af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

'N Tradisionele Engelse Sondagbraai by die Oblix in Londen

'N Tradisionele Engelse Sondagbraai by die Oblix in Londen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


As dit kom by Britse maaltye, kan u regtig nie meer tradisioneel word as 'n Sondagbraai nie. Om die naweek af te rond met die reuk van vleisbraai en rys Yorkshire -poeding in die oond, waai deur die kombuis, is alles deel van die naweekritueel, en dit is ongelukkig nie baie toeriste wat op hul reise na Londen kan ervaar nie.

Met restaurant Oblix kan besoekers aan Londen (sowel as die plaaslike bevolking) hierdie wonderlike Britse ritueel beleef. Die enigste verskil is dat, in plaas daarvan om by 'n beskeie kombuistafel in 'n voorstedelike straat te gaan sit, u eet met een van die grootste uitsigte oor Londen. Oblix, wat op die 32ste verdieping van die ikoniese Shard in Londen geleë is, het sonder twyfel 'n ongeëwenaarde uitsig oor die stad. Dit is 'n absoluut asemrowende panorama van die stad, en geen eetplek vertrek sonder om 'n oomblik (of meer) te neem om in die uitsig te geniet nie.

Hoe aangenaam hierdie uitsig ook al is, ek het hierheen gekom om te eet, en op 'n Sondagmiddag by my tafel te sit, is ek gereed om die naweekgeld van die uitvoerende sjef Marcus Eave te beleef. Seisoenale Bellinis is die enigste gepaste manier om te begin. 'N Platbrood, met truffel, pancetta en ricotta., Is heeltemal luuks, maar pretensieloos. Die skerp platbrood het 'n wonderlik ontwikkelde basis, met die perfekte crunch, en is stewig sonder om te dig te wees. Dit is gekleed met 'n wonderlik gladde en romerige ricotta, verhoog met net die regte hoeveelheid truffel en beklemtoon met 'n sout pancetta. Dit kombineer alles om een ​​van die mees intense, maar tog fyn geurige, platbrode te skep wat ek nog ooit geproe het. Ek sal alleen teruggaan vir hierdie voorgereg.

Met die Sunday Roast-opsie, kies uit 'n verskeidenheid hoofgeregte, waaronder 'n rotisserie-eend met heuning en kruidnagel, hoender uit die vrye vorm gesmoor in vars geskeerde truffel met verkoolde preie, en suigvark met gesnyde appel, salie en cidersous. 'N Heerlike sappige Cornish -lamsboud word gekruid met wilde knoffel en roosmaryn, en jy kry dit verseker tot op die been. Op dieselfde manier kom die ingebakte rib van beesvleis na die tafel met 'n stewige porsie rooiwynsous, wat 'n volledige bad in hierdie ryk sous vereis, wat sy heerlike opwarmende geure verhoog.

Eaves wil hierdie tradisionele Britse maaltyd verhef. 'Ek wou daardie groot geure bied wat verband hou met die Sunday Roast, maar terselfdertyd verseker dat dit iets anders was,' verduidelik hy vir my. Sy Sunday Roast -geregte word op die Josper -rooster of op die rotisserie gekook. Die hart-en-siel van die kombuis is die houtoond, houtskoolrooster en spitbraai. As dit in 'n Josper -oond gaargemaak word, behou die vleissappe vog en natuurlike geure. 'Die gebruik van die Josper en die rotisserie is 'n wonderlike manier om hierdie [verhoogde] geure te skep. Byvoorbeeld, Oblix se gebraaide aartappels word gebraai in beesvet wat in 'n droë ouderdom gebraai is, wat 'n diepgaande geur gee, en ons vleisbraaivleis is 'n rotisserie-suigvark met gekruide appel en salie. Al ons Sunday Roast -geregte is gebaseer op die klassieke, maar met 'n Oblix -draai. ”

Die tradisionele Yorkshire -poeding, 'n noodsaaklike begeleiding vir enige Britse maaltyd, is lig en goudbruin, maar ek smag amper na 'n meer tradisionele en rustieke weergawe van hierdie perfek aangebied brood, so visueel afgerond soos dit is. Die gepaardgaande sousporsies word leeggemaak, aangesien u dit op u vleis wil gooi en u Yorkshire -pudding wil deurdrenk, en u wil meer hê. Die verskillende gebraaide groente word goed gekook, maar die ware kampioene van hierdie maaltyd is die perfek uitgevoerde en perfek gekookte vleis - wat die regte plek kry nadat hulle die Josper-, rooster- of spitbraai in die oop kombuis gelos het.

