af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Porcini Hoenderslaai

Porcini Hoenderslaai



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Notas

*Beskikbaar van s.a.l.t. susters

Bestanddele

  • 1 rotisserie hoender, skil verwyder en gekap
  • 1 stingel seldery, gekap
  • 1/2 klein ui, gekap
  • 1 teelepel Porcini Pluimvee r.u.b.s.*
  • 1/2 teelepel vars tiemie
  • 1/2 koppie mayonnaise
  • 'N skeut seesout
  • Ysberg of Bibb blaarslaai
  • Hawer- of meerkorrelige brood

Aanwysings

Plaas hoender in 'n medium grootte bak en voeg die res van die bestanddele by. Meng liggies en geur met sout na smaak. As dit te droog is, voeg nog 'n bietjie mayonnaise by. Bedien op jou gunsteling korrelbrood met blaarslaai.


Maklike hoenderslaai resep: slegs 3 bestanddele

Soms is die beste resepte die eenvoudigste. My ma maak al jare hierdie geblikte hoenderslaai resep met soet lekkernye, en dit stel nooit teleur nie.

Haar maklike hoenderslaai -resep gebruik slegs drie bestanddele. (OK, 5, as jy sout en peper tel. Maar ek weet nie, want ek laat my eters verkieslik hul eie geurmiddels byvoeg!)

Vir 'n heerlike middagete, plaas 'n skeppie van hierdie maklike tuisgemaakte hoenderslaai en 'n skeppie pimento -kaas in die suidelike styl bo -op 'n blaarslaai. Dit is ook goed saam met aartappelslaai. Bedien as nagereg 'n bietjie mandarynslaai, ook bekend as Orange Fluff.

As u op soek is na 'n goeie basiese resep, hoenderslaai sonder eiers, hoenderslaai sonder seldery, hoenderslaai sonder druiwe, hoef u nie verder te soek nie. Ditto as u op soek is na 'n heerlike geblikte hoenderslaai resep.

Hierdie resep is miskien nie luuks nie, maar dit is elke keer goed. (U vind die volledige resep aan die einde van hierdie pos.)

Dit maak 'n baie goeie toebroodjie (bedien tussen twee snye geroosterde koringbrood of sagte wit- of koringbrood).

En dit is ook goed geskep bo -op 'n blaarslaai.

Ons het almal verskillende vaardighede in die kombuis, en lesers het gereeld vrae oor hoe om 'n resep voor te berei, watter kombuistoestelle hulle moet gebruik en of sekere bestanddele vervang kan word. Ek probeer om hierdie vrae te beantwoord en verskaf so veel as moontlik inligting, insluitend kookwenke en truuks, variasies en vervangings, kortpaaie vir die kombuis, bedieningsvoorstelle en wat om met oorskiet te doen.

As u die resep dadelik wil kry, blaai na die einde van die bladsy vir 'n drukbare weergawe.


Hoenderslaai

Dit is hoenderslaai soos ek daarvan hou. Die wonderlike van hierdie resep is dat u die stappe en bestanddele as basis vir u eie unieke resep kan gebruik, en u kan dit byvoeg en aftrek, wat u romp laat opvlieg.

heel opgesnyde braaihoender

stingels (tot 3 stingels) seldery, gekap

heel groen uie, gekap

gewone jogurt of suurroom

(tot 2 eetlepels) bruinsuiker

Vars gemaalde swartpeper na smaak

Handjievol vars dille, fyngekap

  1. Spoel hoender deeglik uit en plaas in 'n groot pot water. Skakel die hitte aan en bring tot kookpunt.
  2. Verlaag die hitte en laat prut tot die hoender gaar is (ongeveer 45 minute tot 'n uur). As jy gereed is, haal die hoender uit die pot en plaas dit op 'n bord. Trek met die vingers of 'n vurk al die vleis van die bene af, sny dit in klein stukkies en sit eenkant.
  3. Sny al u vrugte en groente in 'n bak saam met die hoender.
  4. Meng in 'n ander bak mayonnaise, jogurt (of suurroom), suurlemoensap, bruinsuiker en sout en peper na smaak.
  5. Voeg die dille by (of oregano of koriander en hellip, wat jou romp laat opvlieg) en as jy 'n bietjie brutaal voel, gooi 'n skeut rooipeper in!
  6. As die slaaisous presies smaak (veral 'n proefneming van die gepaste souterigheid), gooi dit oor die hoender-/groente-/vrugtemengsel en roer liggies totdat alles deeglik gemeng is. Roer die amandels by. As jy stout voel, voeg 'n bietjie spekvleis by.
  7. Laat die slaai vir 'n paar uur (of selfs oornag) afkoel. Bedien op 'n blaarslaai of in 'n toebroodjie, eet dit reguit uit die bak met 'n opskeplepel. Probeer dit gou en mdashyou & rsquoll is mal daaroor!

