chili-kook te bring. Die romerige, ryk pampoen sal 'n interessante afwisseling wees van die klassieke chili -resepte. Dit bevat nog steeds die beesvleis, boontjies en tamatiesous wat jy in chili verwag, maar die pampoen- en herfspeserye maak dit 'n prettige, heerlike en feestelike gereg.

MEER CHILI- EN SOPRESEPTE

Turkye Chili

Tommy ’s Chili (Copycat)

Botterskorsiesop

Turkye sop

HOE OM HUISGEMAAKTE PAMPOEN PUREE TE MAAK

Alhoewel u 'n blikkie pampoenpuree kan koop, kan u maklik u eie pampoenpuree maak as u 'n vars pampoen het. Dit is natuurlik meer tydrowend as om 'n pampoen te koop, maar om dit self te maak, kan 'n prettige herfsaktiwiteit wees.

  1. Voorverhit jou oond tot 400 grade en voer 'n bakplaat met bakpapier uit.
  2. Sny die pampoen in die helfte van die onderkant tot by die stam. Moenie probeer om deur die stam te sny nie. Sodra die pampoen gesny is, trek dit uitmekaar.
  3. Verwyder die pampoenpitte en toue van die pampoen met 'n mes.
  4. Geur met sout en lê die pampoenhelftes onderstebo op die bakplaat. Bak tot die pampoen sag is. Dit behoort ongeveer 50-60 minute te neem.
  5. Laat die gebraaide pampoen afkoel, haal dan die sagte binnekant uit en voeg dit by die blender. Afhangende van die grootte van u pampoen, moet u dit in groot hoeveelhede by die blender voeg. Skakel die blender aan totdat die pampoen pureer is.
  6. Bêre die pampoenpuree in 'n pot en bêre dit in die yskas of vrieskas. U kan dit gebruik vir hierdie chili-resep, pampoentert, pampoenrolletjies of 'n aantal herfs-geïnspireerde pampoenresepte.

VARIASIES OP PAMPOEN CHILI

  • Pampoen Turkye Chili: Vir 'n effens meer gesonde pampoenchili, probeer om die beesvleis vir gemaalde kalkoen te ruil. Verbruin die gemaalde kalkoen op dieselfde manier as met beesvleis, en volg die res van die resep soos gewoonlik. Pampoen Turkye Chili sal effens anders wees, maar net so lekker. U kan ook hoender of wors gebruik in plaas van gemaalde kalkoen of beesvleis.
  • Bone: In plaas daarvan om net swartbone te gebruik, kan u probeer om witboontjies, pintobone en nierboontjies by hierdie Pumpkin Chili -resep te voeg.
  • Vegetariese pampoenchili: Om hierdie maklike Pumpkin Chili -vegetariër te maak, moet u die vleis uit die resep haal. Sit 'n paar ekstra bone in om seker te maak dat die rissie nog vol is en vol proteïene.
  • Byvoegings en toppings: Dit is 'n wonderlike resep wat u soveel verskillende meng-ins en heerlike toppings kan byvoeg om te eksperimenteer die volgende keer as u dit maak. Vir meer dik en romerige chili, voeg 'n bietjie Griekse yoghurt, klappermelk of swaar room by die resep. Probeer neutmuskaat, groenrissies, gebraaide tamaties, paprika, tiemie en komyn by om 'n bietjie geur te gee. Sprinkel 'n bietjie bruinsuiker of kaneelsuiker vir soetigheid. Bedien jou chili saam met tortillaskyfies, suurroom en gerasperde cheddarkaas.
  • Pampoensop: Om hierdie Pumpkin Chili -resep dunner te maak, en meer soos 'n pampoensop, moet jy hoenderaftreksel byvoeg. Om pampoensop te maak, berei u die groente en beesvleis soos gewoonlik voor. Voeg die ander bestanddele by, voeg 4 koppies hoenderaftreksel of groentebouillon by. As gevolg van die sous, sal u meer porsies pampoensop hê, maar dit sal nie so hartlik wees soos die chili -resep nie.

MEER MANIERE OM PAMPOEN CHILI TE MAAK

Alhoewel hierdie pampoenresep maklik in 'n Nederlandse oond op die stoof gemaak kan word, kan u dit ook in 'n stadige oond of 'n kitspan maak. Watter weergawe ook al die beste by u skedule werk, dit sal ewe ryk en smaakvol wees.