'N Heerlike reeks nageregte sluit 'n moderne draai in die Eton -gemors in. Alhoewel dit uitstekend aangebied word en 'n visuele fantasie vir enige Instagrammer -voedsel, lewer dit nie heeltemal die harmonieuse huwelik van vrugte- en roomgeure waarop 'n liefhebber van 'n tradisionele Eton -gemors sou hoop nie. My persoonlike voorstel is om eerder die pekanneut- en sjokoladestafie te kies. Alhoewel dit nie streng tradisioneel is nie, is dit 'n briljante ryk, wonderlike mengsel van soet teksture. Bedien met 'n knapperige bourbon -roomys wat romerig en verfrissend is, is dit 'n gelukkige einde vir die grootste sjokolade -aanhangers.

Dit is my persoonlike mening dat geen gourmand wat tradisionele Londense kos wil beleef die stad kan verlaat sonder om 'n regte Britse Sondagsbraai te beleef nie. Oblige bied besoekers en plaaslike inwoners 'n onvergeetlike geleentheid om hierdie wonderlike eettradisie te beleef, in een van die mees visueel wonderlike omgewings wat u in Londen sal vind.


Perfect Roasties - Geroosterde Aartappels vir Engelse Sondagmiddagete

Daar kan niks meer troos as 'n stapel goue, knapperige, knapperige gebraaide aartappels nie! Roasties, soos ons dit in Groot -Brittanje noem, word tradisioneel bedien met Sondagmiddagete - maar moenie wag tot Sondag om dit te bedien nie, dit is byna alles lekker! Ek onthou dat ek na ons plaaslike kroeg in Noord-Yorkshire gegaan het, en as die besoekende veerpyltjiespan speel, halfpad deur die aand, kom die eienaar rond met bakkies op bakke met knapperige, warm pannekoeke-besprinkel met sout-ongelooflik subliem! Die geheim om perfekte gebakte aartappels te maak, is om dit eenvoudig eers te kook en dit in die pan te laat skud voordat jy dit in SIZZLING HOT-vet sit en dit omdraai. Bedien hulle warm en skerp uit die oond met souse en seesout, en dit is 'n maaltyd op sigself. Die hoeveelheid bestanddele is nie gewig nie, maar aartappels per kop - en ook 'n baie groot hoeveelheid! Pas die hoeveelhede aan volgens u behoeftes.


Perfect Roasties - Geroosterde Aartappels vir Engelse Sondagmiddagete

Daar kan niks meer troos as 'n stapel goue, knapperige, knapperige gebraaide aartappels nie! Roasties, soos ons dit in Groot -Brittanje noem, word tradisioneel bedien met Sondagmiddagete - maar moenie wag tot Sondag om dit te bedien nie, dit is byna alles lekker! Ek onthou dat ek na ons plaaslike kroeg in Noord-Yorkshire gegaan het, en as die besoekende veerpyltjiespan speel, halfpad deur die aand, kom die eienaar rond met bakkies op bakke met knapperige, warm pannekoeke-besprinkel met sout-ongelooflik subliem! Die geheim om perfekte gebakte aartappels te maak, is om dit eenvoudig eers te kook en dit in die pan te laat skud voordat jy dit in SIZZLING HOT-vet sit en dit omdraai. Bedien hulle warm en skerp uit die oond met souse en seesout, en dit is 'n maaltyd op sigself. Die hoeveelheid bestanddele is nie gewig nie, maar aartappels per kop - en ook 'n baie groot hoeveelheid! Pas die hoeveelhede aan volgens u behoeftes.


Perfect Roasties - Geroosterde Aartappels vir Engelse Sondagmiddagete

Daar kan niks meer troos as 'n stapel goue, knapperige, knapperige gebraaide aartappels nie! Roasties, soos ons dit in Groot -Brittanje noem, word tradisioneel bedien met Sondagmiddagete - maar moenie wag tot Sondag om dit te bedien nie, dit is byna alles lekker! Ek onthou dat ek na ons plaaslike kroeg in Noord-Yorkshire gegaan het, en as die besoekende veerpyltjiespan speel, halfpad deur die aand, kom die eienaar rond met bakkies op bakke met knapperige, warm pannekoeke-besprinkel met sout-ongelooflik subliem! Die geheim om perfekte gebakte aartappels te maak, is om dit eenvoudig eers te kook en dit in die pan te laat skud voordat jy dit in SIZZLING HOT-vet sit en dit omdraai. Bedien hulle warm en skerp uit die oond met souse en seesout, en dit is 'n maaltyd op sigself. Die hoeveelheid bestanddele is nie gewig nie, maar aartappels per kop - en ook 'n baie groot hoeveelheid! Pas die hoeveelhede aan volgens u behoeftes.