Hoenderslaai is soos 'n boks sjokolade. Jy weet nooit wat jy gaan doen nie. Almal hou van hoenderslaai op verskillende maniere: fyn en fyn, groot en dik, propvol uie, neute en 'n aantal ander bestanddele. As gevolg van die ontelbare kombinasies van hoenderslaai, het ek selfs gewen oorweeg beweer dat hierdie resep die beste & rdquo of & ldquothe grootste. & rdquo Hoenderslaai is te subjektief daarvoor. Wat ek sal doen, is om vir jou Chicken Salad & hellipthe way te wys Ek hou daarvan. En die wonderlike van hierdie resep is dat u die stappe en bestanddele kan gebruik as basis vir u eie unieke resep, en u kan optel en aftrek van alles wat u laat rok.

En dit, my vriende, is my enigste doel op aarde. Om te help dat jou romp omhoog spring. Laat ons dus begin!

Die rolverdeling van karakters: 1 friteuse (net 'n hele hoender, opgesny en verpak), mayonnaise, suurroom, sout, bruinsuiker, peper, suurlemoensap, seldery, groen uie en druiwe.

Die eerste ding wat ons moet doen, is om die hoender te kook. En let op! Dit is 'n baie belangrike kwessie (dit is nie eers moeilik genoeg om as 'n vaardigheid beskou te word nie) in die kombuis wat u kookwêreld geweldig sal oopmaak.

En vandag hou ek van elkeen van julle om die woorde & ldquohugely & rdquo en & ldquoenormously & rdquo saam in dieselfde sin te gebruik. Dankie.

Spoel die hoender deeglik af en plaas dit in 'n pot water.

Skakel die vuur aan en bring die pot tot kookpunt. Verlaag dan die hitte tot medium-laag en kook tot die hoender gaar is (geen pienk of rooi nie!), Ongeveer 45 minute tot 1 uur. Skakel gerus die stoof af en laat die hoender 'n rukkie in die pot sit nadat dit klaar is. Miskien moet u 'n bietjie wasgoed vou.

As jy klaar is, haal die hoender uit die pot en plaas dit op 'n bord.

As u tyd het, kan u die hoender laat afkoel en dan met u vingers uitmekaar haal. Of as u honger, desperaat en haastig is, kan u twee vurke gebruik. Trek die vleis net van die been af ​​en hellip

Tot jy 'n lekker hoop hoender het. As ek nou hoenderspaghetti of ander sop of bakkies maak, hou ek altyd ten minste 'n deel van die gaar vel by die vleis. Maar vir hoenderslaai het ek gevind dat hoendervel nie die lekkerste ding op aarde is nie. Voer dit dus net aan u Basset Hound, en hy en u kan lewenslank u vriend wees.

Kap dan 2 tot 3 stingels seldery. Ek is nie 'n groot fan van seldery nie, en ek sny myne redelik fyn. Waarna u kyk, is een selderystingel wat ek in drie lang skywe gesny het en dan in die ander rigting gesny het.

Ek hou egter van selderyblare, so ek sny altyd 'n paar.

U kan soveel of so min seldery byvoeg as wat u wil. Dit sorg vir 'n wonderlike knapperige kontras met die sagte hoender, so moenie te veel spaar nie.

(Waterkastaiings is ook dik en knapperig! Ek voeg dit soms by.)

Sny dan die bokant van drie (of so) groen uie en hellip af

En kap & rsquoem up & mdashwhite dele, groen dele, en al.

Gryp nou 'n paar koppies druiwe en sny dit in die lengte in die lengte.

Ek hou daarvan om pers en groen te gebruik, want ek is 'n middelkind.

Nou, in groepe, gooi u gaar hoender net op die snyplank en hellip

En sny dit in klein stukkies. Weereens, u kan so klein of groot gaan as wat u wil. Die wêreld is jou oester! En hierdie hoenderslaai is jou pêrel.

Ek hou daarvan om Broadway musiekblyspele aan te haal as ek kook. (Kan iemand die liedjie/musiekblyspel noem? As jy kan, het jy my bewondering.)

Ek is mal oor vars dille in koue slaaie. Dit is 'n soort piekel-y sonder om oorweldigend te wees. As u dus 'n paar in die hande kan kry, sny 'n groot hoeveelheid op.

Gaan julle deur fases met vars kruie? 'N Paar jaar gelede kon ek nie genoeg van roosmaryn kry nie, ek het dit in alles gesit. Hierdie jaar kan dit & rsquos dille & mdash stop!

