af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Derde jaarlikse Los Angeles Food & Wine Festival

Derde jaarlikse Los Angeles Food & Wine Festival



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Die vierdaagse geleentheid sal in Augustus terugkeer

22 Augustusnd lui 'n persverklaring die begin van die derde jaarlikse Los Angeles Food & Wine Festival.

Die geleentheid vind plaas in die sentrum van Los Angeles en duur vier dae en drie nagte en bevat 'n reeks kos- en wynproeë. 1st en 2nd Streets of Grand Avenue sal sluit om lewendige demonstrasies uit die Jenn-Air Master Class-reeks moontlik te maak, asook wynproeë, boekondertekeninge, mixologie-seminare en lewendige musikale optredes.

Meer as 100 bekende sjefs sal aan die geleentheid deelneem, waaronder Giada De Laurentiis, Curtis Stone en Tyler Florence.

Die burgemeester van Los Angeles, Antonia Villaraigosa, het gesê dat "die grootte, omvang en kwaliteit van die fees net bydra tot die momentum wat Los Angeles ervaar het as 'n plek waar kookkuns -entoesiaste van regoor die wêreld gereeld moet besoek."

Elke dag vind 'n ander spesiale geleentheid plaas, soos Festa Italiana en die Lexus Grand Tasting, wat elkeen die geleentheid bied om met die sjefs te kommunikeer terwyl hulle aspekte van die kulinêre kultuur in Los Angeles ervaar.


3de jaarlikse Los Angeles Food & amp Wine Festival- Starry Kitchen

Die derde jaarlikse Los Angeles Food & amp Wine Festival gaan plaasvind in die middel van die “Heart of Art ” in Los Angeles se middestad langs Grand Ave (tussen 1ste en 2de direk voor die ikoniese Walt Disney Concert Hall) en sal ook van 22 tot 25 Augustus in die stad plaasvind.

Gaste kan kulinêre demonstrasies en geleenthede geniet van die wêreld se mees gevierde sjefs (Curtis Stone, Giada DeLaurentiis, Iron Chef Masaharu Morimoto, Duff Goldman, Michael Chiarello) seminare, VIP -middagete, Tacos en Tequila Happy Hour, Bacon & amp; Bourbon, Best of Belgium, Champagne en meer!

Festa Italiana skop hierdie vierdaagse epikuriese ekstravaganza op Donderdag 22 Augustus 2013 af, insluitend DJ? Uestlove-draaistelle. "LIVE On Grand", aangebied deur Lexus, beskik oor 25 sjefs en 200 wynkelders wat heerlike proeë bedien. Dit is die hoogtepunt van 'n stadswye viering van alles wat kos, wyn, beroemdhede en Los Angeles betref, en word afgesluit deur 'n buitengewone musikale uitvoering deur Gavin DeGraw.

Die Los Angeles Food & amp Wine Festival lok meer as 20 000 besoekers om die epiese talent van The City of Angels te vier.

Die fees bring meer as 100 bekende sjefs van oor die hele land byeen, 250 bekroonde wynkelders en wynmakers, en 'n paar van Hollywood se mees gevestigde talent vir geleenthede regoor die stad, met 'n deel van die opbrengs ten bate van Share Our Strength en ander plaaslike liefdadigheidsorganisasies.

Kaartjies vir die fees wissel van $ 50 vir enkele geleenthede tot $ 2 000, met spesiale prys- en VIP-bundelpakkette beskikbaar.

Starry Kitchen gaan op Vrydag 23 Augustus van 7 tot 22 uur deelneem aan ‘Eater Presents: Asian Night Market ’.

Besoek hul webwerf vir kaartjie -inligting of volg @LAFoodWine op Twitter.


3de jaarlikse Los Angeles Food & amp Wine Festival- sjef Neal Fraser

Sjef Neal Fraser en die meisies van Bravo ’s ‘Eat Drink Love ’ het regstreeks by ons aangesluit om die 3de jaarlikse Los Angeles Food and Wine Festival te vier.

