af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

Gepocheerde eiers caprese resep

Gepocheerde eiers caprese resep



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Ontbyt
  • Brunch

'N Heerlike gereg geïnspireer deur eiers Benedict met mozzarella, tamaties en pesto.

34 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 2

  • 1 eetlepel asyn
  • 2 teelepels sout
  • 4 eiers
  • 2 muffins, gesny
  • 4 snye mozzarellakaas
  • 1 tamatie, dik gesny
  • 4 teelepels pesto
  • sout na smaak

MetodeVoorbereiding: 10 minute ›Kook: 10 minute› Gereed in: 20 minute

  1. Vul 'n groot kastrol met 5 tot 8 cm water en kook oor hoë hitte. Verlaag die hitte tot medium-laag, gooi die asyn en 2 teelepels sout by en laat die water saggies prut.
  2. Terwyl die water wag totdat die water prut, plaas 'n sny mozzarellakaas en 'n dik tamatie op elke muffinhelfte en rooster onder die rooster tot die kaas sag is en die muffin gerooster het, sowat 5 minute.
  3. Breek 'n eier in 'n klein bakkie. Hou die bak net bokant die oppervlak van die water en gooi die eier saggies in die kookwater. Herhaal met die oorblywende eiers. Strooi die eiers totdat die blankes ferm is en die eiergele verdik het, maar nie hard is nie, 2 1/2 tot 3 minute. Verwyder die eiers met 'n gaatjieslepel uit die water en druk op 'n stuk kombuispapier om oortollige water te verwyder.
  4. Om dit bymekaar te sit, plaas 'n gestroopte eier bo -op elke muffin. Skep 'n teelepel pestosous op elke eier en besprinkel met sout na smaak.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(84)

Resensies in Engels (56)

Heerlik - lekker en maklik, 'n wonderlike middagete. Onthou dat u regtig vars eiers nodig het om die geposjeerde eiers te laat werk.-03 Nov 2009

teen Januarie

Ek het dit al drie keer gemaak. Die eerste keer dat ek die resep presies gevolg het, met afgeroomde melk/vooraf gesnyde mozzarella, vars tuisgemaakte pesto en die beste tamatie buite die seisoen wat ek kon kry. Ek het 'n bietjie gesukkel om die eiers in die kookwater te stroop, maar ek het dit uiteindelik reggekry. ============= Oor die algemeen het ek gedink die resultate was ietwat flou. Miskien was dit my verwagtinge: hierdie resep is moontlik "geïnspireer deur eiers Benedict", maar ondanks die Engelse muffin is dit nie eens naby nie. Dit is eintlik net 'n caprese -slaai op 'n geposjeerde eier. ============ Die tweede keer het ek na die spesialiswinkel gegaan en 'n bol vol mozzarella van volmelk gekoop. Sjoe! Wat 'n verskil maak dit nie! Ek het my eiers in my handige klein stroperbekers gestroop, en ek het die hele ding met 'n paar maklike, kaasagtige Bechamel -sous bedek. Dit was wonderlik. Al die verskillende geure het mekaar regtig aangevul en my smaakknoppies met plesier geterg! ============= Gisteraand het ek dit 'n derde keer gemaak met regte Hollandaise. Nou dink ek dat ek die amper perfekte gereg gevind het. As ek binne 'n paar maande 'n tuisgemaakte tamatie kan kry, sal dit perfek wees! 'N Wonderlike vegetariese alternatief vir eiers Benedictus, en met 'n paar vars vrugte aan die kant en 'n mimosa om te teug, die beste brunch ooit om gaste of net jouself te behandel.-19 Maart 2009

deur Jillian

Lekker Italiaanse kinkel op Eggs Benedict! Dit was perfek vir Sondagontbyt. Ek het my Engelse muffins gebraai en die res van die bestanddele bygevoeg, sonder om die mengsel in die broodroosteroond te verhit. Ek gebruik pruimtamaties wat ek minder as dik gesny het en kies vir vars basiliekruid vs. pesto. Ek besprinkel alles met 'n bietjie seesout en vars gebarste swartpeper - heerlik! -19 Feb 2012


Hierdie gepocheerde eierspel beteken dat u nooit weer 'n eier in warm water hoef te kraak nie

Ons skakel die raaiwerk en bekommernisse heeltemal uit met hierdie tegniek (geen spesiale toerusting benodig nie!).