Gooi nou die hoender in 'n groot bak en hellip

Voeg die seldery, groen uie en druiwe by.

En laat ons nou die dressing maak!

Ek gooi ongeveer 1/2 koppie mayonnaise in 'n bak en hellip (NIE Miracle Whip nie, asseblief! Miracle Whip is van die duiwel.)

& hellip Lang met 1/2 koppie gewone yoghurt (absoluut sonder smaak). En hier & rsquos waar u regtig met u bestanddele kan speel: mayonnaise, suurroom, gewone yoghurt, selfs karringmelk en vind die kombinasie/permutasie wat u verkies, en gaan daarmee! Karringmelk maak die mengsel effens dunner, waarvan sommige hou.

(Let wel: u kan hierdie basis ook gebruik om 'n slaai te maak. Ons probeer dit om en by die vierde Julie.)

Voeg dan 'n eetlepel of twee suurlemoensap by. Ek verkies dit bo asyn, maar as asyn jou romp laat opskiet, gebruik dit eerder.

Dan kan u 'n eetlepel bruinsuiker ingooi. Dit bestry die suurheid van die suurlemoensap, maar moenie hierdie bestanddeel oordoen nie.

Klits dit nou saam en gee 'n bietjie smaak.

Voeg dan volop sout en peper by. Hou aan om te proe en sorg dat dit deeglik gekruid word. ONTHOU: die hoender is heeltemal ongegeurd en soutloos, dus moet die slaaisous genoeg wees.

Hier is rsquos waar u baie vars gekapte kruie kan ingooi. Ek het dille gebruik, maar ja, hoekom kon jy nie basiliekruid of selfs koriander gebruik nie? Net don & rsquot skimp & mdashfresh kruie maak hoenderslaai regtig wakker.

So ook 'n gesonde skeut rooipeper!

As jy geproe en gekruid het en tevrede is met die geur, gooi jy die slaaisous oor die bestanddele van die slaai.


Die kombinasie van hardgekookte eiers, mayo en lekkernye gee hierdie hoendereierslaai 'n tradisionele wending! Eiers in hoenderslaai is basies 'n moet & dit is nie dieselfde sonder hulle nie!

Die hardgekookte eiergeel gemeng met die mayo skep die romerigheid in hierdie tradisionele resep.


15 unieke en heerlike hoenderslaai resepte

Verander gewone gekookte hoender in 'n vars en lewendige slaai wat ideaal is vir 'n piekniek, 'n elegante middagete of selfs aandete deur een van ons romerige resepte op te slaan. Of u nou 'n klassieke hoenderslaai verkies, toegedraai in mayonnaise, soos hier afgebeeld, of 'n mesclun-mengsel versier met hoender bedek met Griekse jogurt en suurlemoen, daar kan nie ontken word dat die proteïenverpakte slaai 'n stapelvoedsel geword het nie. Al die tegnieke wat hier genoem word, smaak heerlik bo -op 'n blaarslaai of in 'n toebroodjie met die brood van u keuse. Ontdek voor die tyd die perfekte lekker resepte om vir uself of vir u volgende middagete en ete te maak.

U sal verbaas wees oor hoe veelsydig hoenderslaai is. Hier is eeue-oue gunstelinge wat 'n moderne opdatering kry, ons vinnige en maklike geroosterde hoenderslaai is die perfekte voorbeeld. Die geroosterde pekanneute en pittige suurroomdressing maak hierdie slaai veral heerlik. Vir 'n unieke uitkyk op die klassieke gereg, klits 'n stukkie van ons appelkoos-basiliekruid slaaisous op, wat gedroogde appelkose, vars basiliekruid, gesnyde amandels en Griekse jogurt gebruik vir 'n liplekker ete. U kan selfs dinge opdis met 'n Indies-geïnspireerde Mango-hoenderslaai, wat tropiese geure vier en jogurt gebruik in plaas van tipiese mayonnaise vir 'n meer gesondheidsbewuste smaak.

Op soek na iets wat 'n bietjie meer vullend is? Kies vir ons Hoenderslaai Pitas, wat gekapte hoender meng met Dijon -mosterd, mayonnaise, lemoene, gesnyde amandels en suurlemoensap vir 'n verfrissende soet en hartige keuse. Vir 'n heerlike mayonnaise-vrye opsie, probeer ons hoender-, kekerertjie- en pestoslaai, met 'n basis van pesto, komkommer en suurlemoen.

Van soet en vrugtig tot neutagtig en aromaties, daar is soveel verskillende maniere om hoenderslaai tuis te maak, ons deel 'n paar van ons gunsteling resepte hier.


