af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Radautiese sop

Radautiese sop


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kap die ui, wortel, seldery en sit dit in 'n bietjie olie.

Voeg water by totdat ons die groente bedek.

Sit die vleis oor en laat dit vir 15 minute kook.

Voeg die blokkies soetrissie by en kook nog 10 minute.

Nou moet die vleis gaar wees, haal die stukke vleis op 'n bord en laat dit 'n bietjie afkoel.

Ons neem elke stuk vleis en skei dit van die been (indien nodig), ons maak die vleis op die bene in stukke soos randjies met 2 vurke (ons sny dit nie met 'n mes nie), ons doen dieselfde met die stukke van bors.

Ek hou ook die vel op die vleis (ek gebruik gewoonlik dye of hamers) omdat dit die sop 'n beter smaak gee, as jy wil, kan jy dit verwyder.

Plaas die vleis terug in die pot en laat dit kook.

Skei die eiergeel van die 3 eiers. Sit die room oor die 3 eiergele en meng, voeg die fyngekapte of fyngekapte knoffel by en meng.

Oor hierdie samestelling gooi ek die helfte van die hoeveelheid asyn en die helfte van die hoeveelheid suurlemoensap.

Laat die vuur so laag as moontlik in die sop en voeg die eier- en suurroommengsel stadig by, roer die hele tyd sodat dit nie sny nie.

Voeg die helfte van die groente, asyn en res van suurlemoensap by en laat nog 10 minute prut.

Ons stop die vuur en sit die res van die setperke.

Bedien met asyn en knoffelsous (vir diegene wat ekstra wil hê).

Groot eetlus!






Kommentaar:

  1. Ner

    not new,

  2. Xavian

    Is daar 'n soortgelyke analoog?

  3. Yotilar

    goed gedoen, die antwoord is uitstekend.

  4. Meztigore

    So wou sien ... en nou ontsteld ... ek het iets meer verwag ...



Skryf 'n boodskap