3de jaarlikse Los Angeles -kos- en wynfees met sjef Neal Fraser en die rolverdeling van Bravo's ‘Eat Drink Love ’

Chef Neal Fraser is 'n restauranteur en topchef -meester cheftestant (huidige seisoen 5). Hy sal daaraan deelneem Lexus bied Live on Grand aan aangebied deur Curtis Stone op Saterdag 24 Augustus 2013 van 7 tot 10 uur.

Vir kaartjies of meer inligting, besoek Twitter of besoek die Los Angeles Food and Wine Festival -webwerf hier.

‘ Eat, Drink, Love ’ volg vyf enkellopende dames terwyl hulle na die top van die mansgedomineerde kos-toneel in Los Angeles klouter. ‘Eater LA ’ redakteur Kat Odell, gebaksjef Waylynn Lucas, kulinêre publicist Brenda Urban, privaat sjef Nina Clemente en kulinêre bemarkingspesialis Jessica Miller, is skerp, enkellopend en suksesvol, en meng sake en plesier in die soeke na die perfekte maaltyd en die perfekte maat. In die uiters mededingende kookwêreld moet hierdie hegte vriendekring mekaar ondersteun of anders die risiko loop om mekaar lewendig te eet.

Die vertoning word hierdie Sondag om 21:00 uitgesaai. EST/PST op Bravo en skuif dan Donderdae om 22:00 na die nuwe aand. EST/PST begin 29 Augustus.

Besoek die webwerf vir meer oor ‘Eat Drink Love ’ of kyk hier na 'n voorsmakie.


Los Angeles Food and Wine Festival: Grand Tasting

Die wonderlike proe -geleentheid het die beste sjefs van Los Angeles en verder aangebied.

Coppa di Testa met geplukte groente en salsa verde

Sitrus gemarineerde hamachi met pers aartappelslaai, jalapeno en gemmerjogurt

Mirabelle by Beaver Creek

Geroosterde hoender, avokado, tamaties en mikrogroente

Geroosterde varkskouer met perske mostarda en escarole

Bokfrikkadelle met gesnyde kool, dennepitte, aalbessies en geskeer bokkaas

Falk Ja! Produksies

Tamatie-framboos, avokado, Brasiliaanse neute en marjolein

Aarbeikoekie met mascarponekoekie en roomys

Tartlette gerookte salm, dille, komkommer en lebni

Aardbeiskoekie: ricotta -kaaskoek -roomys, aarbei -asyn, gebraaide aarbeie en gebotterde amandel

Vadouvan rysbak met knapperige varkpens en verkoolde seekat

Verve Coffee en Dark Matter Coffee

The Grange Restaurant & amp Bar

Cowboy -sushi: zabuton, uni, peperwortel en shiso

Seesout Room & amp Koekies en Eureka lemon & amp; Marionberries Ice Cream

Inktvis, aartappel, komkommer en recado negro

Perske Tres Leches

Baie dankie aan Plated an M Booth PR dat u my uitgenooi het om deel te wees van die feeste en hul reis langs die Verenigde State!

Watter gereg wil jy probeer?


Vierde jaarlikse Los Angeles Food & Wynfees 2014

Een van die gewildste kosgeleenthede in Los Angeles vir die vierde jaar- die Los Angeles Food & amp Wine Festival, aangebied deur FOOD & amp WINE, Lexus, The Cosmopolitan of Las Vegas, JENN-AIR en Delta Airlines. Hierdie vier dae lange epikuriese gebeurtenis het die beste voedsel- en drankkultuur in Los Angeles en kulinêre persoonlikhede van regoor die land vertoon. Die geleentheid, wat in die middel van Los Angeles se middestad geleë is, langs Grand Avenue, strek oor die stad en bied gaste die geleentheid om die kookkuns en produkte van sommige van die mees prominente beïnvloeders van epikure te proe, terwyl hulle geniet van die toerisme -aantreklikhede en klanke van die helderste talente van die vermaaklikheidsbedryf. . Die reeks vol sterre bevat bekende sjefs soos Curtis Stone, Michael Chiarello, Iron Chef Masaharu Morimoto, Thomas Keller, Guy Fieri, Robert Irvine en plaaslike gunstelinge soos Rory Herrmann, Michael Voltaggio, Matsuhisa Nobu en Sang Yoon. U kan kies tussen plekke soos Santa Monica, Hollywood, na Beverly Hills as hul kulinêre bestemming. LA Food and Wine -fees ondersteun die Berkley Foundation en No Kid Hungry, twee skouspelagtige organisasies sonder winsbejag wat poog om fondse in te samel om ons jeug te verryk met middele vir 'n toekoms, en 'n veldtog om honger en armoede in die VSA en internasionaal in die buiteland te beëindig.