Verwant aan:

Geposeerde eiers sonder bekommernis 00:41

Daar is 'n spesiale soort vrees wat slegs gereserveer is vir die belangrikste oomblik wanneer u 'n rou eier in kookwater moet gooi en dit moet begin stroper. 'N Tiental vrae jaag deur jou kop: Is die water nog warm genoeg? Het ek genoeg asyn in die water gesit? Of te veel asyn? Wat is die truuk wat ek moet doen? Het ek regtig die behendigheid om hierdie eier grasieus in 'n draaikolk van borrelende, stomende water te laat val en nie die eiergeel te breek nie? Sal dit suksesvol bymekaarkom ?? Sal ek dit te gaar maak? Weereens ??

Om die waarheid te sê, dit is eintlik te veel om te ontbyt. (En u hoef regtig nie die draaikolk te doen nie.) Alhoewel ons dink dat almal met 'n bietjie oefening 'n selfversekerde eierstroper kan word, maar ook graag nuwe tegnieke toets wat dit makliker maak om te kook. En toe ons proefkombuisdirekteur, Ginevra Iverson, met ons No Worry Poached Egg -resep vorendag kom, weet ons dat ons 'n wenner in die hande het.

Geen bekommerde geposjeerde eiers is 'n les oor wat u kan bereik as u 'n probleem vanuit 'n ander hoek benader. Vir hierdie tegniek het ons gedink: Wat as u in plaas van die eiers na die warm water bring, u die warm water na die eiers bring?

Dit is reg, in hierdie tegniek, in plaas van om eiers reguit in 'n vurige waterbad te kraak, in die hoop dat dit oorleef, begin u deur die eiers in die pan te kraak eerste, oor 'n bietjie wit asyn (wat die blankes help om bymekaar te kom as dit gaar is). Giet dan 'n ketel warm water oor die eiers, 'n metode waarmee u die eiergele kan giet deur die stroom aan die kant van die pan te konsentreer. Bedek vir 5 minute om te stol, en bring dan tot kookpunt. Sodra die water kook, word u eiers perfek gaar met eiergele - en hulle is pragtig gevorm, wat u by die brunch -tafel ekstra toekennings sal gee. Hierdie eiers is beslis Benedictuswaardig.


Aanwysings

Vul 'n groot pannetjie (braaipan met hoë kante) met 2 of 3 duim water. Bring tot kookpunt oor hoë hitte.

Verlaag die hitte tot medium-laag, voeg die asyn en sout by. Pas die hitte aan sodat die water skaars prut.

Rooster intussen die Engelse muffins.

Rangskik twee muffinhelftes op elk van die twee opdienborde terwyl dit nog warm is. Plaas 'n sny mozzarella (of Pepper Jack werk ook goed!) En dik skywe tamaties.

Breek 'n eier in 'n klein bakkie.

Hou die bak net bokant die oppervlak van die water en gooi die eier saggies in die kookwater.

Herhaal met die oorblywende eiers. Gebruik 'n gaatjieslepel om die drade of sterte wat saam vorm te hou, asook om die eiers geskei te hou.

Strooi die eiers totdat die blankes ferm is en die dooiers verdik, maar nie hard is nie, 2 tot 3 minute, afhangende van u voorkeure.

Verwyder die eiers uit die water met 'n gaatjieslepel en plaas dit op 'n bord bedek met papierhanddoek om oortollige water te verwyder.

Plaas 'n gestroopte eier bo -op die tamaties op elke Engelse muffin vir die samestelling.

Skep 'n teelepel pestosous op elke eier en besprinkel met sout en swartpeper na smaak.


Heerlike gestroopte eiers Caprese

Gestroop is my gunsteling manier om 'n eier te eet. 'N Heerlike gereg wat geïnspireer is deur eiers Benedict met mozzarella, tamaties en pesto. Soveel as wat ek van eiers benedict hou, dit was 'n heerlike afwisseling om nie eens te praat van gesonder nie.

Bestanddele

  • 1 eetlepel gedistilleerde wit asyn
  • 2 teelepels sout
  • 4 eiers
  • 2 Engelse muffin, gesny
  • 4 snye mozzarella -kaas
  • 1 tamatie, dik gesny
  • 4 teelepels pesto
  • sout na smaak

Aanwysings

Vul 'n groot kastrol met 2 tot 3 duim water en kook oor hoë hitte. Verlaag die hitte tot medium-laag, gooi die asyn en 2 teelepels sout by en laat die water saggies prut.