Hoe om die beste hoenderslaai te maak

Laat ons begin!

Plaas die blokkies hoender, seldery, groen uie en druiwe in 'n groot mengbak en roer tot gekombineer.

Meng die res van die bestanddele in 'n medium-groot bak om die sous te maak en roer om te meng.

Skep die mayo -sous oor die hoenderslaai en roer tot gekombineer, en maak seker dat die hoenderslaai deeglik bedek is met die sous.


Bestanddele

  • ½ koppie mayonnaise
  • 2 eetlepels Dijon -mosterd
  • 2 teelepels appelasyn
  • 2 teelepels heuning
  • ½ teelepel kosher sout
  • ½ teelepel seldery sade
  • 3 ½ koppies gerasperde rotisserie hoenderborsies (12 oz.)
  • ½ koppie geroosterde ongesoute amandels, gekap
  • 1 eetlepel gekapte vars dragon
  • ¼ koppie gesnyde grasuie, plus meer vir opdiening
  • 8 snye suurdeegbrood (1/2 duim dik), gerooster
  • 3 klein radyse, in dun skyfies gesny

Klits mayonnaise, mosterd, asyn, heuning, sout en selderypitte in 'n groot bak. Voeg hoender, amandels, dragon en grasuie by. Roer om te kombineer.

Verdeel hoenderslaai eweredig tussen roosterbroodskywe. Bedek met radyse en meer grasuie.


Hoenderslaai word gewoonlik gemaak met oorblywende hoender, ingemaakte hoender of gerasperde rotisserie -hoender. U kan donker vleis, wit vleis of 'n kombinasie gebruik. As u nie vooraf gekookte hoender byderhand het nie, kan u ook hoender kook net vir die maak van hoenderslaai. Kook 2 hoenderborsies (ongeveer 12 onse) in water of hoenderbouillon (vir meer geur) vir ongeveer 15 minute, of tot gaar. Dreineer en sny hoender met 'n vurk.

Ja, u kan hierdie bestanddeel ruil as u die smaak van Miracle Whip verkies. Ek beveel mayonnaise aan, want dit is nie so sterk nie, sodat dit nie die ander geure in die slaai sal belemmer nie.

As u van hierdie resep hou, sal u moontlik ook belangstel in hierdie ander heerlike slaaie:

Kyk na die video hieronderwaar Rachel u deur elke stap van hierdie resep sal lei. Soms help dit om 'n visuele beeld te hê, en ons het u altyd gedek met ons kookprogram. U kan die volledige versameling resepte op YouTube, Facebook Watch of ons Facebook -bladsy vind, of hier op ons webwerf met die ooreenstemmende resepte.


Bestanddele

6 hoenderdye, afgewerk van sigbare vet

1 1/2 koppies broccoli blommetjies

1 1/2 koppies blomkoolblommetjies

1 klein rooi soetrissie, ontpit en in repies gesny

1 klein eiervrug, in blokkies van 1 cm gesny

1 koppie kersietamaties, gehalveer

3 ansjovis, baie fyngekap*

2 eetlepels ekstra suiwer olyfolie

1 klein rooi ui, geskil en baie dun gesny

8 koppies gemengde blaarslaaiblare

Vir ligte vinaigrette

2 eetlepels ekstra suiwer olyfolie


Suidelike Hoenderslaai

Daar is soveel maniere om oorblywende hoender op te jaag, en hoenderslaai is beslis 'n goeie idee. As u egter iets anders soek, probeer dan hierdie Suidelike hoenderslaai resep. Die geheim van 'n tuisgemaakte Suidelike hoenderslaai is die gekapte hardgekookte eier en dille-piekelrissie, wat baie smaak gee en, danksy die piekel, 'n onverwagte pittige draai aan 'n klassieke. Rooi ui en seldery gekap ook 'n heerlike knars.

Hierdie hoenderslaai is wonderlik in blaarslaai-broodjies. Dit is ook heerlik in gewone brood, croissants of varsgebakte koekies. Of slaan die brood oor en bedien die slaai op blaarslaai of gemengde groente vir 'n ligter middagete. Voeg skywe avokado- of tamatiewiggies by.

Daar is baie opsies hier. U kan oorblywende hoender gebruik, 'n paar hoenderborsies stroop (wat baie maklik is), of een van die rotisserie -hoenders by die kruidenierswinkel koop. Dit spaar tyd en is 'n ekonomiese keuse, aangesien u gewoonlik verskeie maaltye by een van hulle kan aflaai en die karkas as voorraad kan gebruik as u so geneig is. Of maak u eie gebraaide hoender en gebruik dit.


Kyk die video: LAGANA PILEĆA SALATA