Die vierde jaarlikse Los Angeles Food and Wine -fees is absoluut fantasties. Die fees skreeu meerderwaardigheid, kwaliteit en verdienste. Wat hierdie geleentheid beter maak as enige ander, is dat kosliefhebbers in Los Angeles gesogte sjefs uit verskillende dele van die staat en land kan proe en ontmoet. Kosliefhebbers kan na hierdie ete reis en nie net happies geniet van geprysde restaurante soos Osteria Mozza, Republique, Hinoki & amp; The Bird, en Faith & amp Flower nie, maar hulle kan ook sjefs soos bekende sjefs Morimoto, James Beard -wenner Laura Werlin ontmoet, en die Top Chef Masters -televisiepersoonlikheid Graham Elliot.

Alhoewel ons verskeie seminare met kos en wyn geniet het, om middagete by Scarpetta saam met sjef Scott Conant en sjef Graham Elliot by die bekroonde Michelin-toekenning te geniet, het ons gekook vir demonstrasies deur NBC's America's Next Great Restaurant, vooraanstaande Latina-sjef, Lorena Garcia- ons was verlief op die Lexus Groot proe Saterdag en Sondag. By die Grand Tasting kan baie meer as 300 wyne van sommige van die wêreld se mees gesogte wynkelders geniet, en 25 beroemde sjefs wat hul kookkuns ten toon gestel het deur heerlike proe -voorbeelde van hul kookkuns te verskaf. Hieronder het ons 'n lys gegee van die beste happies wat ons by LAFW geproe het deur hul uitvoerende sjef en die lofwaardige restaurant waarin hulle eet.

Bereid: Garnale en Grits, Rotsgarnale, Andoulle -wors en cheddarkaas.

Bereid: Mossels, kokosgroen kerrie, wors en koriander.

Bereid: Spinasie Tagliolini

Bereid: California Seabass Crudo, Meyer Lemon Relish, gepofte rys en Espellete peper

Bereid: Hartige maïs Panna Cotta met Passmore Ranch Sturgeon en swart truffelslaai

Bereid: Hamachi Sashimi, vloeibare stikstof saamgeperste waatlemoen met wit soja en limoen sous

Bereid: Gesmoorde varkboud Crostini, ingelegde groente en vars mierikswortel

Berei voor: Carne Crudo Asada

Bereid: Crispy Street Tacos met Shanked Pork

Bereid: Vietnamese Sunfed Farms Beef Brisket met Rau Ram

Bereid: Kwartel -eier, blaardeeg, gekarameliseerde radyslaai, tabasco -remoulade, frisee en vars peperwortel

Bereid: Tuisgemaakte Ricotta Affumicata, Capuccio Verde, Marinato Con Mele, Mostarda De Vicenza


Los Angeles Food & Wine Festival Returns

Die derde jaarlikse Los Angeles Food & amp Wine Festival begin op 22 Augustus en duur tot 25 Augustus.

Die Los Angeles Food and Wine Festival is vir die derde agtereenvolgende jaar terug in Suid -Kalifornië. Die fees bring 'n paar van die mees gevierde kookkuns -talente in die land byeen vir 'n vierdaagse geleentheid wat in verskillende dele van Los Angeles plaasvind. Die feeste bied gaste die geleentheid om die kombuis en gespesialiseerde produkte van die mees prominente leiers in hul bedryf te proe. Die hele geleentheid bied byna al die menslike sintuie voorsiening deur ook die grootste talente van die vermaaklikheidsbedryf aan te bied tydens die lewendige kulinêre demonstrasies, wyn- en geesproeë, boekondertekeninge en vele meer.

