af.mpmn-digital.com
Nuwe resepte

"Lahm bi ajeen" (vleis op deeg) - Arabiese pizza



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


"Lahm bi ajeen" (vleis op deeg) is 'n soort Arabiese pizza. Dit is 'n gereg wat ek in al die lande geëet het met 'n oorwegend Moslem -bevolking waardeur ek was.
Dit is baie gewild en ek het dit aangeneem omdat dit gevries kan word. Verwyder en verhit vinnig in geval van nood wanneer ons nie tyd gehad het om te kook nie, of vir 'n vinnige aandete.
Dit is natuurlik nie so lekker soos 'n kaaspizza nie, maar dit is 'n redelik vinnige en goedkoper opsie. Ek het die resep direk by die bron gekry.

  • DIT HET GEVAT: klassieke pizzadeeg volgens die resep wat in die voorbereidingsmodus aangedui word
  • VLEISVULLING
  • 350 gr beesvleis of skaapvleis
  • 2 uie
  • 4 tamaties
  • knoffel
  • 1/4 eetlepel komyn (komyn, komyn)
  • boia dulce / iute
  • sout
  • peper
  • 2 eetlepels olie
  • denneknoppe (5 knoppe / stuk, nie veel nie)
  • olyfolie of 1 eetlepel bo -op met tamatiepasta vir die deegrolletjies gesmeer

Porsies: 8

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

VOORBEREIDSRESEPTE "Lahm bi ajeen" (vleis op deeg) - Arabiese pizza:

Ons berei die deeg volgens die klassieke pizzadeegresep voor, terwyl ons dit laat rys, berei ons voor:

VLEISMENGING


Rooster die tamaties vir 1 min. Laat afkoel. Sny die ui in klein stukkies. Sny die geskilde tamaties in klein blokkies. Ons verhit dit in 'n pan met 'n bietjie olie. Voeg dan die maalvleis, knoffel en al die speserye by. Laat dit saam braai totdat dit heeltemal val, terwyl dit gereeld roer (meer gereeld aan die einde sodat dit nie brand nie). Laat dit afkoel terwyl ons die deeg versprei.

Voorverhit die oond.

Ons versprei die deeg in 'n baie dun vel (4 mm). Ek was haastig en wou hê dat hulle almal in die groot skinkbord moet gaan, maar jy wil hulle so dun as moontlik rek. Sny ronde vorms met 'n bak so klein as moontlik. Plaas in die bakplaat op die bakpapier. Smeer die velle op die tradisionele manier met olyfolie. Ek het dit soos pizza met 'n bietjie verdunde tamatiepasta gesmeer. Sit 'n eetlepel vleismengsel en maak gelyk. U kan 'n paar denneknoppies bo -op voeg (ongeveer 5).

Sit die skinkbord in die voorverhitte oond van 200 grade tot dit bruin is vir ongeveer 15 minute.

Wenke webwerwe

1

Plaas wat oorgebly het in die plastieksak nadat dit afgekoel het en hou dit in die vrieskas.