Perfect Roasties - Geroosterde Aartappels vir Engelse Sondagmiddagete

Daar kan niks meer troos as 'n stapel goue, knapperige, knapperige gebraaide aartappels nie! Roasties, soos ons dit in Groot -Brittanje noem, word tradisioneel bedien met Sondagmiddagete - maar moenie wag tot Sondag om dit te bedien nie, dit is byna alles lekker! Ek onthou dat ek na ons plaaslike kroeg in Noord-Yorkshire gegaan het, en as die besoekende veerpyltjiespan speel, halfpad deur die aand, kom die eienaar rond met bakkies op bakke met knapperige, warm pannekoeke-besprinkel met sout-ongelooflik subliem! Die geheim om perfekte gebakte aartappels te maak, is om dit eenvoudig eers te kook en dit in die pan te laat skud voordat jy dit in SIZZLING HOT-vet sit en dit omdraai. Sit dit warm en skerp uit die oond voor, met souse en seesout, en dit is 'n maaltyd op sigself. Die hoeveelheid bestanddele is nie gewig nie, maar aartappels per kop - en ook 'n baie groot hoeveelheid! Pas die hoeveelhede aan volgens u behoeftes.


Perfect Roasties - Geroosterde Aartappels vir Engelse Sondagmiddagete

Daar kan niks meer troos as 'n stapel goue, knapperige, knapperige gebraaide aartappels nie! Roasties, soos ons dit in Groot -Brittanje noem, word tradisioneel bedien met Sondagmiddagete - maar moenie wag tot Sondag om dit te bedien nie, dit is byna alles lekker! Ek onthou dat ek na ons plaaslike kroeg in Noord-Yorkshire gegaan het, en as die besoekende veerpyltjiespan speel, halfpad deur die aand, kom die eienares rond met bakkies op bakke met knapperige, warm pannekoeke-besprinkel met sout-ongelooflik subliem! Die geheim om perfekte gebakte aartappels te maak, is om dit eenvoudig eers te kook en dit in die pan te laat skud voordat jy dit in SIZZLING HOT-vet sit en dit omdraai. Bedien hulle warm en skerp uit die oond met souse en seesout, en dit is 'n maaltyd op sigself. Die hoeveelheid bestanddele is nie gewig nie, maar aartappels per kop - en ook 'n baie groot hoeveelheid! Pas die hoeveelhede aan volgens u behoeftes.


Perfect Roasties - Geroosterde Aartappels vir Engelse Sondagmiddagete

Daar kan niks meer troos as 'n stapel goue, knapperige, knapperige gebraaide aartappels nie! Roasties, soos ons dit in Groot -Brittanje noem, word tradisioneel bedien met Sondagmiddagete - maar moenie wag tot Sondag om dit te bedien nie, dit is byna alles lekker! Ek onthou dat ek na ons plaaslike kroeg in Noord-Yorkshire gegaan het, en as die besoekende veerpyltjiespan speel, halfpad deur die aand, kom die eienaar rond met bakkies op bakke met knapperige, warm pannekoeke-besprinkel met sout-ongelooflik subliem! Die geheim om perfekte gebakte aartappels te maak, is om dit eenvoudig eers te kook en dit in die pan te laat skud voordat jy dit in SIZZLING HOT-vet sit en dit omdraai. Bedien hulle warm en skerp uit die oond met souse en seesout, en dit is 'n maaltyd op sigself. Die hoeveelheid bestanddele is nie gewig nie, maar aartappels per kop - en ook 'n baie groot hoeveelheid! Pas die hoeveelhede aan volgens u behoeftes.


Perfect Roasties - Geroosterde Aartappels vir Engelse Sondagmiddagete

Daar kan niks meer troos as 'n stapel goue, knapperige, knapperige gebraaide aartappels nie! Roasties, soos ons dit in Groot -Brittanje noem, word tradisioneel bedien met Sondagmiddagete - maar moenie wag tot Sondag om dit te bedien nie, dit is byna alles lekker! Ek onthou dat ek na ons plaaslike kroeg in Noord-Yorkshire gegaan het, en as die besoekende veerpyltjiespan speel, halfpad deur die aand, kom die eienares rond met bakkies op bakke met knapperige, warm pannekoeke-besprinkel met sout-ongelooflik subliem! Die geheim om perfekte gebakte aartappels te maak, is om dit eenvoudig eers te kook en dit in die pan te laat skud voordat jy dit in SIZZLING HOT-vet sit en dit omdraai. Sit dit warm en skerp uit die oond voor, met souse en seesout, en dit is 'n maaltyd op sigself. Die hoeveelheid bestanddele is nie gewig nie, maar aartappels per kop - en ook 'n baie groot hoeveelheid! Pas die hoeveelhede aan volgens u behoeftes.