Terwyl u wag totdat die water prut, plaas 'n sny mozzarellakaas en 'n dik tamatie op elke Engelse muffinhelfte en rooster dit in 'n broodroosteroond tot die kaas sag word en die Engelse muffin ongeveer 5 minute gerooster het.

Breek 'n eier in 'n klein bakkie. Hou die bak net bokant die oppervlak van die water en gooi die eier saggies in die kookwater. Herhaal met die oorblywende eiers. Strooi die eiers totdat die blankes ferm is en die eiergele verdik, maar nie hard is nie, 2 1/2 tot 3 minute. Verwyder die eiers met 'n gaatjieslepel uit die water en druk op 'n kombuishanddoek om oortollige water te verwyder.

Plaas 'n gestroopte eier bo -op elke Engelse muffin om dit te monteer. Skep 'n teelepel pestosous op elke eier en besprinkel met sout na smaak.


Mexikaanse dragon resepte

Gooi die stingel weg. Die blare kan gekap word of heeltemal bygevoeg word by soppe, souse, ens. Die Asteke het Mexikaanse dragon as wierook gebruik en geur sjokolade.

Swart vye pas by Mexikaanse dragon Gesonde kos ma -resep Gesonde slaai -resepte Cobb -slaai -resep Somerslaai

Vars pietersielie Wat is dragon.

Mexikaanse dragon resepte. Wees geduldig met die sweep van die blankes, insluitend suiker en lae hitte. Vul skoon flesse 13 tot ½ vol met die vars blare sonder stamme, want dit is geneig om die asyn bruin te maak. Dit kan ook vir tee gebruik word.

Eierwitte knippie soutkoekies suiker en indien gewenst kremetart om die pieke styf te maak. 'N Ordentlike resep vir meringue wat insluit. Hou die kruistingel in een hand en steek u vingers langs die stingel af, begin aan die bokant om die blare saggies te verwyder.

Beste 25 Mexikaanse Tarragon-resepte U mag nooit teruggaan na die winkel wat u gekoop het as u 'n tuisgemaakte margarita geproe het nie. Mexikaanse dragon kan in die plek van dragon gebruik word, maar gebruik 'n bietjie minder, aangesien dit 'n bietjie meer anys smaak as dragon, hoewel dit nie die pittigheid van die Franse dragon het nie. Plasings oor die Mexikaanse dragonresep geskryf deur Ann.

Tradisionele Mexikaanse kulture het dit medisinaal gebruik om maagpyn, verkoue en koors te behandel. L- l2 tl dragonblare 2 l2 tl. Tequila -lemmetjiesap en agavesiroop is alles wat u benodig vir hierdie tradisionele verjongende drankie.

Dragon is 'n stewige dragon wat die meeste in die kombuis gebruik word om slaaie en vissouse Wat is dragon aan te trek. Hoe om Mexikaanse of Spaanse dragon te groei Saai dun in grond op 'n diepte van 6 mm. Ontkiem binne 14 tot 28 dae. Maak die saailinge of uitplant dun en laat 60 cm tussen plante. Witwynasyn en vul tot bo.

Baie kan verkeerd loop as jy meringues maak. U kan die suurheid natuurlik met min of meer suurlemoen aanpas, maar ook met die sout en peper speel, maar verander asseblief nie die drietal kruie nie. Sout Borsel hoender binne en buite met suurlemoensap en sout.

Die manier waarop pietersielie en grasuie teen die soet dragon speel, maak dit anders as enige ander kruidressing. Beste Mexikaanse dragonresepte uit Tarragon Aspersiesresep. Syg die blare uit en filter indien verkies.

6 Junie 2017 – Van resepontdekking tot maaltydbeplanning, pas u resepaanbevelings aan op grond van u persoonlike voorkeure, insluitend smaakdieettegniek en kookkuns. Bedek met 'n nie-reaktiewe deksel van nie-metaal en laat 2-3 minute staan. 30 Maart 2019 – Verken Eva Morenos aan boord Mexikaanse Tarragon gebruik resepte op Pinterest.

In die moderne Mexikaanse kultuur word dit gebruik om spysverteringsprobleme sowel as geure vir eiers en vleisgeregte te behandel. Mexikaanse dragon smaak soos Franse dragon met 'n effense anysgeur. Sien meer idees oor resepte dragon dragon hoender.

Tarragon is 'n stewige suurlemoenbalsem swaar room witwynasyn Roer suurroom en dragon by 1 koppie rooi druiwe en lentegroente. Net soos jy enige vars kruie sou gebruik. Meng botter met dragon en vryf die vel van die hoender ruim af, spaar 'n paar van die dragonbotter in die holte van die hoender.