Bestanddele wat u nodig het om Vegan Pumpkin Chili te maak

Hierdie chili -resep is vegetariër en vegan, wat beteken dat dit baie boontjies en groente bevat. Hieronder gee ek 'n lys van al die bestanddele wat u benodig:

  • Ui
  • Knoffel
  • Wortel
  • Seldery
  • rooi soetrissie
  • Chilipoeier (die Amerikaanse speserymengsel, nie gemaalde pepers nie! Sien hieronder vir meer besonderhede.)
  • Gemaalde komyn
  • Sout
  • Pampoentaart speserye (opsioneel)
  • Swart peper
  • Ingemaakte gekapte tamaties
  • Ingemaakte nierbone
  • Ingemaakte swartbone
  • Pampoenpuree

Dit lyk miskien na 'n lang, oorweldigende lys bestanddele, maar baie daarvan, insluitend blikkies en speserye, is 'n spens wat nie voorberei hoef te word nie. Die oorblywende groente het u waarskynlik reeds in u yskas of spens!


Pampoen Chili is perfek vir herfs

As die weer begin afkoel, is dit tyd vir chili !! Dus, om die chili -seisoen te begin, het ek gedink hoekom nie met die pampoenseisoen daarmee trou nie.

Pampoen Chili my vriende, is ekstra hartlik, heerlik en ryk aan vitamien A en C. Selfs as u nie 'n pampoenliefhebber is nie, dink ek dat u van hierdie pampoenrissie hou.

Daar is nie 'n sterk pampoengeur nie (ek wed dat die meeste mense nooit pampoen sou raai nie), die ingemaakte pampoen maak die chili dik en gee dit 'n subtiele soet, aardse ondertoon saam met speserye wat jou gedagtes sal laat waai.

Ek weet sodra die kalender na September verander, word die wêreld oorgeneem deur die oranje-geel vrugte, of is dit 'n groente? Hoe dan ook, dit is die pampoenseisoen, en daar is baie redes om dit te vier! Pampoen het volle gesondheidsvoordele vir ons liggame; almal moet dit die hele jaar eet. Ek is 'n wedstryd daarvoor !!

'N Groot pot chili is moeilik om te verslaan as jy 'n skare bedien. Dit tref die kol en kan vooraf gemaak word.

Ek het hierdie chili -resep op die stoof gemaak, maar dit kan beslis in die slow cooker gemaak word. Maak die vleis net bruin voordat dit by die stadige oond gevoeg word, en die reuk van jou huis sal wonderlik wees wanneer jou gaste opdaag.


Pampoen Chili:

Ja, vandag maak ons ​​Pumpkin Chili. Soos u weet, hou ek daarvan om klassieke resepte te draai, en hierdie chili is net dit. Dit is 'n prettige en heerlike manier om iets nuuts te probeer terwyl u die gemak van iets geniet wat u geniet.

Dit is ook baie maklik om te maak. Chili is een van my gunstelinge, want jy gooi alles in 'n pot of 'n stadige oond, laat dit 'n uur of langer hang en die aandete is gereed. Boonop eet u 'n paar dae as u 'n groot genoeg bondel maak.

Boonop hou ek van enige verskoning om hierdie pragtige pampoenbakke van Staub te gebruik. Hulle is my gunsteling en so perfek vir hierdie resep!

Ek het besluit om hierdie resep te maak en te deel, aangesien ek onlangs saam met Pillsbury gewerk het. Hulle het 'n nuwe mielie -muffinmengsel wat so goed en regtig maklik is om te maak! Eintlik deel ek ook die resep met julle. Dit is geskik vir Pumpkin Corn Muffins. Hulle pas heerlik saam met hierdie chili, en u kan dit in minder as 5 minute prakties maak. Ek sal môre daardie resep op die blog hê. Bly ingeskakel! (Ek sal seker maak dat hierdie plasing met 'n skakel opgedateer is sodra dit lewendig is.)

Laat ons intussen 'n bietjie Pumpkin Chili opdis!


  • 2 teelepels olyfolie
  • 1 klein geel ui (gekap)
  • 1 groen soetrissie (ontpit, ontpit en gekap)
  • 2 jalapeño rissies (ontpit en fyngekap)
  • 2 knoffelhuisies (fyngekap of 1/2 teelepel knoffelpoeier)
  • 1 pond gemaalde kalkoen
  • 1 blik tamaties in blokkies gesny met sap
  • 1 blikkie pampoenpuree
  • 1 koppie water
  • 1 teelepel komyn, gemaal
  • sout en peper (na smaak, opsioneel)
  • 1 blikkie nierbone (kan indien nodig ander boontjies kies.)

1. Verhit olie in 'n groot pot oor medium hoë hitte.

2. Voeg ui, soetrissie, jalapenos en knoffel by en kook, roer gereeld tot sag, sowat 5 minute.

3. Voeg kalkoen by en kook tot bruin.

4. Voeg tamaties, pampoen, water, chilipoeier, komyn, sout en peper by en bring tot kookpunt.


Kyk die video: Cobincho Chilli or - Episode 16: Checking out Chillies with ChilliChump