Die eerste jaarlikse Los Angeles Food and Wine Festival het in 2011 plaasgevind en het meer as 15 000 besoekers ingebring om eerstehands kos van 140 bekende sjefs en byna 300 wynkelders te sien en te proe. Hollywood -bekendes het die reeks byeenkomste gevul, soos Kathy Griffin en Randy Jackson. Die hele vyfdaagse geleentheid het $ 400 000 ingesamel om St. Vincent Meals on Wheels te ondersteun.


LA Food & amp Wine Festival bring die beste sjefs saam om u te bedien

Met soveel kreatiwiteit en kuns wat deur die harte van Angelenos pols, is dit geen wonder dat Los Angeles een van die opwindendste kosstede ter wêreld geword het nie.

Die agtste jaarlikse Los Angeles Food & Wynfees, wat die 22-26 Aug. sjefs-demo's en uitstekende voedsel-uitnemendheid.

David Bernahl, uitvoerende hoof van Coastal Luxury Management, werk onvermoeid om die massiewe geleentheid vars te hou, en let op dat dit werklik die bedryf is wat die fees elke jaar opdateer. "Voedsel en drank verander voortdurend - bestanddele, samestelling, geure, style - dit ontwikkel altyd," erken hy.

'Ons hou baie daarvan om ons sjefs en wynmakers op hierdie manier die gang van ons partytjies te laat bestuur; ons gaste beleef altyd wat op die voorgrond is van kos en wyn,' voeg Bernahl by. Ons het moontlik algemene temas vir etes of geleenthede, maar die geregte en drankies toon die ware verhaal van wat in die kookkuns gebeur.

LA Weekly het met LAFW -sjefs gepraat oor hul aantrekkingskrag na LA en watter heerlikheid u kan verwag dat hulle sal bedien.

Breva in die Hotel Figueroa bied gasheer -ete aan vir Casey Lane “. ” Krediet: met vergunning van Breva

Verskeie byeenkomste word op Vrydag 24 Augustus geskeduleer vir die James Beard-bekroonde sjef Casey Lane, wat saam met Michael Passmore 'n vier-gangse, suid-Frankryk-geïnspireerde kragmiddagete by Breva in die sentrum van Hotel Figueroa skep. van Passmore Ranch en Joey Elenterio van Paligroup.

“L.A. inspireer my so baie, want daar is soveel variasie in die woonbuurte en sulke egtheid in die verskillende gemeenskappe, ”sê Lane. 'Ek dink dit is die rede waarom die koskultuur so uitstekend is - u het restaurante in Thai Town, dim sum in Alhambra en Mexikaanse restaurante in die stad.

Tydens die middagete bedien Lane geregte, waaronder gerookte forel -cornetti, kwarteleier met kaviaar -sabayon -spanspek, Fresno -chili en gamberetti marinotti salmon crudo e cotto, tres cebolla, pistou.

Steve Samson, wat ook deel uitmaak van die "Power Lunch" -reeks vir sjefs, is 'n Italiaanse middagete saam met Denver se Alex Seidel, die James Beard -wenner vir die beste sjef Suidwes, by Rossoblu.

“L.A. is een van die grootste voedselstede ter wêreld weens die toeganklikheid van uitstekende grondstowwe, ”sê Samson. "Die klimaat bied die hele jaar toegang tot uitstekende produkte, vleis en vis."

Simson is entoesiasties oor sjefs buite die stad wat hul aanspraak in L.A.

"As die tweede grootste stad in die land is dit nie so koste-verbiedend om sake te doen in vergelyking met San Francisco en New York nie," verduidelik hy. 'Die diversiteit hier bied ook 'n ongelooflike verspreiding van etniese voedsel in die stad.

Tydens sy middagete sal Simson soveel as moontlik plaaslike produkte gebruik. 'Sjef Seidel bring bestanddele uit Colorado en doen die pasta -kursus. Ek sal 'n Kalifornië -lamsgereg en 'n plaaslike swaardvisgereg maak.

Fernando Darin se veganistiese burger gemaak met Beyond Meat -krediet: met vergunning van Fernando Darin

LIVE op Grand Avenue, DTLA, 25 Augustus, aangebied deur Curtis Stone en Tiffani Amber Thiessen

As u Saterdagaand in die middestad op pad is, gaan kyk gerus Top sjefSe gewilde snor -deelnemer, Joe Sasto, uitvoerende sjef by Cal Mare, wat warm bedien zeppole, geklopte burrata, gegiste prei en Black River -kaviaar vir honger bewonderaars.