Tender aspersies met sagte gestroopte eiers Mexikaanse dragon en Italiaanse broodkrummels Resep op voedsel

Tarragon Mexikaanse kruie Heerlike gesonde resepte Kos Somerkospartytjie

Mexikaanse dragon is 'n uitstekende keuse vir tuiniers in Florida met 'n geur soortgelyk aan tradisionele Franse Tarrago Mexikaanse tuin eetbare tuin Florida blomme

Springmielieresep vir mikrogolfoond Kook Popcorn -pietersielie grasuie en dragonresepte Springmielieresepte Maklike springmielieresepte

Dragon koring resep resepte koring mielie resepte

Tarragon Mosterd 4 eenvoudige stappe Die speserystreepresep Tuisgemaakte speserye Oranje resepte resepte

Basil Tarragon Pesto Resep Tuisgemaakte Pesto Basiltarragonpesto Pesto Pesto Resep Tarragon Resepte Caprese Slaai Resep

Kruie van die maand Mexikaanse dragon kruie dragon Mexikaanse

Gebakte Tarragon Chicken Tarragon Resepte Tarragon Chicken Mexikaanse Tarragon Resep

Mexikaanse dragonpitte 250 mg Tagetes Lucida Groeiende wintergroente Binne -groente Tuinmaak Bolle plant

Tarragon Hoenderslaai Veronique Resep Slaai Resepte Hoenderslaai Resepte Maklike Slaai Resepte

Mexikaanse dragon of Mexikaanse munt Tagetes Lucida, ook bekend as Texas -dragon, plant kruie Muntsaad Klein geel blomme

Romerige Tomatillo Avokado Salsa Daaglikse Latina Resep Avokado Salsa Mexikaanse Salsa Resepte Tomitillo Resepte

Tagetes Lucida Mexikaanse dragon anys lewende plant 4 duim pot in 2021 dragon plant plante lewende plante

Mexikaanse goudsbloem Tagetes Lucida -dragon plant oorvloedige tuinplante

Hoe om Mexikaanse dragon te kweek A K A 4 seisoene dragon 'n Dubbelplante meerjarige kruie Blommekruid Saad Meerjarige kruie Groeiende kruie

Tarragon Mexikaanse Hoenderslaai Voorgereg Voorgereg Slaaie Dragon Hoenderslaai

Die vele gebruike van Mexikaanse dragonkruie vir probleme met die vertering van kulinêre kruie

Gestoomde aartappels en wortels met dragonbotterresep resep Gestoomde aartappels groentegeregte wortelresepte


Caprese ontbyt toebroodjie

Hierdie toebroodjie met caprese -ontbyt is 'n uitstekende manier om voordeel te trek uit heerlike vars somertamaties. Boonop neem dit net 'n paar minute om dit te maak!

Bestanddele

Wys aanwysings

1) Sny tamatie dun en sout die tamatieskywe liggies met skilferige seesout.

2) Sny vars mozzarella dun.

3) Rooster Engelse muffins terwyl jy eiers stroop.

4) Om die eiers te stroop, gooi 'n paar sentimeter water in 'n pot en laat dit liggies prut. Voeg 'n eetlepel of twee asyn by die kookwater. Draai die water effens en gly die eiers in.

5) Kook eiers ongeveer 2-3 minute totdat die blankes ferm is, maar dit gee nog 'n bietjie aan dat die eiergele nog effens loperig is.

6) Gebruik 'n gaatjieslepel om die eiers saggies uit die kookwater te verwyder en laat dit op 'n paar papierhanddoeke dreineer.

7) Om die toebroodjies oop te maak, bedek geroosterde Engelse muffins met dun skywe mozzarella. Bedek dan met gesnyde tamaties en 'n gestroopte eier op elke muffin. Bedek elke muffin met 'n bietjie vars basiliekruid, 'n skeut balsamico en olyfolie en 'n skeut growwe sout.


Caprese Eggs Benedict

Caprese Eggs Benedict is 'n maklike draai van die tradisionele Eggs Benedict, gemaak met gebraaide tamaties, mozzarella, pesto en geposjeerde eiers. Dit is een van my gunsteling ontbyte om tuis te maak die naweek.