Perfect Roasties - Geroosterde Aartappels vir Engelse Sondagmiddagete

Daar kan niks meer troos as 'n stapel goue, knapperige, knapperige gebraaide aartappels nie! Roasties, soos ons dit in Groot -Brittanje noem, word tradisioneel bedien met Sondagmiddagete - maar moenie wag tot Sondag om dit te bedien nie, dit is byna alles lekker! Ek onthou dat ek na ons plaaslike kroeg in Noord-Yorkshire gegaan het, en as die besoekende veerpyltjiespan speel, halfpad deur die aand, kom die eienares rond met bakkies op bakke met knapperige, warm pannekoeke-besprinkel met sout-ongelooflik subliem! Die geheim om perfekte gebakte aartappels te maak, is om dit eenvoudig eers te kook en dit in die pan te laat skud voordat jy dit in SIZZLING HOT-vet sit en dit omdraai. Bedien hulle warm en skerp uit die oond met souse en seesout, en dit is 'n maaltyd op sigself. Die hoeveelheid bestanddele is nie gewig nie, maar aartappels per kop - en ook 'n baie groot hoeveelheid! Pas die hoeveelhede aan volgens u behoeftes.


Perfect Roasties - Geroosterde Aartappels vir Engelse Sondagmiddagete

Daar kan niks meer troos as 'n stapel goue, knapperige, knapperige gebraaide aartappels nie! Roasties, soos ons dit in Groot -Brittanje noem, word tradisioneel bedien met Sondagmiddagete - maar moenie wag tot Sondag om dit te bedien nie, dit is byna alles lekker! Ek onthou dat ek na ons plaaslike kroeg in Noord-Yorkshire gegaan het, en as die besoekende veerpyltjiespan speel, halfpad deur die aand, kom die eienaar rond met bakkies op bakke met knapperige, warm pannekoeke-besprinkel met sout-ongelooflik subliem! Die geheim om perfekte gebakte aartappels te maak, is om dit eenvoudig eers te kook en dit in die pan te laat skud voordat jy dit in SIZZLING HOT-vet sit en dit omdraai. Bedien hulle warm en skerp uit die oond met souse en seesout, en dit is 'n maaltyd op sigself. Die hoeveelheid bestanddele is nie gewig nie, maar aartappels per kop - en ook 'n baie groot hoeveelheid! Pas die hoeveelhede aan volgens u behoeftes.


Perfect Roasties - Geroosterde Aartappels vir Engelse Sondagmiddagete

Daar kan niks meer troos as 'n stapel goue, knapperige, knapperige gebraaide aartappels nie! Roasties, soos ons dit in Groot -Brittanje noem, word tradisioneel bedien met Sondagmiddagete - maar moenie wag tot Sondag om dit te bedien nie, dit is byna alles lekker! Ek onthou dat ek na ons plaaslike kroeg in Noord-Yorkshire gegaan het, en as die besoekende veerpyltjiespan speel, halfpad deur die aand, kom die eienaar rond met bakkies op bakke met knapperige, warm pannekoeke-besprinkel met sout-ongelooflik subliem! Die geheim om perfekte gebakte aartappels te maak, is om dit eenvoudig eers te kook en dit in die pan te laat skud voordat jy dit in SIZZLING HOT-vet sit en dit omdraai. Sit dit warm en skerp uit die oond voor, met souse en seesout, en dit is 'n maaltyd op sigself. Die hoeveelheid bestanddele is nie gewig nie, maar aartappels per kop - en ook 'n baie groot hoeveelheid! Pas die hoeveelhede aan volgens u behoeftes.


Kyk die video: Prezentacija na Engleskom jeziku učenice Amine Husejnović


Kommentaar:

  1. Murtagh

    Bravo, u frase is nuttig

  2. Auhert

    Dit is jammer dat ek nou nie kan uitdruk nie - dit is verplig om te vertrek. Maar ek sal vrygestel word - ek sal noodwendig skryf wat ek dink.

  3. Dughall

    Dit is na my mening ooglopend. Ek het die antwoord op jou vraag in google.com gekry

  4. Neran

    Ek dink dat jy nie reg is nie. Ek kan die posisie verdedig. Skryf vir my in PM.

  5. Dirk

    Ek dink dit is verkeerd.



Skryf 'n boodskap