“L.A. is 'n nuwe, opkomende korfkop in die voedseltoneel, ”sê Sasto. 'Ek voel dat ons nog in die beginjare is om baie wonderlike dinge in die toekoms te sien.'

Die veteraan -sjef was die afgelope vyf jaar bewus van 'n 'groot keerpunt'. "Diners is nou op soek na en bereid om na sjef-aangedrewe restaurante te reis, en is nie meer tevrede met die generiese grootboks-kettingwinkel nie."

Sasto word gemotiveer deur sy toegang tot die oorvloed van Kalifornië. 'Van die beste bestanddele ter wêreld is dikwels die begin van 'n gereg. Dit, tesame met 'n verbruikersbasis wat net so opgewonde raak oor 'n nederige wortel, maak van LA 'n ongelooflik inspirerende en opwindende plek om te wees. "

Ook in Grand Avenue is Fernando Darin, uitvoerende sjef by LACMA, Ray's & Stark Bar en Comadre Pizza. Hy is geïnspireer deur die volhoubare tuin wat die museum agter Ray's gebou het.

'Ek is al 'n rukkie besig met groente en vleisvervangers, en ek leun al 'n minuut na vegetarisme,' het Darin gesê. Daarom sal ek 'n vegan -burger bedien wat gemaak is met Beyond Meat. Ek sal die burgerbroodjies agterop bestel, vars en warm bedien. ”

Preux & Juiste lamsribbetjies Krediet: Susan Hornik

Lexus Grand Tasting, 25-26 Augustus, Barker Hangar, Santa Monica

Preux & Die regte sjef Samuel Monsour word betower deur die ryk beeldspraak van L.A. 'Die hele geskiedenis, die kulture wat bymekaargekom het om te skep wat dit vandag is, en 'n voedseltoneel wat voortdurend ontwikkel, is baie inspirerend. U kan 'n heerlike maaltyd van $ 2 tot $ 200 kry, van ketchup tot kaviaar. Dis wonderlik."

Monsour word ook beïnvloed deur die Mexikaanse kookkunspersoneel wat hom by sy restaurante bystaan. 'Ek was gelukkig as hulle lekkernye uit hul omgewing gebring het. Ek leer graag oor hul gesinsresepte en neem dit in ons spyskaart in. ”

Saam met sy heerlike Colorado -lamsribbetjies, wat sterk gekruid is met Jamaikaanse jerk speserye, bring Monsour 'n paar van sy geheime bottels Maker's Mark private bourbon, maar slegs vir LA Weekly lesers wat vra om 'n kans saam met hom te doen!

Die Belvedere op die skiereiland Beverly Hills sal ook by Grand Tasting wees, met Yukon -goue aartappelwafel bedek met kreef en Béarnaise -sous en 'n krap -falafelpita met taramasalata en hummus.

"In die afgelope dekade het nuwe nywerhede meer inwoners en kulture na LA gebring, en hierdie gemeenskappe verwag meer outentieke en opwindende geure," sê uitvoerende sjef David Codney.

'Restaurante en kroeë het in Los Angeles oral in buurte oopgemaak. As u 'n innoverende kookkuns het, is dit 'n wonderlike stad om 'n nuwerwets hot spot, pop-up, voedselwa, 'n wa of 'n kluitjiewinkel in 'n klein winkelsentrum oop te maak. As u dit in LA bou en dit is wonderlik, sal dit kom. ”

Codney nooi LA Weekly lesers om by die Peninsula -hok te gaan staan ​​vir wyn. "Ons giet rosé - kom sien ons!"

En terwyl u Blue Ribbon se swart asyn -geglasuurde varkribbetjies met pittige slaai eet, geluk die sjef/eienaar Bruce Bromberg met die 25 -jarige bestaan.

Die restaurateur, wat onlangs na L.A. verhuis het, open twee restaurante.