Gepocheerde eiers in die mikrogolfoond

Sluit u oë en dink aan eiers Benedict by u gunsteling restaurant. Stel jou nou voor dat jy môreoggend tuis dieselfde gereg geniet - met jou mikrogolfoond. Glo dit of nie, maar jy kan 'n standaard mikrogolfoond gebruik om eiers te stroop wat baie naby aan die kwaliteit van die restaurant is. As gevolg van die ongelyke aard van die kooktemperature in die mikrogolfoond, is hulle moontlik nie presies dieselfde nie. Aangesien dit egter letterlik minder as 60 sekondes neem om te maak, is die verskil onbeduidend.

Klik op Speel om te sien hoe hierdie maklike mikrogolf -geposjeerde eiersresep bymekaarkom

'N Perfekte geposjeerde eier moet 'n loperige eiergeel hê met 'n ondeursigtige wit. Die sleutel tot hierdie resep is om seker te maak dat u nie die eiers gaar maak nie. Mikrogolwe is vandag so sterk dat die kooktyd aansienlik korter kan wees en baie kan wissel. Speel 'n paar keer met hierdie resep om die perfekte kooktyd te bepaal.

Bedien hierdie eiers op roosterbrood met gekapte vars kruie, op Engelse muffins met hollandaisesous, of op slaaie of hasj. Probeer om 'n gestroopte eier by 'n bak sop of selfs bo -op pizza te voeg.


Mikrogolf eier Caprese ontbytkoppies

Hierdie warm tuisgemaakte ham-, eier- en caprese-ontbyt kan binne twee minute in u maag wees danksy 'n vinnige kook in die mikrogolfoond. Ja, dit is hoe u eiers maklik in die mikrogolf kan kook.


Hi! Ek en Heidi sal u vandag bedien. Wat kan ek vir jou kry?

Een van die onlangse versoeke hier op die blogging blog is vir meer maklike resepte vir 'n vinnige ontbyt!

Ek verstaan ​​dit heeltemal. Ons weet almal dat 'n goeie ontbyt die sleutel is om u dag suksesvol te maak, so as u 'n naweek-proe-ontbyt kan skep in die tyd wat dit neem om 'n bakkie graan te gooi, is ek seker dat u heeltemal hierin sal waag ontbyt wat u behoeftes in die snooze -knoppie ten volle ondersteun. (Het u my lys met 19 gesonde ontbyte gesien as u nie tyd het om te eet nie?)

En dit is die rede waarom die mikrogolfoond jou eier -kookvriend is.

Hier is niks nuuts om mikrogolfontbyte te maak nie. Mikrogolf hawermout is een van ons weeklikse besoeke, en hierdie toebroodjie vir eierbrood is 'n absolute gunsteling op Pinterest. Maar die afgelope tyd het dit alles gegaan oor eiers in die mikrogolfoond vir ons vinnigste proteïen-aangevuurde ontbyt onderweg.

Hierdie resep is meer 'n voorgestelde lys van bestanddele as 'n presiese lys metings wat u moet saamstel.

Ek gebruik esdoorn-gemaakte ham wat in dun skywe gesny is en dan in 'n ramekin of 'n klein bakkie gelê word om 'n geriffelde mandjie vir die eiers en kaas te skep. Jy kan beslis ander geure ham gebruik as jy dit verkies, maar ek dink die esdoorn verleen aan die ontbyt-y-smaak.

Ek gebruik voorgesnyde mozzarella en provolone-kaas as 'n ander tydbesparing hier. Die gerasperde kaas smelt makliker en vinniger as stukkies of snye om 'n taai bietjie by jou mandjie ontbytbeker te voeg. U kan ook Parmesaan- of bokkaas insit as u dit ook byderhand het.

Breek 1 of 2 eiers (u keuse) direk oor die gerasperde kaas en gooi dan 'n bietjie pesto oor. Tuisgemaakte pesto is my gunsteling, en omdat dit so maklik is om te maak, het ek 'n klomp daarvan gemaak om presies soos hierdie resepte byderhand te hou.

Saam met my oes vars basiliekruid, voeg my soet klein kersietamaties 'n bietjie soetigheid by wat die caprese -byt gee.

Om eiers in die mikrogolfoond te kook, kan 'n bietjie skrikwekkend wees, want dit was bekend dat dit knal en spat. Ek gebruik altyd 'n mikrogolfoortreksel (hierdie is my groot kaartjie $ 1,79 beleggingsstuk) oor alles wat ek in die mikrogolf kook om die moontlike gemors te vermy.

