af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Hoendervlerkies in tamatiesous met gebakte rissies

Hoendervlerkies in tamatiesous met gebakte rissies


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Verhit die olie in 'n kastrol saam met 2 eetlepels water.

3 knoffelhuisies word in skywe gesny en saam met die gebakte pepers in die pan gesny, wat in blokkies gesny is.

Laat dit vir 5 minute staan ​​en sit dan die vlerke, moenie vergeet om dit goed te was en skoon te maak nie, laat dit nog 5 minute en voeg water by.

Laat staan ​​op medium hitte vir 30 minute.

Gooi sout, peper, oregano en dille in die tamatiesous.

Giet die tamatiesous oor die vlerke en laat dit nog 20 minute kook, maak seker dat die vlerke gaar is.

Voeg die res van die knoffel by, voordat jy van die hitte verwyder, 5 minute voor.

Ek bedien dit met piekels en puree.


Goeie eetlus!



Gebakte groentevlerkies

Rangskik die vlerke in 'n hittebestande bak wat met olyfolie gesmeer is.

Besprinkel met sout en peper.

Plaas die groente bo -op: die peper in skywe van die regte lengte gesny, die seldery in dun stukkies gesny, die wortel in ringe gesny en aartappels in blokkies gesny.


Bedek die bak met 'n deksel of aluminiumfoelie en sit in die voorverhitte oond vir 40-45 minute by 200 grade.


Wat dink jy van hierdie resep? Gee 'n opmerking om ons te vertel hoe dit afgeloop het of as u addisionele leiding nodig het.


Sardientjies met gebakte pepersous

Sardientjies wat van ingewande en skubbe skoongemaak word, word in die bakplaat met bakpapier geplaas. Besprinkel met sout en peper, besprinkel met olyfolie en suurlemoensap en sit dan 20-25 minute in die voorverhitte oond van 200 grade.

Berei die gebakte pepersous voor.

Sny die knoffel fyn en braai in 'n bietjie olyfolie saam met die gesnyde gebakte peper.

Voeg die geskilde tamaties by.

Geur met sout, peper en tiemie. Laat dit nog 'n paar minute op die vuur staan.


Kos van gebakte donuts met polenta - 'n Roemeense en internasionale tradisie

  • Gebakte doughnut -kos (Maria Matyiku / Epoch Times) Gebakte doughnut -kos
  • Die hoofbestanddele (Maria Matyiku / Epoch Times) Die hoofbestanddele
  • Donuts bak (Maria Matyiku / Epoch Times) Donuts bak
  • Nadat die ui sag geword het, voeg die rissies in dun skywe by (Maria Matyiku / Epoch Times) Voeg die uie in dun skywe by
  • Voeg tamaties in blokkies, 'n teelepel sout en vars gemaalde peper by en laat prut (Maria Matyiku / Epoch Times) Voeg tamaties in blokkies, 'n teelepel sout en vars gemaalde peper en kook oor lae hitte
  • Breek die eiers, bedek die pan dan met 'n deksel (Maria Matyiku / Epoch Times) Breek die eiers en bedek die pan dan met 'n deksel
  • Pas goed by 'n roompolenta (Maria Matyiku / Epoch Times) Pas goed by 'n roompolenta

Die kos van gebakte donuts is 'n lekkerny van die Roemeense kombuis, een van die gunstelinggeregte van die kinderjare. Met sy heerlike soet-suur sous en die boeket aanloklike geure, is dit 'n verfynde kos wat ons smaakknoppies verheug.

As resep is dit baie soortgelyk aan 'n tradisionele Spaanse gereg (piperrada) of Frans (piperade baskies). Die geringste verskille tussen tradisionele Roemeense en Franse of Spaanse kos is die aromatiese kruie (in plaas van pietersielie - ek gebruik baai, basiliekruid, tiemie of salie) en speserye - voeg, behalwe peper, gerookte paprika en chilipoeier by.

Ek wonder dus hoe het ons oumas in die land geweet hoe om dieselfde kos te kook as wat die Franse of Spaanse kleinboere voorberei het, wat beweer dat die piperada sy oorsprong in hul lande het? Die antwoord kan in die newel van die tyd verlore gaan; dit is belangrik om die waardes, gebruike en tradisies wat ons geërf het, te behou en aan die toekomstige geslagte oor te dra, net soos ons grootouers en grootouers.

Bestanddeel:

12-15 gebakte donuts (rissies kan ook gebruik word, maar die smaak sal anders wees),
2 middelslag-uie, fyngekap
2-3 knoffelhuisies gekap,
2-3 blokkies tamaties (of 'n halwe koppie sous of 'n eetlepel tamatiepasta opgelos in 'n halwe koppie water),
'n paar eetlepels olie,
sout, peper na wens,
'n paar takkies groen pietersielie,
4 eiers (opsioneel)

Voorbereiding:

Die donuts kan heel op die stoof gebak word, waarna dit skoongemaak word en die stingels en sade verwyder word.
'N Ander manier om donuts in die oond te bak, is soos volg: die doughnuts word in groterige skywe gesny, van die ruggraat en pitte skoongemaak en die bak in die oond verhit tot 170 C. Plaas na 4-5 minute aan die ander kant. Die donuts dring redelik goed deur, en die vel bo -op is baie maklik om te verwyder. Na afkoeling word die gebakte donuts van die vel skoongemaak en in dun repies in die lengte gesny.

Plaas die olie in 'n mediumgrootte kastrol, voeg dan die ui by en roer oor lae hitte tot sag en glaserig.

Voeg die gesnyde donuts by en roer vir 'n paar minute. Sit dan die blokkies tamaties (tamatiepasta, sous), fyngekapte knoffel, 'n teelepel sout en vars gemaalde peper. Prut vir ongeveer 10 minute.

U kan ook eiers byvoeg as u wil. Vir elke eier word 'n klein nes gemaak waarin die eier gebreek word. Smeer van die eierwitte met 'n vurk tussen die groente. Bedek die pan met 'n deksel en laat dit ongeveer 5 minute kook.

Skakel die hitte af en besprinkel met gekapte pietersielie. Gooi 'n bietjie sout en peper oor die eiers. Bedek weer met die deksel en laat 'n paar minute staan ​​sodat die geure onder die stoom onder die deksel kan meng.

Dit kan so bedien word met room en polenta, natuurlike aartappels, rys of met eiers, hoender, vis, ens.


Video: Pileća Krilca u prezli i meksički sos


Kommentaar:

  1. Pasqual

    Miskien is ek verkeerd.

  2. Douktilar

    Waag dit net weer om dit te doen!

  3. Akinris

    Moenie dadelik probeer nie

  4. Victorino

    Na my mening is jy verkeerd. Ek kan my posisie verdedig. E -pos my by PM.

  5. Doule

    Bravo, you were visited simply by the brilliant idea



Skryf 'n boodskap