“L.A. is vir my baie inspirerend, dit ontwikkel tot een van die groot kosstede ter wêreld. Daar is 'n paar eerbiedwaardige instellings, maar voeg baie nuwelinge by wat oraloor kom - regoor die Stille Oseaan, Hawaii, die Suide, ens. Daar is nuwe geure, nuwe kulture en 'n mengsel van baie geure wat jy nêrens kan kry nie anders, ”sê hy.

Lank lank is Los Angeles miskien nie as 'n voedselstad ernstig opgeneem nie, erken Bromberg.

'Maar ek dink dit het regtig neergekom op die manier waarop ons geëet het. LA handel oor toevallige, plaaslike en 'n uiteenlopende verskeidenheid geure, alle aspekte waarna ons meer as ooit soek, as ons nou gaan uiteet. "

'Dit is een van die min stede waar u outentieke straat-taco's, falafel, Koreaanse BBQ en 'n sjefgedrewe restaurant op dieselfde blok kan vind. Dit skep 'n lewenskragtigheid en 'n vryheid wat ons almal moet verken. "

Sjef Antonia Lofaso se aguachile Krediet: Antonia Lofaso

Ultimate Bites of L.A., 23 Augustus, Grand Avenue

"Waarom dit nou 'n opwindende tyd in kos is, het eintlik meer te doen met die mense van Los Angeles waar daar 'n aanvraag was," sê sjef Antonia Lofaso, wat Ultimate Bites saam met sjef Alvin Cailan aanbied. 'Dit is hulle wat al die restaurante ondersteun en sê:' Ons sal elke aand in die restaurante eet en drink, omdat ons ons stad liefhet en lojaal is. '

Lofaso, sjef/eienaar van Black Market Liquor Bar, Scopa Italian Roots and the Local Peasant en sjef/vennoot van Dama, bedien twee gunstelinge by Ultimate Bites, aguachile en churros, aan gelukkige deelnemers.

'Ek sê altyd dat Los Angeles 'n paar van die mees lojale beskermhere van die land het. Hulle volg sjefs en restaurateurs en wil die wonderlike nuwe ding sien wat hulle oopmaak - hulle is opgewonde oor die wonderlike nuwe ding wat gebeur, hulle is geïnteresseerd en opgewonde om te leer in plaas van pessimisties te wees. ”

HEAT on the Street, 24 Augustus, Grand Avenue

Sjef Aarón Sánchez Krediet: Met vergunning van LAFW

'Sedert ek in 1981 hierheen verhuis het, was LA die opwindendste kosdorp wat ek nog ooit beleef het - en ek reis baie! Dit is net dat almal skielik, uiteindelik opgemerk het, 'dink Mary Sue Milliken, een van die sjefs by HEAT.

“L.A. het nog altyd so 'n sterk kultuur van openheid en nuuskierigheid gehad, en tesame met die skouspelagtige kwaliteit van rou bestanddele, is dit die perfekte storm, ” voeg sy by. Ek hou daarvan dat daar 'n buitengewone bakkery, 'n handwerkbar, 'n restaurant, 'n deli, 'n koffiewinkel, ens. Is, en dat u nie meer deur die stad hoef te ry om uitnemendheid te vind nie.

Saam met Susan Feniger bedien Milliken ook die Peruaanse poke tostadita met 'n veganistiese opsie.

Ook tydens die "Heat" het sjef Aarón Sánchez (Fox's Meestersjef) sal syne dien abuelaSe albondigas. 'Ek was mal oor die idee om 'n gesinsresep te bring wat eenvoudig, pret en my nalatenskap vereer.'


Meer verhale

O.C. pandemiese bedreiging grootliks onderskat, wat gelei het tot reaksie wat die uitreik gestrem het, toegang tot toetsing belemmer: Verslag

Vroeg in 2020, toe COVID-19-gevalle in Suid-Kalifornië begin opduik, het die boodskap van rep. Michelle Steel aan haar kiesers gevul met die optimisme dat Orange County moontlik 'n uitbraak kan vermy.

"Ons sal alles in ons vermoë doen om Orange County koronavirusvry te hou," het Steel-destyds die voorsitter van die raad van toesighouers-in die laat Februarie gesê. Minder as 'n maand later het die land sy eerste COVID-19-infeksie geïdentifiseer as gevolg van verspreiding deur die gemeenskap. In die loop van 15 maande sou die virus meer as 254,000 mense besmet en meer as 5 000 in Orange County alleen doodmaak.