Soms hou ek van hierdie caprese koppies aan die hardgekookte kant, en soms is ek meer lus vir die runnier gestroopte styl. Die skoonheid is dat u beide style in minder as 2 minute kan kook.

As u in die mikrogolfoond kook, moet u weet dat as u een eier in 'n ramekin kook, dit minder tyd as twee neem, en om twee of drie eiers langer te kook as om een ​​te kook. U wil eksperimenteer om vas te stel wat u optimale tyd vir kook is, aangesien alle mikrogolwe anders is.

'N Ander veranderlike wat u kooktyd sal verander, is hoe vlak of diep u kookvate is. Ek het dit in beide ramekins en in vlakker creme brulée -geregte gekook en gevind dat die vlakker geregte die eierwitte vinniger gaar maak.

Gewoonlik, vir 'n enkele ramekin gevul met twee eiers, stel ek my mikrogolf vir 1 minuut en 30 sekondes vir gestelde blankes en 'n nog loperige eiergeel, en verhoog my kooktyd met 15 sekondes indien nodig om die gewenste gaarheid te bereik. Uiteindelik hang die kooktyd heeltemal af van u voorkeur vir hoe loperig u eiers is of nie.

Laat weet my as u hierdie resep maak! Maak 'n boekmerk van hierdie resep en lewer 'n opmerking hieronder, of neem 'n foto en tag my op Instagram met #foodiecrusheats.


Perfekte resep vir gestroopte eiers

'N Eenvoudige metode om volmaakte geposjeerde eiers van restaurantkwaliteit tuis te produseer.

Stropery gebruik geen olie of vet nie en voeg nul kalorieë by. Tradisionele stropery in kookwater kan die eierwit versprei, wat lei tot meer eiergeel as wit.

Die video wys verskeie metodes om perfek gestroopte eiers te maak.

Die gebruik van goedkoop, gedistilleerde wit asyn help die wit om te stol. Sommige mense maak beswaar teen 'n asyn smaak deur hierdie metode te gebruik. Hulle voeg moontlik te veel asyn by of gebruik witwynasyn wat sterker smaak in plaas van gedistilleerde asyn.

U kan 'n voedselring in plaas van asyn gebruik om eierwitte tydens stropery te beperk.

Ek verkies hierdie stoofmetode bo die stropery bo die mikrogolfoondmetode wat inkonsekwente resultate lewer as gevolg van beduidende verskille in eier- en eiergeelgroottes binne enige grootte eier. Daar is ook geen risiko om eiers te ontplof nie.

Cook ’s Wenke

  • Om hierdie resep tot 4 eiers te verdubbel, verhoog die grootte van die koekpan tot 10 duim om die watertemperatuur te behou. U kan ook eiers stroop met 'n vlak pan.
  • In teenstelling met stropery in kookwater, bied hierdie metode meer speelruimte tydens stropery. Afhangende van die hoeveelheid water wat gebruik word en die watertemperatuur, bly die eiergele 8 minute of langer sag. As die eiers na 6 minute te sag is, sit die pan terug op die stoof en verhit tot water begin prut en die eiers stewig is.
  • Gebruik voedselringe van vlekvrye staal om die verspreiding van die blankes verder te beperk. Voeg ringe in die pan, bring water tot kookpunt en plaas een eier in elke ring of gebruik een groot ring vir 2 eiers.

Food Ring

Verwante resep

Bestanddele

  • 2 groot eiers
  • 1 of 2 eetlepels (15-30 ml) gedistilleerde witasyn
  • Kosher sout na smaak
  • Vars gemaalde swartpeper na smaak

Metode van voorbereiding

Stap 1

Vul 'n kleefvrye pan van 8 of 10 duim tot by die rand met water. Voeg sout by indien nodig en asyn. Bring water tot kookpunt oor hoë hitte.

Stap 2

Breek eiers in aparte klein bakkies of koffiekoppies vir goeie skeiding as eiers by die water gevoeg word. Om eiers direk in die water te breek, kan oneweredige kook veroorsaak.

Stap 3

Laat sak die beker- of bekerlippe net in die water en gooi die eiers in die kookwater. Bedek en verwyder die pan van die hitte vir elektriese branders of skakel die hitte af na gas- of konvensiebranders.

Stap 4

Strooi 4 tot 6 minute of totdat die eiergele die konsekwentheid kry.

Stap 5

Haal die eiers versigtig uit die pan met 'n gaatjieslepel sodat water kan dreineer. Geur na smaak met sout en peper en bedien of gebruik die eiers in jou gunsteling resep.