Biden wed op loongroei, terwyl GOP waarsku oor inflasie

Die Biden -administrasie het onlangs 'n bietjie eenvoudige advies gegee aan ondernemings wat nie werkers kan kry nie: bied hulle meer geld aan.

Hierdie aanbeveling, vervat in 'n memo van die Withuis oor die stand van die ekonomie, kry 'n fundamentele spanning in 'n ekonomie wat ná die koronaviruspandemie weer gesond word. Ondernemings hanteer die stygende pryse vir goedere soos staal, laaghout, plastiek en asfalt. Tog, nadat werknemers 'n jaar se werksverliese, besigheidsluitings en sosiale distansie verduur het, stel hulle nie meer daarin belang om lae lone te aanvaar nie.

Die oorlewende van COVID word na 'n stryd van 9 maande uit die hospitaal ontslaan

Na nege lang maande teen COVID-19 en meer as 200 dae in die hospitaal, is Carnell Hampton ontslaan.

Die 31-jarige inwoner van Santa Ana is Donderdag uit die Providence St. Joseph-hospitaal gehardloop en herenig met sy gesin.


Derde jaarlikse Los Angeles Food & Wine Festival - Resepte

Die eerste jaarlikse Los Angeles Food and Wine Festival by LA Live was in alle opsigte 'n groot sukses. As ons voedselfeeste beoordeel op grond van hoe vol ons was, dan neem hierdie een die koek terwyl ons honger kom en die gordels losmaak en die maag heeltemal versadig word. Maar natuurlik, wat van 'n kosfees 'n sukses maak, is meer as dit en dat waar mense by die Los Angeles Food and Wine Festival die regte formule het - topsjefs, groot verskeidenheid en foutlose uitvoering. Dit is geen verrassing dat hulle dieselfde mense is wat die uiters suksesvolle Pebble Beach Food and Wine Festival aangebied het wat ons twee jaar gelede so geniet het nie. Dit strek oor vier dae en meer as 70 verskillende geleenthede, en dit is amper verbysterend om een ​​bo die ander te kies. Maar as u een moet kies, is die wonderlike proe -geleenthede die plek om te wees. Met meer as 30 sjefs en net soveel wynkelders is dit altyd 'n plesier om te sien waarmee die sjefs vorendag kom.

Ons gunstelingbyt van die dag was Wolfgang Puck se rou seekosbredie (bo) van uni, mossels, hamachi en sappige amaebi -garnale en dit is heerlik gebraaide kop in 'n warm tamatiesous. Gewoon skouspelagtig.

Nog 'n gunsteling was Drago Centro se vars agnolotti -pasta met geskeerde truffels van die man self, Celestino Drago. Alles met vars geskeerde toffels sal 'n treffer wees, maar die agnolotti alleen was op die punt.

Daniel Holzman, sjef van The Meatball Shop, het sy gehaktballetjies heeltemal uit New York geneem. Na 'n ete van The Meatball Shop verlede jaar, het ons dit so geniet dat ons verskeie weergawes van sy gehaktballetjies tuis gemaak het tot baie sukses. Tot ons vreugde kom hy binnekort met 'n kookboek!

Natuurlik, wat is 'n voedselfees met vloeibare stikstof? Stephan Richter van Top Chef -faam en Stephan's by LA Farm het ons fiksheid bederf met 'n rooiwynstokkie. Lus daarvoor, wyn op 'n stokkie!

Die Los Angeles Food and Wine Festival het 'n atmosfeer van elegansie en eksklusiwiteit. Geen koste is gespaar nie, want alles van knokke, luukse port-a-potties, persoonlike sjefs-jasse en moderne sitareas was indrukwekkend. Alhoewel dit duur is, maak die kwaliteit van geregte en bestanddele en die vrye vloei van wyn en drank en toptalente dit beslis die moeite werd. Dit is 'n welkome en wonderlike toevoeging tot die kos -toneel in Los Angeles, en ons sal jaarliks ​​daarna uitsien.


Kyk die video: Фестиваль российского вина открывается в Абрау-Дюрсо